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- 2016-4-17
 
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說到日本料理大家一定都會想到咖哩飯、炸豬排飯
( N% x* V+ s8 u2 [0 `! W& g6 @7 @0 I( }蛋包飯、蕎麥麵等等，但這些口味其實與台灣沒有
0 F; s9 A/ ?8 c差多少，所以在這邊我要介紹一些日本限定的美食- T1 T, y8 r. @3 ^, q
值得各位前往日本時玩味品嚐~: P6 q. a3 W3 p' s! n$ `
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親子丼$ S+ d1 z. J3 ~; W9 A
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日本國民美食，雖然台灣也吃的到，看似相同但口感卻天差地遠。這家日本的連鎖店製作一碗親子丼要用三顆雞蛋，可以同時享受全熟、半熟及半生不熟等三層口感，搭配軟嫩的雞肉以及香Q的白飯，嗯，這才是正統的親子丼~/ X$ L X3 `7 F4 Q
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居酒屋0 b4 i& @% g5 o, N4 M
- y w! f) A _! r2 S# H上班族工作後放鬆心情的地方，台灣現在也有引進了(X民居食屋)，一般到居酒屋這類的餐廳用餐，服務生帶位時會問你要坐吸菸區還是禁菸區(其實根本沒差，因為只是劃分兩個區塊也沒有牆壁作區隔)，然後用餐前每個人一定要先點飲料，通常大家都是點生啤酒，之後再慢慢看要吃哪些菜色，其中不乏許多特色美味喔~
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: c& d! |$ B! T& B不喜歡喝啤酒的可以試試這杯卡西斯甜酒，個人超推薦~+ N, F$ s9 L* _8 {- G
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酥炸雞軟骨，平民又美味的下酒菜必備良品~
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本來是要點明太子馬鈴薯，結果點錯變成馬鈴薯披薩...不過也很好吃啦~( z" _; ~7 A6 p# F( L
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, E& Q" J( k t7 M烤"魚花"魚、烤肉串、玉子燒也都是很不錯的料理喔~% S% Q7 y1 e3 R) y1 R1 F" t3 a
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燒肉店
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日本燒肉店也非常盛行，與居酒屋不相上下，有些店家會幫你將大外套收好掛在衣櫥，應該是避免客人的大衣沾上油煙味，很貼心~9 p$ {* {8 ~( l5 p& r
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牛舌，這是燒肉店必點的一道肉品，吃過的都說讚~8 `* h! y3 j: [0 H0 x
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豚トロ，顧名思義就是豬的Toro，我很愛這味，超好吃~/ i& o5 F& a6 M1 e0 I% b
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4 p7 C( S8 R% \* R, Z$ G0 {$ R, k7 O主菜黑毛和牛カルビ(牛五花)，看那油花的分布，入口即化的口感，真是令人回味無窮~9 } k- y, P/ D; h
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' v) C: O! j* q2 q4 H% P吃燒肉配生啤酒是人生一大享受(和牛應該沒有瘦肉精吧~)
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7 R% n* k2 h4 _* V草莓' a D' X6 W" N
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日本的草莓怎麼每顆都又大又紅的，應該是挑選過才擺出來賣的吧，我不是挺喜歡吃草莓的，不過看到這幅景象也忍不住喀了好幾顆哩~# _3 U5 T# h3 ?0 U
" m I. L* K: u [. z太強了吧，每顆都那麼漂亮、都沒有傷口，看起來好像假的
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竟然還擺一顆芒果，不過芒果台灣的比較優，日本還要賣天價。各位有注意到白色的草莓嗎...
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6 K! w: |0 u# o5 [1 ~沒錯，這就是白草莓，也許是我孤陋寡聞，但這是我生平第一次看到，不知台灣有沒有？
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比紅草莓還要好吃，有股濃濃的香氣~但是太貴了買不下手，只好買一盒混搭的回飯店慢慢品嚐~
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GODIVA1 A! o3 n' C; U
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大家會問說這"狗豬肉"不是到處都有，何必要到日本買，這家位於横浜車站西口附近的巧克力專賣店有啥不一樣的地方呢？- Y; j2 E! t( J' G$ [$ h
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- _- B1 J9 [5 g9 v! ~+ e7 a- Q- T就是這一味~GODIVA的黑巧克力冰沙，聽說微風廣場也有賣，但我只在日本吃過，超推薦~~8 R9 }( _0 c) Z+ Z4 R
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) W: M, a! s2 |寿司% |8 q( j4 P/ M' w+ G1 J) ?; n
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這趟日本行每天一定有一餐吃寿司，來日本不吃寿司太對不起自己了吧~要吃到最新鮮的寿司就一定要到築地市場，其中人氣最高的兩家店是大和寿司&寿司大
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第一天先試吃大和寿司，因為排隊的人比寿司大少一些
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' F; F) ^- i3 ]% e3 n最後一天中午12點的班機返台，想想還有時間，於是起了一個大早又跑去築地排寿司大
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司傅第一個捏的一定是大トロ(鮪魚大腹)，照片最右邊那個便是，其他都可以不要吃，但是來日本一定要吃大トロ，那種美味應該不需要我形容了吧~
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* K9 \9 x, ]6 `大和寿司一個套餐￥3,500円，男生應該會覺得不夠吃...寿司大套餐有分兩種，等級較高的一套￥3,900円，可以吃得很飽，但下次去築地我應該會單點，因為有些像比目魚、竹筴魚、星鰻等等我都不愛吃，不如點大トロ吃到爽，哈哈~# n6 ~2 h% |8 l
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2 v% M# ~% [+ Y& n X6 l這是後來在横浜某家餐廳單點的寿司，都是點我們喜歡吃的，但口感與築地真的有差) p1 g- K* n: a/ |6 }/ y
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5 p" q$ U1 v$ |& a |& _/ V8 y8 H當然還是必點大トロ，畢竟在台灣很難吃的到
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另外也是有這種親民寿司，一套只要￥850円，不過最高級的食材只有中トロ...! x' ~; i! T3 ?8 d
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- `: k8 z) [/ f, p0 b% T一分錢一分貨，便宜的菜色就是如此，呵呵~7 e7 |) ]# c. ~" ]% _0 I' `
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$ K4 A2 q+ `% a1 u待續~, Z* h T6 p9 D l$ P
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發表於 2012-3-12 23:12:57
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讚
發表於 2012-3-12 23:30:09
7 e- R8 X- A% C& [
發表於 2012-3-13 08:24:46
發表於 2012-3-13 09:29:27
