iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 1971|回覆: 5
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 炸蛋

[複製鏈接]

94

主題

39

好友

1726

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
884
在線時間
338 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-5-25 14:49:29 |只看該作者 |新文章置後
便當不想帶飯....所以做了這罪惡感的飽足食物 ) f( L% R# P  S. ~/ @" f  Y

3 ?8 N( h% U, i
' ]+ F  q# q. e! O; w- j4 l$ q
" S0 g; J/ ~' D& Y( R. q一、蛋煮熟後剝掉殼..
' V& P% `# c6 N1 n二、裏上地瓜粉(粉類可以用太白粉替代)3 i7 |8 U4 l( H, m0 m' c" y
三、絞肉用醬油醃一下混一小匙地瓜粉(醃料可以隨意變換)抓一抓~摔一摔..讓它們出現黏性..
6 A, i' W7 V4 R2 B*我測試了一下;依目前時價..100塊絞肉的4/1量..大約可以包2顆白雞蛋*
& y& c2 _( r, |3 Y5 Q. L四、用產生黏性的絞肉..把水煮蛋完全包裏起來...之後絞肉外層再沾點地瓜粉..
. g, t2 W5 o# \  y% x9 D五、鍋裡裡放入2大匙的油.熱一下..半煎炸就可以囉..(肉會自己出油;所以火不要太猛的話..蠻好煎的)0 ~8 O, T3 c' x2 v5 }% O2 G( H
*我怕肉不好熟;所以有分2次煎
) m, o4 t1 [: {$ R0 S  A
; h) H+ p1 N7 \5 u! H2 N7 R& J# q1 b( i7 |! b" U
成品' H4 k7 F# Z8 u4 q! s
已有 1 人評分金幣 收起 理由
BAN-JO + 1 讚!

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

47

主題

45

好友

1420

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
472
在線時間
196 小時
沙發
發表於 2012-5-25 16:26:44 |只看該作者
如果蛋黃能像溫泉蛋那種更讚!!! 下次樓主可以挑戰看看

94

主題

39

好友

1726

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
884
在線時間
338 小時
3
發表於 2012-5-25 17:01:55 |只看該作者
yokolin 發表於 2012-5-25 16:26 7 g- V& }" a) ^: ~. C$ J( F$ ~' I# e
如果蛋黃能像溫泉蛋那種更讚!!! 下次樓主可以挑戰看看
" a; X) @; h- w* g
我努力

2

主題

1

好友

339

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
78
在線時間
50 小時
4
發表於 2012-5-25 22:21:48 |只看該作者

421

主題

477

好友

6573

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
4846
在線時間
2176 小時
5
發表於 2012-5-26 00:51:37 |只看該作者
我每次都是半夜看到這些,真餓!
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

803

主題

119

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
8354
在線時間
4416 小時
6
發表於 2012-5-26 01:04:13 |只看該作者
啥時還會再出海捕魚啊?
江海納百川~所以成其大
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部