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牛奶西米露 ! r8 \ f; o0 x+ D f6 n/ s
( m2 ~' E. l9 w% O& h9 N
材料材料
2 K7 W N' N+ w, i/ l' x西米 50克，冰牛奶二盒，果糖(或蜂蜜)150克.
7 D* L( G: c9 _8 A# U& m. q. H. K# t6 B
" J3 x% [4 }* O6 T8 o做法 1 c7 A& J6 D' E
1．湯鍋內倒入開水稍約1000cc，開大火燒開。 , Z9 ]6 c* Y4 z) B
2．水滾放入西米在煮沸的過程中不要加蓋，要用筷子不停的在鍋內拌動，不要沾鍋。
# G i" J; p* B4 q3．約燒煮8分鐘關火加蓋，悶10分鐘。 ! ^) a9 c# i; T, y% V
4．將西米與鍋內的水分離，將西米放在容器內加涼開水，放入冰箱冰上幾個小時。 7 N; U, f% s: E! U) ^
5．食用時加入適量的冰牛奶（或加入冰椰子汁）、果糖(或蜂蜜)拌勻即可食用。 * J5 x- c; N: u9 F1 l" t& O
( C0 T( h% t7 C: ]# I ! p$ ]% U, b/ \, q
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發表於 2012-7-23 10:20:37
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