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[私房料理] 小蔥拌豆腐

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樓主
發表於 2012-7-24 09:21:03 |只看該作者 |新文章置後
小蔥拌豆腐 0 R+ w5 b! l" u& Q
俗話說小蔥拌豆腐，一青二白；此話不假，此道涼菜只需要最簡單的製作；卻能讓簡單成經典。 8 L3 }0 ]5 Y1 A( }' i2 w
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材料材料 " }; U7 \) _6 j6 ^
嫩盒裝豆腐 1盒， 香油 3克， 青蔥 2棵， 辣椒油 5克， 花椒油 3克，鹽3克 * g, `% R3 G- O

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  j0 T# @, y# o4 `- ^9 d做法做法 & l; g6 _* d0 R; @) \( H
1.取盒裝豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀劃成方塊；然後倒扣入盤。青蔥切末。 - N  C$ E# C3 A; D- |. j
2.加鹽，香油，辣椒油，花椒油少許，撒上蔥即成。
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1 P$ c' x% m# I/ M  W- i) K" L

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沙發
發表於 2012-7-25 01:40:08 |只看該作者
看起來很清爽、應該很適合夏天～
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