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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯 # G6 L- H. |9 O
4 w+ Q" O4 i8 _
朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,
! a% ]/ Q6 ~' |' P
7 h: [; E  o. e6 l, e+ i一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~

1 ?! @- F0 q' q5 A& D2 g; {& D$ e3 r* w* E. D/ d- E, B
, m$ h# ^6 z. s8 k# r# \/ v
) S$ N: D7 s  v0 S2 Z: T$ f' v- m5 L

' W% E- c- y/ P; z+ l2 K' T$ K& j
- G1 l: E/ k2 t, j, f
做法:& d) ?! B4 @9 W# j" t! F

3 f  \( ^# x) s2 j1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.+ Q# @9 r( O! d1 s

% B) u; s$ @8 O- b9 i5 \( Q2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳
% x2 l- {: Y: C$ T6 m" L. T  r4 e: g- @$ i, ~( u6 [
  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~
  v1 g9 L, |* X: C( q

. i4 Y% Z3 v1 T; U* D) R6 \- P3 {
((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 12:34:41 |只看該作者
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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發表於 2012-6-5 12:47:06 |只看該作者
不好意思~5 c. A) x, i$ [/ N  }0 L. X- a

: O5 c) @5 H9 \9 N! ^% }見笑了   ,不會做菜,只能越簡單越好...
1 h6 M0 y. }0 J1 w
3 u/ F0 Q  H' x4 y7 d

9 ?1 v# f" q8 [  {9 s謝謝!, Q' k9 _! @& H, P0 |# X
: }0 I9 ~  _3 k9 t# [# Q
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發表於 2012-6-5 12:54:33 |只看該作者
我也很懶ㄟ...- d, p) ]) _' p" [: g6 j/ @

8 s9 S" Z0 d, T0 C1 E很怕油煙味,妳沒放油,對吧.....<這個好>5 z: g/ ^, w- w/ o2 P2 D
( D) C% Q5 c6 F
不會浪費剩菜,又可變一道新菜......* l% ^( m6 Y5 z" o4 q0 E) ]
/ g% z& j$ R  t8 H' r# R6 e& V
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發表於 2012-6-5 13:41:54 |只看該作者

4 ^- x7 V" E# n4 c# P) i% i
  ]- N/ L: @- \2 ^- H- C0 w6 M見笑了- k+ V! U! O$ U4 b  q% m
! i6 Z2 y! t, L  `. f
                     ~偷甲部
~
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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心!還用尺量~( m9 A9 x" u, S4 w0 C+ F

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發表於 2012-6-5 14:00:40 |只看該作者
好像很好吃耶
生命的目的,在於幻化出不同的組合
生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55
3 a1 p7 F6 K' R8 L1 I* l% T! @; `好用心!還用尺量~
1 O0 K, @: \, p9 l/ G# r

3 W. c& H! V! O" z+ ^; b因為打開實在太大隻,
; `$ M2 J2 Z1 Z' s( M
$ D; J+ R* O- S6 X/ |" e0 K% `9 c好奇心再起,
% B8 l+ |  H( h6 ?* u/ u! M: J9 t6 e9 U; f0 k* c7 c
  謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04
! U: R6 U4 H, |省時.省力.又美味 讚!!

5 z1 e. d- y2 l  V; A5 p
4 U# ]' Q7 I; y5 |
+ _% R! y' O2 U1 v5 k" b謝謝囉!  
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