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這應該算比較豪華的茶泡飯做法了( Z1 f4 V. {: @( U# q3 d
用龍井茶，又加上昆布高湯（呵）' h& i- r, g- N4 f# j/ U
* G! @4 G5 ^2 \( t" T
食材6 b/ N; a9 s: t5 H! m5 s
鮭魚約200g
" ^9 P' y0 {: z, C+ }% F龍井茶 5g; V4 {: e+ x M5 a3 w3 F7 n: Q4 X
芝麻粒 適量* U2 m. y' @) F- p# e, \
海苔絲 適量
: W; a v$ x9 |$ b+ C# q( h! }5 l9 y* p5 H/ g: X$ a
醃料( D7 M: ~; ?1 k/ T. ~) g
醬油 適量4 V% ^1 j/ C- @7 y* i
鹽巴 適量
" \4 }1 O+ n! A糖 少許, [9 I, b B ]) |
& p/ y) {4 J2 y \) u) g
高湯
8 p, N Z W+ c柴魚片 10g
" n% z' D2 C0 C7 D; S5 j8 L昆布 2片
* g) ?: f' s' X: d: v. \2 S" S
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發表於 2017-4-28 12:42:24
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發表於 2017-4-30 17:47:40