- UID
- 4355
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 3897
- 活力
- 11257
- 金幣
- 44043
- 日誌
- 9
- 記錄
- 37
- 最後登入
- 2017-12-9
- 社區
- 臺灣
- 文章
- 9422
- 在線時間
- 1428 小時
|
老闆默默觀察你的33件事／好咖哲學 隨時讓你的主管意外驚喜
) q5 M# Y4 L5 I' K0 \2 ^
4 q9 c: [( n' X1 l+ L6 {8 k- X4 b. t! w' _% O% ?
' H) n+ w( ]9 v/ @$ s. h
# C) i$ [% ^! \/ o. M) g9 Q
9 P0 }0 I! O4 o% R 【文／林讓均】
4 [# p) p4 S8 @' y1 v4 f
3 J: R2 l. [6 Y3 y- c" V& o8 h: z! p前言5 r* d) s& t, |( }' o3 a4 }4 f
0 W& p$ i7 x( m$ }# Z: y" S老爺大酒店集團執行長沈方正，大學畢業就一腳跨進飯店業，薪水還比同學少一半，但因為比別人「用力」上班，經常是所屬單位升遷最快、最年輕的主管。他如何以「好咖哲學」，讓他的老闆稱他為「非比尋常的ＣＥＯ」？0 x7 g9 P# [# I+ H/ }
2 P. x( H, {0 X" P: t% s% ?+ h) q& B, P9 i' n* P' Y6 w3 [; U z
五月三日，向來低調的老爺大酒店集團，罕見地召開集團聯合記者會！當天現場，同時擔任台東知本與宜蘭礁溪老爺酒店總經理的沈方正，代表集團侃侃而談事業布局。許多人這才發現，原來在二○一○年底，沈方正多了一個「老爺大酒店集團執行長」的頭銜。; E4 Y: n; H0 I" j
4 w3 ]$ O9 V1 }! _+ I9 s6 A2 P/ X* F7 |# E1 |
透過這場集團內首見的聯合記者會，沈方正等於是交出了上任後的第一張成績單——目前海內外共有九家老爺酒店，一四年還將開出台北北投、台南的新形態酒店。他的快動作、大動作，迥異於老爺集團給人的印象，這讓業界人士紛紛談論「沈方正讓老爺動起來了」！* T7 P9 t( D0 {) A' F( E% M- G
% }6 F0 t. Z3 N2 t9 U4 \9 t" x, E' A+ a/ e* b# S6 u8 {
的確，沈方正打破了許多集團框架。) N9 o5 F5 `9 W$ T# Y5 r1 G
例如，在他之前，三十年歷史的老爺大酒店集團，並無「執行長」的位置，過去一向都由集團大家長、互助營造集團總裁林清波親自掌理酒店事業體。
8 l# j' Q2 [. h
( U* }9 w. D/ o* i8 U) `* H
2 o0 I8 |# j$ c" ]* v, Z5 b0 n) _「對剛踏入職場的新鮮人而言，最重要的是先當一位能被小用的『好咖』！」坐在可望見蘭陽平原的礁溪老爺大廳中，四十八歲的沈方正歸納著自己的職場心得。2 m1 i+ ~4 C8 R! Q/ k
6 F& v! Q' q0 D6 S
( f: I) D. i+ K6 x8 H# _& r政大阿拉伯語系畢業的沈方正，大學時代曾是什麼社團、什麼活動都參加的「玩咖」。當年留學風氣很盛，他卻決定要盡快就業，找工作的唯一原則就是要「好玩」。
; i4 z' A* v( _! }; K$ J$ N' s& e0 t, `$ Y
) i2 ~; q) l* h3 D2 i
因為分析過觀光產業可以玩得盡興，又能發揮語言優勢，所以他的第一份工作就是在台北來來飯店（喜來登飯店前身）當櫃檯服務生，一個月薪水只有一萬一千元。 w, M+ ^3 C$ D
5 k3 h+ O- G7 T% R7 f! v* T
# g& J5 Q1 e) a' W
「許多同學進入兩大報或是投考公職，薪水一個月有二萬五千元，是我的二倍多！」但沈方正不久後即升官加薪，櫃檯才站了一年半就當上小組長，再一年又升上主任。算一算，在來來飯店的五年間，他一共歷練過櫃檯、行銷、業務與餐飲等四個部門，而且都擔任過主管。1 v0 l. C" f4 u* N3 p7 B3 E$ k# N
! S. F3 Q% ?% m \3 {5 Y6 }* b# V! s+ f$ }% c6 \- _
