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[食記] 無國界創意料理廚房

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發表於 2014-2-20 11:26:52 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
( O9 @( T9 V- c5 @1 ^& f[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]2 j* u% X! ~$ |: `0 z
沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。5 _9 U9 R' ]6 A( C! n" l
5 N& Y0 d& J) a( G% x4 E
狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。' f$ ?4 Z6 z/ A1 L3 ?
(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)8 J$ I1 @( J( h7 C

9 z: x8 r- W; ?1 c; i7 o. A餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。& |( x+ d+ O6 T2 `4 F1 D- B

* g8 C4 ~' r$ S0 @店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。
4 i0 b# u+ A2 t9 i
9 I* z  g' w* C( Z' e3 K
: W3 K- Z5 q5 [. I3 O餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
% \8 ]" ]8 T- O! S& m餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
) ?1 m5 }1 _$ u+ E7 E7 V店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品$ D( U! f' K* \8 Q: d# b
/ j# c( `# Z2 ]
( G. }2 p7 S5 D3 P  }  p- r1 I
不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。/ ]( A+ v2 ]5 h/ v& E' `! A
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。; \4 M" U, W" C3 y% X0 P( g( L3 ]
+ R  W8 j2 l' b
當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。+ W* u: @; a- F% [$ Z! w) [, z
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)0 X0 o9 h9 s' ^% e
! Y/ [- _1 |0 Y. A; w) d

$ S( i0 u. p" \先上的附餐飲料
8 m: p. r/ f' p* G* n2 @
5 A# P4 `, D# B9 E' B, \7 l: A6 M4 i& G
起司豬排丼套餐($230)
9 r: Y6 T( ~: Z' _7 C豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
1 H1 F" j+ o& q2 a  r" {/ K# P套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。9 {: {. ?, a% U$ A- I3 i
小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。- k5 I- b/ ^8 v' B& A7 L6 j5 H
4 g- B- y, Z8 s/ }! W' V  O+ m

/ @# ^, P! g: m/ [和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。2 m2 r# Z7 p) |) C3 q1 \
我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。1 Q0 K) t# L. ?( n& z2 K
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！  s  [" q# L* q4 n, W% V. ^
(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
' I1 U7 N2 v& f% H◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ & d* Y$ M( d/ C" N0 e$ v
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。; D, ~. P( v3 b) W8 U
延伸閱讀：
1 n- g+ i, E" J7 }& C, }( D; {→台東旅遊資訊, K9 z: |$ ^' d: }9 {" D
→台東住宿資訊4 F5 _, m5 `; v- {3 n/ E' a7 x
→台東食記資訊
' ]' o( i# V% \( h, U→全台無國界料理資訊. i1 R, S2 u9 o) y
( C! @7 e$ L7 m- [
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酸菜白肉鍋 0 F+ ?: C# S# M. |9 d
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發表於 2014-2-20 14:30:28 |只看該作者
肚子餓了
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版大真的有好多美食資訊
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發表於 2014-2-21 04:40:06 |只看該作者
謝謝分享！
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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發表於 2014-2-24 11:39:50 |只看該作者
kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
6 M8 Z" V2 h1 f) i$ y' G' Z肚子餓了
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這家一段時間還會換菜色哩！
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家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
. {: a7 {4 L+ a2 \7 w& S版大真的有好多美食資訊
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歡迎您來這裡看看哦！, X4 }1 @% T9 q3 z
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w5719w 發表於 2014-2-21 04:40 ) [" F  H; t+ d' h7 o
謝謝分享！

3 _8 ?$ q: ?% a( [感謝賞文
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