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本帖最後由 三朵花的媽 於 2012-4-16 18:39 編輯
- A' j5 O: k8 j
3 T" g. r& v0 j2 w) E, a我愛廚房玩藝,孩子也愛廚房遊戲,所以我家廚房超大,希望在廚房創造親子間共同的美味記憶。: C8 l- u! z5 Y" @; D& W+ F" j' j6 _
不管廚房大小,有心就有力,一起跟孩子來個親子食作Party吧。: e1 r( z' p6 R8 Q' g9 s
食材:絞肉,高麗菜
9 y% D* ?, Z$ X, U# g調味料:醬油,米酒,薑泥,鹽,糖,白胡椒
' Y ^4 P# B: v* _! E) K作法:高麗菜切碎加少許鹽拌勻,稍微靜置10分,此時餃肉加調味料(口味依自己調整)0 V2 `: }2 ~' [# ^! r' L4 `( t
拌勻,高麗菜將其水份擠出,加入調味好絞肉,全部拌勻就好啦!4 ^* z8 ~/ Y* n7 Q- c/ c) c* j4 _
給孩子們一碗絞肉,水餃皮,湯匙,一碗水,示範一次如何包水餃,讓孩子自己動手,重點是過程,就算絞肉溢出有大有小都無妨,媽媽可以欣賞孩子們的創作,包的完整的就下水煮,肉跑出來的用平底鍋煎,自己包的自己吃,孩子會玩的很開心,親子間共樂無窮。希望大家有空帶孩子玩一玩。
4 Y T* X9 H# w, l/ V* V" g Lhttp://erin0121.pixnet.net/blog/post/29791386
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