廣結善緣 當一位能被小用的「好咖」# ~3 N5 G/ y- z4 }$ Q: u
* I* n# F# k2 k( X& n' G
6 p0 @# i* ~/ Q一進職場就能快速進入狀況，當然是有備而來。大學打橄欖球校隊的沈方正，畢業前向隊上年長他十幾歲的企業界學長請教，「如何才能在職場上出頭天？」學長們告訴他，一定要「比別人更用力上班」！這是什麼意思？學長告訴他，「基本動作一定要到位！如果你是人才，人家才要磨鍊你。」
4 o& P7 r' j. l! E. B$ X
; }& e. Z1 }0 f: b V2 d" l
* l. c( F9 Q5 G3 M& g學長的教誨，讓沈方正養成了一套獨特的「好咖哲學」。& x, C: Q% ?" N& i
首先，他是同事眼中的好咖。早在站櫃檯時期，沈方正一定每天比別人早十分鐘到十五分鐘上班、晚一個小時走，為的就是觀察別人怎麼做事，他還自告奮勇幫同事買早餐、做雜務，很快就贏得好人緣。) R: u, Z! M" |+ |8 I( n- c( C
3 y6 A! ~+ N8 W
, Z, r) `+ |# B+ p, C再者，他也是主管眼中的好咖。舉凡有公司內活動，他一定領隊投入，例如他就曾組團參加公司內演講拿到冠軍，早早就在當時一千多人的集團中嶄露頭角。
! D8 z' x/ S" a1 z* W! i3 | I7 b
$ u) ? X5 q$ x$ J2 D% Q' ^$ f" Z# }9 [/ d# _
此外，他也是派去哪就去哪的「即戰力」人才。「遇到新工作，我頂多說『我不會，但我可以學』，我絕不說『我不會，所以我不接』！」沈方正笑說。二十六歲那年，在業務部的他買了大衣就要飛到德國去談生意，後來是轉調新的餐飲部門，才又把他留在國內。! _$ e: I- B! D( S9 R! K P
M i* g o& l2 q: w; ?% p8 X- p: S1 o0 H7 ?
沈方正更不忘在職場上尋找貴人，特別是「別部門的主管」！: K. f; D1 h& c. _
「別部門主管的立場比較客觀，可以幫你分析情勢，讓你更了解直屬主管對你的期待是什麼。」沈方正鼓勵年輕人，透過業務之便，主動去拜訪別部門主管，也能從他們身上學到跨界專業。
: _0 p4 U1 m- V$ {7 T7 A% w( I
! l" Z/ x4 P4 ]& X) t+ l3 P& ?
累積上百萬人次點閱率、現實生活有十多年人資主管經驗的知名部落客「萬惡的人資主管」分析，「別部門主管」確實是職場上的「重要他人」。其重要性就是幫你建立主管的視野高度，必要時還能拉拔你一下，或幫你緩和與直屬主管的緊張關係。# P0 {, ^+ ^# ?, X- b
/ {7 W9 ~' s! B- X$ ]
- L9 h$ z3 a# z7 l沈方正回想起來，自己能一路升遷，除了直屬主管的賞識，其他部門主管的「掛保證」推薦也是一大助力。
' L. V- q+ V9 {. i9 j
0 |" W4 X/ }% r/ X4 F
/ Q8 K/ ]7 I6 L7 s直搗核心 創新經營藍圖讓老闆驚豔
+ s1 o) ~: E L1 }
2 N! M. {7 M. }$ `- C6 S. i
$ A) I7 q/ h9 b' a! G$ n! b6 i( T3 k初入社會的第一階段就「被老闆（主管）看見」的沈方正，第二階段給自己的任務是「讓老闆驚豔」！
# ^5 u: Y& W p* T「你的表現，要超乎老闆對你的期待值！」沈方正舉例，他總是提前做好老闆交辦的任務，例如老闆給一周時間，他往往第三天就交出報告。- {3 ?- }6 @& j# ^# V; C
5 A( y7 W$ f, X& i% ~
2 q. i2 X) }1 ?: N; @' h F; M8 x
躍居飯店總經理職務後，沈方正的老闆除了總裁，更包括整個董事會。面對這麼多老闆，他如何一一安撫？「就是勤於『溝通』，而溝通的重點也很單純，只有兩個：『投資獲利』與『企業文化』！」他說，能夠合乎企業文化，又能達成投資獲利的事項，他才提到董事會上報告。【今周刊】% k6 Z9 n! Z* k& t
|
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2012-6-16 08:49:24
收藏
讚
發表於 2012-6-18 08:27:15