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- 2016-4-17
 
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說到日本料理大家一定都會想到咖哩飯、炸豬排飯
; O1 y$ R7 {8 f蛋包飯、蕎麥麵等等，但這些口味其實與台灣沒有
) w! k* {+ {6 R差多少，所以在這邊我要介紹一些日本限定的美食5 a: Q" O- P7 g
值得各位前往日本時玩味品嚐~2 Q; f: z" l# }# Q# ~
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' p2 J- @8 _6 R* ]% `親子丼
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日本國民美食，雖然台灣也吃的到，看似相同但口感卻天差地遠。這家日本的連鎖店製作一碗親子丼要用三顆雞蛋，可以同時享受全熟、半熟及半生不熟等三層口感，搭配軟嫩的雞肉以及香Q的白飯，嗯，這才是正統的親子丼~# P% A" b0 L9 D O. J
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: i+ ], [) M) T8 C居酒屋0 X. N! N+ d. m& k3 ]
( R/ c& K1 U4 G7 ^% e' j上班族工作後放鬆心情的地方，台灣現在也有引進了(X民居食屋)，一般到居酒屋這類的餐廳用餐，服務生帶位時會問你要坐吸菸區還是禁菸區(其實根本沒差，因為只是劃分兩個區塊也沒有牆壁作區隔)，然後用餐前每個人一定要先點飲料，通常大家都是點生啤酒，之後再慢慢看要吃哪些菜色，其中不乏許多特色美味喔~
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不喜歡喝啤酒的可以試試這杯卡西斯甜酒，個人超推薦~
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酥炸雞軟骨，平民又美味的下酒菜必備良品~
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本來是要點明太子馬鈴薯，結果點錯變成馬鈴薯披薩...不過也很好吃啦~( v8 R' A# J' c
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烤"魚花"魚、烤肉串、玉子燒也都是很不錯的料理喔~
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燒肉店* z& W, A1 n0 d( u6 F* y W% a. L
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日本燒肉店也非常盛行，與居酒屋不相上下，有些店家會幫你將大外套收好掛在衣櫥，應該是避免客人的大衣沾上油煙味，很貼心~
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牛舌，這是燒肉店必點的一道肉品，吃過的都說讚~
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0 _( I2 z( a e5 }豚トロ，顧名思義就是豬的Toro，我很愛這味，超好吃~! |/ `% ]: x X& X2 R: r
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主菜黑毛和牛カルビ(牛五花)，看那油花的分布，入口即化的口感，真是令人回味無窮~
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吃燒肉配生啤酒是人生一大享受(和牛應該沒有瘦肉精吧~)
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草莓
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, ]+ \3 U$ S. {3 I' \" M, j日本的草莓怎麼每顆都又大又紅的，應該是挑選過才擺出來賣的吧，我不是挺喜歡吃草莓的，不過看到這幅景象也忍不住喀了好幾顆哩~
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4 O$ [# M( T& ~0 E$ A太強了吧，每顆都那麼漂亮、都沒有傷口，看起來好像假的
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* a+ A5 j" l! J+ e2 Z3 h竟然還擺一顆芒果，不過芒果台灣的比較優，日本還要賣天價。各位有注意到白色的草莓嗎...
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沒錯，這就是白草莓，也許是我孤陋寡聞，但這是我生平第一次看到，不知台灣有沒有？
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比紅草莓還要好吃，有股濃濃的香氣~但是太貴了買不下手，只好買一盒混搭的回飯店慢慢品嚐~
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GODIVA; ]3 _( Q6 P5 Z3 x) w
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大家會問說這"狗豬肉"不是到處都有，何必要到日本買，這家位於横浜車站西口附近的巧克力專賣店有啥不一樣的地方呢？8 v6 a& e7 z' r: f" L- T# o8 o
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就是這一味~GODIVA的黑巧克力冰沙，聽說微風廣場也有賣，但我只在日本吃過，超推薦~~, w4 b1 l& Q) C4 p3 s
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寿司' N% Z6 r* G6 D, @& s
& B4 M7 K! G0 T w這趟日本行每天一定有一餐吃寿司，來日本不吃寿司太對不起自己了吧~要吃到最新鮮的寿司就一定要到築地市場，其中人氣最高的兩家店是大和寿司&寿司大
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第一天先試吃大和寿司，因為排隊的人比寿司大少一些
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% ~. [" T0 j1 S Q$ j最後一天中午12點的班機返台，想想還有時間，於是起了一個大早又跑去築地排寿司大
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' c" F* e6 H! T: |" M/ i+ q \司傅第一個捏的一定是大トロ(鮪魚大腹)，照片最右邊那個便是，其他都可以不要吃，但是來日本一定要吃大トロ，那種美味應該不需要我形容了吧~
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大和寿司一個套餐￥3,500円，男生應該會覺得不夠吃...寿司大套餐有分兩種，等級較高的一套￥3,900円，可以吃得很飽，但下次去築地我應該會單點，因為有些像比目魚、竹筴魚、星鰻等等我都不愛吃，不如點大トロ吃到爽，哈哈~
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這是後來在横浜某家餐廳單點的寿司，都是點我們喜歡吃的，但口感與築地真的有差
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1 B+ s" x2 `5 R, ^& q, J當然還是必點大トロ，畢竟在台灣很難吃的到
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另外也是有這種親民寿司，一套只要￥850円，不過最高級的食材只有中トロ...
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一分錢一分貨，便宜的菜色就是如此，呵呵~- ?( I% ?) j& q, k/ F& Q1 f- G X
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/ i/ F f5 @3 d8 ^$ J待續~4 W/ H8 q1 g. z6 ^
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發表於 2012-3-12 23:12:57
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發表於 2012-3-12 23:30:09
發表於 2012-3-13 08:24:46
發表於 2012-3-13 09:29:27
