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[分購] 有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完

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發表於 2012-8-16 13:53:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-21 16:28 編輯
/ _+ q1 Q6 T3 b7 ]& X' ~. [1 H* I; ^) E+ Y. V
最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元
& ?1 f1 \3 V/ ~想說看有鄰居要一起來分購3 b6 g( C; A6 y+ h+ J" V( w: k8 h
$ Z# v6 E( i+ `4 M
最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)
1 J' l2 w: j, q4 x3 W8 Z4 D8 I! m4 v, P: m
可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮& l! O" Y+ q$ P' {# `7 W! I2 K

' J' [- ^6 `6 U1 ?" n! J原則上是平日晚上8:30-8:50取貨
; B2 w) U# O# |7 w- x+ u. L2 t. P( _" l& h
地點:學勤路和大德路口7-11
" y, G( a( U& U/ y. H1 a5 k$ Z+ u0 G, {# F( v
保存期限: 3個月
0 N! ]3 v* a' M6 E+ _8 E, E4 c- {1 v" R( t' ]& g" V( j
7 z' f0 i9 ?  ?4 x& a$ X9 w( s: g
須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取
  M! h- I% v6 O9 j$ `3 g/ {0 n. r  s. D

' o, t& ?! a' o1 L% o$ u水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉,適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)$ _, x, j9 g2 p
- ]$ l& g6 \1 c4 D2 Y! o7 t
水手牌超級蛋糕粉的特色                                     / H% R6 r& l+ \% {: o% z+ Q. Q# T; S
1.超強保濕性,水分含量穩定
6 Y5 [9 J# p8 `4 m9 `2 D* Z% X' ^2.最高糊化黏度1085
5 J: N" x; P# ]' X* J% ^# U1 d6 m- s/ J2 t% K+ ^; J6 `- p
蛋白質:6.5%~7.5% " I1 x) _$ w0 q% b
灰份:0.35%~0.38%
8 ^: c9 y' {3 [% c5 \2 H( {! [) i破損澱粉率:4.25%   B- d/ X) {- x' m! f2 j
冷漿黏度:92.5(BF)
5 Y- c+ V9 m8 Y1 U
1 Y' }8 s( Y& M1 A) w. s7 J/ M! OPS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,
3 h7 ?4 u5 e; _7 J- P/ ?! }   
0 e( x- n0 X+ d  m# D) o7 a   星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔
" E  c9 h  N+ ?7 d7 K( _" R
/ Q( R8 n2 P1 l3 N& O$ S   供鄰居參考,初學者作品
% m2 z  N7 J) A7 F
+ ]' C- }1 ~; ~. c7 |6 u
3 v% h6 O$ O) P% W1) 安爸安媽 x2.5公斤
3 ]* b9 C4 C. G2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤
  @# _6 [( e4 Q3) 夢想家 x2.5公斤
- j8 @$ B. N8 t6 u4) 勇圓x2.5 公斤& n  X! ?( o) F  [) D  }
5) chingx2.5公斤

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發表於 2012-8-16 15:47:47 |只看該作者
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
5 ]( R2 g5 P4 e7 u: {可取貨時請通知我謝謝~~~
我們是安爸安媽還有超可愛的安安(^_^)☆*\(^o^)/*(*^_^*)

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發表於 2012-8-16 15:49:59 |只看該作者
安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47
" ^! N* R# k* e5 N您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!* T9 r- E8 O7 e
可取貨時請通知我謝謝~~~

5 d) Z0 w! Z6 i5 R好登記,- s, F5 s: h8 F# C0 h

7 \0 C; o4 T# {, w請短消息告知妳資料
0 X4 U0 W' F4 f9 P9 ?
9 B! t* f) }3 {  A9 ]( V( }取貨時間我也會在網業上告知
  t' w; W) Y+ v) Q$ y* j* e8 u, p" X
謝謝

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發表於 2012-8-16 16:11:26 |只看該作者
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

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發表於 2012-8-16 16:27:38 |只看該作者
我也2•5kg.
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2012-8-16 16:41:09 |只看該作者
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-16 16:48 編輯
" n9 P8 m: T. @% S+ k! k1 n" u
小捷 發表於 2012-8-16 16:11 ; i5 G$ n1 X9 m2 f: C
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

' {7 L9 w! D5 [5 }8 x. [5 @3 D2 J' w2 V
妳好) ^4 S! d- k- I7 p
- a0 J# z( N6 p
我是參考食譜做+ g  w7 q$ y' W3 H# G
這個材料我沒有,所以我沒加蘭姆酒1/2茶匙,+ S1 O0 V' k( S  {5 }
這是利用酵母做出來的比利時鬆餅.
& {1 q! X9 E* k" ]% T4 Z這種略為扎實的口感( x4 |3 S. ~1 N1 D' t

, d0 e9 r7 I% d9 p* C材料:- [' X7 t) S+ l# s" }- k
高筋麵粉120g,低筋麵粉100g,速發乾酵母1/2茶匙,細砂糖50g,
3 B/ O) G9 z7 r! n: M( M鹽1/8茶匙,雞蛋1顆(大),35度c溫牛奶50g,蘭姆酒1/2茶匙,
  b2 \7 A1 q, m7 j% J6 q/ T2 k無鹽奶油50g,
6 h! ~8 J- K$ ]0 }+ \$ _
& H$ g+ R& {1 D& L' H全部加入要發酵約1.5-2小時,之將麵團中的空氣壓出來,平均分割成8等份(每塊約50g)2 N. d, L+ O9 T5 h+ r
用手將小麵團光滑面翻折出後來) p; V, o3 u. o5 b4 U
在桌上滾成圓形,覆蓋保鮮膜再發酵20分鐘2 W( B, a8 t) u: j' n; [
4 Y6 Q( V. i8 U" Z2 @4 E
昨晚等小孩睡才做及用馬鈴薯沙拉,所以早上起床之後就馬上烤照成品出來,就去上班,如下星期還有做在分享喔
. f4 {  z( d) g0 {* `! Q0 M. Z$ r( b3 m- B% v  V, Z
謝謝

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發表於 2012-8-16 16:41:32 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27 # R+ ]# P4 V2 B3 R3 c
我也2•5kg.

& c$ j4 G$ d! R% W" ?; I' w好登記喔! S$ ^! w0 k: x0 L. t

: t8 W1 o$ P- x- I7 N, e6 n7 m: N謝謝妳

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發表於 2012-8-16 17:12:53 |只看該作者
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

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夢想家 發表於 2012-8-16 17:12
3 F, t) ]; w! ]2 ^% T- W7 x我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!
. O9 J+ T6 u! Y, ^% @
好登記,請短消息留下電話
, D" I+ x/ I% g- Q2 H9 P4 f0 Z2 F6 \
4 O4 v( k9 Q: O謝謝

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發表於 2012-8-16 23:43:20 |只看該作者
我也要2.5公斤〈100元〉感恩
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