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- 2016-4-17
 
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說到日本料理大家一定都會想到咖哩飯、炸豬排飯
. J! a7 R7 e! _! j$ {6 b蛋包飯、蕎麥麵等等，但這些口味其實與台灣沒有2 R& _6 I% v" U1 \# C; e
差多少，所以在這邊我要介紹一些日本限定的美食3 _2 N! f6 G6 g" W8 u- m1 y
值得各位前往日本時玩味品嚐~4 ?& F* J1 m: V7 M' }2 x5 o
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親子丼
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: ?+ Y! ~( E4 C ~8 }日本國民美食，雖然台灣也吃的到，看似相同但口感卻天差地遠。這家日本的連鎖店製作一碗親子丼要用三顆雞蛋，可以同時享受全熟、半熟及半生不熟等三層口感，搭配軟嫩的雞肉以及香Q的白飯，嗯，這才是正統的親子丼~4 R, u6 p0 C9 [% N4 c2 @
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! Y# f6 _+ y8 k7 j4 G; e i: L居酒屋
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上班族工作後放鬆心情的地方，台灣現在也有引進了(X民居食屋)，一般到居酒屋這類的餐廳用餐，服務生帶位時會問你要坐吸菸區還是禁菸區(其實根本沒差，因為只是劃分兩個區塊也沒有牆壁作區隔)，然後用餐前每個人一定要先點飲料，通常大家都是點生啤酒，之後再慢慢看要吃哪些菜色，其中不乏許多特色美味喔~8 D0 i, y" |3 v. y
# N: z8 T4 P5 [$ _$ f' I: N不喜歡喝啤酒的可以試試這杯卡西斯甜酒，個人超推薦~
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+ r5 A& i% A4 h2 q5 k: {酥炸雞軟骨，平民又美味的下酒菜必備良品~2 j4 r4 n6 T! M
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) b" u7 n, G; e. f x/ l) q本來是要點明太子馬鈴薯，結果點錯變成馬鈴薯披薩...不過也很好吃啦~; t3 L/ M- b, ? V" N0 u7 |
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烤"魚花"魚、烤肉串、玉子燒也都是很不錯的料理喔~, [1 g: X) l7 j% h$ i
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燒肉店( B7 n! V. _; e
# ~* k" W' Z |- I% H; v) }日本燒肉店也非常盛行，與居酒屋不相上下，有些店家會幫你將大外套收好掛在衣櫥，應該是避免客人的大衣沾上油煙味，很貼心~
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牛舌，這是燒肉店必點的一道肉品，吃過的都說讚~: i1 \) T% }1 E0 ^3 Q
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豚トロ，顧名思義就是豬的Toro，我很愛這味，超好吃~
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主菜黑毛和牛カルビ(牛五花)，看那油花的分布，入口即化的口感，真是令人回味無窮~
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吃燒肉配生啤酒是人生一大享受(和牛應該沒有瘦肉精吧~)
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草莓2 V2 Y& I* J5 t5 v
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日本的草莓怎麼每顆都又大又紅的，應該是挑選過才擺出來賣的吧，我不是挺喜歡吃草莓的，不過看到這幅景象也忍不住喀了好幾顆哩~9 m# E% M1 L( G# Z$ ^3 R) e; `
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太強了吧，每顆都那麼漂亮、都沒有傷口，看起來好像假的
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竟然還擺一顆芒果，不過芒果台灣的比較優，日本還要賣天價。各位有注意到白色的草莓嗎...; h$ g# M h" P. z6 s
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! T" }+ _! t' l/ F沒錯，這就是白草莓，也許是我孤陋寡聞，但這是我生平第一次看到，不知台灣有沒有？
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比紅草莓還要好吃，有股濃濃的香氣~但是太貴了買不下手，只好買一盒混搭的回飯店慢慢品嚐~
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GODIVA
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大家會問說這"狗豬肉"不是到處都有，何必要到日本買，這家位於横浜車站西口附近的巧克力專賣店有啥不一樣的地方呢？8 J! e7 h( T$ }0 W9 x( I
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3 A3 J- J% X% T3 {- N, V& ]就是這一味~GODIVA的黑巧克力冰沙，聽說微風廣場也有賣，但我只在日本吃過，超推薦~~3 D* @" ]7 R, K
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寿司1 R% i; I3 O6 u6 t4 B& P
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這趟日本行每天一定有一餐吃寿司，來日本不吃寿司太對不起自己了吧~要吃到最新鮮的寿司就一定要到築地市場，其中人氣最高的兩家店是大和寿司&寿司大; u* I2 R& i& N# f* Z: }& d
, }- }( c( J8 |, R' j9 s- s第一天先試吃大和寿司，因為排隊的人比寿司大少一些
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最後一天中午12點的班機返台，想想還有時間，於是起了一個大早又跑去築地排寿司大
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司傅第一個捏的一定是大トロ(鮪魚大腹)，照片最右邊那個便是，其他都可以不要吃，但是來日本一定要吃大トロ，那種美味應該不需要我形容了吧~
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大和寿司一個套餐￥3,500円，男生應該會覺得不夠吃...寿司大套餐有分兩種，等級較高的一套￥3,900円，可以吃得很飽，但下次去築地我應該會單點，因為有些像比目魚、竹筴魚、星鰻等等我都不愛吃，不如點大トロ吃到爽，哈哈~6 B: U3 r7 f. ~5 O4 l# ~
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8 e1 G/ |. o- g0 X- B4 ?這是後來在横浜某家餐廳單點的寿司，都是點我們喜歡吃的，但口感與築地真的有差" f3 @3 E. g7 i( F
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當然還是必點大トロ，畢竟在台灣很難吃的到+ T' k1 M; J: i3 g- g' \% ?" i
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9 ~! Q% \" ?0 x另外也是有這種親民寿司，一套只要￥850円，不過最高級的食材只有中トロ... G/ R1 B2 W) y6 Q( D4 C
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一分錢一分貨，便宜的菜色就是如此，呵呵~
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待續~
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發表於 2012-3-12 23:12:57
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讚
發表於 2012-3-12 23:30:09
6 J. s M( I) G2 M+ A; |' |
發表於 2012-3-13 08:24:46
發表於 2012-3-13 09:29:27
