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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯 7 V: h; h+ g4 z6 ~4 g% z! H
. M6 u) Y! j) x# ~, E0 }
朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,9 }  x) M7 Y2 k% w4 D/ ?
9 V& w5 g; h7 |! L9 R
一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~
" Y8 w0 A' N" t, w$ }# c3 P3 x
" d# N, A: Q! O

: T4 m9 a& t' W7 ^; ~
7 u8 @* W9 U1 x* \/ r7 \' P
# @0 Z4 y- ]. D( r; l& L9 w; b' I1 `. z8 I; s
2 X# k4 t. K3 o. r* G& ]
做法:. b3 K( G2 j: ]& F1 n! o+ b
* z+ r8 W2 j8 _- l6 R/ h/ P6 I
1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.
" j3 F7 D$ ]% N2 L8 E8 Z3 c0 i5 a- n) Y6 h! B2 R( v
2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳; T* M" L$ P+ s' V6 ^- G, c5 S

' b$ C' o% D/ G. u# L, w' ], e  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~

$ d$ [1 E8 y5 \$ N# L& z. |9 n0 f- r7 S: X* F, z

) k- V  v0 ^3 i* l: a ((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 12:34:41 |只看該作者
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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不好意思~- M1 X' w$ Q  E% ~. V
& a- F) I- ?. c  ~
見笑了   ,不會做菜,只能越簡單越好...
; \4 R' h* O3 D/ D- ^; E  w
2 O# L% g% _% N5 F% C, G4 ^

3 B. U3 w# Z- W' x; X5 m! e) a1 h謝謝!
) I+ E* E% F9 n' `( f* ^9 p# ^: {) |7 h( ^
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發表於 2012-6-5 12:54:33 |只看該作者
我也很懶ㄟ...
0 X9 d0 v4 @2 |3 E- G
* Q/ ^/ R1 p0 \  v+ K- o5 r$ y很怕油煙味,妳沒放油,對吧.....<這個好>
9 `" s4 j1 Y  z7 ^( v( K
' W' T) Q8 ~" J# P* @$ p( U1 J不會浪費剩菜,又可變一道新菜......
# S  h# m# G2 ~% |8 B* w5 i" y
/ W9 v9 Y- v. |8 W& n6 |) @) ]我喜歡~

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發表於 2012-6-5 13:41:54 |只看該作者
7 Q, W4 Q% h$ ~# I3 ]7 u! {
" R9 D% X# o8 V' F
見笑了  o2 h5 L- J( e9 y3 U

& v' n  z: y7 Q$ h                     ~偷甲部
~
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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心!還用尺量~% S1 G- l; k2 D3 q0 S7 p

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發表於 2012-6-5 14:00:40 |只看該作者
好像很好吃耶
生命的目的,在於幻化出不同的組合
生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55
5 u  H5 V& _: W, |. o4 n! A; I好用心!還用尺量~

8 A; c1 D! ]& Q& f1 l; r
* h; I9 ?8 z. w! j因為打開實在太大隻," p+ M/ h; N1 O$ ~
2 k1 j+ M7 \! e
好奇心再起,
9 D, p0 t7 Q/ {/ @
8 @9 I3 P* g8 p' B9 m5 a   謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04   u' }' E* M% _( M# W
省時.省力.又美味 讚!!

& W; x3 r! B. Y* g# F  X
: t7 G; [  [# [- d+ T7 I2 o4 C: C, l! ^1 s$ p
謝謝囉!  
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