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[食記] [Part 8]三峽&北大的美，你發現了嗎？-懷舊餐廳(美食篇)

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熊本一家

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本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-24 11:33 編輯
( _# O/ ~  D! M& a$ K% X( U2 k! r" l
% ], K% G7 v! l* n* F6 ]
[/url][url=http://leeleelin.blogspot.com/search/label/%E5%85%A8%E5%8F%B0%E9%A4%90%E5%BB%B3%E5%88%86%E9%A1%9E-%E6%87%B7%E8%88%8A%E9%A4%90%E5%BB%B3]$ ^' H) ~1 i' C+ R8 |( X% K

0 r6 y' ?; n! C1 P* I& }, o* n
4 s0 c$ x- K! m  |7 `
8 E) c, {, j" o) t: ~, w# w. K4 \' v# J8 e! j% j
這裡最早曾是輕便車站(運煤的輕便軌道站)，所以門額上方放個匾額代表，後來輕便站廢除後變成醫院。那時醫院二樓還租給李梅樹當畫室，其中幾幅著名的仕女圖裡的本尊，便是這家醫院的護士哩。之後再變成茶坊(三峽的茶葉和藍染齊名)！？後來才成現今的喜徠珍古井餐廳。" L: V# X( E% \- r# w2 o- R
原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳
+ a7 `# y7 Y$ K- E5 R5 ?! V8 N3 V- H7 F2 Z+ i, t/ F
1 b( V9 v) C3 `  a! W& W( d) K, @

# D9 x# f1 j: F+ h
/ [3 q: `- l* b- v1 A9 \喜徠珍古井餐廳的鹽焗雞腿，是利用鹽的導熱特性對食物加熱而命名的呀！鹽焗雞是客家菜的一種，看起來像油雞但吃來則有鹹水雞的感覺，皮脆肉滑嫩，不用沾醬汁就會想連骨頭裡的菁華給吸光，不錯吃。, I+ F" L; b" L) l- ^
原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳  I4 r4 C- f7 B1 z2 Z

( H: M) u$ ~; C" S- y1 z2 n% }, ]
5 O4 f* ]1 p' n. q6 p7 A
1 v6 S/ I9 D% ^, D" ^! ]東道飲食亭餐廳最裡頭有仿戲院的建築，名稱取為『肥雪大戲院』還挺爆笑的。2 Z2 ~# x3 |& T5 y0 t# b
: D. f- P& Q, K* J
. e) `& [$ `7 n7 [* \

8 g. _; R: d1 C! b. B) M排骨飯可是東道飲食亭的招牌飯哩！不但選用三峽黑毛豬，排骨厚度、份量都不小氣，只是份量不算多，對食量大的朋友而言可能會吃不飽。
  E3 w. U* N5 N* T原文：三峽。東道飲食亭: `; O. x' |3 q

$ w2 K' {( D8 Q9 O& |/ a: {
; a; }% e# G5 v' ~* x* x3 m
; P/ c; `) n( n! I) s/ a木窗、老海報廣告...一整個復古風的熱炒店
1 U- |- V& `' t- e- K  
9 `1 |% n2 @% y2 t) p# @7 a" s! n9 U% ^: G- g5 F3 m

# z, I- a/ q$ b2 G/ r( P大排檔的味噌魚(也稱薔薇帶鰆魚)油脂豐富，好吃富彈性，但吃多容易瀉油。冷凍的生油魚塊外型接近鱈魚塊，很容易被不肖商人拿來騙不會分辨鱈魚的客人。(因為數年前去漁港買就被騙過><"~)& l, `( g# i" b3 f! n7 [4 G/ s
原文：三峽。百元熱炒~大排檔海鮮食坊" \& o4 k4 _) c: u  D
         
, O3 I, i8 y8 D% R5 P5 j        5 y! q$ E& ]7 z6 Z
( t0 T# U+ b0 U9 S$ p
阿爸的客家菜以純樸農村風格呈現，每到假日總是人聲鼎沸....
+ d1 _' E" b$ Z
- B' ]7 J# T+ n, z" o9 A                                                                                                                                                                    
) K/ {5 G, h" |: y5 K6 g   
  X& }% |" ?# a' U  
* f( H# k9 j: y( o0 R" K0 f. z) V蔴桔纖粄條5 }. }: \4 y9 D* q6 ?+ G7 z: P# j
常見的夏日涼拌麵改以粄條來呈現。而涼拌醬則添加了桔醬，有別於一般麻醬口感。淋上特調涼拌醬，均勻攪拌後，那Q軟略富彈性的粄條，顛覆以往粄條只有熱炒或湯麵的選擇。. Y2 [# A' N" p: u5 g* X
原文：三峽。阿爸的客家菜) n" `0 g/ \& B. C  C: ^' d
            
