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牛奶西米露
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材料材料 4 I' S! K0 h3 w6 [% H' f
西米 50克，冰牛奶二盒，果糖(或蜂蜜)150克.
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做法 2 m! {$ f+ j, @! ~
1．湯鍋內倒入開水稍約1000cc，開大火燒開。
; {6 F/ y# }2 y5 e$ v. W" U J! e2．水滾放入西米在煮沸的過程中不要加蓋，要用筷子不停的在鍋內拌動，不要沾鍋。
, i6 ]+ {! ?" j! ^- A3．約燒煮8分鐘關火加蓋，悶10分鐘。 2 B5 Z c% Y+ B! [
4．將西米與鍋內的水分離，將西米放在容器內加涼開水，放入冰箱冰上幾個小時。
: k2 L& g7 v1 G/ y5．食用時加入適量的冰牛奶（或加入冰椰子汁）、果糖(或蜂蜜)拌勻即可食用。 4 g+ t& a6 N; t. b' m
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發表於 2012-7-23 10:20:37
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