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[烹飪討論] 請問地瓜料理或點心

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樓主
發表於 2012-3-27 16:48:38 |只看該作者 |新文章置後
因為公益關係認購了好多雲林產地直送的蛋黃地瓜4 N6 W; Z2 c; b
請問大家有可以簡單料理又好吃的地瓜料理作法可以推薦嗎?6 _$ X% k; E  T% Q0 J
不然一整個吃不完啊~~~5 k; |8 R' d  d- S+ q
% s! \" k) S5 x+ I4 n
PS. 我沒有烤箱
JD手工烘焙坊開始接受預訂~有需要的鄰居們可以聯繫我勒...^^

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沙發
發表於 2012-3-27 16:53:28 |只看該作者
本帖最後由 felixcat 於 2012-3-27 16:54 編輯 8 ^) F2 X+ }, p6 m; U) S3 Z6 k; l% p

* o  G# A( }) d+ H7 S用陶鍋烤的地瓜很香喔!!
1 c; L  L8 `5 p  \或者蒸熟後,壓成泥混地瓜粉或麵粉煎餅
4 G" b0 }' o% h* j$ i% d, hOR打地瓜牛奶也很好喝1 I4 H- u1 ~3 N! K9 Q8 v
趁現在天氣還沒熱,做薑汁地瓜也很讚# @* o' l9 c! U
地瓜本身就有甜味,糖要適量地加
三峽北大just buy it愛買團FB:https://www.facebook.com/groups/213291615519909/?bookmark_t=group
愛合購-目前LILI正在揪的合購團!!有興趣一起敗家唄:http://www.ihergo.com/events#p1&felixchen
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發表於 2012-3-27 17:03:11 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-8 15:53 編輯
* t2 `# U- s/ E0 R" p  K+ n9 ^/ d
5 p0 q- ?& f; g

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發表於 2012-3-27 17:14:46 |只看該作者
用電鍋蒸
7 x! S. E* G& @& L# @" g4 ?8 A就很好吃哦
; b0 I# U; p3 a7 N8 f

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發表於 2012-3-27 17:23:28 |只看該作者
我很愛整鍋蒸熟後冰箱2 c! P7 O9 Y/ U' n* b1 O
每天早上帶個一、二根當早餐
- f+ B: H; {5 k1 e! Y" M, J6 c/ g8 u一下子就吃完了!^^
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2012-3-27 17:35:00 |只看該作者
回復 小舞 的帖子: T- P4 m) S3 K
+ [# [; H/ v  f$ H0 h8 |( y
如果太多,不然拿一些出來轉讓ㄚ....

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發表於 2012-3-27 17:38:47 |只看該作者
本帖最後由 雨果 於 2012-3-27 17:40 編輯
# |' M# J& {( D, _# v5 L, X
# ]6 M1 z7 H, e" r4 Q9 o地瓜沏丁後...放在微波盧裡微波四分鐘...
$ o, f8 A. y4 H! o+ u! Q. ~拿出來加上煉乳...小朋友很喜歡唷...8 k% e7 A) |8 a
小舞...方便拿一些來賣我嗎....我要做地瓜吐司
# H# X7 l+ O4 ^# k% l
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-3-27 22:26:43 |只看該作者
買點老薑,薑切片,! g6 `1 b" z: s! x4 q
地瓜削皮切塊煮湯
$ L5 M; o0 A: t$ _: g# a9 N0 |( Z8 n9 r3 v3 C
另一個,削皮切成條狀
# m1 T/ d- N0 v1 Q' n2 s炸地瓜條......

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發表於 2012-3-27 23:00:44 |只看該作者
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發表於 2012-3-27 23:20:36 |只看該作者
如果要出讓地瓜" [$ V( G% D1 v9 O6 M
我也要
相信美好,自然會遇見美好
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