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話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚,
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( I; [' ~% _% c今天本來真的要來偷懶了,5 m4 g$ r9 z2 F8 q0 j9 O' Z) w
結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,
* V: X0 R( w9 O4 O/ h- v1 A忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,
# w6 `2 b! B* g- [5 I想說通通倒入電鍋,設定好時間,
8 s* D2 d+ _; A一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,
4 S+ p7 O( e2 J$ Q# @整個人就覺得輕鬆得意了起來,
0 [+ v5 T$ l9 Y- e1 b, g+ @2 c0 J+ w於是今天晚餐menu立刻從"空白一片"2 Z j9 Z3 k+ q( o- S$ f: i
變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋"
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偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的7 \& D% p. Y' Z5 A( R8 v
生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜
: F9 T1 ~8 J- B |6 Q8 I3 C剛打開飯鍋時,哇~超香的阿4 i J y4 d0 Q5 ^0 n. q& s5 l# y" d
口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!: F: R; K' \/ f/ {% X2 s0 J/ @ B
(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感)
. a6 F- h" A' T n' s8 d但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦
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) p+ t7 S S# ^/ c+ v3 y# y9 b1 ?
接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋8 f( B! q" I% T/ G6 `* T
(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)
( i5 z2 o, H( L. K2 N, d1 E$ B大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感
6 z- t( X S, w( B" `8 @但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷,
& l9 ~. t$ Q; T6 ?% ]那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,8 _0 C. L4 p4 m
所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了
* ~2 E/ P6 D: V2 a; j R: f; ^(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我)
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納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣,$ B2 c) H! h& H. u7 k
才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!2 Y4 S& d2 V+ N2 W; `
不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋">
; a1 ]$ {3 l$ F& Z( U3 k7 f殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!)
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本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心! |
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發表於 2012-3-12 20:55:31
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發表於 2012-3-14 11:54:38
