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[私房料理] 海帶豆腐湯

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發表於 2012-7-26 10:05:54 |只看該作者 |新文章置後
海帶豆腐湯
* \1 M6 k0 Y3 c- U" o/ [  ) E; K6 M. ~! q! Y# a$ m
材料用料' C& a7 z/ J$ S* u7 k4 u8 R3 b
海帶100克,豆腐200克,葱花、薑末、香油、鹽各適量。
. Y  v, ?" c! H! e" W) x
/ F/ l6 k! `8 E5 e% j8 [5 a, j- W" c, W3 q# K; }( c  Q
做法& t  w& c: c! N% u- \8 }1 _1 y
1、海帶用溫水泡發,洗淨切片。
3 x' I" X* ~4 {0 _- Y# q: K2、豆腐洗净,切塊狀,以滾水汆燙一下撈出放涼,切成小方丁。: G7 l1 g7 p* a
3、蔥花,薑末起油鍋拌炒出香味,放入海带、豆腐稍微拌炒一下,加清水煮滾,改轉小火再熬煮一下,加鹽巴煮到海带、豆腐入味即可。
6 M2 W+ v/ o$ U# j8 _% g5 _& t* s1 w4.起鍋前撒上香油
6 V8 ~2 ^2 I' s# C+ H( U0 D5 t( Q# W- [/ W: |$ Q
p.s我起鍋有撒一些胡椒粉,增加香味可以試試~* P: r4 m8 F  R; f5 Z/ I
( a3 K/ d" W0 F
功效
; t( [/ ^, @: S4 c5 p" P降壓减肥。% p$ l! J& s5 g

: X8 O5 H( V2 H& C+ U5 g
6 Y1 w; P/ I2 m. t! B  g7 q8 Y+ D0 |5 n2 A( o& E4 u

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