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[分購] 有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完

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兩個蓁

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發表於 2012-8-16 13:53:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-21 16:28 編輯 ! B7 N: e' F: ~. x* m

+ B6 V4 r" H3 f' P* K最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元
# L0 q' `& P# P$ J  V: J/ _% x5 B想說看有鄰居要一起來分購) V, y3 j; T* h& \( P

- z) S$ r4 I% J/ {1 e! f/ G: ?9 E最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋), \1 O6 |  e. R4 P* d, w% h% a

0 O, `  A0 b. ^可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮% y) W3 b. v$ F- y, X
: W3 a0 O4 d$ K5 R% E
原則上是平日晚上8:30-8:50取貨
9 q; s& t% E0 t6 }* d4 _! W% n0 C/ N# f2 T' a, k, @
地點:學勤路和大德路口7-11
3 w* \: V1 k0 j% Y- Z9 E
4 `' f0 M& S& U" p& @# c0 Z保存期限: 3個月$ e% f8 c. F- W) g! p2 F  q, V9 s5 V) M

8 X. `2 J% O# ?+ ~$ z2 ?- s
  q# z! E# q( d1 Z3 L% p須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取! }4 ?: C" B  W. j+ D! c

, ]! r# M3 x) L9 C8 l9 Z# m0 \" c; h! ?# u2 u$ e
水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉，適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)
( v* g# u0 Z. @0 N# s$ J
: c" o7 f* w' F6 @9 j" o5 s8 f水手牌超級蛋糕粉的特色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
0 s( [$ w2 ]" J, E( t$ _7 X5 I1.超強保濕性，水分含量穩定 * ^+ u! `. [, O% `
2.最高糊化黏度1085 * k9 o6 i! O% x. C' W5 n5 w- R
: g# P) K9 q4 n9 n0 T7 r
蛋白質：6.5%~7.5%
7 ~& i+ y: z1 ^5 n3 P灰份：0.35%~0.38% 4 z# O0 {2 J8 k5 _3 |! d
破損澱粉率：4.25% ) ?" h( ]+ c+ r9 R7 U: N
冷漿黏度：92.5(BF)
' S+ x. j- d: z4 ^6 A/ Y& L% q
5 C3 J' `1 ]% I( UPS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,
1 ^# `, e* c0 f' v" O7 P   & ?6 _5 p/ _9 y  o1 _4 R
   星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔
' G- i: e0 Y; Y% `9 B3 I4 G
6 s4 L. a7 N- b+ e# E" Q   供鄰居參考,初學者作品2 l3 q: A* q' e5 j5 e- t
8 p; j  L( {" s6 Z7 N( o# \$ d

9 D- G6 z% C/ F- |3 Q: @3 @1) 安爸安媽 x2.5公斤
: \3 u8 R& y; X* u9 L2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤
5 W1 w- n2 L7 ^3) 夢想家 x2.5公斤
: t; N+ B/ w. A- o3 n( ~4) 勇圓x2.5 公斤; f: T8 [  V) r
5) chingx2.5公斤

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發表於 2012-8-16 15:47:47 |只看該作者
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!. Q+ p8 F$ y3 ?- g
可取貨時請通知我謝謝~~~
我們是安爸安媽還有超可愛的安安（＾＿＾）☆*\(^o^)/*(*^_^*）
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兩個蓁

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發表於 2012-8-16 15:49:59 |只看該作者
安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47 / V9 ]& ?+ C0 h" N4 s9 P
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!  c% I. k' G1 F4 R+ b% U
可取貨時請通知我謝謝~~~

1 \, ~' W' T' G( h9 p" p好登記,
1 U- _  ]5 q6 A
; T5 q. }/ W" S! p2 w4 Y$ w: E請短消息告知妳資料. n2 `( I% Y7 I1 \% X

: Q# E) e- a) L取貨時間我也會在網業上告知/ u. N* l5 ^' f- d2 J: w2 S
# @+ C  B% F" E. k
謝謝
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發表於 2012-8-16 16:11:26 |只看該作者
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配
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發表於 2012-8-16 16:27:38 |只看該作者
我也2•5kg.
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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發表於 2012-8-16 16:41:09 |只看該作者
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-16 16:48 編輯
( E: r+ {: G4 M; E
小捷 發表於 2012-8-16 16:11
* }* ~- G5 e# r2 P1 y2 C8 {) n4 m請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配
- Q/ [9 {1 ^. J5 s1 B
% s( o8 P  U6 t# a
妳好
1 G$ `- t/ b) `
9 v# S2 `* F0 e! E" |, o5 [3 H; q我是參考食譜做
4 b. f& ?4 U& P2 V$ J6 ~* S這個材料我沒有,所以我沒加蘭姆酒1/2茶匙,
, q: W  }+ G# h% i4 X( R: H這是利用酵母做出來的比利時鬆餅.
% ~/ C, T) p9 L* ~0 e這種略為扎實的口感
8 Q: p/ A0 J2 p) p0 m1 l" }/ I. E5 F
$ G( D3 M! [& ]- ]$ a材料:
) F! ~% v% ~! `" N高筋麵粉120g,低筋麵粉100g,速發乾酵母1/2茶匙,細砂糖50g,. z$ p8 ]* D& q8 A3 }% j
鹽1/8茶匙,雞蛋1顆(大),35度c溫牛奶50g,蘭姆酒1/2茶匙,- D$ N7 @/ {* }1 g' A
無鹽奶油50g,) o: ^  A  v) o; e1 t

7 R+ U, w4 U$ ^* }" S全部加入要發酵約1.5-2小時,之將麵團中的空氣壓出來,平均分割成8等份(每塊約50g)
) ^0 `4 j* M5 X" @2 f7 {; R& p用手將小麵團光滑面翻折出後來* X# Q/ x3 P9 f( k- t, I: ?
在桌上滾成圓形,覆蓋保鮮膜再發酵20分鐘
1 r9 f* v! s& q) J3 Y" o6 P8 Q) }0 N3 A/ O. s. o4 k
昨晚等小孩睡才做及用馬鈴薯沙拉,所以早上起床之後就馬上烤照成品出來,就去上班,如下星期還有做在分享喔- l4 m# J. @1 Q

; Z0 z: `& |* N7 `  {+ P" J: A2 A謝謝
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發表於 2012-8-16 16:41:32 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27
) ~0 X- d, C$ s6 F8 x我也2•5kg.

2 b2 w& l1 x6 o, u9 \, |+ S) L, G好登記喔% f8 K4 y& P" `$ D4 Q% T
; I3 `- P& s( X
謝謝妳
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發表於 2012-8-16 17:12:53 |只看該作者
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!
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發表於 2012-8-16 17:17:17 |只看該作者
夢想家 發表於 2012-8-16 17:12
4 Q& m+ J. `3 i% G我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!
! A2 U) K/ O$ n& T
好登記,請短消息留下電話, l/ U, `/ `" B$ F% c7 v8 l) \

' u( r" b; @+ H謝謝
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ching

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發表於 2012-8-16 23:43:20 |只看該作者
我也要2.5公斤〈100元〉感恩
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