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[私房料理] 自製粗米粉湯,在家變身小吃攤

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發表於 2016-12-22 19:15:12 |只看該作者 |新文章置後

# O# T; {8 S5 a; U$ {* T因為我小時候阿母就是賣米粉湯的小攤' g  F  i$ B- p# ^& G! c
那個味道真的就是我的回憶( I7 F/ \/ U+ u0 x' I- b6 r' m
所以每次經過米粉湯的攤位時,就會不自覺地想來上一碗
4 k) J2 D# z% Q; e# c- k% p0 a5 h) ~' O2 e+ E4 U- y7 w
三峽附近我只知道陳記有賣,但不是我喜歡的味道2 c. m5 H1 d" t0 |+ @3 E: a5 h
因為外面的總是太鹹$ E# F6 S  v9 g, u6 S+ \" O' y8 \
一直想自己做,但卻都找不到哪裡有新鮮的粗米粉可以買  ]! y" {* ]" k" O
直到我家人給我一包乾燥的埔里水粉0 R, s0 O- o: L9 m) j7 ]2 }

" ~  i8 _' P8 {在家複製媽媽的味道一直是我喜歡做的事情
! N) Q- G* F  L- }! d+ ~; ~: q6 D然後想辦法簡化流程,嘿嘿6 U: C0 V4 C( B1 U, K
( @2 A2 V! y- k3 l! S
老公家人沒吃過我小時候媽媽的這一味
( I! B2 v0 d4 ]# z2 c3 p我成功複製了,然後大家都覺得比外面得更棒呢$ _: r/ ]# {9 ~' o

' Q* n/ G1 q! ^: L作法圖文好讀版( j! b* e! |( e, E+ Y) y6 {
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/212577814( U( _8 Y# d2 \7 v/ [& A' h

- ^9 Y6 b- K/ u. Q' R4 w
, q8 q* U, J4 e$ h超簡單、但真的超級好吃唷

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發表於 2016-12-22 20:21:26 |只看該作者
我也很喜歡吃粗米粉,哇!肚子好餓!
暑假平日上網時間不定!

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發表於 2016-12-22 20:28:17 |只看該作者
老板,來兩碗米粉湯,切一份油豆腐還有嘴邊肉!!!

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發表於 2016-12-23 08:26:07 |只看該作者
看起來真好吃阿~~~~~~~3 I' T9 Q0 }& u) ~. Z. Z: x9 {- a7 O  R( ^
7 g% z% M% [4 z. }- R9 I/ n& n) ~
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

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發表於 2016-12-23 08:54:11 |只看該作者
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD
! y, U0 b% z% A. e6 M& |, ?5 F三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買的

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發表於 2016-12-26 15:45:19 |只看該作者
彥媽 發表於 2016-12-23 08:54
6 ^+ `- m+ u. n6 x# k* m$ C我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD8 K' |/ b3 @3 O. I* ^
三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買 ...
$ m& o* T, p% W( J0 \1 p' h
太棒了~!!!
2 b5 E4 p0 w, ~1 P+ v; ]$ F找一天來買~謝謝你的這個超棒的情報

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發表於 2016-12-26 15:45:45 |只看該作者
jim89301 發表於 2016-12-23 08:26
. @+ C7 H7 j7 n: _8 S: [5 h& d看起來真好吃阿~~~~~~~
4 `" _4 H, Y( x( U2 z3 Q
. e% \- O# ~: z, F- s# {5 [, @我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。
  ~4 v( E4 z5 m
我自己覺得真的很好吃阿~哈哈哈

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好吃.有同感....
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