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[日常閒聊] 給予還在猶豫是否要在北大開店的準老闆們信心阿~

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樓主
發表於 2010-9-12 18:58:10 |只看該作者 |新文章置後
在北大開店的維艱想必大家心裡都有數8 E( V& _3 h  }" C, r
以至於想在北大開店的準老闆們有太多的猶豫0 M0 q0 I& W5 d- w: g9 a, ~6 W
+ }; L8 n+ P# ?$ k, K3 j* r
目前中晚餐的選擇實在是太少選項了阿
4 O$ y' w8 e, ?; y1 V3 N/ W! ^大家說說想吃什麼樣的晚餐~& ~  m! Z" N7 B' o" c$ E* F! N
讓對自己廚藝有信心期待發揮的準老闆們
( E7 ?' F4 e; B* W6 p5 [; A1 N1 F喝些迷湯 就這樣給他開下去 大家才更有選擇阿 哈哈: z/ Z6 l/ _% f+ D. W6 A
有比較有方向的需求,才能給供給者信心阿~2 S" t, C% y( P- k6 P6 r" v: a
發表一下大家比較想要北大出現哪些餐飲店呢??# A3 N6 D# W7 j7 m& R% S9 A) b+ A
舉例讓大家好發揮一些阿~# i& B. O) g( }7 s  f
1.滷味/ {/ V. T8 A9 q% Z
2.烤肉
5 {5 z. p6 R& @! _+ ^3.牛排
) c/ y6 B/ p  s5 l! b6 X4.熱炒
. R# r1 t4 T+ Q2 _  r5.烤肉飯
) p# V0 H' {; x& ]! |" i6.麵包店2 H% K  r% [$ L+ J: u* w; P
7.85度C
2 N7 F9 u$ n( s" ~8.雞排&鹹酥雞
: o2 ]% I8 b* i. C3 M9.自己想....

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大學生

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沙發
發表於 2010-9-12 19:17:19 |只看該作者
我最愛烤肉飯, e! ^: S7 }( A
不過好吃的烤肉飯便當真的很難買到

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博士班

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發表於 2010-9-12 19:34:25 |只看該作者
在三峽戶政對面的大同路上,有好吃的烤肉飯便當,可先去那解饞ㄛ.

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國小生

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發表於 2010-9-12 19:48:03 |只看該作者
4.熱炒% W/ @3 I. T0 H' G7 H( {8 y
  加油~

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幼稚園

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發表於 2010-9-12 20:28:12 |只看該作者
開雞排有人會買嗎?譬如派客雞排~不知道客源夠否?
& l! S& n# B4 F- l% |) l

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大學生

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發表於 2010-9-12 20:30:35 |只看該作者
雞排...應該也是我們台灣人的國粹吧!!3 v* {$ g& \2 {$ `9 }9 ~
只要味道不是很差都會有人買3 m+ ~; @: x' c+ P- j

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碩士班

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發表於 2010-9-12 20:31:02 |只看該作者
本帖最後由 小高 於 2010-9-12 20:32 編輯 & y7 ]0 Z) f) R; E+ g
pocketman 發表於 2010-9-12 20:28
' D" G$ p$ p  T" a開雞排有人會買嗎?譬如派客雞排~不知道客源夠否?

; G3 c+ `( `  y- N" J) v0 y/ I: K* G7 w, L& s7 Q7 }
派克雞排之前才收掉一家..., c) k- v  I. t9 t2 U

$ L; o- @6 f& C我個人覺得,賣相很重要....7 Y$ ?5 ~4 T( \7 F: ?3 [/ Y
之前收掉的,敗在他的賣相...
+ \0 r/ {* H- Z2 n: P

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發表於 2010-9-12 20:33:02 |只看該作者
雞排+1000

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發表於 2010-9-12 20:55:24 |只看該作者
本帖最後由 flanker 於 2010-9-12 20:56 編輯
5 A9 i& t& g# Z; s
7 }/ M' S# n2 E% v3 U1.粥+ N, B, j, g. s9 q, a& u( g
2.燒烤 (ex: 乾杯)
( M- M/ C6 F6 g8 ~5 b. H8 o3.泰國菜 (ex: 瓦城)$ J8 C* m/ b& l2 v, B0 ?. X! B
4.煮泡麵
* Q) N- q4 l5 O+ f7 T5.創意料理

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發表於 2010-9-12 21:45:55 |只看該作者
本帖最後由 洪阿民 於 2010-9-12 21:46 編輯 ! K6 ?7 v- E" F6 E: @
3 Y5 V5 a( z+ |
我想有個很大的問題在於,很多社區外頭其實不是太適合開熱食店,社區居民也會反彈,若要克服油煙、氣味等問題,勢必要砸下更多費用在設備上,以至於目前樹林段學成路以北幾乎沒有餐飲選擇。恐怕只能寄望人口多多進駐,讓有志的準老板們願意多花成本了!(翡冷翠、世紀館和京都,就靠你們了!)
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