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來簡單做輕鬆料理好滋味,老公把這道學起來,爸爸樂媽媽也樂小小孩更樂。0 O2 x7 X: I# e, t9 B2 J
- k# ? v/ _& B- E
麻油松板豬3 h: s5 A2 ~2 T0 B; `) S
材料有;松阪豬一塊,杏鮑菇,麻油,米酒水,老薑片,雞粉
0 s9 V p! I l _+ `9 W) `做法:1,松阪豬斜切片,杏鮑菇斜切片備用5 F( F& M; j* E
2,麻油爆香老薑片(不要太久會苦)
0 S1 O& L- P* j% m 3,加入松阪豬肉片和杏鮑菇片絆炒
( ?( h. d# c% o 4,加入米酒水,蓋上鍋蓋煮滾
$ n3 K' u. d+ r6 k 5,加雞粉提味(可用枸杞紅棗)
: j" K G' ^9 U+ E9 c' @ 6,完成一道好吃月子餐5 M4 A! u- n( s( ~$ g' ]6 b7 ?: Q) b
4 R! h7 k1 M* p; y1 p& u附註:松板豬肉,肉質柔軟,久煮不老,最適合老人家,小孩和剛生產完的婦人
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