- UID
- 9710
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 670
- 活力
- 127
- 金幣
- 1690
- 日誌
- 3
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2018-7-12
 
- 文章
- 177
- 在線時間
- 129 小時
|
" a6 G+ z" s/ W* [+ S
3 G. L) @6 \8 R3 X% `2 s前幾天去好市多時葛先生突然說跟我說想買盒牛絞肉
) |* f7 w2 p& ]' L3 n7 n仔細想想也還可以, 一盒絞肉可以大概分成5等份= 五餐( 這完全是住在國外太久的心態-- 買東西都要用囤的)8 J$ N0 [; T* y& e$ l; \
昨天下午經過Mr. Pumpkin 的時候眼睛一亮 看到她們還有剩幾顆小餐包, 於是迷你漢堡的構想就出現啦 3 p- M8 k, k" n8 c+ e
, R. `9 X' w; h; n" Q9 ~1 d材料: ( 可以做8顆)
& g! k/ p1 w% X6 C/ e Z' P3 `( x餐包8顆 --我買的是MR. PUMPKIN 的,但是任何餐包基本上都可以$ R1 J9 @8 j7 o1 o- k4 A
牛絞肉500 公克左右& K% G b$ f$ H0 f0 y: J7 a1 f. k
蛋1顆-- 打散: n- _' w3 y2 f( |2 ~
洋蔥半個: n4 O! K. ]7 ]
大蒜6顆
9 D6 K5 ?5 }9 R: T. fGrill Mate Steak Seasoning ( 如圖)--- 大約1.5大匙 R8 V2 c3 n" S7 p8 u
 " R* y- V" m" T
( l7 R' D( D/ W! C
起士---- 我用的是墨西哥辣起士不過任何的都ok % T4 r6 t E& O! j
* d: j2 |# q% Y8 g
$ {# M+ j# i$ h8 I
" n" E$ s: p R/ U# S我有買一個迷你食物調理機( 切洋蔥泥就不會哭得唏哩嘩啦的)
2 d- W! l3 y2 H' }) \3 X/ K1. 先把洋蔥+大蒜用調理機打成泥狀7 }# e: a3 `4 I5 m6 h
$ g, C! J8 ?7 i
2. 把蛋+蔥蒜泥+絞肉+seasoning 加到一個碗裡攪拌均勻( 像做肉丸一樣)
, J0 j$ e s8 G% ^5 V( y2 o分成8等份 ( 做漢堡時要記得 中間部分要比較薄) 因為煎的時候會膨脹, 這樣受熱會比較均勻
7 p) [4 y0 u: F0 k以迷你漢堡的size 同常一面5分鐘左右就好了
- n6 v, c T/ k( G" f* L+ E8 z& x; B7 P0 J
3. 要起鍋時把起士鋪上( 我家的喜歡吃融化的cheese )
( y2 |# k7 e- J+ _( p
' S$ \ E2 @# w0 K4. 把餐包切半塗上自己喜歡的醬料(番茄醬／芥末.... etc) + 漢堡 +沙拉 = 豐富的晚餐瞜
5 @ [: l" ^2 M3 a& |9 I6 M
/ Z5 |5 `9 ~3 F( W這個漢堡其實對小孩子來說剛剛好
( I4 ^" ?) q' v6 [0 F食量大的大人可能可以吃個三四個吧
4 j( m' J) b; f$ f. n我家先生昨完就吃了3顆  ! x- H5 | z5 y1 f
+ N5 O g1 b: C7 B
希望各位會喜歡喔8 F' z, T+ q. Z( E6 l0 V3 @
" j3 W9 `9 g+ W: p+ A e& v: o
; ?% ~8 l! N# e
- P0 } E9 u, z
2 z! X" w" u. y! A$ \ |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2012-3-7 14:34:09
收藏
讚
發表於 2012-3-7 14:37:15
發表於 2012-3-7 17:10:53