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[老熊碎碎念] 生產廚房整建過程

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發表於 2012-3-5 12:12:32 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-4-9 18:58 編輯
$ _$ r. b) ]# {- k  t' c8 p1 \0 G6 C0 i- S& e5 P5 z% C, u0 @/ y' Z& Y6 `
生產地方不夠大,一直是無法量產的主要原因,為了讓更多人可以吃到老熊豆花,決定找一個新的生產廚房,經過百般思考以後,終於選定了新的地點,3/5日開始動工,預定三月底可以完成,到時候可以讓產能提高一倍以上,這樣大家就不用再辛苦排隊了~
7 Q* S) f: B) L6 M' a/ P; Z$ P1 Y  }6 ^; F; J; D
此討論串將為大家追蹤發佈最新的照片(照片舊的放下面)~) |+ P; m  `) `" d  T3 I. h3 q9 L

3 u" w1 g  g& P  ~# e7 ^  n2012-04-09- D: U; U* [+ ^0 L# I" d- G+ E

8 m7 z, S7 t+ B6 j% v星期六下午採購的設備,今天中午終於送來了,擺一擺還蠻像樣的~
" Z7 ^6 K7 K7 Q) S: Q7 s
3 }5 `# [+ U' J8 H& M0 d6 {. h
0 d6 C( {# K/ R+ ^. Y+ O設備排排坐,實際就定位才發現跟想像中差很多,還是重新調整好了~
( _: n$ H2 H+ S2 I& b5 C
( s8 o" v+ X+ I9 N# b: |& x$ G# j5 t- F, G7 k
所有的設備都是全新的,讓小熊妹來試坐一下~7 A/ m3 _' @. e9 i# L+ Y3 J. m

$ ?4 [8 ^8 j# k: B7 p9 H5 u) R* G' v, n' [
負25度的冷凍櫃可以讓食物瞬間結凍~
" c. u7 x2 k0 Z! P4 Z
& z* Z4 t( A8 N0 b9 N- w
8 h" X. C, V6 e  x冷藏冰箱可以在夏天可以發揮功用,以免天氣太熱讓豆花酸掉~
- D3 a6 Q7 w1 r- s1 m! B3 X+ H4 O) g: v, k  s: l( a. {
8 X( ^2 e- F0 |* s* A2 Z
這是最新的磨豆脫渣機,磨豆脫渣一次完成,可以縮短磨豆漿時間~% R5 f& K4 D0 }: g; I3 b( U
0 {$ s. h& Q( c+ \8 j
2 O2 G; v/ O* ?7 ^9 P
2012-04-08  @4 B+ v& o9 g- x! p9 F8 T6 V% n# e

8 l% W1 j2 i. F; a" A, _- q: z0 f; V
經過一個多月,廚房終於裝修完成,也打掃乾淨了,準備迎接設備進入~
* ?5 A2 c4 m2 g: F4 x. `
/ m3 r  U+ ^# S% D) z% Z, x
; |4 C2 X: X7 ~3 h# H: ~+ g從另一個角度看~
/ H) ]" I; K$ z1 w; \) q3 o, O$ i- F
) e0 f0 P7 S# G& o! T9 B
地板也洗乾淨囉~! }$ G6 E) f' G2 I2 s; z0 Y( V1 O
; _& W2 I; a/ j% v. P
; t5 s: y$ P: u
2012-04-02) Y7 \: V. y. A) ?( g, P( D5 I
$ L. S) _: m/ q" U1 m$ K4 f6 Q$ r
鋁窗都已經完成了~* @2 L$ c  P% g) G, ?1 s" }/ P

1 N$ C! S+ N" x+ a# c0 s- n9 F9 o& o! y, J
水電,燈,都已經就定位了~& S6 @; k( G; M, Q; x8 i0 k

' F6 F' u; s, g8 j$ b& o/ S& b5 Z) k7 U+ R9 p# u7 T
裝個抽風機,室內的空氣就好多了~, t% a: @, w6 q- d$ W- l

5 k/ S1 N6 ?  W8 S7 u# j) V5 ?9 \5 H% h
經過兩個星期,牆上的油漆終於漆好了~5 Y/ \5 y6 D, X' x3 H8 }
# p) l$ n& C' W7 i+ B/ m; K/ b* Z

: q2 }* U+ x6 w+ q6 P" B6 Y( B/ V, u, `6 q7 O6 o
3 L& V* P$ P9 I
裝上新的燈管,室內的光線也亮多了~) b4 o% L9 m4 u6 x

