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[私房料理] 自製粗米粉湯,在家變身小吃攤

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發表於 2016-12-22 19:15:12 |只看該作者 |新文章置後

$ q/ |! [, W' x5 @0 K因為我小時候阿母就是賣米粉湯的小攤+ {( l% g( O+ M% M3 I, Q; M7 Y
那個味道真的就是我的回憶
2 J7 s& i& l8 h  m' L1 O1 [所以每次經過米粉湯的攤位時,就會不自覺地想來上一碗4 c4 v  W' W4 N$ Q) K
" g9 z) F8 U6 ~# J. `
三峽附近我只知道陳記有賣,但不是我喜歡的味道: P3 J: U# [6 |& J* p% m* e7 A
因為外面的總是太鹹
; j6 F5 g4 y7 j一直想自己做,但卻都找不到哪裡有新鮮的粗米粉可以買
+ B0 J2 Z6 o6 r) H* }, L; `8 B直到我家人給我一包乾燥的埔里水粉
0 U, a* |3 @6 |) z5 r) O8 R( a
在家複製媽媽的味道一直是我喜歡做的事情$ E. ~+ @0 J; {+ Y7 t
然後想辦法簡化流程,嘿嘿+ w0 @! k1 a$ d$ Y% j' |

" z1 E' {0 z( I- t- J! b老公家人沒吃過我小時候媽媽的這一味
& z9 E7 {5 F' v# f我成功複製了,然後大家都覺得比外面得更棒呢6 v- `) R, T7 M" k

' u+ W) s+ K* n5 O' b) \0 _作法圖文好讀版
" z+ _0 j5 C$ r5 G& p1 `+ W$ {http://mjmo.pixnet.net/blog/post/212577814
' Z% u" z! D  ~6 J2 b* O  E( D: U
7 Y' s1 j8 G) t4 w5 u3 J0 n4 Y" Z) n* F4 M9 }! f9 J+ g3 }& t
超簡單、但真的超級好吃唷

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發表於 2016-12-22 20:21:26 |只看該作者
我也很喜歡吃粗米粉,哇!肚子好餓!
暑假平日上網時間不定!

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發表於 2016-12-22 20:28:17 |只看該作者
老板,來兩碗米粉湯,切一份油豆腐還有嘴邊肉!!!

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發表於 2016-12-23 08:26:07 |只看該作者
看起來真好吃阿~~~~~~~9 Y9 L' Z- l6 K! K" p( \
3 U" i% J$ m2 y' ?
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

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發表於 2016-12-23 08:54:11 |只看該作者
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD8 B) Z3 m8 J+ }$ s9 B
三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買的

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發表於 2016-12-26 15:45:19 |只看該作者
彥媽 發表於 2016-12-23 08:54   }0 f! L: U6 K) Z( k! H: Z! l
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD; R1 Y! H5 S3 V/ ~+ Q: |
三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買 ...

) B# t* @: r6 x4 s) \# v& p太棒了~!!!
" Q* z. ^4 a' }( D找一天來買~謝謝你的這個超棒的情報

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發表於 2016-12-26 15:45:45 |只看該作者
jim89301 發表於 2016-12-23 08:26 * q& r+ {' |2 Q& O
看起來真好吃阿~~~~~~~: g4 g- Z- ~, K' o+ }2 o0 J/ [* Z
1 m# O" h( o/ Q5 B+ r1 F" ^  U
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

9 l$ T. [% ~! p6 D: K2 d我自己覺得真的很好吃阿~哈哈哈

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發表於 2017-3-6 20:58:45 |只看該作者

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發表於 2017-3-6 22:44:10 |只看該作者
好吃.有同感....$ m+ [# _! U/ Q, y) J& @9 N
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