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[合購] 雲林北港無農藥酪梨預購,團購價每斤45元,7/29交貨(已截止)

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發表於 2012-7-15 18:59:23 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 nadja 於 2012-7-22 20:46 編輯   e8 o7 |* U8 e) b% c
( K0 F/ i. D9 s; E: G4 p* K
今天收到朋友送來十幾顆酪梨和南瓜,是他雲林老家種的,沒有噴農藥,也沒有施化肥.4 R3 u9 y/ Y) K1 F3 i: {
% n& m% d7 Y' R- U1 }7 _- L: o5 \
聽他說酪梨再過兩個禮拜就會盛產,會有好幾百斤,到時如果全賣給盤商,消費者就得花上更高價錢買,
7 U4 m8 {7 h! @  T3 N4 ^+ u: z! E; `! d& U* H. p
所以我請他保留一些給我們愛北大愛團購的人預購的機會.2 Z4 ]1 X  p$ V3 P

) t! h+ @6 g) o8 m& g, w- U, i  T大顆一顆約1斤,小顆至少都超過半斤.4 i8 ^/ o  f: D5 t
. q6 I; z+ W  J4 \

/ a9 Z' Z9 D) u& B: \' E# h要參加預購者請回覆:
+ W! n" X, H! L1.大顆或小顆;9 `7 T3 L/ b$ @2 M) L1 Y6 t1 w
2.數量(幾顆).( g- D6 V2 `/ P, w
屆時依實際重量X45元/斤.
. M. s* y" p) ^! Z
2 i) W/ c3 K' ]5 A! m或一次訂購十斤,優惠價400元,不分大小.) l- L/ L1 F5 {1 g$ {7 B

+ T" q& e" X: G3 ~. v, P
/ {. E6 g4 c9 f4 }+ M! p- H7/22晚上8:00預購截止,預定交貨日7/29晚上7:00在心六藝大廳.(若有變動會提前通知)
) K- p6 j* _; ^6 J
! L5 f$ N- C  i* p. [& o/ p5 r/ e/ p已截止,因上班很忙下班後更忙,恕不接受追加,謝謝!
. g3 W( u7 U% |' R' f" V6 N% }

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發表於 2012-7-15 20:56:05 |只看該作者
我訂10斤400元,不分大小。
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2012-7-16 03:07:00 |只看該作者
我也要10斤,大小都OK。謝謝。

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發表於 2012-7-16 08:19:31 |只看該作者
本帖最後由 y-tsai 於 2012-7-16 08:21 編輯 ; r$ X1 B. X* A9 I5 t

( Q8 y7 ~; D0 j$ M  R, M9 Z8 h" _- d我要八顆小的,謝謝!

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發表於 2012-7-16 12:28:03 |只看該作者
請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝

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發表於 2012-7-16 13:45:10 |只看該作者
您好,我要10斤大小皆可,謝謝。
喜歡手作的感覺~
有二個小蘿頭陪伴著我..

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發表於 2012-7-16 14:20:28 |只看該作者
您好 我也要訂10斤大小皆可,謝謝!

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發表於 2012-7-16 15:31:21 |只看該作者
胖子媽 發表於 2012-7-16 12:28   n+ Q$ b0 o( i+ \+ A6 B
請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝
9 b( D7 W% g# o0 E$ j  W
酪梨大約3~7日之間會成熟變軟,
+ h! q' a$ o: X# }由於品種不同,有的果皮並不會變黑,: }4 B( j) w( {* j/ M8 y! R! a0 Z' v
0 ]+ {, x' b* d( r! H
要如何判斷是否可食用了呢?
5 u* z$ ~: a9 J5 c不論是本地鮮採或是冷藏貨櫃進口開冷藏的時間算起,
/ v+ K. ~( o/ \9 D5 ^  j不需要計算幾天,使用下面的方法應該可以簡單的拿捏,& X2 [3 v. I- r* H( H
常溫環境擺放著等待熟化,; P0 y6 q6 {7 l! x5 l
只要判斷蒂頭周圍開始變軟,8 m0 W8 w" h3 q4 T* ]* Y: }
就是可以食用的時候到了,9 H# `. m' S7 N% E6 }$ B
這時候也時最佳的賞味期,9 k6 e; W9 B9 X9 t! e
請拿把水果刀,
2 X) T2 n1 s/ r% }( j% N. n由蒂頭向下縱切,
! y0 a$ B, y* p+ S2 @* E不要切斷種子(如果您擁有高超的刀法,甚至可以不破壞種子的膜),
3 `% ~/ z! H+ E4 S- F: r! Q再由另一面切回蒂頭(也就是繞一圈),
0 Q5 @2 t# H0 i. v* x4 `然後,就可以輕輕用手掰開成兩半,
( q9 T+ L0 v' @再把嵌著種子的那邊,輕輕取出種子,- A( @* j! I- f8 z* e
這時候你會看見漂亮的黃綠色果肉,
* L. _' J( A% b5 {! N, ]接著雙手食指、中指、無名指平均置於蒂頭與果實末端兩頭,9 ~8 n  D# u8 k7 o5 n3 u
扣著果皮與果肉之間,雙手拇指頂著果皮中斷,; l* u0 K% x: w. o/ h. R
輕輕緩慢施力,果肉與果皮就會很溫柔的分開,
9 c- ]- K' \( A) Z$ E  O3 h果肉備用!5 ^; _2 _. K' A: y- m# d3 O

1 q% v1 x) U/ L# U推薦幾種料理方式分享:
' B' W0 {0 j6 \$ n2 \# @5 m
  • 生魚片吃法:切片、擺盤、搭配醬油或芥末,去年產季家裡兩個小女兒,完全不沾醬料就吃到停不了手!
  • 冷盤:酪梨切片擺盤、活蝦川燙冰鎮後剖切成兩個半隻(也可以換成龍蝦切片),擺放在每一片酪梨上面,是否加上醬料請一個人口味喜好,酪梨本身就是很好的奶油、起司、沙拉醬的植物性替代品,所以不添加反而可以讓味蕾直接感覺鮮甜甘美!
  • 酪梨牛奶:酪梨、鮮奶、統一布丁,這是想當健康營養的飲品。
  • 創意沙拉醬:發揮自己的創意,打成不同口味的沙拉醬,別忘了PO文分享喔!5 S, o9 A$ K+ v8 q2 ~; w# Z7 b

! K7 H# @1 y+ {+ n( f) D$ |# W$ B
PS.不要等想吃的時候才切,反覆冷藏/常溫轉換也不好,熟了就要切開。
: Q# {0 b& }$ x( d# |% Q2 T& ~' G   如果一次吃不完怎麼辦?買太多切開吃不完怎麼保存?取出切好放在冰箱冷凍,要用之前取出解凍即可不失原味!
5 e/ Z; K" i5 `   酪梨過熟會很快的長出深色的細根,佈滿整個果肉,過去曾有過幾次這樣的經驗,自從學會了判斷的方法,就很難失敗了,順便在此分享給同好鄰居囉!
; a- \3 B5 Q" N+ Y& F8 L+ `
菲比
http://echors.com

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發表於 2012-7-16 15:44:25 |只看該作者
您好,我要10斤大小皆可,謝謝。

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我訂10斤400元,不分大小
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