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[烹飪討論] 請問地瓜料理或點心

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樓主
發表於 2012-3-27 16:48:38 |只看該作者 |新文章置後
因為公益關係認購了好多雲林產地直送的蛋黃地瓜$ A4 P1 S6 y8 R4 [
請問大家有可以簡單料理又好吃的地瓜料理作法可以推薦嗎?
: S. S5 U. S# [/ o不然一整個吃不完啊~~~
, L+ R2 i2 G6 R' ]/ X- ]
" u5 d# j+ z- hPS. 我沒有烤箱
JD手工烘焙坊開始接受預訂~有需要的鄰居們可以聯繫我勒...^^

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沙發
發表於 2012-3-27 16:53:28 |只看該作者
本帖最後由 felixcat 於 2012-3-27 16:54 編輯
/ l, H( P& S4 `5 T) O/ p% Q, Q
( Z; f: D$ g6 F0 ~: g+ I用陶鍋烤的地瓜很香喔!!; I8 n, ]! Y' Q9 i
或者蒸熟後,壓成泥混地瓜粉或麵粉煎餅
0 V9 O) h; v  j6 P4 P) FOR打地瓜牛奶也很好喝
" O9 H! Q( I! j# Q" v' W- D- B趁現在天氣還沒熱,做薑汁地瓜也很讚! O% ~# t6 Z; f! J+ A; c5 e
地瓜本身就有甜味,糖要適量地加
三峽北大just buy it愛買團FB:https://www.facebook.com/groups/213291615519909/?bookmark_t=group
愛合購-目前LILI正在揪的合購團!!有興趣一起敗家唄:http://www.ihergo.com/events#p1&felixchen
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發表於 2012-3-27 17:03:11 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-8 15:53 編輯
, `, w- \2 p7 ?" Y$ q; X% v; S; i; p5 A8 Y2 W4 _2 I9 o. c5 z

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發表於 2012-3-27 17:14:46 |只看該作者
用電鍋蒸9 `" h3 Q% D, W1 |6 o6 n% u
就很好吃哦
* g  I1 H  z, t3 V3 k" f5 r) ]

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發表於 2012-3-27 17:23:28 |只看該作者
我很愛整鍋蒸熟後冰箱
0 [9 h5 Z" f9 u0 I# W每天早上帶個一、二根當早餐
3 J& k2 K) D, b" `3 ~1 f& ?一下子就吃完了!^^
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2012-3-27 17:35:00 |只看該作者
回復 小舞 的帖子' Z% x- w7 {3 X2 `' }  @7 C
8 z. s7 O" c& i: V; K" j6 t- v+ h
如果太多,不然拿一些出來轉讓ㄚ....

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發表於 2012-3-27 17:38:47 |只看該作者
本帖最後由 雨果 於 2012-3-27 17:40 編輯 * g) I% I1 r/ \* m

5 {( H2 x4 Y  D地瓜沏丁後...放在微波盧裡微波四分鐘...7 |1 j: F# [) b1 b/ I/ r
拿出來加上煉乳...小朋友很喜歡唷.... y4 p; D; @7 c  M: f
小舞...方便拿一些來賣我嗎....我要做地瓜吐司
7 T7 j6 D- P5 ], ~- H
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-3-27 22:26:43 |只看該作者
買點老薑,薑切片,
1 m9 Q5 o# U0 A1 C% ?地瓜削皮切塊煮湯
6 i, ~- c  Y) x  x1 H1 V8 @. \# G& z* G4 X6 p+ t) j
另一個,削皮切成條狀7 V; P2 e4 }& x/ D: J
炸地瓜條......

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發表於 2012-3-27 23:00:44 |只看該作者
蜜地瓜+ w' `& x9 Q2 ?0 E- f+ p6 G, f
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=&page=1
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2012-3-27 23:20:36 |只看該作者
如果要出讓地瓜+ b# J3 \$ n0 ^
我也要
相信美好,自然會遇見美好
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