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[食記] 無國界創意料理廚房

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發表於 2014-2-20 11:26:52 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
8 X) M5 B/ _1 e  x& F[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
- o9 Z2 O4 K) v; j% h% C沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。' ?: A& v5 n: `4 e- j

2 @' M$ z! L7 v. w# \狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
/ }" z5 o1 W+ O* `7 ^# d(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)" ?" H8 ~& T( E. {1 G6 g* e

) }% L8 P1 t  F9 {7 U" A! ~餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。
; o$ ]* T0 W6 Q. F; q
; |  r* I4 h/ _+ z% m+ [店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。
3 c* o5 W- i, F9 v" `) ~9 T. s. b5 b9 Z8 ~

  K( P  a( W# D- W9 B餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
8 p& z$ f$ e  ^; p1 U! B餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。' P$ X' z$ h! J/ P) ~/ Y
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品
3 V4 Y& [+ n. e+ R" k7 I  S/ j5 h( R2 Y2 v) n
  a7 ]; H: g& i5 l- `
不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
) A8 y0 a" W. I# v; f% [老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。3 ^/ y  U0 H8 B: C

) y# `. y7 X5 I; L# C6 e: c當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
9 S0 L/ x* O4 }! F8 S. _  q3 C(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
" `3 q7 Q" f% c4 S9 Z; I" A+ w0 Q, w2 Q

* i9 R3 G, R1 `+ f6 D4 T先上的附餐飲料
' N) I( Q6 \3 l/ V" L9 ^
3 [, [$ h0 r$ a% I1 R6 ^
8 _6 E# k* L1 `起司豬排丼套餐($230)
, d. o9 s1 n* j3 e豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
/ ^! C6 M5 j) \! I( Z3 ^1 a0 i7 P套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
; {/ q% n6 q3 m# t' I小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。1 y" J  v6 N) s! @/ f
5 c  u/ b+ N! M" g5 K. s

) a( _& x2 T! |8 i0 ~6 \8 B* a/ D' ]和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
! Z2 s% x2 S% B$ d5 E我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
/ |% X7 O! Q2 O' e6 G7 V" D; H" a5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
* d& [9 O6 n- l, ?" A5 |+ A(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)# n" C+ B8 R& k& E
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
$ k& B$ [. [+ E$ z6 }& O◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。, @& z1 E8 m5 J4 u* U4 z
延伸閱讀：3 A& m, {# q. V- w) f- _
→台東旅遊資訊
$ V4 w1 E) A0 c6 C→台東住宿資訊4 l: d8 k, U6 r+ E; ?. I$ Y
→台東食記資訊2 x! t/ e$ f" M/ X, J, v4 ]
→全台無國界料理資訊: E2 O* Z$ d* _* [) m! C: N/ H. g

% }8 Z) ^2 O5 }4 ]
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民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
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薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
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發表於 2014-2-20 14:30:28 |只看該作者
肚子餓了
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版大真的有好多美食資訊
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發表於 2014-2-21 04:40:06 |只看該作者
謝謝分享！
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我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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發表於 2014-2-24 11:39:50 |只看該作者
kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
; U$ _' U" v; l肚子餓了

: T& l( |8 D( @+ V2 f& l2 }. i這家一段時間還會換菜色哩！
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發表於 2014-2-24 11:41:09 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-2-20 18:32 ( C3 w& {; P6 k4 A) c2 K% j1 g. V* Z
版大真的有好多美食資訊

* U- P5 n9 C# o& r% p歡迎您來這裡看看哦！
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w5719w 發表於 2014-2-21 04:40 * ^* g( p8 k3 {6 A. r' O
謝謝分享！

$ ]0 x1 @; ]( T  z8 N感謝賞文
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