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[分購] 有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完

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兩個蓁

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發表於 2012-8-16 13:53:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-21 16:28 編輯 % X; v! t3 K7 m$ P" u' M1 p) N

) L: X4 n5 i3 Y; `- P& X; C最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元4 B; y% ?* [  D. P' e& o
想說看有鄰居要一起來分購' ]5 y% C$ L/ S1 b: T9 ^
# `) o$ B) @6 n0 x3 x3 F1 G
最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)2 J: b, }8 t! I) D" m

. S# y+ m; G0 [% x可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮
7 O' }* o/ B# j  F6 B4 f( ^9 H
, Y# U& s& L% r原則上是平日晚上8:30-8:50取貨( f6 @, x* Z+ p  z! |, ^1 M+ F5 J
) p( b7 x9 t" P% t6 r
地點:學勤路和大德路口7-11
/ I9 D. C# v, P- L. y- _  A0 F9 w& e9 n
保存期限: 3個月
5 ~. a: U# H2 Y
* `( e6 G" J" R3 ?
# V; a% k7 l, e+ k須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取# d  c3 |; O  I: O# f* h

3 G- k6 \7 e# R% c' @/ I9 `$ d3 n8 s( @" [: o+ G: K- ?" D
水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉，適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)1 ~0 I2 @' d7 b0 P
( t( E" I  {) L, I
水手牌超級蛋糕粉的特色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　# e8 P; f, q8 Y6 U
1.超強保濕性，水分含量穩定
2 E  f0 i$ m& Z; Q5 M7 n6 _/ c2.最高糊化黏度1085
3 k% ]. z% h7 r0 |/ l7 C# }
# g6 \* s# o! Q% o蛋白質：6.5%~7.5% ( R3 D: R3 `0 L* d1 o
灰份：0.35%~0.38%
2 o4 e+ `# j( l: {( [" r5 }破損澱粉率：4.25%
/ w/ M; C% |$ E+ q: l冷漿黏度：92.5(BF)4 n7 \9 E/ z& N& f

" E3 Z7 O7 E% s! e! [6 b5 _' wPS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,
7 m  {( {; t# @( w! @9 y   
5 D( H. @+ e! R   星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔
8 x1 m/ R! `8 x4 K 8 W/ T7 @1 c  n# i' w
   供鄰居參考,初學者作品
  n" r: E" k+ f8 {0 S( i
0 D. z2 M9 R9 }) w! D4 s7 h. {) i0 ]- a# w: v
1) 安爸安媽 x2.5公斤& ~2 \7 Q6 }- O. u" u9 `
2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤
% Y' d+ k3 j% {7 ^0 N+ c! s3) 夢想家 x2.5公斤
/ }8 v) m- R+ E5 Z3 F4) 勇圓x2.5 公斤
: `! W8 {2 X; K4 x; W% g3 c. p5) chingx2.5公斤

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發表於 2012-8-16 15:47:47 |只看該作者
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
' m6 c3 Z7 s( e, s可取貨時請通知我謝謝~~~
我們是安爸安媽還有超可愛的安安（＾＿＾）☆*\(^o^)/*(*^_^*）
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兩個蓁

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發表於 2012-8-16 15:49:59 |只看該作者
安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47 9 a' Q; C8 J4 N, @
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!4 K9 B# Z/ b3 h/ O; l
可取貨時請通知我謝謝~~~
5 Z+ j" O9 ~+ a3 D
好登記,! I3 \% |' F6 S9 A( C: Y
& q) B1 C) L* p6 {: m! ?6 o
請短消息告知妳資料/ B! P) E, x7 b, q

# w% S2 i" o4 W" w0 E0 Y5 H取貨時間我也會在網業上告知9 l- t& \; U" l& X- M" Q3 N$ X& J( c

( B4 {3 x7 B& B, ~0 A7 U謝謝
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小捷

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發表於 2012-8-16 16:11:26 |只看該作者
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配
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花鼠媽媽

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發表於 2012-8-16 16:27:38 |只看該作者
我也2•5kg.
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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兩個蓁

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發表於 2012-8-16 16:41:09 |只看該作者
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-16 16:48 編輯 2 _! W6 f+ p0 L2 ^4 `$ W
小捷 發表於 2012-8-16 16:11
6 i* Y# I& g7 g* r; [* g+ Y請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配
9 ?% O% X! \8 o8 P
$ C$ D0 u( N# A5 {. ?  y: x0 J% k
妳好
9 _% t+ ~: b& t7 z7 C7 B, `. H- J5 ^; ?& y6 D' @
我是參考食譜做
1 O3 ]. R4 [8 \' N; ~這個材料我沒有,所以我沒加蘭姆酒1/2茶匙,
0 P! L$ F2 v* @這是利用酵母做出來的比利時鬆餅./ _' Y# v; e8 x& }
這種略為扎實的口感
# j1 A# u$ `' f6 c1 m& {7 s5 R6 R, m5 m# @: N
材料:
4 K' N/ i) }" C. x高筋麵粉120g,低筋麵粉100g,速發乾酵母1/2茶匙,細砂糖50g,
" n- g( P6 V& x7 v1 \鹽1/8茶匙,雞蛋1顆(大),35度c溫牛奶50g,蘭姆酒1/2茶匙,
6 ~0 ~* @# _4 |無鹽奶油50g,0 W0 }! |8 y7 Q

3 g9 X6 ~+ l7 _0 b$ `) w9 {7 N全部加入要發酵約1.5-2小時,之將麵團中的空氣壓出來,平均分割成8等份(每塊約50g)( Q" y8 A. E, j" E0 D# h# T
用手將小麵團光滑面翻折出後來
5 o# [8 w% G2 B7 {4 }- P在桌上滾成圓形,覆蓋保鮮膜再發酵20分鐘: b3 O6 [5 v9 E  f* t9 O  U

9 L* f) }" y7 z昨晚等小孩睡才做及用馬鈴薯沙拉,所以早上起床之後就馬上烤照成品出來,就去上班,如下星期還有做在分享喔! ~5 Z  d4 a3 h* A& E
8 |" N8 _) N7 ?. T) \- Z
謝謝
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兩個蓁

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花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27 + J7 g5 U3 o, B/ f
我也2•5kg.

- J: F) b. y9 X( B好登記喔
  ~$ \1 N# _* G9 _, _( I2 K8 f  v4 `8 \7 m2 _" c) L3 ]* i
謝謝妳
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夢想家

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發表於 2012-8-16 17:12:53 |只看該作者
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!
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兩個蓁

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發表於 2012-8-16 17:17:17 |只看該作者
夢想家 發表於 2012-8-16 17:12
  \) @* Y$ Q- I: [/ e$ R我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!
6 r  ]$ ?" W" {
好登記,請短消息留下電話7 \) x5 ~, D2 A
' I/ \; n7 L2 f
謝謝
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ching

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發表於 2012-8-16 23:43:20 |只看該作者
我也要2.5公斤〈100元〉感恩
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