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- 2016-4-17
 
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說到日本料理大家一定都會想到咖哩飯、炸豬排飯
! D9 a6 w2 P( ~/ p; o蛋包飯、蕎麥麵等等，但這些口味其實與台灣沒有( L# A( }0 B ]5 J# K& H# w8 U; g
差多少，所以在這邊我要介紹一些日本限定的美食( l2 u4 e! a0 H
值得各位前往日本時玩味品嚐~) W7 n1 h) ]! D$ w2 }7 s
; N+ d# Y5 R/ B+ y7 s& P3 A
) q2 |1 z3 b2 R3 E7 A# `, i親子丼
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& e) ^; t8 j, U' @- R+ }日本國民美食，雖然台灣也吃的到，看似相同但口感卻天差地遠。這家日本的連鎖店製作一碗親子丼要用三顆雞蛋，可以同時享受全熟、半熟及半生不熟等三層口感，搭配軟嫩的雞肉以及香Q的白飯，嗯，這才是正統的親子丼~
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' {# Q W% F, l+ R6 Z( w8 r居酒屋! Q$ y7 T' v, o& h$ D' k3 o* \
3 q* @7 g5 k8 U. v& S上班族工作後放鬆心情的地方，台灣現在也有引進了(X民居食屋)，一般到居酒屋這類的餐廳用餐，服務生帶位時會問你要坐吸菸區還是禁菸區(其實根本沒差，因為只是劃分兩個區塊也沒有牆壁作區隔)，然後用餐前每個人一定要先點飲料，通常大家都是點生啤酒，之後再慢慢看要吃哪些菜色，其中不乏許多特色美味喔~
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! f Z# z# L0 e; B3 a* c2 X8 Q不喜歡喝啤酒的可以試試這杯卡西斯甜酒，個人超推薦~
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酥炸雞軟骨，平民又美味的下酒菜必備良品~
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8 e- J* [! _( W, x2 K8 V- j, o本來是要點明太子馬鈴薯，結果點錯變成馬鈴薯披薩...不過也很好吃啦~; R; j0 ~+ B. G3 d8 q7 ]
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' s5 ]; o6 D% y% O* d5 f" z2 H烤"魚花"魚、烤肉串、玉子燒也都是很不錯的料理喔~2 p! {: `4 g. Z1 ?# D6 I& [6 u+ E
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Y9 f# i4 s9 v9 ]燒肉店
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日本燒肉店也非常盛行，與居酒屋不相上下，有些店家會幫你將大外套收好掛在衣櫥，應該是避免客人的大衣沾上油煙味，很貼心~
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牛舌，這是燒肉店必點的一道肉品，吃過的都說讚~) O! m6 Y3 G. J. T2 `2 r) }. }
: j" K/ q& g% B- F
y7 K5 ^+ P% X$ ?1 u- Q& \豚トロ，顧名思義就是豬的Toro，我很愛這味，超好吃~4 V1 Y7 z @* u, a
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! c. O8 `6 \7 M9 h& q" }- O% S主菜黑毛和牛カルビ(牛五花)，看那油花的分布，入口即化的口感，真是令人回味無窮~+ K0 W( B8 O0 v6 b9 P
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吃燒肉配生啤酒是人生一大享受(和牛應該沒有瘦肉精吧~)" d; H$ D, l9 s
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草莓
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日本的草莓怎麼每顆都又大又紅的，應該是挑選過才擺出來賣的吧，我不是挺喜歡吃草莓的，不過看到這幅景象也忍不住喀了好幾顆哩~
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0 h4 J' z8 O0 J2 n8 d/ b太強了吧，每顆都那麼漂亮、都沒有傷口，看起來好像假的
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" E. g D/ \) w/ `竟然還擺一顆芒果，不過芒果台灣的比較優，日本還要賣天價。各位有注意到白色的草莓嗎..." z; W3 j8 R' o8 Y8 m
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沒錯，這就是白草莓，也許是我孤陋寡聞，但這是我生平第一次看到，不知台灣有沒有？3 g4 z( L, l6 X) I) n; K* M0 C
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U" A5 s$ u5 k8 j比紅草莓還要好吃，有股濃濃的香氣~但是太貴了買不下手，只好買一盒混搭的回飯店慢慢品嚐~
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GODIVA) M, U" @# N3 F5 R: R" j) b
- `+ D1 J; n! b5 W" D大家會問說這"狗豬肉"不是到處都有，何必要到日本買，這家位於横浜車站西口附近的巧克力專賣店有啥不一樣的地方呢？
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+ D2 x7 G( z/ d+ w q* C7 N就是這一味~GODIVA的黑巧克力冰沙，聽說微風廣場也有賣，但我只在日本吃過，超推薦~~+ r) {6 W: p, M P7 Z% O
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( m# ^) e9 q, \寿司
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3 l( U, O7 d1 R. [& @5 p- X. Y' S這趟日本行每天一定有一餐吃寿司，來日本不吃寿司太對不起自己了吧~要吃到最新鮮的寿司就一定要到築地市場，其中人氣最高的兩家店是大和寿司&寿司大7 _4 o* _0 B( H. D! l0 r' E
1 ?6 d9 l% s$ |: J5 \第一天先試吃大和寿司，因為排隊的人比寿司大少一些 O% Y, y$ ?, B
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6 R( |4 }4 [; [9 M3 Y" y最後一天中午12點的班機返台，想想還有時間，於是起了一個大早又跑去築地排寿司大$ J0 W5 S- x3 I* r8 r
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司傅第一個捏的一定是大トロ(鮪魚大腹)，照片最右邊那個便是，其他都可以不要吃，但是來日本一定要吃大トロ，那種美味應該不需要我形容了吧~4 M7 o* o, V' h6 R3 t( B
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大和寿司一個套餐￥3,500円，男生應該會覺得不夠吃...寿司大套餐有分兩種，等級較高的一套￥3,900円，可以吃得很飽，但下次去築地我應該會單點，因為有些像比目魚、竹筴魚、星鰻等等我都不愛吃，不如點大トロ吃到爽，哈哈~# M r: Q: ^' f6 N6 ^ v/ C5 K
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( v v+ w3 } m2 x% o這是後來在横浜某家餐廳單點的寿司，都是點我們喜歡吃的，但口感與築地真的有差: h) l+ v; \$ M2 M
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8 l0 @. K6 g( G" j1 O6 y. F/ L0 |當然還是必點大トロ，畢竟在台灣很難吃的到' A& Y1 T6 i/ n1 `( W N" l! a
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另外也是有這種親民寿司，一套只要￥850円，不過最高級的食材只有中トロ...
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" y/ s" o; ]( U) {" s5 i, f一分錢一分貨，便宜的菜色就是如此，呵呵~
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4 N8 ^$ ? y; E! P& o待續~+ d' c4 N1 B8 r. F+ Q
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發表於 2012-3-12 23:12:57
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讚
發表於 2012-3-12 23:30:09
/ ^5 F: w: A' X& b" n0 S1 Q
發表於 2012-3-13 08:24:46
發表於 2012-3-13 09:29:27
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