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我昨天有去消費了！ 發現了一些情況：! W4 {- \ t/ n, k* o0 T* t) B
(1) 麵包居然沒有加蓋，還有小朋友想要去染指麵包 (很抱歉，那個是小犬。幸好未碰到之前，就先行制止)
/ W; N6 O9 T4 A# i8 \; o(2) 因為沒有加蓋，所以麵包冷的很快，皮硬了一些。 (建議可以加一個壓克力的透明蓋子，這樣既然可保溫一些，也可以防止落塵及飛沬)
/ p1 h1 Q# Z7 v# P' q4 d+ I" V(3) 因為有在特價端士卷，但是可能做太多了，導致放太久，口感不是很好！
, y* |7 J$ x5 D+ C* C( U7 K(4) 口味選擇不多。5 [ L7 Z$ U- C/ o. ^
(5) 尚未有出爐時間表+ g* R# y9 O+ [8 v8 Y3 q9 y _# W& A
(6) 賣場和製作處，只有用白色布簾擋住，這樣導致內部空氣有一些混雜
1 C$ z! c9 G" t. y ]) Z, s$ ~( Z6 H" Y0 p* e5 H9 ?9 N
建議修改如下：: g3 n: K6 @0 @: @4 e
(1) 麵包上加上蓋子，可以參考 7-11 的做法- V2 G0 Q9 k" ?0 T8 _4 n+ Q
(2) 製作處和外面的賣場，可以改用玻璃隔開，這樣既可以看到師傅是如何做出麵包的，也可以將熱氣隔離開，有效節省電費。
* {- B1 {9 ?6 k& w7 J(3) 儘速定出出爐表
, S2 }: b) t3 V! d. @0 [(4) 提供口味表，可以統計一下，當地的消費者比較喜歡吃什麼口味的產品 ! Y `. N+ L" u
(5) 上網來和消費者討論 (不知會不會看到這一篇 Orz...)# o7 i3 q# d4 D$ x8 u7 V9 g5 f
(6) 可以加 ip-cam 給消費者看一下 (吵噱頭啦，在家中就知道有什麼麵包剛出爐，蠻不錯的哦 ^_^) |
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發表於 2010-7-3 10:51:48
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發表於 2010-7-3 12:31:43
發表於 2010-7-3 17:43:41
發表於 2010-7-4 10:55:50
發表於 2010-7-4 11:21:33
發表於 2010-7-4 16:41:22