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本帖最後由 老熊豆花 於 2012-5-2 13:26 編輯 . e1 [. l1 S; s
+ g8 a0 l5 e, N
老熊豆花成本分析
. y4 \) m3 G! r( [" m( z+ H V) ?; X( C
今天認真的算了一下老熊豆花的成本,發現油電成本佔總成本的20-30%,物料成本22%,這三大項加總起來大約佔了成本的一半,未來的下半年油電雙漲,原物料攀升,不知道還能撐多久,但我會盡我最大的力量堅守我愛北大店家的承諾...撐下去,直到陣亡...( k- k9 P. b' d" W
3 }# w4 d4 b3 z3 H. T7 K/ i
人力成本(含利潤) 38%' s7 F8 A4 B+ s: b' \
物料成本 22%0 M/ S# D% N3 I: Z7 f7 S. j) M9 J
廠房設備(含水電) 20%; G! g; E# `: a r, F5 G: _5 X
燃料費(含瓦斯) 10%
$ i# M1 {: H) _4 R5 s1 x; [包材費 7%
# T. H! p" g' {2 N- [1 o; m郵電費 2%! ^- {& Z0 U0 g2 ^& L
保險費 1%
/ | V) t6 v# T4 H7 h
' Q: H& f/ U9 x* O4 r9 x註:廠房設備不含折舊,總成本也不含優惠活動及研發成本~ |
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