9 V! x1 z0 q: N: ?- S0 Z2 |         
7 @9 F) K$ ~' F7 A% m  
* O2 a2 s! }2 `  愛嬌姨冰果室後方的休憩區別有洞天，一旁有骨董級的鐵木馬。稚子愛玩的天性果然敏銳，看到鐵木馬就抓著不放。(噗~)
6 O5 b+ b3 |5 Y9 U! n. y  
' Y* {  U+ U5 B% z9 b3 Y- W7 e# q  5 r" F. Q4 F7 }9 |
  ! p  |  g2 i/ U
隨意點杯冷飲，坐著發呆、看雜誌、看孩子嬉戲......& q! a- L* S& n! G, h! ^" {
就可以消磨掉一個下午
$ i4 G' i! y7 I' Z$ B原文：三峽。愛嬌姨冰果室
: r! v( n3 K, @   4 f/ x  }8 y0 x" P
三峽因北大而貴
5 _* q3 k1 t+ W- J3 s6 g  q/ J! D北大因三峽而旺
) o% z/ w+ w2 t+ w6 L一現代一傳統的生活型態
, w( |: R6 l: C6 f) {* O2 L- d造就了新北市既獨特且豐富的居住環境
- |% f% b% x, H# T6 n懷舊與時尚   視覺與回憶的交融3 {1 z0 G& }  M' g7 u
看似衝突  卻又那麼的~   引人入勝& M6 B0 a5 r" L' ]- g* W8 H! i: u
" \$ M# c. p( ~; ?: F( o, @. ]
延伸閱讀：
' z" @" `- r7 l% h【懷舊餐廳資訊】
- d+ M; S  V: ~/ \+ `) V5 e8 E【三峽北大景點】5 {7 [* c) r2 q7 w
【三峽北大美食】% b4 b) L* d1 U. Q" a- b
7 Z) b! n6 |3 }

$ X% X; j( L, \* k  t
1 h  D* H0 J" K, Y- v( [3 f◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
7 K& X  m; Z: b8 {◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
3 H: U. `! y/ M' z/ G' B! f0 B* W; p. U: ^

* |0 [8 ^4 @  e
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

$ U: W  K+ `% \7 y" L+ P		法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
5 N. a9 J2 V/ m7 w
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
7 C0 K5 n' ~! p: h- X7 A7 u) u
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 . O( }# p5 K: q' o
 5 I4 ?, D- B' N5 ~2 p

( h) U& B$ ]+ t+ P
# Q$ W0 [% X8 @7 G) X  
6 F: Z% X5 c: E
; V0 j  \" d+ v) @5 }. s  F* g

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. ?, g. u' `% {
' M" r. I1 n5 {3 m( z; i; d/ e. k
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平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-4-10 19:17:47 |只看該作者
回復 熊本一家 的帖子9 }2 l1 N, Q& k, ^1 r7 B9 m

3 I3 x* M- p7 t; s# b懷舊餐廳, 穎村食光應該要上榜; 雖然在鶯歌, 但是是北大鄰居開的喔!
9 Z" x; v: Z4 c9 i" z. ?  ^# ~; G5 g5 l3 ?, R
http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=624356
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美~~~讚一個!
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太讚啦!!!!!
尋找愛北大卡號 7738 !!!! 或是 308 結尾的~~拜託了!!!!!
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每到假日都人滿為患.....吃飯跟打仗一樣...或許就是要這樣才會充滿樂趣 !!
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evelyn0026

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發表於 2012-4-11 09:13:47 |只看該作者
三峽因北大而貴7 |1 N9 g3 ~9 v/ n) t5 R
北大因三峽而旺
( Y$ T4 n5 _3 Z
) |- e6 w9 x; t1 K8 t
是啊~二個地區真的不要分彼此你我...
/ v: A" u- ~* B" ?; {. W: u7 H: H9 A& I- }( U
共享資源及榮耀~
我愛北大,我愛我家~
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哈囉!!我是酷媽咪，團友都叫我酷媽
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發表於 2012-4-11 14:15:25 |只看該作者
謝謝                              
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