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[食記] 無國界創意料理廚房

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發表於 2014-2-20 11:26:52 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]1 X8 i  i9 B3 y8 ?/ `3 ]
[/url][url=http://bit.ly/143wRXw], G- X( h4 X5 x6 Y
沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。
5 C  h' m' y  S2 v; e; s8 `6 N* d  U; R* O0 j0 [, V! o1 A
狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
* R3 I5 d1 x9 P" ]5 [+ T(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)
. _' E( @! t: y7 X, L4 t& d% r2 R! ?0 y. \. |1 y2 l
餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。
. f* X: \# l# a
6 |% n1 [2 z% `3 h" T% y3 c" Y# t( n& Q* j店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。
3 Y8 |4 N& `1 w7 m$ E: L* O# Z$ x" g( q+ h* i, _6 V
9 P, Y; M% Z1 [
餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。& @3 H, x( Q1 c7 ^& A! U3 u
餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
" x- }! L8 Y/ P6 _2 k9 A店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品
5 x/ j4 T: u; g8 E) F" c# L8 X
+ H0 G: _- X: L, f
8 l* B' Q( V/ s5 m不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
1 f" u4 r6 v8 e" Y老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。
1 @, ^* J. U% c$ Q. T( E0 f) h  u+ x4 ]8 u1 b1 ^  T# F3 H2 l) h
當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。: U& ?8 }1 K# f1 k' C
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)0 O2 B- J9 N; K7 q7 ^' _

" Z- c5 p9 }( i  I  G' P' x4 O0 N5 S5 U: W" e5 t+ y5 `) A
先上的附餐飲料
2 p- L5 S2 m$ D6 ~2 B; E4 K% U4 v
- r" c/ o+ h$ R; c/ p0 s5 I' O9 v2 P8 k1 {# G6 v" p
起司豬排丼套餐($230)4 k. f# `# |: [: d# P- ?6 V
豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
' |& }& j0 L, u+ n套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
" M( a6 q' ?# b* y8 a小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。
: v6 m* H$ L: Y$ G
: @: S3 r" ]9 B& [7 V9 @! M0 h! V7 A7 r% Z, k2 Q& Y
和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
8 k9 x; Q3 N; b- n0 C& X" M. Z我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。5 a& a2 i4 |! j
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！, k+ N% L2 y9 W  H7 a7 ?
(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
4 V, o+ s- t$ Z( {3 S& \◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ 5 k0 i" B0 x$ x9 d
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
- G4 H2 o9 \3 ]9 L延伸閱讀：
+ ~. G) I! I8 h' O- P+ y8 A. O→台東旅遊資訊) w6 `7 ~6 A+ f8 t- _' K9 |
→台東住宿資訊
# t& X' [3 E5 Z1 f→台東食記資訊
; n5 i) K- G. `2 G( a9 q9 J$ {→全台無國界料理資訊
  |7 ~9 b( t. L; Z0 j3 }1 i# Q. ^2 Z' o

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住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
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, y3 ?9 q4 s& B! w! w		法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理1 b0 J* e9 w" X5 B; |
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
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發表於 2014-2-20 14:30:28 |只看該作者
肚子餓了
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版大真的有好多美食資訊
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發表於 2014-2-21 04:40:06 |只看該作者
謝謝分享！
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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發表於 2014-2-24 11:39:50 |只看該作者
kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
- X7 u4 Q2 j( U8 i$ f肚子餓了
5 F$ u5 W0 |7 _" M; N- w
這家一段時間還會換菜色哩！
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發表於 2014-2-24 11:41:09 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
+ J7 F) \: J9 L6 i. ?版大真的有好多美食資訊

% I2 ?! I  c" n2 L1 H6 C+ D歡迎您來這裡看看哦！
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發表於 2014-2-24 11:43:13 |只看該作者
w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
9 k3 H' z- e3 E7 `4 m8 @4 _謝謝分享！

/ ~6 g8 l/ U! V" |感謝賞文
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