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這是看完抱怨取暖區的心得,要經營一家店真是不容易阿~% m+ B- j# P6 E3 U4 |
& u5 j/ J! c" W) m+ ]1.優惠條件要清楚,不要讓消費者產生疑惑!
* ^' o9 c G( j6 }7 {2.優惠標示要清楚,即使自己吃虧也不能讓消費者感到不滿
) c) K8 E0 g" E' U, n3.不可擾人清夢2 y8 W8 C& L/ F, s( i
4.服務要迅速,不要讓消費者等太久
& I: Q# q! X9 S3 d. o. U% z* N5.定價要合理
( r, f, z h% V6.不可佔用公共區域" p6 `: Q8 V' K6 Q5 v& _; L& R
7.態度要親切,要面帶笑容
9 J. ^5 J$ |9 v6 i5 }& I# x5 \. g8.食材處理要用心,不該隨便加味) C/ H7 P, A; u* n$ q
9.母奶要隔水加熱
) T/ k9 @5 O* |10.不可當著消費者的面前斥責工讀生,影響用餐心情' X5 N+ i# a; ]# c
11.不可賣過期的食物! ~' m7 v, U- o5 V/ r( ^; d& I
12.不可超收費用
7 y1 y3 g' ]; r* D. E2 J. d13.要使用堅固的餐具 \/ e/ [1 ?( p/ l+ P
14.當老闆要阿莎力
8 N/ A9 M( A* L0 Q/ r2 p/ J15.要注重環境衛生
3 }* W$ G( N" N9 a2 n1 \( A16.該開發票就要開發票,不要逃漏稅
0 [0 c6 Z1 E$ ^: @- Q) ]17.中國信託說三十元也要刷卡
" l9 L% @' p$ N9 q% {18.要注意食材衛生,有錯要誠心道歉, G, l* q. Y/ x9 a+ @
19.不要找錯錢,態度要親切9 O4 I# c% |1 a
20.要適時調整口味符合大眾需求
: L& u, Q/ c6 R2 l6 M+ {1 }21.漲價要先做問卷調查
, h/ r) S# C; d* W# |22.垃圾不要放門口,cp值要高2 ]/ [$ s, M8 N8 n/ p' I) w# _
23.不要在用餐時間播放噁心的影片6 }- ?; Q# o! F1 m3 q" t: G
24.提醒消費者不要亂停車% Z8 |2 y8 y$ u: ]0 U
) l0 K/ E1 y' i# d- ?% V7 t根據以上的心得,做出以下的經營守則~
7 m5 U* N) s) p) M1 F老熊豆花員工讀訓0 m) w5 c# L, p( ]; j1 p
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發表於 2012-2-23 14:52:04
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發表於 2012-2-24 16:13:51
! q. ?$ K- T6 n5 T' u
這樣都被抓包......, s6 M) c) n7 g