2 V$ {7 y2 Y+ i$ Y% p6 ?2012-03-22
# @& _$ H- \2 ?% d3 b) \/ n# V2 C- V$ Q4 N
今天的進度要把外牆的鋁板圍起來~
6 E. L0 W% H5 `: {0 b
& {& ^3 H/ O0 k/ Z
" D) ?- K6 e, F: g1 n" F2 |原來的鐵窗砍掉重練,整個密封起來~
% r$ L7 m/ s) V$ J# `: \
2 a# t& f' F* v8 f) h+ `& I6 n" [& e! A4 H
雖然還有多雜物,但已經大致成形了~6 t: s; g9 L3 [" z' Y2 Z% s( o" [
& A* I5 M: W- T. e$ \/ k; e0 r
3 v/ l4 M* I- c$ R, Q( o8 {# m0 o" k) y3 t
裡面只剩牆面的油漆要處理~) }: d( d& d% F0 |, u
3 @: m7 o* e& @5 @: V8 t

7 C$ t& h& v* _4 O' j很美觀的鋁門窗,跟我當初想像的差好多~& {5 C- U8 i, {/ h  r: p) P& A" M

  {& v7 I9 F2 s$ f5 c7 g; x: ^* L. n% Q' m! l8 P& H
水電也都裝配完成了~; a6 E/ g4 @1 Z4 v+ [5 I
7 L; m9 R4 |3 a' K! z

4 q; j8 g2 ]4 J+ S排水管也導入地下水溝了~
9 P7 I" D& p; y: z) k: t/ d- ~3 l$ l2 H- H$ A$ q
2012-03-17
' V) G- p2 q- ^  k: z% h, b- f
9 q! w1 Q9 D" v5 [兩天沒來,磁磚已經都鋪好了,看起來像樣多了~) w# D0 R0 w9 W1 ]3 ^$ v/ x

7 y  h1 ~9 b/ d( ]: f
9 y- B/ T: X* D裏面的磁磚也鋪好了,看起來整潔乾淨~
; q- [9 t% v" n
, ?5 G1 n6 Z2 G9 O; }3 @2 k" H/ U* Q  Z& ]: z- Y6 _
再來看一下做好的排水溝~5 S2 V9 }! C. t8 ]4 N1 P; R& L2 m

* q1 E$ m' L4 B9 T  v! u5 e% k6 ]; U' g! P4 d5 v
電線插座都佈在牆的上緣,以免洗地板時沖到水~
+ N# s  }6 ?3 y0 {6 T  X4 [% \& i1 I$ G

# v# z: c$ C& N6 `2 X工作人員正在配管線~
* d5 N; q5 _& G3 X5 C9 L4 y  I2 a3 V, v( A6 a, a5 n( p: ~7 W

9 K$ F6 w4 p) v# J* q% ?. i2012-03-14
4 n0 F/ _4 P$ O5 @  }2 z: n
' {% I: T4 Y$ k/ G3 b* v今天做了防水處理,以後地板就不怕天天沖洗了~( g( ?4 e8 f) H$ M% Z* f
  |0 X+ p" _! s7 z

) i' D7 Z* U3 q+ r4 X排水溝實在大得驚人~
2 G- o( k* w" w1 o  ]$ H( f- \
9 ~9 N/ Q" S" X4 i& Z8 G) D8 N3 k! y/ j5 I. }  M+ _1 ~+ x8 V
地上的白色液體就是防水用的~' L' m( O9 _# ^( |0 L. h

4 z! ?8 Z! h7 U* c% P  Z4 w) X. r  ?+ R# s! E1 N
整間都要作防水處理,包含靠近地面的牆壁~
/ y; \% e  k' o& _2 B; m, i# a8 {$ z) O# a
1 z& n$ B0 G2 `3 f, e- T9 z0 I+ I5 a3 }# Q
來張特寫~$ D* ^# G9 m4 O1 r3 l) s: ?
: y; \) [( i% A5 F$ T( I: x5 ^
2012-03-13& t7 ?  l* Z9 U- q1 N) F
9 j/ P4 |* j/ b0 P% Q
+ r4 M9 S% t7 w1 s4 v. F
停了好幾天終於又開始動工了,今天會把陽台灌漿~
7 a4 k$ l7 i# U/ t3 t/ ~4 V" X% R) l, ]
4 s9 g! b+ C, A9 o1 h: }
灌漿後的陽台,跟之前比較起來,看起來寬敞多了~
3 [) k0 w2 S1 z5 ?% R, D* c, ~7 D+ u7 s2 X! ~1 V

% Y# r8 c+ l- q* b5 |預留的排水溝,一般的排水孔是不夠用的~9 W% N" X, G0 i7 R

2 l. D4 D. h" |6 {6 u0 s8 ?$ Z0 K( l8 C# J( y( ^
這裡還要把水管接到下水道,不然肯定讓中庭淹豆漿~
9 {9 _) Y" N( H7 P: @' w  e2 h/ ~7 B' S* \, f- h

0 h# ~/ R2 ^& T# E: O' v2 K牆壁上打洞的部份將來要做防水處裡並貼上磁磚~
9 t4 U( U, Z8 M8 q6 h
8 N# d# Z2 i0 t: u$ D# E, P& K* Z: |8 f  G! e. T6 j& `* L$ j
換個角度看看~
; k8 D/ M' c  r0 ~4 Q' T9 R
8 i. h% S4 l" L- X! E) R# J0 i2012-03-07
, b7 M5 P$ t" _& t! j6 Y
& F7 ^* ~. @3 ?& y8 ^6 p) a2 U5 k& P7 M) e+ [3 j
清除來的廢棄物堆滿了路邊~  Y9 T1 M7 n. ^5 I6 z
4 ~( k- \) t! G) d8 q

