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這是看完抱怨取暖區的心得,要經營一家店真是不容易阿~
3 B7 }$ V! M: ~( `$ O0 U: R5 |0 M5 l b( P/ G: Q; }
1.優惠條件要清楚,不要讓消費者產生疑惑!
) Q+ i: d Q, ^; @/ M2.優惠標示要清楚,即使自己吃虧也不能讓消費者感到不滿* F, [5 T" I0 m. O9 p0 A v- A! W
3.不可擾人清夢/ z' l" j" m0 J! R
4.服務要迅速,不要讓消費者等太久
1 k. t! r b" G2 {' K; O5.定價要合理
& ~+ U% \: l1 ~6.不可佔用公共區域( J% _( \2 l! F' t* o/ C. _
7.態度要親切,要面帶笑容
: a' [& E) @3 A8.食材處理要用心,不該隨便加味
* A3 @- z, F4 o) z5 H+ K9.母奶要隔水加熱
6 @; i# |& k/ O1 O10.不可當著消費者的面前斥責工讀生,影響用餐心情
' U6 n/ o& [+ n3 q/ m( u7 R0 l11.不可賣過期的食物1 e$ R, h+ ^0 r9 ^' z% k
12.不可超收費用& Y9 |) B% z; ?+ |7 }6 F
13.要使用堅固的餐具+ u* C1 L& S* K. _
14.當老闆要阿莎力
; b7 B% T* l2 t- i8 n15.要注重環境衛生5 T+ L9 i* Q3 @* Z8 s
16.該開發票就要開發票,不要逃漏稅, q% {+ X- ]; y# Z: E' f
17.中國信託說三十元也要刷卡
% V$ d9 Q5 g( B) F* D/ f# y+ W18.要注意食材衛生,有錯要誠心道歉
' W) B1 `# t/ |" u& ?19.不要找錯錢,態度要親切
) z. T8 T$ |0 {3 v: i20.要適時調整口味符合大眾需求( `( A3 ]' b0 Z& W
21.漲價要先做問卷調查2 R' ~3 y; h, g6 T$ f
22.垃圾不要放門口,cp值要高
. [& L4 ~7 e3 h23.不要在用餐時間播放噁心的影片* X. y4 P) f9 o5 q# o0 F/ v
24.提醒消費者不要亂停車4 G, z, w6 H7 ~. y3 X
7 [* S$ ~: I# x8 F( `) E
根據以上的心得,做出以下的經營守則~7 J% A& n6 h* z( ?. K+ g' V* B
老熊豆花員工讀訓
0 W, U" `5 V( B4 M, Q8 [https://forum.ibeta.tw/home.php? ... do=blog&id=4742 |
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發表於 2012-2-23 14:52:04
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發表於 2012-2-24 16:13:51
' a7 @$ v) o2 Z
這樣都被抓包......