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[私房料理] 【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵

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A君的爸爸

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發表於 2010-10-31 01:36:29 |只看該作者 |新文章置後
這次都是以冰箱裡的存貨為主
, P" p# B& d" Y- C主要是清理冰箱,所以有些材料沒準備...像紅蘿蔔..
& e4 j7 v8 ~( j& Q' _7 r# c9 z# `. l7 m
材料:
1 [; l; `6 F! o& Y1.牛肉2斤..兩種肉質...反正是冰箱裡的,通通給它下鍋..+ ^/ x# k: U7 L% }9 a. B
2.蘿蔔一條' A, p: @' O( A5 a2 m: W
3.滷包4包..買牛肉時會附送
) S7 r3 @: r6 V0 A' `4.龜甲萬醬油5湯匙; T, Z: y! s3 W6 a
5.米酒半瓶/ M% G. a+ b) R1 u' M& O, b6 H! X- k& g
6.鹽一點點
7 ]( e5 C2 u* }4 y# H; w! t' [3 e, v0 Y7 v* f0 I+ U+ s
過程...就是丟進去煮就對了.......* W9 R( h; ~! H; n5 v+ R
  Y' C+ b( e5 _: Y

6 B' ^" W. E8 G1 G+ o  V3 i% K" S& d; c. v/ x1 F/ q& b

% Z- [* R: G  _' M/ V5 e" _
2 C  Y: Z. t; C4 X+ Z
' y; y% D2 U& |) X3 p. A: C8 a" c9 f% Y: x

% G1 l0 _% Z' @+ w, A
. o) J, E9 E: V4 F3 K, l' S
/ O2 `; ^) L: ^5 B2 n' @9 J, ]4 ^/ h0 v! W* _  B* \

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笨蟑螂

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沙發
發表於 2010-10-31 01:42:17 |只看該作者
哇哈哈....
* v& C% F  A% K我又聞到好吃的東西了...., z8 K- c& x1 X6 u  R2 i) S" l/ g
還好我晚上吃很飽...
2 @  Q8 F/ D2 s7 p& j不然要流口水了...
- z( }+ L; K) t  [2 ~9 X下次肚子餓應該直接走去你家按門鈴就好..
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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A君的爸爸

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發表於 2010-10-31 01:45:08 |只看該作者
對呵~& R" A5 [0 T( G5 ~: U3 a* r- ~
怎麼忘了找妳跟米堆來吃牛肉麵...
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發表於 2010-10-31 02:06:18 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
' L' s" K/ |0 j8 R6 [, O2 c7 H( }+ H% S% b- T+ _, i  x& I
第5點.米酒半瓶.
9 A% g' T$ y1 H0 y  F# s3 G
3 m* K4 U1 x; n4 S.......
4 f/ E; G3 Z5 b) m& Y+ K( _0 D' o* m9 b8 z9 E4 t# I$ H. K! x3 h

2 [8 e8 h0 P8 W5 ]$ B嘩～這鐵定好吃！
$ e, \5 O6 U4 g- T3 l4 I. u
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耐心

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發表於 2010-10-31 02:18:25 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章5 L$ T7 a0 @$ x. t2 k2 f& F

, s+ t: E! c0 j3 g, O看您冷藏後的牛肉湯.. 上面結塊的油怎麼那麼少？
6 P4 ?: L& _7 d  h! X
3 V6 }' Q# u5 w9 R: `牛肉下鍋滷之前 有先把脂肪去掉？
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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少女媽咪

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發表於 2010-10-31 02:30:48 |只看該作者
看得我好餓喔~~
有月子媽媽真好~都不用洗碗打掃真好~~我想要一個瑪麗亞
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josephy

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發表於 2010-10-31 02:39:33 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章6 B7 e6 u! m& H4 o+ H4 ?" |$ M

7 ]0 c( r: R5 u7 G( X耶? 沒有加薑?# W6 N$ u9 g' g2 j4 q# ~9 J
我煮牛肉時會習慣加一點薑片去腥
, [: _$ G5 _5 d$ I  K
( r$ b. Z6 C" L! D: }
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桂格

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8樓
發表於 2010-10-31 04:48:44 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-10-31 01:36 ! }3 w% l- r! X. ]% _1 v  i7 U
這次都是以冰箱裡的存貨為主
; d. _% Y3 c: H) m4 u主要是清理冰箱,所以有些材料沒準備...像紅蘿蔔..
: @4 E$ g% z1 w8 P+ q8 q

6 i" i. R7 J' j: ]4 L8 C- w1 R$ F! Z1 @+ h6 T7 |
你快成為愛北大的傅培梅了~~
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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judy

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發表於 2010-10-31 06:54:47 |只看該作者
口水直流...
今天該早點睡...明天又是一天開始...
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A君的爸爸

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發表於 2010-10-31 07:11:55 |只看該作者
mssltsai 發表於 2010-10-31 02:18
# V" p  i) z' |( I0 {回覆 A君的爸爸 的文章1 d! q3 B3 j6 [/ C

' n6 k# q$ K* k7 q2 q6 l7 N看您冷藏後的牛肉湯.. 上面結塊的油怎麼那麼少？

* I% P( t: O$ ]0 R9 u! {拍照時已經撈掉一半了... ..2 R9 E6 B  V7 e/ B
) q) q( e7 I4 i1 ?# Z
本來是不想拍的,煮個麵而已,實在沒什麼好貼的,% b. g. X+ c1 D2 M4 d/ O: S/ I3 {* c
不過,實在是太無聊了.....
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