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- 2017-12-9
 
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【時報-台北電】放縱口腹之慾,小心年紀輕輕變「奧少年」!台中一
* S- ?( t- z) J, [2 J名現年廿五歲的年輕人愛吃火鍋、吃到飽自助餐,十八歲時就罹患痛: }) c, P: U6 \7 q/ z
風,加上未規則服藥、忌口而痛風發作就醫,意外發現腎功能只剩十
- o; O F$ j7 \2 H/ J( F* [分之一,幾乎面臨洗腎的命運。
& t2 Y$ t$ _* u4 i. F+ K8 n 這名男子幾乎一周一次吃到飽、三天兩頭就嗑火鍋,十八歲已出
) S7 ^6 P, ~) [- E' `現痛風,仍不按時服藥並忌口。三個月前痛風發作到診所就醫,醫師9 N- A; P# I$ d% U. ^
發現他小腿嚴重水腫,轉診到澄清醫院檢查,抽血發現腎功能指標:
$ l8 c, o$ R0 C; K( B. E肌酸肝指數飆到七.五,是正常人十倍,等於腎功能只剩十分之一,
" p7 m; f1 ^+ P+ [達急性洗腎慘況。 N0 l. X/ k! f! o% S5 `. z% }4 K
% _ T- {" M, q- C
澄清醫院腎臟內科醫師賴建賓說,年紀輕輕,腎功能卻這麼差的
) |5 Z+ \" N/ I6 e: y, X病例的確少見。慢性腎臟病是一種低自覺性、高盛行率疾病,患者總
) V. b+ M5 J& T/ }; o4 o要到腎功能已瀕臨洗腎才確診。
) n% f- F$ I+ G4 \ 賴建賓說,這位年輕的腎病患者經藥物治療及配合飲食控制後,
7 Y% g2 u! S" F7 ?# u肌酐酸指數已下降至二.五,代表腎功能慢慢恢復。賴建賓建議,若
1 ~/ C7 Y ]& M8 N: B" B# f6 H有以上危險因子,應定期至腎臟科門診追蹤,嚴格飲食控制,併按時
; K3 R" x |9 \接受藥物治療,以減緩慢性腎病惡化。& Z5 N$ u+ f/ L# F u/ W3 m8 w
中華民國肥胖醫學會理事劉伯恩指出,很多臨床研究都已發現「9 }* b% p9 y3 O% K1 k, W3 S7 [; g
吃到飽易吃過量,經常吃到飽會造成肥胖、腎臟病、胰臟炎、高血壓
$ l+ w/ T/ ?0 e6 X, l等慢性病」,他建議一個月最多吃一次,且不要因撈夠本而大吃特吃
9 [: z+ r' k+ P; G7 M。+ s1 p1 [4 v! a6 I" }
劉伯恩分析,坊間餐廳吃到飽都有時間限制,使得用餐者在短時& O! U" Y% e, M: c1 l" Z; `
間大量進食,往往攝取的熱量是營養師建議一餐熱量的三到五倍。
- ]$ x; ]# v* r: F+ ~0 Z 且多數吃到飽餐廳為求美味,食物的鉀、鈉含量超高,是高血壓
$ {3 B1 o3 v$ k, ] w$ B的危險因子。加上民眾會選擇海鮮、牛肉等高價食材,蛋白質攝取量
8 e) Q2 i5 K% q7 Y) {2 `8 c' U也超標,長久會造成腎絲球慢性病變,演變成慢性腎病。也有研究發
8 \. F: n u0 ?" A現,這類快食會造成胰島素快速分泌代謝,造成胰臟過勞引發糖尿病( I) h5 \7 ]/ D2 d* s- W7 A
。 (新聞來源:中國時報─馮惠宜/台中報導); p9 ] f- T' r3 P+ @, ]* `
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