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[烹飪討論] 烘焙石

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樓主
發表於 2012-5-4 22:19:17 |只看該作者 |新文章置後
請問在那裡可以找到烘焙石(baking stone)? 謝謝。

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沙發
發表於 2012-5-4 22:41:09 |只看該作者
什麼是烘焙石?# n& T4 l) j( D5 i
我之前買烤箱裡面有附一片石頭材質的扁墊,是那個東東嗎?
1 T* i! w' f) ]- j/ p說明書上說是烤pizza用的
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-5-4 22:48:50 |只看該作者
alancatherine 發表於 2012-5-4 22:41
4 O& W- l& N8 |" a1 Q$ ?* \什麼是烘焙石?
8 o$ b; [. b8 J8 }( @1 U. D" c我之前買烤箱裡面有附一片石頭材質的扁墊,是那個東東嗎?
% ~, `+ [/ z5 d3 v2 q- _說明書上說是烤pizza用的  ...
3 `  L6 L$ u; j% X8 H7 e1 C
是的,烤pizza或歐包很好用,我想找大尺寸的。

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發表於 2012-5-4 22:53:19 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-5-4 22:48 ( Y! p* s* Z- x# ]4 Z
是的,烤pizza或歐包很好用,我想找大尺寸的。

. M: i8 j. ?) @1 i/ @5 g我這片23cm*23cm對你來說太小吧~
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-5-4 22:55:27 |只看該作者
alancatherine 發表於 2012-5-4 22:53
, [# B* l, J7 H+ ]6 O我這片23cm*23cm對你來說太小吧~

; _/ k5 h0 O1 r# v% u) C嗯,真的太小了。我已經有一塊小的,想要找接近50cm x 35cm的大小。

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發表於 2012-5-5 01:46:49 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-5-4 22:55 $ B. Z/ V' R) O: C0 H! o* Y
嗯,真的太小了。我已經有一塊小的,想要找接近50cm x 35cm的大小。
. o3 C5 u1 I1 C* B: Z  U
有朋友直接拿大理石之類的建材石板代替
7 ^& T: s2 C0 S效果也不錯喔
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