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[食記] 中華路鴨肉麵 鴨肉冬粉

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徐加菲

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樓主
發表於 2013-8-6 19:33:10 |只看該作者 |新文章置後
今天跟大家介紹的這家小麵攤, s9 i5 g1 D8 q2 p3 Q! S) t
其實就一個小攤子
2 j( I6 p$ N* K+ c在中華路和光明路口
8 r7 e+ c; R- D% x1 ]5 @8 N攤子前永遠有人在等待  B3 M" ^- Y/ Q( N' q& P+ A
" P$ ^% x6 R* G8 \0 S
, `7 j" Z  g1 o
環境實在不怎麼樣3 k6 o1 V) Q7 _2 J$ {" a
' F$ _, _1 K, [

  t+ u8 b( b, y$ F5 @5 ~3 ]賣的東西也很簡單 就鴨肉麵 米粉 冬粉
( R* x" p! e. A/ O/ n) O! |小菜也簡單幾樣9 w( j3 w4 N: v  S! d" |, L5 Y7 a
4 s6 _6 U+ x. q6 l8 ~& f$ B
; @* {2 A* ]6 }$ v
我總是外帶兩碗鴨肉冬粉
; B* L; w: {8 t5 X- T) [! g切點鴨心鴨胗 很棒
: R, V& z! m* H3 ?) V2 i' i; X" z3 M! O

; ]/ l  p- {/ m# b8 ^" \
2 g4 A" w3 Q- l; y; p  D/ v7 y! _! Z% W; n" A- _) T
這家的湯頭很不錯1 g$ }) F4 f; I# I. N2 N% o8 f
應該是煮鴨肉的高湯. n& N7 X) T' H, r$ {' Z0 ]) V
雖然薑味比較濃一點
) B- s3 P/ m0 Z4 F0 N) r3 ]鴨肉好吃不會老  k  v3 A( m! `% o; \# j$ \
份量給的也很慷慨
3 g( x, j) w/ E3 G0 H* M( N7 n太晚來賣完就吃不到囉! H, X0 \: ^3 ]/ [( p' H
======================================( p5 H$ P, S% V! Q, u3 L
相關資訊
, u0 M+ D; {1 b0 ~/ T5 j! b% `店名：鴨肉麵
6 J- G0 ?" G6 V% y住址：新北市三峽區中華路光明路口
, @( P; E  f! f0 e+ a4 S$ V電話：4 g+ ]% q0 c6 v
時間：
# B& x2 O8 w5 r) G======================================
你在看我嗎？你可以再靠近一點！
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/
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egontonny

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沙發
發表於 2013-8-6 20:50:32 |只看該作者
這個好，湯頭超讚！尤其是老闆還加了冬菜，超有南部味的，推！
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霞女

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3樓
發表於 2013-8-6 21:18:29 |只看該作者
這家我經常去吃.三峽吃來吃去，只有這家合我口味
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魟魚

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4樓
發表於 2013-8-6 21:52:27 |只看該作者
我好喜歡冬菜的味道，流口水～～～
人生要為善競爭，分秒必爭。
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dingding

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5樓
發表於 2013-8-7 01:08:43 |只看該作者
說到這家鴨肉扁店家可說是非常努力，透早由父執輩賣早點（大麵炒米粉豬血湯....）中午收攤後，下午由兒子換上招牌接替賣鴨肉扁，小小三坪大的店面確創造非常高的c＼p值
江海納百川~所以成其大
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frank102

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6樓
發表於 2013-8-7 09:40:49 |只看該作者
請問這家如何去?   有公車到附近嗎????
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Caylin

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發表於 2013-8-7 11:25:09 |只看該作者
這家超好吃的啦!!!
+ E  t! `" p6 p. H3 [而且便宜又大碗!鴨肉很嫩 香又夠味 湯頭也好喝!!( q; N3 k, M, j% L
動作很快 老闆也很客氣# v+ K/ {3 C/ b! q
假日常常買這家米粉配旁邊的醬雞排~~~~
0 E2 `' J& J3 t% T. ^
9 a. p9 Q* ?# `8 A! J: |910有到中華街 . H, N' c2 v% H. t
坐916要從三峽老街站的屈臣氏旁 過橋走到中華路再右轉直走(有點遠)
0 c4 t5 q7 I  T  I5 S- B騎車最方便了!
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陸陳陸

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8樓
發表於 2013-8-7 12:24:36 |只看該作者
本帖最後由 陸陳陸 於 2013-8-7 12:26 編輯 ' y* I1 u  m& {1 b  n7 f8 k% N
3 V. H8 b# k; G" H) i- q
我愛吃鴨肉麵 米粉,我是外食族,北大已不知要吃啥了
; X$ ?: I2 E" B* o感謝!又有新選擇.0 x; M( R& z0 X. y
[太晚來賣完就吃不到囉]..請問去吃晚餐6;30左右,吃得到嗎?
萬軍之耶和華說:[不是倚靠勢力,不是倚靠才能,乃是倚靠我的靈方能成事]
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synchris

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發表於 2013-8-7 13:33:08 |只看該作者
魟魚 發表於 2013-8-6 21:52 ( Q! _' p& L4 P
我好喜歡冬菜的味道，流口水～～～
" o" P4 {2 }0 f/ q, h( c
冬菜? What is it? 芫荽嗎?
寬容與厚道是台灣人文化重要的基石
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徐加菲

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synchris 發表於 2013-8-7 13:33 0 u6 t! i: V" w$ b% G7 `$ G
冬菜? What is it? 芫荽嗎?
! p/ F7 v  T3 Z3 [- I
冬菜為中國傳統醃菜之一，以大白菜、食鹽水、蒜為主要材料。以天津、南充出產者最有名。
5 d. m: R) z: [; I% h. Z可以google一下圖片  
你在看我嗎？你可以再靠近一點！
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/
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