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來簡單做輕鬆料理好滋味,老公把這道學起來,爸爸樂媽媽也樂小小孩更樂。
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( m/ b) S. d/ \麻油松板豬
4 G, n) f/ g9 S0 H$ X y1 g+ v材料有;松阪豬一塊,杏鮑菇,麻油,米酒水,老薑片,雞粉# L( Q- q% i/ \( ?! T! o3 |% |
做法:1,松阪豬斜切片,杏鮑菇斜切片備用
: X9 ` l+ ?/ ~5 h1 x6 N 2,麻油爆香老薑片(不要太久會苦)
* y5 y( K: ? ~! \% k$ s! b 3,加入松阪豬肉片和杏鮑菇片絆炒
$ U' A- m) I& B( V 4,加入米酒水,蓋上鍋蓋煮滾
# _* D2 Z" \6 t( n2 ] 5,加雞粉提味(可用枸杞紅棗), A* b# a0 \2 Q7 }- g( P( Z) i; r
6,完成一道好吃月子餐
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) Q& `; O" J: y' |8 x3 C. S附註:松板豬肉,肉質柔軟,久煮不老,最適合老人家,小孩和剛生產完的婦人
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