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[食記] 無國界創意料理廚房

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發表於 2014-2-20 11:26:52 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]" }3 z; F0 i% ~5 A% A" @: i
[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]" S( Q4 ^* O. H- l' |
沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。
7 X( J+ u5 W% e3 K, v- p$ d7 e- u0 F
狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。0 v4 a$ B: X4 L+ q% Z5 E
(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)
4 q; I; K. d, L1 `; k6 v
4 I8 f* }5 d7 ^餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。' M( N. L' Z  M$ `
/ l5 L+ m% x  J3 L9 m
店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。; E" n; _* N5 S, Y, j4 X3 x9 b
( a" i0 @8 |! ?

2 m& R5 |' B4 `- l8 D3 G. S* K# j5 K餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
- Z" A2 ~6 s1 N) e5 [4 ~4 l  V餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。/ Q6 R, N3 i0 }2 N
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品  @1 [" @6 o" u1 J* h: Y
# o7 K* x; K2 f. M' s% ~# L

) V! p6 v0 Z) i. S! A) z6 S1 Z不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。: m6 C# M% R8 W7 }0 M/ c1 d7 y
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。4 h/ Q: D, q6 f+ l9 X' w

* B; t, ?+ t& E) r$ s9 d當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。4 {# j$ T0 ~$ P- L' w6 U# W. \5 ^
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
4 v" M* ~+ U3 s5 V
& c  ^/ q$ W8 U  j" D. g' g. ~% q# S) ]5 Y6 ?7 `
先上的附餐飲料
- B7 J5 C$ U0 c3 X4 F0 u; s2 S0 ]" D- N) a

1 P. v; m* Z* ]4 J! w1 |4 V起司豬排丼套餐($230)
( v( O" Q, q* m) w# ~豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。! k* m+ [6 D, j8 s4 S1 g" o6 [
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。3 s4 Y) R" G; A
小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。3 G: ?4 S7 U, H% E4 b+ u1 h# m
9 ?; L6 J0 s# I, B3 s& W" M2 V

* G% w* j/ w& r' h- u/ c和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
' `) ?0 y+ n7 D6 B9 r4 h我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。6 o/ f$ d! V) I$ q' w; u! L& ?5 C& s
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！3 N9 P! |# T9 ^3 h  E
(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)* f8 J* h. h6 Z6 v
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
, o* c2 Y/ s2 G1 y" y◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
% N7 T. F5 J. s/ R2 U; g) p延伸閱讀：
: s; z, n, |0 A$ [3 Q→台東旅遊資訊
2 H$ `3 l* [7 \% v→台東住宿資訊
) l$ }+ k  W' V5 F7 L2 ?- @→台東食記資訊  K% c6 y8 S; x6 e& G9 d3 `( \+ y. P
→全台無國界料理資訊
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住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

; Y1 H; z. Z+ z7 F" X$ b" g		法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理4 W+ D2 M* P  I* b
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 7 n9 r; F& D( [  m
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發表於 2014-2-20 14:30:28 |只看該作者
肚子餓了
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發表於 2014-2-20 18:32:59 |只看該作者
版大真的有好多美食資訊
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發表於 2014-2-21 04:40:06 |只看該作者
謝謝分享！
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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發表於 2014-2-24 11:39:50 |只看該作者
kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
: e7 G$ q6 y6 U4 Y肚子餓了
5 q) l2 r0 ~2 A" X
這家一段時間還會換菜色哩！
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發表於 2014-2-24 11:41:09 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
, c# T& ]: h( n版大真的有好多美食資訊
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歡迎您來這裡看看哦！
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法式料理客家菜景觀餐廳
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w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
+ [: x# k7 X. i' N謝謝分享！
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感謝賞文
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