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[私房料理] 自製粗米粉湯,在家變身小吃攤

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發表於 2016-12-22 19:15:12 |只看該作者 |新文章置後

! H' T; B; B5 @! c因為我小時候阿母就是賣米粉湯的小攤
5 ~- r! p; c/ P& j) e7 x那個味道真的就是我的回憶( x' m1 b: b% s4 c
所以每次經過米粉湯的攤位時,就會不自覺地想來上一碗/ ^9 G$ J' y0 w1 X6 z) Y- Y6 f* }7 F7 h

- S7 X! z# \7 j( V) J; e三峽附近我只知道陳記有賣,但不是我喜歡的味道" h4 }7 q! ]4 _& ~) N# z
因為外面的總是太鹹
% _- t, l, Z, }" x一直想自己做,但卻都找不到哪裡有新鮮的粗米粉可以買
1 v( a6 `7 p- r- V- O; r, K* D直到我家人給我一包乾燥的埔里水粉
8 f/ N0 Z2 ]6 `9 f7 m6 n' [! y( u+ P9 ^$ c$ G
在家複製媽媽的味道一直是我喜歡做的事情
, ]5 }3 F6 _( v然後想辦法簡化流程,嘿嘿2 P/ }8 O8 `' D+ ~

) j6 F; O4 r$ g- X; J% Z4 ]老公家人沒吃過我小時候媽媽的這一味
0 I: B7 }7 ^8 v( b. b& z$ O我成功複製了,然後大家都覺得比外面得更棒呢
2 w1 R+ l  j  z% H" J4 z, V( W& Q  b
/ ]# [( ]. T- u- _) m( D$ B作法圖文好讀版8 R2 C% I. J) I7 e1 `
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/212577814: U# c7 _) _! {7 P( x

$ U" s: o% G( w/ s9 t7 L& ?" q, r& d
超簡單、但真的超級好吃唷

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發表於 2016-12-22 20:21:26 |只看該作者
我也很喜歡吃粗米粉,哇!肚子好餓!
暑假平日上網時間不定!

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發表於 2016-12-22 20:28:17 |只看該作者
老板,來兩碗米粉湯,切一份油豆腐還有嘴邊肉!!!

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發表於 2016-12-23 08:26:07 |只看該作者
看起來真好吃阿~~~~~~~
4 Y6 x; k( Q& Q, {6 k$ C6 u3 l1 A2 O2 v; a  R; k
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

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發表於 2016-12-23 08:54:11 |只看該作者
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD  ^3 g' m* U* w$ T1 H4 p2 a3 W" X
三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買的

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發表於 2016-12-26 15:45:19 |只看該作者
彥媽 發表於 2016-12-23 08:54 : c% [& ?8 C2 l5 e7 l) }: j. j
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD
( ?$ `$ F1 R" l9 r+ ]2 M* }) ?三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買 ...
4 @% l( Y  k. |# s8 V
太棒了~!!!
2 j, j+ n1 O; ]: V$ b找一天來買~謝謝你的這個超棒的情報

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發表於 2016-12-26 15:45:45 |只看該作者
jim89301 發表於 2016-12-23 08:26
* o4 ?2 \/ `7 T# t8 B" v看起來真好吃阿~~~~~~~4 v. G# r0 B7 J( K
  t/ l7 V" A5 c. {  o
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

$ p' A; }5 d6 |; o4 N! H) Q. b! E8 S我自己覺得真的很好吃阿~哈哈哈

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好吃.有同感....3 f6 @: b0 G( X5 k8 r
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