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[美食餐飲] 好鍋道倒店

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國小生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-7 10:30:12 |只看該作者 |新文章置後
好鍋道倒囉~~~
* G# b6 @4 U* F3 E3 H8 N今天從他們門口經過% W# X5 {+ Q0 A) [1 d+ |! h2 x
好像關起來囉.................

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沙發
發表於 2010-7-7 10:32:07 |只看該作者
哪裡的店呀?

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碩士班

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發表於 2010-7-7 10:46:23 |只看該作者
是的...周日下午看見老闆在搬家了....
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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國中生

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發表於 2010-7-7 10:47:21 |只看該作者
沒聽過這家店 難怪會倒

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校友

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發表於 2010-7-7 12:11:56 |只看該作者
真的假的  要確定捏
+ I- `8 b  O/ o* N會不會只是休息一下....

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大學生

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三峽最美的社區
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發表於 2010-7-7 12:30:31 |只看該作者
這家剛開店時,可是門庭若市呢!還常太晚去,很多餐點都沒了.......恐是因為鍋加鍋一開之後就一落千丈了.......開店真的是不易阿!!

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:15:56 |只看該作者
這就是市場機制,
& C0 V) A7 n5 X  w期待下一間囉!0 @9 X8 k; U5 A: r! U9 k
這間店面位置很好,
+ Y; r$ G5 _3 B不知道會開什麼?- G6 i: _% b  C; K1 s
個人希望是Donuts或85。C

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:19:13 |只看該作者
夏天火鍋生意本來就很難做.........

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發表於 2010-7-7 14:32:34 |只看該作者
其實夏天並不是火鍋的小月,因為天氣太熱(廚房會更熱),反而外食的人變多,何況火鍋店會開很強的冷氣。開店是真的不容昜,哪裡又好又便宜的東西,我看過很多用心經營的店,倒得更快,所以說價值和價格的區別是很大的,很多人買名牌不會殺價,但是一到路邊攤卻砍到沒利潤,也難怪歐洲人可以早早就回去陪家人,台灣人卻是得作到半夜,很多熟悉且認同用心的店,隔一點時間就倒了,我倒是願意多付一點費用,鼓勵其用心良苦之經營不昜。
善待自已  過好日子

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國小生

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發表於 2010-7-7 14:49:07 |只看該作者
市場就是這樣
' X% j1 c+ k! o* ?適者生存 不適者淘汰
9 X+ C7 N. B% ~' N0 d這附近的火鍋店真的是太多了( t2 O) D: u( t& D& D9 `0 t
能不能生存
5 |6 y9 |  O1 |  J$ M: J; o! Z# b要看老闆有沒有用心經營, _  V, ^: U6 B( y
好鍋道剛開始吃的時候料還不錯
- a0 A+ n1 b3 w+ b4 ?$ v' V但久了卻變成沒什麼料" {; r1 }7 H$ i4 J/ z& ^
湯頭也不好9 }9 I- K7 `! U4 q& v
7 u' K3 a' P! U8 M0 F
好鍋道其實以前有在光明路那附近開過0 s/ _; Y5 E$ Z9 C* x
以前去吃的時候還限制每個人吃冰淇淋只能吃ㄧ球 多吃還要多付錢!!
; J- L. N/ ~" N4 o$ J& t' x1 D料也沒多少' [2 v+ M! ^2 I( I* F: J
跟8鍋比實在是差很多
5 A( _$ g( }9 S# g9 q6 @4 \* ^難怪8鍋生意會這麼好
" f# R  p& q/ ]' C就連現在夏天也是一樣客滿
% k1 S$ v; @/ M; C8 |1 C) O  k) E
# V5 e) `* h, Y4 X9 G8 ]: c3 V3 S其實他們倒了我並不意外0 h  ~4 \: T- d1 `, i7 I
只是時間早晚的問題!!
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