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[私房料理] 海帶豆腐湯

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發表於 2012-7-26 10:05:54 |只看該作者 |新文章置後
海帶豆腐湯
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材料用料7 {  F4 |! s4 ^  l
海帶100克,豆腐200克,葱花、薑末、香油、鹽各適量。
7 d4 h; ^5 F* L7 ~! }% _- Q: }
- c- @! m9 h; g; D! k" V. Y6 n/ u) D. l" q
做法7 J( c/ p# R9 F- a) h# o' h: U7 a
1、海帶用溫水泡發,洗淨切片。( g8 C9 a" N. C$ g3 Q& i
2、豆腐洗净,切塊狀,以滾水汆燙一下撈出放涼,切成小方丁。
8 w; Q& Z1 w; g, |  |3、蔥花,薑末起油鍋拌炒出香味,放入海带、豆腐稍微拌炒一下,加清水煮滾,改轉小火再熬煮一下,加鹽巴煮到海带、豆腐入味即可。& H3 u) O0 Z: k! l1 w( I
4.起鍋前撒上香油  L! v+ K8 J7 v; ?: l& d
( w, h  g6 w2 ~% J6 g. B
p.s我起鍋有撒一些胡椒粉,增加香味可以試試~4 N+ |& G  d( @" I
: t0 A" b) q0 l) p7 a3 r% j
功效
9 p+ G9 Z6 C  j3 `2 X8 y9 j. R降壓减肥。
4 s+ A3 t. d2 k% O' X' P5 j' A/ K, j) F/ x6 @- k
" I: P8 V4 n2 X( F

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