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[美食餐飲] 學林路上超好吃的雞蛋糕~ |
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回文推薦更正啟示
今天去買雞蛋糕時跟老闆娘小聊一下~
發現我的回覆訊息有誤,
使用的材料是"奶油"不是乳瑪琳~
闆娘說:乳瑪琳有反式脂肪(似乎是這個名詞)吃多不好~
所以使用的內餡是奶油,乳瑪琳只用在模型上,使雞蛋糕不會黏著於模型上。
目前正在尋找可以用來替代乳瑪琳的材料。
造成誤解,十分抱歉 ...
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