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[食記] 無國界創意料理廚房

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發表於 2014-2-20 11:26:52 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
/ J: E& i  m4 D; I' z' V2 w2 L[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]$ O0 f" I9 C# s
沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。4 u" Z: Z3 E2 G' [: p- a
) t- d8 f% v9 y6 a
狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。  H; T8 t: k/ b0 G& `
(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)
! ]- c; ^/ L/ h. B1 }$ v" h3 E# [& ~2 l3 v1 l9 i* g4 \8 u% e" p% b
餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。& `5 e$ x: F+ M
5 x- y0 t1 j& K3 I7 Y/ A
店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。! F& g: U5 r- I3 ^

1 H- ]0 J; m) M: o
# h0 `0 d9 ^0 w( }; P% B  s  N餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
0 J3 Y: i: {; t餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。8 R7 a& J: c) @) R; |" w
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品1 D- }; I1 F' O7 j* L

& B7 U0 ]* {- w. {3 V
2 H4 X( S! O8 x; A不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。3 w$ o9 d3 r2 @- r% L, z
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。) E7 w7 f8 y! p5 |1 ?# ]) T+ T" Y/ L+ C
% U2 Q+ [* c  H- Z; `1 g
當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
/ b# }2 ~: k* F& H& r(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
$ `" M9 m) ^0 o, g* ]
; |' D& G3 i' M  x8 X) ~: B. F
+ f+ w+ M' A' x/ [先上的附餐飲料
- Z0 n! T  L8 l. J
$ p* y/ \8 x/ U" L$ M# g: u4 r# L- g4 L" l
起司豬排丼套餐($230)* |; B: K7 P2 a1 g
豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。) Z! r2 N& n/ @
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
& Z. P! }9 r- u- S+ y& R( n小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。
4 ^4 v. k# k: k. E+ ?' J& C; x$ p+ H- E9 e9 \
  s$ A4 x3 w% D
和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。1 X8 ^9 I" n$ w4 X# M3 h
我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。' U3 p  s4 W8 u# E5 u/ y; B5 _: z
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！: q& s. R8 z; F0 j2 |- f8 [
(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
, ^! n; j9 p( b" q1 T0 g◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ 6 Y( x7 r, G( r5 L  d3 J! T
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
2 C8 G' ?/ A) q* T0 U0 X( t+ X5 v延伸閱讀：8 Z/ z5 r' Y2 z9 G6 Q2 N: f
→台東旅遊資訊+ x$ d" Q2 A5 |9 p+ A5 c' O
→台東住宿資訊
) N3 m! ^$ {2 \1 w1 s5 `→台東食記資訊
3 R& q) [& }+ D" |& x# O7 t→全台無國界料理資訊
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發表於 2014-2-20 14:30:28 |只看該作者
肚子餓了
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發表於 2014-2-20 18:32:59 |只看該作者
版大真的有好多美食資訊
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發表於 2014-2-21 04:40:06 |只看該作者
謝謝分享！
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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發表於 2014-2-24 11:39:50 |只看該作者
kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
, F  ]  X6 ?# @1 F5 B& I肚子餓了

" ]7 V0 r- @) B  I0 b這家一段時間還會換菜色哩！
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發表於 2014-2-24 11:41:09 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-2-20 18:32 * c# h; j0 F+ N5 A
版大真的有好多美食資訊

! ^% ]6 G2 ~. w2 V7 \+ q6 j歡迎您來這裡看看哦！
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w5719w 發表於 2014-2-21 04:40 ! K9 H+ r, X8 Z2 ^" _' n
謝謝分享！

" m, C! B% c( R9 }2 M2 |感謝賞文
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