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[日常閒聊] 給予還在猶豫是否要在北大開店的準老闆們信心阿~

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樓主
發表於 2010-9-12 18:58:10 |只看該作者 |新文章置後
在北大開店的維艱想必大家心裡都有數5 s4 I2 P/ q) [+ ~6 G
以至於想在北大開店的準老闆們有太多的猶豫
$ |% _. h6 E+ @6 W/ }+ r6 l; V% j' W5 f
% b# m3 J$ H4 g6 H9 S! N  \目前中晚餐的選擇實在是太少選項了阿4 l/ }  \! |- c# G2 ^6 i
大家說說想吃什麼樣的晚餐~: o, }: g* W, t) B
讓對自己廚藝有信心期待發揮的準老闆們
. j# K; ^6 D3 B( W* T% R8 {# A喝些迷湯 就這樣給他開下去 大家才更有選擇阿 哈哈
3 S: i% V- g: V5 ^2 k$ f* x有比較有方向的需求,才能給供給者信心阿~9 l% E" K% _' J& ?3 }$ z3 L4 q. D
發表一下大家比較想要北大出現哪些餐飲店呢??$ `  D) |7 S  ?) g
舉例讓大家好發揮一些阿~0 m9 g9 g7 ?: X9 m0 n1 l
1.滷味
; r! w* C+ c$ u, ^# O2.烤肉4 R" |0 v: J9 z3 O' M# Z  Q  m5 E
3.牛排$ ]7 [7 M3 q: [2 E. z1 c: V
4.熱炒) h7 g( O7 _" N
5.烤肉飯* n( Q$ K" s, m: s' @
6.麵包店5 C5 _2 q2 w2 ^/ r* E9 K
7.85度C 2 P; V# c9 u2 \
8.雞排&鹹酥雞
- c( }, h4 |; L: B' z9 t1 h8 [" j9.自己想....

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大學生

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沙發
發表於 2010-9-12 19:17:19 |只看該作者
我最愛烤肉飯
( G6 u, J8 \3 f6 r不過好吃的烤肉飯便當真的很難買到

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博士班

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發表於 2010-9-12 19:34:25 |只看該作者
在三峽戶政對面的大同路上,有好吃的烤肉飯便當,可先去那解饞ㄛ.

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發表於 2010-9-12 19:48:03 |只看該作者
4.熱炒
. p4 _/ G, W; a6 Z8 N8 m
  加油~

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幼稚園

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發表於 2010-9-12 20:28:12 |只看該作者
開雞排有人會買嗎?譬如派客雞排~不知道客源夠否?( E: w0 [- Y" Y: Q) d" \# X+ E1 S

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發表於 2010-9-12 20:30:35 |只看該作者
雞排...應該也是我們台灣人的國粹吧!!
, u% N' E6 a4 k( O3 u- }: G0 [只要味道不是很差都會有人買, [) C/ f! _- M

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發表於 2010-9-12 20:31:02 |只看該作者
本帖最後由 小高 於 2010-9-12 20:32 編輯
3 [; ~2 }! W, U* ?& S6 l" P
pocketman 發表於 2010-9-12 20:28 - f5 ^& \4 N- f. p
開雞排有人會買嗎?譬如派客雞排~不知道客源夠否?
6 g7 \& L! s2 C  Q  g. F0 l% V" n

0 _1 h+ K7 K9 ]) I' y派克雞排之前才收掉一家...5 L. F  u, |" u6 [* H1 w1 u1 @

2 D- e, U0 ], \+ ~我個人覺得,賣相很重要....1 r) }; Q2 J% O( a
之前收掉的,敗在他的賣相...
# b* t/ s3 y! h

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發表於 2010-9-12 20:33:02 |只看該作者
雞排+1000

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發表於 2010-9-12 20:55:24 |只看該作者
本帖最後由 flanker 於 2010-9-12 20:56 編輯 & T1 G* v- [# `- J% J# X

0 Y0 ~/ H( e1 l, T1.粥+ z3 c9 z1 s) q( ^$ N  i  X
2.燒烤 (ex: 乾杯); E9 X3 d; Y4 l
3.泰國菜 (ex: 瓦城)
7 y( i$ z4 D7 u/ |, `& H; k4.煮泡麵
  ~  g( o* d' D7 _5.創意料理

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發表於 2010-9-12 21:45:55 |只看該作者
本帖最後由 洪阿民 於 2010-9-12 21:46 編輯
3 J. a5 c& I) K" A! O7 x! ^) `, E9 f
我想有個很大的問題在於,很多社區外頭其實不是太適合開熱食店,社區居民也會反彈,若要克服油煙、氣味等問題,勢必要砸下更多費用在設備上,以至於目前樹林段學成路以北幾乎沒有餐飲選擇。恐怕只能寄望人口多多進駐,讓有志的準老板們願意多花成本了!(翡冷翠、世紀館和京都,就靠你們了!)
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