[綜合新聞] 新北市開先例蛋製品要加警語若刻意隱匿來源最高可罰6萬

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發表於 2012-3-8 19:29:15 |只看該作者 |新文章置後

禽流感害的蛋製品要加警語新北市首開先例要求業者在點餐單、收據上告知民眾風險若刻意隱匿來源最高可罰6萬元

2012-03-08 / 中國時報 / 第C2版 / 新北市金馬新聞 / 陳俊雄

除了菸品、酒類有警語，在禽流感衝擊下，現在連雞蛋產品也都要加註警語！新北市政府除要求餐飲業者張貼牛、雞產品的來源及檢驗標示外，還首開全國風氣之先，要求業者在點餐單、收據等適當位置上，加註「疫情期間請食用全熟蛋品」警語，告知民眾吃半熟蛋製品的風險。

　　在美牛瘦肉精、禽流感影響下，民眾談雞牛色變，新北市消保官五日至王品牛排板橋店、貴族世家蘆洲長榮、三重自強店及我家牛排板橋三民店，要求業者標示肉品來源及檢疫證明書。

　　消保官發現，業者在使用牛肉方面雖符合規定，但在雞肉部分卻未出具檢驗證明書及ＣＡＳ標章。

　　新北市消保官李大鵬表示，目前市府已電請家樂福、大潤發、麥當勞、肯德基等大型賣場及速食業者，公布使用的禽類產品供應農場或供貨來源。

　　消保官也破天荒地要求提供「提拉米蘇」、「布丁」產品的連鎖咖啡店，以及火鍋店、燒烤店、牛排店等提供半熟「太陽蛋」餐飲業者，均要在點餐單或收據上加註「疫情期間請食用全熟蛋品」。

　　在學童營養午餐部分，消保官也與教育局、衛生局合作，要求團膳、餐盒業者配合，揭露料理用雞隻與雞蛋商品來源農場名稱，加強源頭與自主控管。

　　李大鵬表示，刻意隱匿雞隻、雞蛋商品來源農場名稱者，或為提供必要及正確消費資訊的企業經營者，均將依《台北縣消費保護自治條例》裁處最高六萬元罰鍰，並限期改善。