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[烹飪討論] 烘焙石

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樓主
發表於 2012-5-4 22:19:17 |只看該作者 |新文章置後
請問在那裡可以找到烘焙石(baking stone)? 謝謝。

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沙發
發表於 2012-5-4 22:41:09 |只看該作者
什麼是烘焙石?# ?1 n' R; ^0 `! @  m
我之前買烤箱裡面有附一片石頭材質的扁墊,是那個東東嗎?
: J3 [$ ^4 Z3 n! W; n說明書上說是烤pizza用的
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-5-4 22:48:50 |只看該作者
alancatherine 發表於 2012-5-4 22:41 ) l: P: @! t  ?: s: H
什麼是烘焙石?
: Y( j# H* T" @9 E. b我之前買烤箱裡面有附一片石頭材質的扁墊,是那個東東嗎?/ z' @) j1 B. j& C! x! L
說明書上說是烤pizza用的  ...
* K/ _7 W+ U0 Q) C
是的,烤pizza或歐包很好用,我想找大尺寸的。

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發表於 2012-5-4 22:53:19 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-5-4 22:48
& C* o/ y: u# O$ ]; B: w9 ]+ m: r是的,烤pizza或歐包很好用,我想找大尺寸的。

# X5 T% C- j; z+ z9 ]我這片23cm*23cm對你來說太小吧~
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-5-4 22:55:27 |只看該作者
alancatherine 發表於 2012-5-4 22:53
+ _: [) O: D. e- N' T9 Z我這片23cm*23cm對你來說太小吧~

- r7 O" a" E$ q' d0 X嗯,真的太小了。我已經有一塊小的,想要找接近50cm x 35cm的大小。

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發表於 2012-5-5 01:46:49 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-5-4 22:55
- r; [( ~, s+ K! Q2 I嗯,真的太小了。我已經有一塊小的,想要找接近50cm x 35cm的大小。

) D* n$ B/ J1 _6 k- H有朋友直接拿大理石之類的建材石板代替2 w6 g$ J& G( Z0 _3 G# {1 M9 E, d
效果也不錯喔
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