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[食記] [Part 8]三峽&北大的美，你發現了嗎？-懷舊餐廳(美食篇)

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熊本一家

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本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-24 11:33 編輯
( G2 P4 \3 t# y' m" N/ J
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- o$ y& X* B1 q# |. c[/url][url=http://leeleelin.blogspot.com/search/label/%E5%85%A8%E5%8F%B0%E9%A4%90%E5%BB%B3%E5%88%86%E9%A1%9E-%E6%87%B7%E8%88%8A%E9%A4%90%E5%BB%B3]
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這裡最早曾是輕便車站(運煤的輕便軌道站)，所以門額上方放個匾額代表，後來輕便站廢除後變成醫院。那時醫院二樓還租給李梅樹當畫室，其中幾幅著名的仕女圖裡的本尊，便是這家醫院的護士哩。之後再變成茶坊(三峽的茶葉和藍染齊名)！？後來才成現今的喜徠珍古井餐廳。; _1 U, w* T) x" s
原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳/ G4 P9 W8 x! B( _; P0 g

/ \$ x1 R7 `  M+ P- x* B
1 |2 C8 f& j7 |: O$ U! S
- h- {4 }0 V8 |. g. S1 ?- Z2 O+ a$ [: m: d, ^2 Y
喜徠珍古井餐廳的鹽焗雞腿，是利用鹽的導熱特性對食物加熱而命名的呀！鹽焗雞是客家菜的一種，看起來像油雞但吃來則有鹹水雞的感覺，皮脆肉滑嫩，不用沾醬汁就會想連骨頭裡的菁華給吸光，不錯吃。& g8 }9 v0 C9 Y# e
原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳
) i3 D' P( a4 Z. l! B0 K) w! o) h
5 |% J$ ~2 _9 v0 U8 l. r0 E+ m4 f) ^

1 \7 r' h0 a, m3 T! k" J東道飲食亭餐廳最裡頭有仿戲院的建築，名稱取為『肥雪大戲院』還挺爆笑的。
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! U; z2 ]* g+ \$ P9 n
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, s$ F6 q; V: n/ K排骨飯可是東道飲食亭的招牌飯哩！不但選用三峽黑毛豬，排骨厚度、份量都不小氣，只是份量不算多，對食量大的朋友而言可能會吃不飽。' o. Z9 W& N) n
原文：三峽。東道飲食亭
  K5 e" u$ ^. z% Y) F% h, U" W) F3 C' R. k( S* y

+ B! P: F' ]- `( H* m& C# y7 K" L& t5 X, x' n
木窗、老海報廣告...一整個復古風的熱炒店: @) B6 {3 t. e4 i9 a9 ]0 m
  
6 t" ]: r  A: W0 s! p; s: {. j  _8 R. }+ B. T# `/ P3 t

4 ]" B# S7 ^$ c, r* e大排檔的味噌魚(也稱薔薇帶鰆魚)油脂豐富，好吃富彈性，但吃多容易瀉油。冷凍的生油魚塊外型接近鱈魚塊，很容易被不肖商人拿來騙不會分辨鱈魚的客人。(因為數年前去漁港買就被騙過><"~)  W" b( s! F( g0 p& t
原文：三峽。百元熱炒~大排檔海鮮食坊
- H! s) y/ f7 s! |  d0 Y- O2 h         
3 v7 ?6 r: [" z! v        $ k$ {4 r9 V+ `* y4 t
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阿爸的客家菜以純樸農村風格呈現，每到假日總是人聲鼎沸....1 }  N; {) S, I9 F2 \6 D8 Z% {
3 E; w- _1 o$ }8 c
                                                                                                                                                                    - l: c/ b% N$ q/ r7 C
   
( g' U0 @( k; b- D5 K% D1 F  
' b$ ^4 k) o* W  {蔴桔纖粄條% q* O0 ?5 y8 z/ v
常見的夏日涼拌麵改以粄條來呈現。而涼拌醬則添加了桔醬，有別於一般麻醬口感。淋上特調涼拌醬，均勻攪拌後，那Q軟略富彈性的粄條，顛覆以往粄條只有熱炒或湯麵的選擇。
* [% G- [) A5 W0 ]2 x  s. e3 U原文：三峽。阿爸的客家菜4 F( U  k- n3 g9 e, O) a1 n
            
