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[食記] [Part 8]三峽&北大的美，你發現了嗎？-懷舊餐廳(美食篇)

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熊本一家

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本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-24 11:33 編輯 ; n8 C5 b+ O9 v

7 `: ?: P& W/ Y) ]
8 @0 G) w' }# {, ]# X[/url][url=http://leeleelin.blogspot.com/search/label/%E5%85%A8%E5%8F%B0%E9%A4%90%E5%BB%B3%E5%88%86%E9%A1%9E-%E6%87%B7%E8%88%8A%E9%A4%90%E5%BB%B3]
+ C3 x( p- l8 T! F; n3 M& ], I+ b9 M9 ~: N6 q( n
, [- v$ a0 i9 y5 Z  r, l6 ^

5 B3 Z# r- M1 i6 t" H$ u% B: `3 O/ B' k$ b( [( U
這裡最早曾是輕便車站(運煤的輕便軌道站)，所以門額上方放個匾額代表，後來輕便站廢除後變成醫院。那時醫院二樓還租給李梅樹當畫室，其中幾幅著名的仕女圖裡的本尊，便是這家醫院的護士哩。之後再變成茶坊(三峽的茶葉和藍染齊名)！？後來才成現今的喜徠珍古井餐廳。
; u8 G- J- ^6 t& B/ m原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳" _6 j7 e8 ?: o6 m6 N! P+ D

: V# B5 `8 D9 H3 ?' H6 F  q1 q0 u1 P$ Y, B8 b

2 L' e" }2 b/ u! {2 [0 q, Y5 g" v) j: r$ u7 R# y' j. @8 @+ }
喜徠珍古井餐廳的鹽焗雞腿，是利用鹽的導熱特性對食物加熱而命名的呀！鹽焗雞是客家菜的一種，看起來像油雞但吃來則有鹹水雞的感覺，皮脆肉滑嫩，不用沾醬汁就會想連骨頭裡的菁華給吸光，不錯吃。
7 ]4 s, M$ ~% h. @原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳
$ j' X; a$ b% p
$ q* _& L& i* q% `, O6 k: M  r( l$ i: J+ l* ^

6 o* {4 ?- y' I8 v  ^/ }東道飲食亭餐廳最裡頭有仿戲院的建築，名稱取為『肥雪大戲院』還挺爆笑的。
: d. z/ [( \6 `' o2 i+ P
2 R" N' J9 K5 \! |- ~( W- w7 m* y3 t9 I9 x

  W9 O" ?" B0 I+ A排骨飯可是東道飲食亭的招牌飯哩！不但選用三峽黑毛豬，排骨厚度、份量都不小氣，只是份量不算多，對食量大的朋友而言可能會吃不飽。
! l3 x2 T6 i' M6 {! v! s9 S原文：三峽。東道飲食亭
4 u, s) k- p5 r; P6 e6 u, a+ I. p2 L+ }8 m

; r6 ~1 B6 V; K8 r2 W. ^3 f9 X! K2 K! ]8 P2 g9 S
木窗、老海報廣告...一整個復古風的熱炒店
8 x  ^' W3 Z/ n1 @# r  6 D3 d; J. m, t- P. c
' Q. P2 d$ }; ]6 a
  u. N" d0 u5 C5 j0 D: G
大排檔的味噌魚(也稱薔薇帶鰆魚)油脂豐富，好吃富彈性，但吃多容易瀉油。冷凍的生油魚塊外型接近鱈魚塊，很容易被不肖商人拿來騙不會分辨鱈魚的客人。(因為數年前去漁港買就被騙過><"~)# L# I8 p* ^3 W$ N& G* B( r' F
原文：三峽。百元熱炒~大排檔海鮮食坊
1 Y& s  W4 M- \0 a% _: [* q         
, u) x0 W, N: Q5 B        
4 v) g4 k  Z6 [; T" [9 K* p  l3 \3 @5 }  R/ V- F5 n( T7 }3 P
阿爸的客家菜以純樸農村風格呈現，每到假日總是人聲鼎沸....
0 t; V: `" x9 g: M% N# M& K) i6 Z) g# j0 o9 i* U& ~
                                                                                                                                                                    * j, m0 ^! Y9 K1 k
   
