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擁有百年歷史的郭元益,早在西元2001年就成立了糕餅博物館,在這裡不但能看到從古到今的糕餅製作歷史,還有古今兼備的建築。經過「黃金級綠建築」認證的「綠標生活館」,兼具環保教育、推廣實作、多媒體教學、樂活休閒的功能。
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- J8 y: G, S" Q6 C% ]6 g擁有百年歷史的郭元益,早在西元2001年就成立了糕餅博物館,在這裡不但能看到從古到今的糕餅製作歷史,還有古今兼備的建築,而最受大小朋友喜愛的,自然是好吃又好玩的糕餅DIY活動。3 Y8 J2 }; t. Q
" m5 ^: ~0 P' c郭元益糕餅博物館的外觀是一棟傳統的宮廷式建築,十分雄偉,1樓展示了郭元益百年來的歷史與演進,讓人們一窺這「一根扁擔」起家的傳奇;2樓則結合人生各個階段及節日慶典、婚俗儀禮與糕餅之間的生命禮俗介紹,從誕生時的滿月、收涎,到結婚必備的大小餅,以及死亡祝禱的祭品…等,在在都和糕餅密不可分。
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在宛如活字典的導覽人員介紹下,不但能讓人更深入了解傳統習俗的緣由,也讓許多新手爸媽、準新人們藉此知道相關的習俗。不僅如此,導覽人員還會用招親台拋繡球…等活動炒熱氣氛,讓遊客寓教於樂地了解各式生命禮俗與糕餅間的文化。此外,館方還會不定時舉辦小孩滿周歲時的「抓周」活動,也總是大受歡迎!) s; D1 k& X5 O
2 V0 ~0 t: q/ n v接著,就進入能實地觀看生產過程的觀光工廠了!順著生產線,導覽人員會介紹長得像一列長長火車的隧道爐,從每天能生產巧克力餅乾160,000片以上、小西餅類90,000片以上、招牌漢點「京饌玉露」8,000個以上的數據中,就能說明其生產量之驚人!
9 ]( b; c: ~+ E- ^. H9 [( g. K. R8 G還有像是立體停車場的「摩天冷卻塔」,一個個糕餅經過烘焙後,就排列整齊地從塔上開始慢慢向下螺旋繞行,輔以空調冷卻系統,等它們抵達塔底之後,就不像剛出爐般熱騰騰,也能夠直接進行包裝作業了!' ?3 O: V9 H5 H& T, n4 K: E2 |
- O% f) ^6 |8 _( N, q% O走出戶外,一棟玻璃屋子矗立在空地上,這是去年底新落成的「綠標生活館」,從保留大量綠色植栽、落實雨水回收、引入風力發電設備…等各方面落實環保,還榮獲「黃金級綠建築」認證。館內可分為三部分,一部分展示落實綠能生活的方法,一部分為舉行各種DIY活動的糕餅教室,一部分則以「Show Room」的方式,展售麵包、點心、伴手禮、飲品…等商品的「木村屋」。
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. ^$ R& V' S( F& v' w: |4 a1 O+ J常態性舉辦的「元氣糕餅DIY」活動,內容有鳳梨酥、小月餅、手工餅乾3種品項輪替。此外,還會不定時規劃特別的節慶DIY活動,如「浪漫愛戀—情人節巧克力DIY」、「I Love 媽咪—母親節蛋糕DIY」、「招牌名物—冰沙餡餅DIY」、「歡樂童趣—彩繪餅乾DIY」…等,你也可以成為獨當一面的糕餅師傅! ' c. N( ~2 }, c! q3 S
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延伸資訊- q. p6 a D3 k' s' X! ^+ p
' `. l0 ?- W7 l- {店名:郭元益糕餅博物館1 G! e" o$ ]0 [ X [+ c' s/ V
u! C& d, f+ ~5 ]6 h V, g電話:(03)464-3545
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地址:桃園縣楊梅市幼獅工業區青年路9巷1號: R6 W7 f1 u: d7 o. N: N4 \
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網址:http://www.kuos.com/museum" a) Y9 r6 G I% l
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