" ?2 S2 h2 ^. i) ?          ( K* |1 T1 h' K3 V
  
: W. g" h/ k, @2 V7 e  I: Z3 T5 P7 _  愛嬌姨冰果室後方的休憩區別有洞天，一旁有骨董級的鐵木馬。稚子愛玩的天性果然敏銳，看到鐵木馬就抓著不放。(噗~)
5 s9 q, U3 e1 P: Y) _- B& _' n3 v  
* k! D5 U" g! T/ A* k# {* ^  
3 j! l$ a: G. A( D2 f% k4 C1 g  
0 u4 S2 W3 V. ?隨意點杯冷飲，坐著發呆、看雜誌、看孩子嬉戲......
% m, ]' l( {: m0 y' g8 ^2 H就可以消磨掉一個下午0 r# L5 i2 Y6 W. N% p3 \% W9 A
原文：三峽。愛嬌姨冰果室
/ ?: \9 i) i# S3 g# X2 J+ q" J9 n   
( l- Y+ o. c1 M/ v  y, {# t2 n三峽因北大而貴5 S' \' X7 w6 c
北大因三峽而旺# ?2 [& @: D0 S& ^/ Q. D7 m
一現代一傳統的生活型態( f/ u% r8 S. b/ _' y
造就了新北市既獨特且豐富的居住環境
; A: f: @/ [$ x4 ~6 Z' ~( i懷舊與時尚   視覺與回憶的交融# y& h  E& G5 e; H2 P: i
看似衝突  卻又那麼的~   引人入勝
$ w3 i: Q" P1 u9 b0 l9 U5 K8 L0 c9 Y/ X( k9 @+ [$ v+ L4 v8 F- p) f+ H; v
延伸閱讀：
3 ~0 @7 `" ~) G" t" P【懷舊餐廳資訊】5 G8 y* c; `# \# \
【三峽北大景點】& Z1 }9 v; P4 Q4 D
【三峽北大美食】! E6 J1 k& ]/ {, a) \" G) F+ o6 V' t
! S; u# a8 p% J, T# }

1 B% l. t; a! g$ @; q6 L" }" j8 {  R9 s, \5 Z
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ 7 n/ S0 t9 |; r! T9 T7 _4 {! Z
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。& a& j) I7 ]0 K' L) ~3 H
9 g5 d# Y/ J+ Y% a6 z7 R
( s$ m3 Y: h: z: `
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
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( ~: g. O) T; L! W& [$ \
6 h  {1 z8 p& k. S
歡迎加入返老還童功北大練功場
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回復 熊本一家 的帖子& H' H4 \( e0 u% T  n
8 Q  T7 A  s! A6 w
懷舊餐廳, 穎村食光應該要上榜; 雖然在鶯歌, 但是是北大鄰居開的喔!: s8 x4 A% r7 I4 H3 ~3 j) c
" Z7 H$ [: G# L
http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=624356
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發表於 2012-4-10 22:57:56 |只看該作者
太讚啦!!!!!
尋找愛北大卡號 7738 !!!! 或是 308 結尾的~~拜託了!!!!!
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阿松criss

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發表於 2012-4-10 23:46:41 |只看該作者
每到假日都人滿為患.....吃飯跟打仗一樣...或許就是要這樣才會充滿樂趣 !!
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evelyn0026

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三峽因北大而貴
( S& n3 u( x* F* h+ @3 K北大因三峽而旺

- e4 ?4 p+ ?0 |2 B: o! p
& |0 w. [2 ?/ k; ?9 v, M是啊~二個地區真的不要分彼此你我...
+ O6 I: L! `5 z4 N* [8 E" Y. D; t/ U% C* p$ Y- a6 {7 }: N( l
共享資源及榮耀~
我愛北大,我愛我家~
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哈囉!!我是酷媽咪，團友都叫我酷媽
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發表於 2012-4-11 14:15:25 |只看該作者
謝謝                              
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