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[烹飪討論] 請問地瓜料理或點心

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樓主
發表於 2012-3-27 16:48:38 |只看該作者 |新文章置後
因為公益關係認購了好多雲林產地直送的蛋黃地瓜
4 Z8 R) n  @% B: p- M, {請問大家有可以簡單料理又好吃的地瓜料理作法可以推薦嗎?
8 J8 C, C+ V0 C- V" s不然一整個吃不完啊~~~; m" T% X; @6 X
; _4 A) Y# a& d* O4 w$ g2 q
PS. 我沒有烤箱
JD手工烘焙坊開始接受預訂~有需要的鄰居們可以聯繫我勒...^^

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發表於 2012-3-27 16:53:28 |只看該作者
本帖最後由 felixcat 於 2012-3-27 16:54 編輯
* m  b( u/ \' M" e( B7 h: N) P2 P0 ]; r1 m: ~
用陶鍋烤的地瓜很香喔!!0 O! a4 L# r& b8 {. n4 K, g
或者蒸熟後,壓成泥混地瓜粉或麵粉煎餅
3 l  a3 @2 Q4 |1 ?  JOR打地瓜牛奶也很好喝
5 _5 d  @+ ]. b& X. S趁現在天氣還沒熱,做薑汁地瓜也很讚
( y: L  a. n* A1 ~0 q& B; n- V# C地瓜本身就有甜味,糖要適量地加
三峽北大just buy it愛買團FB:https://www.facebook.com/groups/213291615519909/?bookmark_t=group
愛合購-目前LILI正在揪的合購團!!有興趣一起敗家唄:http://www.ihergo.com/events#p1&felixchen
愛合購-北大just buy it愛買團家族:http://www.ihergo.com/club/Chiyoda/forum

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發表於 2012-3-27 17:03:11 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-8 15:53 編輯 9 h$ g; q7 E& h8 v. C

) X5 {  e# a0 T7 o$ |0 Q

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發表於 2012-3-27 17:14:46 |只看該作者
用電鍋蒸8 \+ y" u9 u) F3 U. b
就很好吃哦
  N/ T. n! p- \/ z* b

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發表於 2012-3-27 17:23:28 |只看該作者
我很愛整鍋蒸熟後冰箱* \& G& }7 v* i) N! L
每天早上帶個一、二根當早餐
% G! ?: a  b4 u: ?) C' x8 C$ L3 q5 P4 c! }一下子就吃完了!^^
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2012-3-27 17:35:00 |只看該作者
回復 小舞 的帖子
; e4 i" @6 l- t# T% ?5 H% b6 m( D9 n; G" M
如果太多,不然拿一些出來轉讓ㄚ....

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發表於 2012-3-27 17:38:47 |只看該作者
本帖最後由 雨果 於 2012-3-27 17:40 編輯
/ R$ n1 ~: i& j8 \  [5 l# }, p# Z) G# E. z9 j  A( [: S
地瓜沏丁後...放在微波盧裡微波四分鐘...
: e" ^5 u" m* ~* Z; I1 b& I9 ?6 B拿出來加上煉乳...小朋友很喜歡唷...4 \. Q* w; o# G% ~' i  C! R
小舞...方便拿一些來賣我嗎....我要做地瓜吐司
5 r. \0 Y- X' T+ i% ~
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-3-27 22:26:43 |只看該作者
買點老薑,薑切片,' @6 h5 [) D) g# E! H  Y8 z" F+ d
地瓜削皮切塊煮湯
9 E* D* u2 a4 y$ |# I1 l* b* x: o3 E9 z
另一個,削皮切成條狀2 z0 d3 G& y( h6 z
炸地瓜條......

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發表於 2012-3-27 23:00:44 |只看該作者
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發表於 2012-3-27 23:20:36 |只看該作者
如果要出讓地瓜. A7 {+ l2 F( L) w% ]* V0 W
我也要
相信美好,自然會遇見美好
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