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牛奶西米露
5 v3 [( B+ @; V, w! H1 W: K6 z+ @- O4 q/ C
材料材料
$ @! g% G: s/ b# l西米 50克，冰牛奶二盒，果糖(或蜂蜜)150克. 1 h6 f) f3 T2 A
7 J$ H/ @. O) a, v
" s# Q6 g5 R2 U6 G0 S做法 7 \- n# {1 N6 h
1．湯鍋內倒入開水稍約1000cc，開大火燒開。 , ?7 w% x; l \: q3 A+ G
2．水滾放入西米在煮沸的過程中不要加蓋，要用筷子不停的在鍋內拌動，不要沾鍋。
8 w7 c- l' d+ S7 R+ W) u3．約燒煮8分鐘關火加蓋，悶10分鐘。
6 y& f6 r2 h; b1 m; Q& k/ \4．將西米與鍋內的水分離，將西米放在容器內加涼開水，放入冰箱冰上幾個小時。
( {* N8 D* ~5 g9 e5．食用時加入適量的冰牛奶（或加入冰椰子汁）、果糖(或蜂蜜)拌勻即可食用。
5 Y/ F8 F9 H/ Q; T4 `# o! Z' Z+ L8 d
2 l6 Q, J- D( i
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發表於 2012-7-23 10:20:37
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