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[分購] 有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完

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兩個蓁

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發表於 2012-8-16 13:53:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-21 16:28 編輯 8 v/ |( B, w& }% P' j( r
' I4 M: \. X  ^  ]+ g/ O  p- z$ y; [
最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元) M. l; ?* c/ R2 q5 Q$ o1 p
想說看有鄰居要一起來分購" z$ X" @2 u2 A
) L+ L3 M5 `( X, O& r  p" V) Y
最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)
1 J: T! M! K- W- H0 b/ N3 }2 e+ w5 m% ]4 s: V$ O
可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮
* ?' ~8 v" R8 h% m. i# {
0 l! _0 v; p# x7 @  w* N原則上是平日晚上8:30-8:50取貨
1 j& E$ J# m# |9 v! _& R# Z2 j3 f( m/ I6 |! B: J3 K  x
地點:學勤路和大德路口7-11
- N6 V( m% G% z3 c2 \. D  k' q, K* b
保存期限: 3個月
, ~+ N2 }3 ?# C. ?3 c4 M8 A& x6 G7 b! Z: A9 q

0 ~; Z& _3 B# x& C" ^須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取
; L8 `  t7 [4 M8 v
$ U' o: Q, n6 u' P2 p  x) [
- V2 p  }: Y2 T; o1 c, K! a水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉，適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)
1 b) a) s2 a& D; }
7 {7 `: n" _9 w/ f2 _+ R水手牌超級蛋糕粉的特色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
9 g9 X2 n6 K2 L$ E1.超強保濕性，水分含量穩定 5 i1 I0 Z6 Y- {9 N& D2 H( Z
2.最高糊化黏度1085
8 j' }3 Q; h6 j, N$ q7 ]' Z% A# ]9 }* c
蛋白質：6.5%~7.5%
' Y0 D- W3 I- s  D4 Q4 U  {1 @灰份：0.35%~0.38% $ w' X- R  G" L4 h5 k5 @
破損澱粉率：4.25% - V% [& H9 P5 V8 O, a; z% o# l
冷漿黏度：92.5(BF)
% i5 R* j6 U- M. {
1 w3 i4 i, K9 ]+ K/ K' BPS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,7 Y1 }& g' _$ v4 R
   * Y7 C' J& g) U
   星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔% K/ v6 W! a+ H, _. s( j3 b
; h$ M* l5 O" @
   供鄰居參考,初學者作品
4 k5 d0 ?  D2 D1 v$ w6 x+ O" }$ Z( a% O, R

! f6 N0 l3 }! D  w' g6 J, V1) 安爸安媽 x2.5公斤: N. Q8 T* h9 f. ^4 R) L' E
2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤2 d- m; g: @  p5 h6 Z  t
3) 夢想家 x2.5公斤+ |9 B' N8 d$ y/ L9 \- ]! M+ m6 ~
4) 勇圓x2.5 公斤
. ?( B- ]$ z8 N2 ]% O5) chingx2.5公斤

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發表於 2012-8-16 15:47:47 |只看該作者
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
2 F, F8 d8 Z; {5 f可取貨時請通知我謝謝~~~
我們是安爸安媽還有超可愛的安安（＾＿＾）☆*\(^o^)/*(*^_^*）
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兩個蓁

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發表於 2012-8-16 15:49:59 |只看該作者
安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47 0 ^& [+ j9 P! K( J4 h7 D
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!  o1 b0 v4 [/ N: J
可取貨時請通知我謝謝~~~

6 k& R7 ^& M, D7 F3 w好登記,' P; g& h7 `5 @  ]
7 p" p" t" i0 e$ U9 v  W* H0 R, g8 _% `
請短消息告知妳資料/ w6 \! s9 v8 [  ]+ \, P

% D; r  s( [# b: E取貨時間我也會在網業上告知
+ V. h' ]& s8 Z% u, K6 c6 B% f) m2 n) `& t" E
謝謝
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小捷

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發表於 2012-8-16 16:11:26 |只看該作者
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配
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發表於 2012-8-16 16:27:38 |只看該作者
我也2•5kg.
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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兩個蓁

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發表於 2012-8-16 16:41:09 |只看該作者
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-16 16:48 編輯 9 T4 V7 Y& }/ f; V
小捷 發表於 2012-8-16 16:11
2 g2 y( Z& a5 ^7 G請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

6 U0 [/ w2 `+ D, {! D
+ a5 z1 h) }7 T1 K; {1 O妳好
8 _2 v8 f$ t, _- o3 B( W' O3 N1 i4 L) F( R* g- N
我是參考食譜做
- x1 \7 c' G: Z7 R: b! {這個材料我沒有,所以我沒加蘭姆酒1/2茶匙,
" H1 H& F1 R9 i這是利用酵母做出來的比利時鬆餅., z, c2 x: h6 d8 q% u5 v% n2 K) z- k
這種略為扎實的口感: b6 d& ?+ k5 Y) ?# ]# D3 K+ [

4 a# E! x& D5 C- |材料:+ ]+ V, p( v. {4 o6 ?, k
高筋麵粉120g,低筋麵粉100g,速發乾酵母1/2茶匙,細砂糖50g,0 I" S; B8 Z9 N: Z# W! ]* T  l
鹽1/8茶匙,雞蛋1顆(大),35度c溫牛奶50g,蘭姆酒1/2茶匙,
7 c: Z/ r7 E* O& w# l4 P無鹽奶油50g,
) ^- i& M5 u# Z9 ~2 Z) R6 V# X
, b8 \2 c& I& W/ N5 b" t$ ~全部加入要發酵約1.5-2小時,之將麵團中的空氣壓出來,平均分割成8等份(每塊約50g)1 L3 ~6 [4 L6 v
用手將小麵團光滑面翻折出後來
+ S# c: A; l$ Q8 a2 E/ V在桌上滾成圓形,覆蓋保鮮膜再發酵20分鐘
; i1 h0 W: R1 p5 M( v- f) [: X5 q0 A0 O& ?# U6 Q
昨晚等小孩睡才做及用馬鈴薯沙拉,所以早上起床之後就馬上烤照成品出來,就去上班,如下星期還有做在分享喔/ C( j, Z, r8 |" O3 G& o/ I4 y

' \8 \4 a! h: G4 c; Z謝謝
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花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27 - Q+ i4 B* H& i( r" s, f; y/ A
我也2•5kg.

, J! a( m, N: f& a好登記喔
5 P3 P5 F& S$ I3 j
  D* _" Q; ?8 \! t. j謝謝妳
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發表於 2012-8-16 17:12:53 |只看該作者
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!
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夢想家 發表於 2012-8-16 17:12 ' t1 `/ O4 }+ Q3 t3 ]
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!
$ I$ Q0 x. T: |6 X5 ]$ V
好登記,請短消息留下電話
. M; c6 N5 L1 \
: v5 f2 V, i2 U3 T8 A/ U# q0 P謝謝
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ching

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發表於 2012-8-16 23:43:20 |只看該作者
我也要2.5公斤〈100元〉感恩
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