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花花茄 發表於 2012-5-5 14:31 
9 {+ S8 ]) h9 d! o7 X- [可以問一下這二道菜的作法嗎？？ G$ w" [; z5 T, D7 u
6 ?2 Q7 R6 i; x* k1 }我家人也都吃素，最近一直在學素食料理！
馬鈴薯沙拉 , p- s( h, ^' _ J
材料: 馬鈴薯 洋蔥(如果可以吃的話) 橄欖油 檸檬汁 黃芥末醬 鹽巴 奧勒岡粉/ w4 [+ e+ P" v5 K1 Q- r1 u. j7 S& e L
做法: 馬鈴薯去皮切塊煮熟後 與切丁的洋蔥 以及 {橄欖油 檸檬汁 黃芥末醬 鹽巴 奧勒岡粉} 拌一拌放涼就可以吃囉 如果擔心口味太淡 可以加點奶油# n7 |. X- }' x1 ~
' o: s" j/ x- ~5 L/ n' Y義大利麵醬
1 c$ H2 O2 j Z' J$ t, n材料: 蘑菇 甜椒 紅蘿蔔 新鮮番茄 檸檬汁 Hunt's 的tomato paste一罐 水 調味: 鹽巴 糖 黑胡椒粉 義式香料或是奧勒岡+羅勒 Cheddar cheese(如果有Parmesan cheese 更好)
" y* q) M8 e( Z" k% \做法: 蘑菇先炒香 加入紅蘿蔔 甜椒 以及番茄 加入香料 拌炒過後 把tomato paste 水倒入 加鹽+糖調味 煮到湯汁剩下半鍋就可以上菜了 盛盤之後再放上cheddar cheese: y$ g0 C3 V. _ f3 O1 m( U6 {
, j, U$ P2 \) P, l" i4 M
我也蠻喜歡做菜的 可以互相交流 素菜的做法喔 |
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發表於 2012-5-3 18:52:31
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發表於 2012-5-3 19:32:19
發表於 2012-5-5 14:31:10
