- UID
- 9710
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 670
- 活力
- 127
- 金幣
- 1690
- 日誌
- 3
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2018-7-12
 
- 文章
- 177
- 在線時間
- 129 小時
|
 * t% {' D: |( o
3 [2 n- u% D& S前幾天去好市多時葛先生突然說跟我說想買盒牛絞肉 3 \7 [2 j6 S N$ j) Z
仔細想想也還可以, 一盒絞肉可以大概分成5等份= 五餐( 這完全是住在國外太久的心態-- 買東西都要用囤的)8 Q: z, g5 ~4 G0 N
昨天下午經過Mr. Pumpkin 的時候眼睛一亮 看到她們還有剩幾顆小餐包, 於是迷你漢堡的構想就出現啦 9 M4 b- G5 q, H m
" @1 |! u# ]& W T& B! [( {0 B: h
材料: ( 可以做8顆)) G, g" m" ?1 M/ Y9 W, @9 ^
餐包8顆 --我買的是MR. PUMPKIN 的,但是任何餐包基本上都可以
; B: |! }) J {+ w" _9 i4 c( q# c牛絞肉500 公克左右
7 V1 }& j# ~8 ^2 ]7 l蛋1顆-- 打散
5 q' ^, M: G# I0 Y% S, q) D7 ~( r洋蔥半個
9 B/ C% E/ k7 m$ Q5 r大蒜6顆
; r& u% ^4 T, G1 E7 @" z2 o" JGrill Mate Steak Seasoning ( 如圖)--- 大約1.5大匙
1 x' x& m$ ^9 t) [" F$ l ! Z' G( }4 _9 H H
& r0 E% u* j2 d B/ s0 D1 T6 c7 B. G起士---- 我用的是墨西哥辣起士不過任何的都ok
1 j& s3 ~4 T! p7 x% U, B+ ]- L( }# l a& U. o
$ ?; N9 ]. {* c) Q
" D* I: }% J" ^7 t3 T3 X5 ^. }8 Y
我有買一個迷你食物調理機( 切洋蔥泥就不會哭得唏哩嘩啦的)
i. O. ]$ q' |' p2 Y1. 先把洋蔥+大蒜用調理機打成泥狀
6 F( x; _1 B7 F; J/ P# ?
- N8 w3 l1 f+ q9 B, I/ Y2. 把蛋+蔥蒜泥+絞肉+seasoning 加到一個碗裡攪拌均勻( 像做肉丸一樣)
& I( {9 p+ h! e. Y# W. T) q. v2 z* k分成8等份 ( 做漢堡時要記得 中間部分要比較薄) 因為煎的時候會膨脹, 這樣受熱會比較均勻
% R6 B- M% F2 L. Y! M以迷你漢堡的size 同常一面5分鐘左右就好了
. a9 T' K) v4 q* i, }* j# `' B
- E. N+ \ A7 N+ D3. 要起鍋時把起士鋪上( 我家的喜歡吃融化的cheese )2 z0 e. b% d+ d1 ]$ w1 V
8 K4 S$ a2 e3 m* K5 u6 O4. 把餐包切半塗上自己喜歡的醬料(番茄醬／芥末.... etc) + 漢堡 +沙拉 = 豐富的晚餐瞜; R, z- `) k( _
" i# `/ ~8 P; o3 @& d3 }' [這個漢堡其實對小孩子來說剛剛好
+ r" d2 w2 P9 ?: D2 m! z4 y食量大的大人可能可以吃個三四個吧 / s/ O: ?) F3 y4 |0 D5 T
我家先生昨完就吃了3顆 
: M* R' V* f: n& l" c7 ~6 r% D6 M1 |, {, G
希望各位會喜歡喔
5 x1 k, A- B! p7 [, E: m4 B2 A
0 A! I. X. z3 v, {2 [+ G# l2 M8 Y p! E g+ B
( K/ Z- N, }1 v# i% J$ Y1 ?3 C( \2 j9 f
|
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2012-3-7 14:34:09
收藏
讚
發表於 2012-3-7 14:37:15
發表於 2012-3-7 17:10:53