; X  B" U# i  J' [& ]採用輕隔間的方式隔開,將來也容易恢復~) C* m8 c! ?( T9 i! `

1 u! w  a$ C# |: Q6 ]+ Z) ]
6 Q$ W: `# S2 b) V) r" O7 m隔間的另一面,還沒批土油漆,醜醜的~
& s1 h' D, i& J: p  b, ~* |% V- U7 x+ Q' o/ t5 S
! o) F% m$ R2 t; s, Q( d6 k: K
牆面與裏面的牆切齊~
5 S/ X, M0 d  Y0 u) A$ l, z) P8 X+ Z8 U  ]4 u; _2 [8 f* p" a  _6 k
, T4 D" I4 Q: I1 X
原本的牆已經打掉,看起來寬敞多了~
5 ^; e# z! a1 C9 O8 e4 J1 I& J# Y+ @9 M6 ?# f; ~4 D; B

* F/ S: P" q2 A旁邊花台跟地磚打完已後的樣子~
9 @0 M2 R' ?4 T2 `! K4 o% [
% Z( m4 m6 X' R9 ]8 F- I$ C2012-03-06' B) I* f5 g7 L% \3 a/ O
) `) Y' t+ O5 e- w

$ ~8 [8 t2 u0 ?& V* l廢棄的地磚清走已後地面乾淨多了~( R0 h+ V2 G" s1 f# k6 k$ ]
1 K; V$ B1 [" f4 W

/ N  P$ S- M0 c8 f磁磚也已切割平整,準備隔間~8 X: [# i# z7 _+ t3 e

7 ^0 x- _' A% i0 X3 b/ w/ I2 q2012-03-05& }2 r% ?+ i7 [$ a, l0 A
' E2 c( O* {: G" b
; y5 C  C  O: y% z! E' c. i
外面的花台也要打掉,重新鋪平~5 d3 G2 V1 I1 H! d$ _

, T4 Q* ^$ k3 C, N9 ?( i: }* _
# Y* T4 P: `' y2 {等裡面的牆砌好了,就要把這面牆打通了~
5 M' q* q3 m0 q. w8 O! c
7 y: ^8 d3 s' s5 m) I+ a
" J1 g+ X4 W5 ~  {8 I  F1 i1 v經過一個早上的努力,終於把地板給敲完了~- m8 `% `4 `3 V. h1 [: z3 J. }5 u  [

2 j4 R, r% b  g* u2012-02-29
0 f% e" A# M" K. d# M4 P; D& e
; x' _" N/ y, G: E0 [
  \: R  i" j0 F$ U: o7 F# R規劃將這面牆打掉與外面的陽台結合成一間新的廚房~) I3 _# |2 \, o$ s( s$ \( H& Y
7 b6 e: E5 p$ W5 I1 I
  b) v/ M1 @3 H4 B" I/ h9 E9 t5 Z* o
地上的黑線是將來設備的擺放位置~
3 ?7 [+ ~8 Z5 c% k9 {6 X4 e5 J* X" ^5 c, O% y# M. L* T0 f6 @

! P9 o6 o: N3 @. W' W; Q# |. \
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-3-5 16:52:14 |只看該作者
恭喜恭喜...
) D& c- n" T$ r. ?2 z+ ^增加產能了..5 F9 d2 Y. q( I( @( W; }' Z
把榮耀獻給父母,把榜樣留給孩子,把希望送給朋友,把約束留給自己,少一點慾望,多一點努力,快樂別人,幸福自己。奉獻一片愛,收穫心中的笑容.

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拼了~~~

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發表於 2012-4-9 21:01:16 |只看該作者
老熊公開廚房 對客戶有交代.. 不按個讚再走就說不過去了.....
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2012-4-9 22:24:13 |只看該作者
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  h* j0 z! q1 Q2 k: h" H( }% \$ g! _
如果往柑城橋方向走,& _# q7 _" _9 \* T9 \3 v& [3 @
在中間過了萊爾富便利商店,( }, a( h9 e& T+ \
會經過一個豆漿廠,
: i8 h% Y3 E& b' i- o" O產量好像蠻大的,3 e8 k3 X/ x; t
可是環境糟得不像話,
7 {" F$ j/ Q: W環境衛生也很差,
1 a- q' Q/ F: L: o1 i8 J' K; z" S不知道是供應哪裡的豆漿?
/ i0 p7 K# {. m, R% o2 ]
7 S8 y( Z" u) Z* e; `, R. u$ j之前也有媒體爆料高X驊豆腐
& O2 b4 o! M/ }所以我堅持一定要有一個衛生的環境,- x6 i$ G; o: D
將來不怕被水果日報爆料~
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