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回覆 Steam 的文章
! o ^" N! A! X; j- |6 ]' \5 W: |, T% R5 J! N$ ^
呵呵~
; d- ^7 S" V- G% d- c3 V1 n我所謂的"雞"味 是指一般雞湯煮出來會有的香味啦 ^^
& L2 e J! }9 s7 M& B+ Y2 z; v這個味道很主觀的!
1 V" Q7 |" n: i6 h我印象中的雞味是小時候媽媽熬雞湯的味道~ 就很香~
$ ], |8 W: W; ]7 U7 a- B0 t, E) N我猜可能是以前比較農放, 少打激素, 讓雞老老實實的長到可以殺來吃的時間 有關係吧6 Y/ r" P& }7 T, ~1 u2 Z! }: c+ F0 b
那現市面上有很多雞肉說真的
" }% ~% k6 ~ |/ l/ q* p9 B/ v不管我再怎麼熬煮~ 就是沒有那種原本該有的雞味
2 G; x$ I! H' u8 t# m+ D"如果你家雞湯塊" 可能會有很鮮的雞味
" X% S1 X4 J6 S! d+ c3 `0 l2 _+ n- T* |) ]
現在我最喜歡吃山上人家放養的雞... 5 H8 v- B# f) K( A
, m, `5 M! d2 j3 y8 l( \你懂我的意思嗎?
( n8 ]3 \% _ W7 Y/ S. X
8 i6 r9 j$ B( Y9 }5 R並不是現殺就一定好..也不一定冷凍雞就不好!
( H6 u! s; V! U) k2 T8 {只有試了才知道!
+ D1 n+ _5 o: P6 }至於COSTCO的雞... 個人意見而已啦! |
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發表於 2011-1-7 14:33:50
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