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擁有百年歷史的郭元益，早在西元2001年就成立了糕餅博物館，在這裡不但能看到從古到今的糕餅製作歷史，還有古今兼備的建築。經過「黃金級綠建築」認證的「綠標生活館」，兼具環保教育、推廣實作、多媒體教學、樂活休閒的功能。
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擁有百年歷史的郭元益，早在西元2001年就成立了糕餅博物館，在這裡不但能看到從古到今的糕餅製作歷史，還有古今兼備的建築，而最受大小朋友喜愛的，自然是好吃又好玩的糕餅DIY活動。
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郭元益糕餅博物館的外觀是一棟傳統的宮廷式建築，十分雄偉，1樓展示了郭元益百年來的歷史與演進，讓人們一窺這「一根扁擔」起家的傳奇；2樓則結合人生各個階段及節日慶典、婚俗儀禮與糕餅之間的生命禮俗介紹，從誕生時的滿月、收涎，到結婚必備的大小餅，以及死亡祝禱的祭品…等，在在都和糕餅密不可分。
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: v2 Q3 P7 k5 n* |; Y在宛如活字典的導覽人員介紹下，不但能讓人更深入了解傳統習俗的緣由，也讓許多新手爸媽、準新人們藉此知道相關的習俗。不僅如此，導覽人員還會用招親台拋繡球…等活動炒熱氣氛，讓遊客寓教於樂地了解各式生命禮俗與糕餅間的文化。此外，館方還會不定時舉辦小孩滿周歲時的「抓周」活動，也總是大受歡迎！
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接著，就進入能實地觀看生產過程的觀光工廠了！順著生產線，導覽人員會介紹長得像一列長長火車的隧道爐，從每天能生產巧克力餅乾160,000片以上、小西餅類90,000片以上、招牌漢點「京饌玉露」8,000個以上的數據中，就能說明其生產量之驚人！
- W+ Q" @/ H# {0 y4 x還有像是立體停車場的「摩天冷卻塔」，一個個糕餅經過烘焙後，就排列整齊地從塔上開始慢慢向下螺旋繞行，輔以空調冷卻系統，等它們抵達塔底之後，就不像剛出爐般熱騰騰，也能夠直接進行包裝作業了！
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, o4 F, Q3 }; P) C走出戶外，一棟玻璃屋子矗立在空地上，這是去年底新落成的「綠標生活館」，從保留大量綠色植栽、落實雨水回收、引入風力發電設備…等各方面落實環保，還榮獲「黃金級綠建築」認證。館內可分為三部分，一部分展示落實綠能生活的方法，一部分為舉行各種DIY活動的糕餅教室，一部分則以「Show Room」的方式，展售麵包、點心、伴手禮、飲品…等商品的「木村屋」。
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5 ^0 H# N3 x. e4 z常態性舉辦的「元氣糕餅DIY」活動，內容有鳳梨酥、小月餅、手工餅乾3種品項輪替。此外，還會不定時規劃特別的節慶DIY活動，如「浪漫愛戀—情人節巧克力DIY」、「I Love 媽咪—母親節蛋糕DIY」、「招牌名物—冰沙餡餅DIY」、「歡樂童趣—彩繪餅乾DIY」…等，你也可以成為獨當一面的糕餅師傅！
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延伸資訊
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( r' | P6 G3 f8 \! P店名：郭元益糕餅博物館
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* [" e9 T3 \* _+ y9 z, _# p( H; o電話：(03)464-3545
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3 }, [ T7 j$ R! t! M地址：桃園縣楊梅市幼獅工業區青年路9巷1號2 c1 E, ?& S6 S% A2 E' b
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網址：http://www.kuos.com/museum
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發表於 2012-8-12 11:16:45
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發表於 2012-9-8 18:43:08