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[私房料理] 涼拌苦瓜

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發表於 2012-7-25 09:12:36 |只看該作者 |新文章置後
涼拌苦瓜
8 k7 r  [* Q/ v, P材料材料
5 n8 q, r& a% W鹽,糖, 鮮雞粉, 香油
- M5 N# g$ h" ?4 T7 J+ K: D, y7 m: `  M" k2 S

' p' b$ W* p" E7 O# {0 I; F做法做法   x( m3 e3 c& Y8 d) b" ?- H5 n1 ]
1.苦瓜去籽切薄片,過開水後速放進冷水降溫,加鹽、糖、鮮雞粉、香油拌勻,放入冰箱內冷藏!
% d: i6 Y5 e, | 2.半小時取出即可食用! 7 \# W+ q) I% ?9 t. T

+ }; B+ L! C# K& ]( J; `* t. d8 j; U& E

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沙發
發表於 2012-7-25 09:50:57 |只看該作者
下天吃很棒ㄛ~
好熱呀~

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發表於 2012-7-25 09:56:43 |只看該作者
請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

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發表於 2012-7-25 10:07:57 |只看該作者
uho 發表於 2012-7-25 09:56
! _4 S6 S9 N# T請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

% h  n% t5 G% X1 J/ S1 J/ u  n過熱水夼燙一下約20秒即可~

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發表於 2012-7-25 14:34:22 |只看該作者
謝謝你~我又學會一道菜了~口感還真不錯~很適合夏天吃~

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發表於 2012-7-25 14:38:23 |只看該作者
astralee 發表於 2012-7-25 14:34
2 Q$ g$ v: d; k" ~; j- Q謝謝你~我又學會一道菜了~口感還真不錯~很適合夏天吃~

# t1 w, x6 |7 O7 Y6 h  s& s0 f一道簡單 退火 又方便的料理~
# w) f% Q( x) o' C9 P6 ?. K9 z# O希望大家都喜歡~

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發表於 2012-7-25 14:41:40 |只看該作者
美知 發表於 2012-7-25 14:38 ( a8 Y1 N, b+ m
一道簡單 退火 又方便的料理~9 N* n) Q& G1 y6 d) n7 _/ x5 \& [4 V7 F
希望大家都喜歡~

* H" Y& d; S; u- L足甲意ㄟ~

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發表於 2012-7-25 15:53:36 |只看該作者
我都只有川燙一下,就一片片放入口中吃了,沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。
* R5 I6 w' U& V7 D$ @
" x8 q% K+ b. u' ^

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發表於 2012-7-25 15:57:21 |只看該作者
imay 發表於 2012-7-25 15:53
1 y6 h  Q) J4 P( d4 T我都只有川燙一下,就一片片放入口中吃了,沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。& A) G# I/ K, r/ Z2 o0 }

2 R9 O  o9 l" w! L ...

- o0 P! u( i8 l3 `( K2 y$ g可以依照喜好個人口味來料理~
5 C! `% H% S/ p8 ~- I2 k2 `# w本人僅提供參考/ O* X. {2 A; _+ v
不是非要您一定要這樣做~0 m$ }5 e* [- l# q. `' c7 h
不好意思唷~7 a! ~' I% I& v2 ]( m

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發表於 2012-7-25 19:44:40 |只看該作者
我有吃過加鹹蛋的~讚!$ I: @+ L% d8 I. ]( q6 |& O+ ^

9 B6 g: ~$ t! N% }" ^可以請教做法嗎?
今日事,今日畢,今事不做會累積  
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