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[美食餐飲] 有新的火鍋店要來了~火鍋世家!

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y-tsai

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高中生

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樓主
發表於 2011-9-11 13:25:08 |只看該作者 |新文章置後

( x' p' E% W  M7 Q  V$ f# ^/ i經過竹街碧連天樓下,看到一張"火鍋世家"徵人的小紅單,
1 o8 G8 J/ [9 D4 f$ a, y張貼的位置就在碧連天的牙醫診所旁邊(不確定是否就是在這開店).& N3 X! |8 M2 W( ?' j3 c' Y3 ^

* l# R4 ?$ V, H( h' x! s之前吃過火鍋世家其他的加盟店,2 P) l2 X3 o, e; f5 o
覺得還不錯,/ e7 Q0 }0 `7 x( R& Z
所以打了電話跟火鍋世家總部確認一下,
5 \8 t6 f8 A. N* _. \  A6 M, D' S8 D聽說北大特區這邊的確有人加盟要開店了! 真讚呀!!
. I* k' T4 Q5 k1 r5 g5 Z8 |( [& U% {7 V/ c* Y
如果就在碧連天樓下,
! b/ N4 s2 {! r' `9 _1 e那竹街這邊真的是愈來愈熱鬧了~
- q- ?, w$ L+ _1 r
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笨蟑螂

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沙發
發表於 2011-9-11 18:09:46 |只看該作者
希望他可以開晚一點~~~( G6 @3 C* I' y4 \. O9 y) s5 E6 U
我最喜歡吃火鍋了~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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A君的爸爸

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發表於 2011-9-11 23:38:18 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-9-11 18:09 4 I( {& @% \5 l" K4 X1 T, j+ ?
希望他可以開晚一點~~~
! T- r- C: q/ T7 C1 w1 J我最喜歡吃火鍋了~~~

& k+ b7 I, G; e4 H" R. P好啦~等米堆銷假上班我再請你們兩個去吃啦~' Q. C8 Y$ n$ Z
- z' W6 B& z+ L. G" G: x" _
話說,板橋的火鍋世家....很失敗,吃過一次就拒絕往來,/ m3 m) i0 ]3 y- `- k( z% n8 @: L  ]
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car8732

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國小生

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發表於 2011-10-12 22:33:17 |只看該作者
裝潢已接近收尾了.預定10月20日開幕.開幕期間開鍋即送蝦或肉品擇一.結帳再送優惠卷.營業時間11:00~23:00最後出餐22:00.下午沒休.期待大家ㄉ光臨.火鍋世家北大店敬上
LIN
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tpemartin

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發表於 2011-10-20 20:26:46 |只看該作者
本帖最後由 tpemartin 於 2011-10-20 20:31 編輯
* R) M1 P8 c  C1 j$ i2 E1 ^9 R; I3 t
今天去吃了，很好吃，材料新鮮價格也Okay。還好的是，這家應該不會明顯影響到（個人最愛的）「溱洧陶養」的生意，兩者的層次並不相同，不過另一家就有點危險了。% W: C. I$ @( v, C/ k

$ L+ e' D, C  D# r0 h- l* b% T+ @對了，今天開幕有送一盤肉或蝦（三隻），結帳還有送一張下次可換肉或蝦的餐券。如果是一群人去最好先訂位，電話是(02)8970-1234.
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car8732

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6樓
發表於 2011-10-25 00:42:46 |只看該作者
   
$ H" X, U. Q! G) c8 k) O. k　　火鍋世家開幕至今五天.感謝每位前來客人.更為前來而久候或滿席無法入座深感抱歉.為提共更好的服務品質，更有效率的服務流程.更舒適的用餐環境，於十月二十五日(星期二)，2 1 :3 0 為內部員工檢討及教育訓練，最後出餐時間提前至2 0:3 0 不便之處敬請見諒.不管來過或沒來過的朋友們.歡迎留言給我們寶貴的意見
: z) _' x# g' {5 z  ?9 f8 t
* R% _! a9 l! _8 n; {( i火鍋世家三峽北大店4 Z( S" b3 u$ k9 }* p
全體員工8 y( Q# c- s: ]3 H/ u# h
敬上- f( ^: z# c! b; ~
LIN
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car8732

