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本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-21 16:28 編輯
3 f. s) I; W: k1 v5 G% R% u9 d1 X0 P( ^, b# e
最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元
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, k2 F% a V# a9 J& O6 C2 f最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)
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6 \% k: M$ T& J" l8 Y可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮
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) B; L5 }6 B/ W; V4 E9 J原則上是平日晚上8:30-8:50取貨4 i* D+ m4 d2 z! R- H; O
1 N5 K4 j( f# v4 S地點:學勤路和大德路口7-11
6 F) ^0 T: Z% K! a+ m1 V, n) D/ Y6 ~2 E1 g: v
保存期限: 3個月. A, `: b5 h& e) E T
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$ a4 @( ?0 W" L( m( T
須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取! h5 i. f3 b; |" N( k. |
/ C" Q( Z: M1 p! z3 g# g7 E( [( }9 k# T# q5 e5 d
水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉，適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)+ P2 F9 A2 i. E2 _ Q
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水手牌超級蛋糕粉的特色 , l, F9 |) ]* O2 s8 ?9 M
1.超強保濕性，水分含量穩定
) r/ H. S- X3 u% D' }1 K8 x2.最高糊化黏度1085 ! h i5 G4 ~, x& G7 l3 F
, L8 {( ?9 S2 C/ R4 o8 f- P蛋白質：6.5%~7.5% ; Z; W4 ]" w; |2 d4 S D& Q' h
灰份：0.35%~0.38% 1 l( \( _& b/ x
破損澱粉率：4.25%
/ G; `, F7 F5 Q! T冷漿黏度：92.5(BF)1 Y7 S( A/ N0 ^! |
& R( e& U# P8 V/ b. C- j, V. uPS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,3 l+ o' ^) g, H3 m0 f0 @4 E
0 z8 l7 ?" g/ m2 }6 L- ?0 z; z 星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔
1 g. `5 s$ n n# X 3 Q6 @8 C& ?' O
供鄰居參考,初學者作品; }0 M% r- G y1 X
1 `) y1 }1 I- ]# l& r
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1) 安爸安媽 x2.5公斤
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2 l" E9 S' q' L& X9 c0 U3) 夢想家 x2.5公斤
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( j) X' _. B: H' g9 J8 p5) chingx2.5公斤 |
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