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本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-21 16:28 編輯 ! v. J- G4 o7 C' |" ^; x' W
) _- M) f; ]6 X7 N0 \1 p最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元- _+ Q# C0 y" w1 V
想說看有鄰居要一起來分購
! y: e6 a7 @& [+ s+ U, M) L: h( r
. R, j$ m: e' j N* F最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)
/ k; h, O+ @# P) W- w: i! G5 I4 b
: l% _9 o* ], `" B9 L1 N j可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮
9 q7 |+ m% N+ E( n- m% k: c& J& H3 I5 M, J9 E
原則上是平日晚上8:30-8:50取貨
7 ]& p! D) E% t
' ]# n) W: f) a# ] T+ t& t地點:學勤路和大德路口7-11
) w4 w) q' [7 U8 O* f9 s2 _: j# {
保存期限: 3個月% R" |# b+ p% s
% ]4 n6 O: P7 [1 K% x, w# f1 `) l( C6 H# o" v- {
須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取
/ z0 j4 x/ s, q0 f- Y2 e- o
8 ]0 ?" U% y; B; |' g) k* [& w( A( E( g4 s
水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉，適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)
' E( i! g: p0 g) \$ `* p: g- D2 k, z# [+ N- @% W/ w* T
水手牌超級蛋糕粉的特色 Q p( V$ U* k1 [ V: }
1.超強保濕性，水分含量穩定
2 m$ O+ X6 ~, ~! N5 y2.最高糊化黏度1085
|9 ~5 y$ y( a/ m2 _ q. f/ x6 a
$ B6 \, ]' b, L( U6 p蛋白質：6.5%~7.5% + `- }$ A: w- X( Q6 G( y
灰份：0.35%~0.38% ; G5 p* V) a( e# _9 ~6 ]
破損澱粉率：4.25% 2 n9 `0 }: y! }0 ^
冷漿黏度：92.5(BF)1 ~& F5 X* a O3 Y
) v1 l B3 T' F/ f
PS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,
! l/ T8 I* [: u
# Y( z0 G: } z: @; U" _# r 星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔5 p8 E$ P! f3 e, r
& ~, E8 G: _ o5 k
供鄰居參考,初學者作品: D" P9 _6 R; Q. }. N
; ^; a8 k6 L6 r$ r% T
. r" q- G- P! f- ]$ F
1) 安爸安媽 x2.5公斤
9 Y/ f* e6 U2 `' z4 t2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤/ G9 m2 ~0 U8 d- n# r
3) 夢想家 x2.5公斤4 a- z. j1 b5 c6 l: u' G% P8 H
4) 勇圓x2.5 公斤- b B3 A5 ]* U6 F X
5) chingx2.5公斤 |
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