' k7 |) f  I6 Z) h2 o6 S- Y  
& i. R8 f1 e* `; P- V# `5 j蔴桔纖粄條0 ~6 e  N# n) d3 c
常見的夏日涼拌麵改以粄條來呈現。而涼拌醬則添加了桔醬，有別於一般麻醬口感。淋上特調涼拌醬，均勻攪拌後，那Q軟略富彈性的粄條，顛覆以往粄條只有熱炒或湯麵的選擇。
6 k8 o0 ]& c. M6 R/ j: Z- L原文：三峽。阿爸的客家菜1 p- _  N/ h& c2 w6 R) P
            
/ B6 n4 g$ S* a) e% x8 }         
" z, i  U) Y- A  
9 h  G0 c6 q6 @1 h2 l  愛嬌姨冰果室後方的休憩區別有洞天，一旁有骨董級的鐵木馬。稚子愛玩的天性果然敏銳，看到鐵木馬就抓著不放。(噗~)
8 d4 W. q, y  a) y: M: `2 }  
. v- F5 R: z5 j  p  6 P9 e' D# G' X' `! c
  7 K) x" q& w5 M* @1 g1 y3 ]7 Z
隨意點杯冷飲，坐著發呆、看雜誌、看孩子嬉戲......
1 H1 x* f2 X2 m$ n, T就可以消磨掉一個下午- x/ ]2 r* `+ s4 }( A; O
原文：三峽。愛嬌姨冰果室$ q# d' w4 \: `% g1 {0 S5 C
   
+ t5 E; J3 y, p9 S; v三峽因北大而貴
7 s5 j  \0 ^/ P9 A9 s! c# x4 n北大因三峽而旺
' i7 l" ~" p# n一現代一傳統的生活型態4 e% G1 `2 c, j' T- g& U
造就了新北市既獨特且豐富的居住環境
  R0 H/ l6 Y* B" T2 T+ M( l懷舊與時尚   視覺與回憶的交融
* R: ~  Z  d# p+ S( b看似衝突  卻又那麼的~   引人入勝; @' U. I# {: Z0 V+ o8 j, O# P4 U+ O

4 c9 Z( y7 a; |延伸閱讀：
" {' d& F% C3 a【懷舊餐廳資訊】
' V: x& U6 W, I【三峽北大景點】
& Q/ i+ V6 o" }4 C! I【三峽北大美食】+ L, F. {& n- [; ^$ U6 j9 }3 s
  s) b$ r( F# J; o& J3 y: L8 ?' W

7 g( x6 z- ^; U! ~6 S7 y. g- H( q5 g2 y* q
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ - B  i+ n/ m8 u& F1 L- I
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
. U! Z/ w, M1 J& E8 J
. G" ^3 |+ k( D* E+ x; n8 [: S5 m# i4 H
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
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法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
# V! s0 g! q8 m2 L# m) m
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理, |& O. k7 F3 H' ]/ D, Q1 a+ Q7 N9 ?
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
2 y, Z) _6 K7 ]- M) R- k) S
% C9 ], j3 H1 D' Q* X) `7 J2 X8 S

) R  `) s0 L3 |/ n8 \/ E
5 ~  T8 l: _' w  Y+ C  # S" s' M! O5 `) n9 g* M

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歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-4-10 19:17:47 |只看該作者
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; E# J, i) Z6 z
, X% \$ Q9 s9 F. M0 V4 E+ n6 ?( }懷舊餐廳, 穎村食光應該要上榜; 雖然在鶯歌, 但是是北大鄰居開的喔!2 q, l% `0 c9 h' i

  J  a9 Z& j# K1 [9 Xhttp://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=624356
plant the seeds of happiness
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美~~~讚一個!
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發表於 2012-4-10 22:57:56 |只看該作者
太讚啦!!!!!
尋找愛北大卡號 7738 !!!! 或是 308 結尾的~~拜託了!!!!!
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阿松criss

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發表於 2012-4-10 23:46:41 |只看該作者
每到假日都人滿為患.....吃飯跟打仗一樣...或許就是要這樣才會充滿樂趣 !!
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evelyn0026

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發表於 2012-4-11 09:13:47 |只看該作者
三峽因北大而貴
/ q! ?! t4 M/ J北大因三峽而旺
5 V4 F. o8 f) g5 t% P
3 T% l( t: \! w, v' ]0 q
是啊~二個地區真的不要分彼此你我...
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共享資源及榮耀~
我愛北大,我愛我家~
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哈囉!!我是酷媽咪，團友都叫我酷媽
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熊本一家

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謝謝                              
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