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- 2016-4-17
 
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說到日本料理大家一定都會想到咖哩飯、炸豬排飯
; y% k6 Q4 Y/ k. ~( D* r. z& ?蛋包飯、蕎麥麵等等，但這些口味其實與台灣沒有% K! }; E* l4 p
差多少，所以在這邊我要介紹一些日本限定的美食
* R( `, F+ T8 q! w: Q5 C, B值得各位前往日本時玩味品嚐~% f5 h% b6 T1 W" b+ |% _: x
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親子丼
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2 c0 i# ~# z1 I8 H4 P' I0 I日本國民美食，雖然台灣也吃的到，看似相同但口感卻天差地遠。這家日本的連鎖店製作一碗親子丼要用三顆雞蛋，可以同時享受全熟、半熟及半生不熟等三層口感，搭配軟嫩的雞肉以及香Q的白飯，嗯，這才是正統的親子丼~
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1 m6 a4 }$ S/ a5 r S. E居酒屋
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6 Q$ O) w3 y+ m& j( D9 Y9 _/ D上班族工作後放鬆心情的地方，台灣現在也有引進了(X民居食屋)，一般到居酒屋這類的餐廳用餐，服務生帶位時會問你要坐吸菸區還是禁菸區(其實根本沒差，因為只是劃分兩個區塊也沒有牆壁作區隔)，然後用餐前每個人一定要先點飲料，通常大家都是點生啤酒，之後再慢慢看要吃哪些菜色，其中不乏許多特色美味喔~
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3 e! U5 [$ }( w) B& p7 w3 q' x不喜歡喝啤酒的可以試試這杯卡西斯甜酒，個人超推薦~
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/ O% Z8 V2 X" O, X8 V: r$ j- j) ?2 y酥炸雞軟骨，平民又美味的下酒菜必備良品~
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! l5 W. U1 h% d5 r# J2 y+ E本來是要點明太子馬鈴薯，結果點錯變成馬鈴薯披薩...不過也很好吃啦~
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烤"魚花"魚、烤肉串、玉子燒也都是很不錯的料理喔~
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燒肉店7 k* V4 a; s4 ]. m
. M8 p# x! t3 M/ U5 n7 n' }+ k/ ?日本燒肉店也非常盛行，與居酒屋不相上下，有些店家會幫你將大外套收好掛在衣櫥，應該是避免客人的大衣沾上油煙味，很貼心~
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4 o e8 j" O' [7 Y" s* H牛舌，這是燒肉店必點的一道肉品，吃過的都說讚~& F: |% G) p8 [$ P
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; U* @8 |, S8 J: w# Z豚トロ，顧名思義就是豬的Toro，我很愛這味，超好吃~
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主菜黑毛和牛カルビ(牛五花)，看那油花的分布，入口即化的口感，真是令人回味無窮~- s( e0 s. F0 x) l* k2 e
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, E) a0 J6 G; c1 E% g吃燒肉配生啤酒是人生一大享受(和牛應該沒有瘦肉精吧~)
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# {( l5 l5 R3 H- C草莓
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日本的草莓怎麼每顆都又大又紅的，應該是挑選過才擺出來賣的吧，我不是挺喜歡吃草莓的，不過看到這幅景象也忍不住喀了好幾顆哩~
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- T5 u) V, K: \/ X9 b, H$ Z. K太強了吧，每顆都那麼漂亮、都沒有傷口，看起來好像假的
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竟然還擺一顆芒果，不過芒果台灣的比較優，日本還要賣天價。各位有注意到白色的草莓嗎...4 b1 O) ?6 c0 C
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沒錯，這就是白草莓，也許是我孤陋寡聞，但這是我生平第一次看到，不知台灣有沒有？' s. A/ b/ b5 B7 N
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比紅草莓還要好吃，有股濃濃的香氣~但是太貴了買不下手，只好買一盒混搭的回飯店慢慢品嚐~
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" d3 C3 e6 G5 uGODIVA0 P. R5 q7 e+ l" \ _
$ h' r( B6 s' T: w i大家會問說這"狗豬肉"不是到處都有，何必要到日本買，這家位於横浜車站西口附近的巧克力專賣店有啥不一樣的地方呢？
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# {5 _- [- m/ ^- D就是這一味~GODIVA的黑巧克力冰沙，聽說微風廣場也有賣，但我只在日本吃過，超推薦~~
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寿司& ]: f4 V+ H2 }" }* X; z, _
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這趟日本行每天一定有一餐吃寿司，來日本不吃寿司太對不起自己了吧~要吃到最新鮮的寿司就一定要到築地市場，其中人氣最高的兩家店是大和寿司&寿司大: [7 x" X. u( F& P1 \
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第一天先試吃大和寿司，因為排隊的人比寿司大少一些
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最後一天中午12點的班機返台，想想還有時間，於是起了一個大早又跑去築地排寿司大
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, i3 f7 Y; w' F. m7 }! o7 l司傅第一個捏的一定是大トロ(鮪魚大腹)，照片最右邊那個便是，其他都可以不要吃，但是來日本一定要吃大トロ，那種美味應該不需要我形容了吧~
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大和寿司一個套餐￥3,500円，男生應該會覺得不夠吃...寿司大套餐有分兩種，等級較高的一套￥3,900円，可以吃得很飽，但下次去築地我應該會單點，因為有些像比目魚、竹筴魚、星鰻等等我都不愛吃，不如點大トロ吃到爽，哈哈~( G) K8 L9 w5 H1 w4 `- C
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9 m! l+ R( h1 l& T! z5 i. C這是後來在横浜某家餐廳單點的寿司，都是點我們喜歡吃的，但口感與築地真的有差; W! E! Z# b7 v
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當然還是必點大トロ，畢竟在台灣很難吃的到
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7 n! t; m( n+ `; `8 k7 v另外也是有這種親民寿司，一套只要￥850円，不過最高級的食材只有中トロ...
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一分錢一分貨，便宜的菜色就是如此，呵呵~
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* ?9 U8 ^8 c/ F0 Y; J7 l7 \待續~
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發表於 2012-3-12 23:12:57
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發表於 2012-3-12 23:30:09
發表於 2012-3-13 08:24:46
發表於 2012-3-13 09:29:27
