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回覆 Steam 的文章- ^& e. N, E- m3 ^+ l! S
O9 o" A- h8 N' Z5 g- R9 C' h呵呵~
) _- c) M# e' E4 \我所謂的"雞"味 是指一般雞湯煮出來會有的香味啦 ^^
6 l: H+ w; ~8 A5 {. _- c這個味道很主觀的!+ n4 c, C Q3 |9 C; t
我印象中的雞味是小時候媽媽熬雞湯的味道~ 就很香~
' f* B, ?! G" \& x我猜可能是以前比較農放, 少打激素, 讓雞老老實實的長到可以殺來吃的時間 有關係吧 p8 _, f4 L9 I
那現市面上有很多雞肉說真的
' r- w+ T, I6 j% c5 g2 h不管我再怎麼熬煮~ 就是沒有那種原本該有的雞味' _0 K/ D( K" U' I; N% T" L
"如果你家雞湯塊" 可能會有很鮮的雞味0 r3 v- V7 n0 n$ Z8 D H T
& C: S/ O6 t' [" S5 A$ L6 X現在我最喜歡吃山上人家放養的雞...
" N8 G# P3 g3 h$ T
; o' Y; w/ q, s( x- B你懂我的意思嗎?
1 z m7 K+ {" L; {5 u1 D' O/ N- S
9 s- U+ X) @4 N- X+ F* \1 |並不是現殺就一定好..也不一定冷凍雞就不好!% I4 Z/ e$ r& L/ T( N8 q5 S
只有試了才知道!
# \% h( D; x' G& M+ k! F至於COSTCO的雞... 個人意見而已啦! |
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發表於 2011-1-7 14:33:50
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發表於 2011-1-7 14:47:39
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