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回覆 Steam 的文章
' g3 \* `& b9 @1 o! V# J5 g! ^& {- Z
呵呵~% g R! H9 d0 y+ Q" c" I
我所謂的"雞"味 是指一般雞湯煮出來會有的香味啦 ^^
& g# ]$ m/ f$ V這個味道很主觀的!
' d7 N7 d# m _我印象中的雞味是小時候媽媽熬雞湯的味道~ 就很香~
* Z8 e% A5 b( y我猜可能是以前比較農放, 少打激素, 讓雞老老實實的長到可以殺來吃的時間 有關係吧
9 e( g7 u# N _! r% l. E那現市面上有很多雞肉說真的
: ?' D3 ]$ u; |8 C不管我再怎麼熬煮~ 就是沒有那種原本該有的雞味0 `0 a" S1 c9 H: F7 s
"如果你家雞湯塊" 可能會有很鮮的雞味
+ M/ D, Q9 ?; S* D5 a' v+ M0 l
& L( G4 J* {& k# A, x現在我最喜歡吃山上人家放養的雞...
. \2 j% j' ~% O5 ?: ` F& r8 O: l# h" {
你懂我的意思嗎?# a+ s/ ]; d, I8 f7 \
1 N+ O- i4 y s# W( I
並不是現殺就一定好..也不一定冷凍雞就不好!
; G. c2 w$ ?- M! Z1 A+ ]: a/ \* @只有試了才知道!
; O: |; J8 y) g9 }4 T d) O1 ~9 ^至於COSTCO的雞... 個人意見而已啦! |
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發表於 2011-1-7 14:33:50
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發表於 2011-1-7 14:47:39
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發表於 2011-1-7 15:05:39