- UID
- 15274
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 1
- 威望
- 2
- 貢獻
- 2838
- 活力
- 1926
- 金幣
- 6551
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2017-5-13
  
- 文章
- 2501
- 在線時間
- 1206 小時
|
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2012-4-14 19:51 編輯 # z6 F/ C, p! c6 j& q* {8 E
: k* x) |0 H5 w$ }/ G' ^' O
今天領了團購的謝謝小番茄以及義大利麵條,冰箱裡還有臭臭媽出品的雪斑魚和蝦子,於是想試做義大利麵.
* R+ `' Q" h [) \! ?(自己突然os:恩~我還真的很融入在地生活耶~所有材料都是在地的喔!連杯盤都是鶯歌老街來的)) M: i+ T8 Z- L& w
4 t0 j% I. j; L [+ ^& l7 d做法是參照燉飯達人-詹姆士在節目中的示範:$ Z/ {5 D+ p0 g, u2 W6 \ o4 D( V
食材:
7 K" F1 o( Q7 B3 g S+ ~2 b大蒜拍碎,洋蔥切碎,小番茄對切,花椰菜剪小節泡鹽水,鮮魚切塊抹鹽沾蛋黃,鮮蝦去殼,黃金珠貝,麵條.
6 z8 ^0 K: {- n& t$ A- X7 W1 s3 V! i. S5 x- T! t
4 M7 j8 C) e% |6 Y6 V0 G做法:
7 O4 X% {+ _& d! f1. 蝦殼蝦頭放滾水中煉蝦湯,灑點鹽,保持溫熱.
' y, U' W( {8 y" W# e2. 義大利麵條丟滾水中煮約5-8分鐘,灑鹽,滴一些橄欖油.4 m0 A' b7 F0 ~' X0 o6 `- n
3. 炒鍋中放入橄欖油,熱鍋,先炒香大蒜和洋蔥
* l# x9 }, B8 _1 P0 ^% K0 {4. 接著丟入小番茄和花椰菜拌炒,淋入蝦湯讓他滾
1 Q6 {; t, C0 N, G; G. Z& k: ]5. 接著丟入鮮魚炒一下,再加入易熟的珠貝和鮮蝦
; j& B( h4 j& r. p' N7 S n' U6 E6. 最後淋一點麵湯,將煮好的義大利麵條放入拌炒0 |2 Q" f4 d( @) `7 b# W
7. 檢查大家都熟了嗎? 熟了,那就起鍋吧~& n+ D! f0 H; h) m
; c6 d+ E& z$ T E4 c0 r: f! `* Q
" h. c# |& I! }9 \# D為家人準備一份乾淨簡單的晚餐,也能傳遞滿滿的愛.
3 I0 j: J& \+ M) {) U) A( T; v' B0 C; g1 l" h! a
|
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
[複製鏈接]
發表於 2012-4-14 19:50:29
收藏
讚
發表於 2012-4-14 21:23:09
