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本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯
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朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,
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一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~ : s! B, M3 t% o1 ?/ N& @- }5 E
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# x9 M) K' W; v C4 O. v2 b做法:. i2 B: U1 Q( P. ~2 E3 F$ I
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1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.: r( s; h1 P9 m7 k" B& r# G
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2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳
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- h1 S: u# c" j/ f5 P/ }* B& R 吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~
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3 G6 V% ~ |" w, V& @3 }2 y ((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) )) |
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