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[烹飪討論] 請問地瓜料理或點心

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樓主
發表於 2012-3-27 16:48:38 |只看該作者 |新文章置後
因為公益關係認購了好多雲林產地直送的蛋黃地瓜
% a9 |, D4 c  s8 F7 c9 c請問大家有可以簡單料理又好吃的地瓜料理作法可以推薦嗎?
9 ]7 P1 E5 P, x7 ^& c不然一整個吃不完啊~~~; u& q5 I' z$ ]

, o/ L4 w) B2 C, q5 A" }PS. 我沒有烤箱
JD手工烘焙坊開始接受預訂~有需要的鄰居們可以聯繫我勒...^^

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沙發
發表於 2012-3-27 16:53:28 |只看該作者
本帖最後由 felixcat 於 2012-3-27 16:54 編輯 6 c! {$ K7 L% e+ ^2 M3 L

5 }* W" a/ z; M  b/ L用陶鍋烤的地瓜很香喔!!: q. M% d% U, K% Q1 g! l+ N! E
或者蒸熟後,壓成泥混地瓜粉或麵粉煎餅1 ?1 f, U+ t0 d. x: l
OR打地瓜牛奶也很好喝
5 |3 Q4 @5 O* D4 K$ I* k9 i趁現在天氣還沒熱,做薑汁地瓜也很讚6 M7 I3 @* E5 ?8 L5 M) W
地瓜本身就有甜味,糖要適量地加
三峽北大just buy it愛買團FB:https://www.facebook.com/groups/213291615519909/?bookmark_t=group
愛合購-目前LILI正在揪的合購團!!有興趣一起敗家唄:http://www.ihergo.com/events#p1&felixchen
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發表於 2012-3-27 17:03:11 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-8 15:53 編輯 & y8 K: L8 i( Y1 x9 p) L
* H8 `; _$ @* ]& |

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發表於 2012-3-27 17:14:46 |只看該作者
用電鍋蒸* F. t& d$ t! @0 _  W6 q3 `
就很好吃哦
7 [0 s9 W) J1 P/ \

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發表於 2012-3-27 17:23:28 |只看該作者
我很愛整鍋蒸熟後冰箱% k$ x: q8 ^' U; e. P8 Q
每天早上帶個一、二根當早餐
% b* n2 P( }& \$ E- |一下子就吃完了!^^
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2012-3-27 17:35:00 |只看該作者
回復 小舞 的帖子/ ]9 L8 N3 i( l
0 Q! l6 k1 {* I9 r
如果太多,不然拿一些出來轉讓ㄚ....

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發表於 2012-3-27 17:38:47 |只看該作者
本帖最後由 雨果 於 2012-3-27 17:40 編輯
. L# |, y) y% p  Q, D9 e2 w+ W6 a
$ D! h' h: v& P0 o1 f/ C3 i地瓜沏丁後...放在微波盧裡微波四分鐘...
6 \0 x& L" j2 p% s6 ?' h拿出來加上煉乳...小朋友很喜歡唷...- y! l0 S7 R. J0 F' a( C/ _8 k
小舞...方便拿一些來賣我嗎....我要做地瓜吐司$ x$ O+ H: j3 P+ K
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-3-27 22:26:43 |只看該作者
買點老薑,薑切片,$ f5 e+ t& Q2 O2 C
地瓜削皮切塊煮湯) b- r+ ?$ Q1 D" G+ z- x

$ L3 k8 C1 C5 m2 \5 j另一個,削皮切成條狀$ Q( J% q4 c' A0 m: }: g- F
炸地瓜條......

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發表於 2012-3-27 23:00:44 |只看該作者
蜜地瓜
/ d$ g" t9 d; W0 K" w2 _https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=&page=1
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2012-3-27 23:20:36 |只看該作者
如果要出讓地瓜- B6 _) w: [& i7 m8 `
我也要
相信美好,自然會遇見美好
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