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7樓
發表於 2011-10-26 00:41:12 |只看該作者
開幕慶.贈金車無毒蝦來源- [" L# D% N! V+ v4 M) I
無毒養殖純淨無暇　金車白蝦鮮度百分百      $ L; a- x7 s# y0 k. n: X2 c
- x/ _! l& C! S$ H5 `* ?
　一般人聽到金車，總會想到波爾礦泉水與翹鬍子的茶品，或是投身許多公益活動的金車基金會，不過，這一次到宜蘭礁溪，所要造訪的卻是金車企業跨足的另一個領域──白蝦無毒養殖場，不僅突破北部不易養殖白蝦的天然限制，搶先取得白蝦養殖的GAP優良養殖場認證，更進一步成為農委會全國白蝦產銷履歷認證的典範。
/ e6 _( j! K( n' g7 {$ U/ _0 X- b6 J  o6 ~6 o2 f; d
產銷一手包　鮮度百分百
# k- O; Y9 h8 j  `2 `% h
* W, Y: E% @) Y0 {" t( j7 m6 C9 d  V6 `: e
負責監控管理養殖場的張藤松先生表示，金車白蝦獨特之處在於自產自包自銷，且標榜白蝦無毒無土味，絕無添加任何藥品，這些優勢來自於養殖場特殊的設計與嚴格的監控，以及企業對消費者的尊重與品質的堅持，才得以實現。
: T) {6 ~* s! [# s0 ~
5 |, V6 X8 r" |6 h- O　坐落在礁溪郊外環山親水的白蝦養職場，設立於民國92年，短短幾年間，金車白蝦透過網路郵購，以及北部幾個台糖、興農超市的定點販售（金車還自行提供特製的低溫保鮮冰箱），仰賴口碑相傳勉力維持。勉力維持並非品質或口感不好，而正是因為品質太好，新鮮白蝦高蛋白含量高，一遇空氣氧化，蝦頭與蝦腳容易變黑，色相上難免有點吃虧，品質與運送過程雖然百分百無虞，但一般消費者因為受限於傳統市集或冷凍蝦子的刻版印象，市場開拓上還得借助宣導教育加以推廣。只是，短期間內雖難以獲得消費者大力支持，但金車仍然堅持不用藥與百分百新鮮的產銷方式，一切只希望能提供消費者健康的水產食品。
9 {( i+ T+ U3 `6 r. i5 p& @/ B% d7 Y4 D! r
藉由網路行銷　打開知名度7 I0 K4 U  ?, e' A: g
- I8 B6 {$ y) P( i

4 n9 U$ X* q2 a" P& `　不過，像白蝦這樣鮮美的海產品，竟能透過網路行銷打開知名度，並獲得消費者信任與固定訂購，也證明金車白蝦確有過人之處。張藤松說，金車白蝦從蝦苗開始便十分講究，在產銷過程上，一開始便選用東港水試所提供的無病毒蝦苗，保障每一隻白蝦的出身「清白」，養殖場引進宜蘭乾淨的海水養殖，鮮蝦生長環境完全與泥土隔離，鮮蝦無土池味，養殖過程中也不添加抗生素及化學藥劑。2004年金車白蝦便獲得全國第一家白蝦養殖場GAP認證，日前更導入產銷認證精神，確保每一隻白蝦的。
3 c' p% ^8 G& m" w, l6 V2 i$ F
- L$ H# {; X) T: O　餵養白蝦的飼料也是金車自行研發，並在越南建廠自產再運回，蝦苗送到養殖場後，隨時根據天候與溫度調整白蝦的生長環境，嚴格管控整個生產過程安全無病毒，然後將撈起的活跳跳白蝦，在自家養殖場內附設的低溫無菌空間中搶鮮包裝，再透過金車的專屬冷凍運送車，或較遠地區委託郵局的生鮮快遞送貨到家，當面交給訂購者，以確認消費者拿到的白蝦高鮮甘甜。 7 L0 E' v+ X* \+ Q# }$ {
$ A' K+ f, x8 C- V" I" L6 ?; H: o. P) s
病毒控管　養殖白蝦決勝點
7 B0 u% h1 v; I& f7 O6 F. H+ v
0 L' r. {& L/ O& E1 u3 O1 m　養殖白蝦的決勝點正在病毒的管控上，若不慎感染病毒，除了影響白蝦的產量，也影響消費者食用的健康。因此，若能在白蝦的產銷過程中做到完全掌控與無病毒的堅持，對消費者的保障將更多，這正是金車白蝦繼續堅持的主因。
* F% i! c; J  w. R! }
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car8732

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8樓
發表於 2011-10-27 00:56:27 |只看該作者
火鍋世家公司網址:http://www.suabu.com.tw可了解更多。
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sugar100

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9樓
發表於 2011-10-29 09:02:18 |只看該作者
本帖最後由 sugar100 於 2011-10-29 09:03 編輯
- D" w% U( N/ _4 h) _
# Y, u3 k& f1 W6 J: t' e昨天吃過了
$ V7 ~' l! @$ A以火鍋世家目前的優惠方式& M/ o( v- o( Y- ~
北大地區的火鍋店.根本都不是他的對手
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成成麻麻

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幼稚園

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10樓
發表於 2011-10-30 16:48:43 |只看該作者
我去吃過二次了..........我個人覺得還不錯啦!!因為現在新開幕有送蝦或肉類擇一,7 X/ m& I5 t0 u4 n
東西也很新鮮,我去都是點最便宜的230元的餐肉吃起來很ok不難咬..........., k- e* c4 B3 M4 O
但小孩超過80cm需要多收40元..........不過可接受的是這40元可抵單點的食材...
5 a; I9 ^: S8 |算划的來啦~~~
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