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[食記] 無國界創意料理廚房

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電梯直達

回到到指定樓層

樓主

發表於 2014-2-20 11:26:52 |只看該作者 |新文章置後

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]

沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。

狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)

餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。

店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。

餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品

不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。

當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)

先上的附餐飲料

起司豬排丼套餐($230)
豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。

和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ & Y P8 d* E: U
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
延伸閱讀：
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→台東食記資訊
→全台無國界料理資訊

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kimico小小平

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沙發

發表於 2014-2-20 14:30:28 |只看該作者

肚子餓了

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3樓

發表於 2014-2-20 18:32:59 |只看該作者

版大真的有好多美食資訊

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4樓

發表於 2014-2-21 04:40:06 |只看該作者

謝謝分享！

願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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發表於 2014-2-24 11:39:50 |只看該作者

kimico小小平發表於 2014-2-20 14:30
H% ?& ^0 Q6 B% k! I1 e2 U, c% A3 O肚子餓了

這家一段時間還會換菜色哩！

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6樓

發表於 2014-2-24 11:41:09 |只看該作者

家的愛發表於 2014-2-20 18:32 " `' f- ?- S$ j- R6 _
版大真的有好多美食資訊

歡迎您來這裡看看哦！

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7樓

發表於 2014-2-24 11:43:13 |只看該作者

w5719w 發表於 2014-2-21 04:40 & V& M7 m( s6 R; a9 s
謝謝分享！

感謝賞文

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