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[美食餐飲] 上米池上便當試吃心得~

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母老虎

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碩士班

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樓主
發表於 2009-11-27 09:35:56 |只看該作者 |新文章置後
這幾天都在試北大的東西~`, J' F9 ~$ B2 a
8 {- R/ C" Y8 \( s) e+ V4 Y
今天的目標是上米池上便當~~
* A: E! f  {" Y6 i' d# j4 I8 ?7 x3 X0 U3 w- \- d- X
我們今天依共買了兩個便當~~
& ?- Q, n0 E. e6 t' Z  q$ ^, p- h/ [* `5 f( `' X' f$ t
ㄧ個是幸福便當,ㄧ個是雞腿便當
* `2 ]( s( E( ]* A+ n" |' x% j+ X' [. q6 k1 y1 |" Y% |( z6 j
打開便當~~
& u- @: q: n7 j: f看起來很乾淨清爽~不油膩也好吃~~但我絕得菜量少了ㄧ點, 雖然有四個配菜~如果菜量多依點那就很完美了~~
- o0 ^* g1 d" B: ~8 a雞腿是真的很棒~皮很脆拿回家吃的時候還是熱熱的,皮的酥脆度也很棒~
( Y0 r5 ~* Q, Q0 d8 Q8 M; q% N4 g$ l0 J- @  v# Q0 U
結論是好吃但希望菜量再多一點,還有就是價格有一點點貴好像比平常的池上便當貴5塊吧~~) K5 x0 B; ?/ O# ]
  f" r; b+ \  s  ?$ N0 E' G- z
不過還是推薦~下次有機會我會跟老闆說我的心得~~這樣他才能生意越來越好~4 M7 c  P5 u  w( f* w# T1 ]
北大每間店也都需要我們的批評與改進才會進步~這樣才能長長久久~
: O; d- w7 y' b# N$ ?上米池上便當地址"台北縣三峽鎮大德路316號' j5 h4 }: z# K/ O% ?4 X5 H$ _
有外送專線02)35012389
* J( s  `# d2 k! Y% C8 Z就在爵士悅那棟~~0 c. a3 u6 d2 I

- t# {" S1 t- r' o  K$ M0 x& \1 |8 M* e* q  I; H
) \7 v3 L" S% h9 b1 f/ \
後來我又跑到隔壁去買麵包~~
# A' e" i# B8 U! Q9 e只能說麵包生意太好了~~
, K$ I1 T( C* \9 g7 o七點去就剩沒多少~~
8 K+ h: H0 P9 c不過還是買了幾種~
. c' B' \: B+ A0 b$ i# _1 k那裡的麵包是有台北的水準~~
; E* K) `) C( l7 a  ?! N, L- c難怪那麼暢銷~1 |+ q$ D% d; ^& c( m7 I6 U
哈~~
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北大資工人

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沙發
發表於 2010-8-4 22:12:42 |只看該作者
最近天氣很熱, 前天中午我去買便當, 上米池上便當的大門沒關, 等它們在配菜時, 我發現好幾隻蒼蠅在配菜中飛來飛去, 看了我真的是倒足了胃口, 希望上米池上便當一定要好好改善衛生問題, 但是上米池上便當, 已經被我列為永久拒絕往來戶了, 也希望當天之後有去買便當的人, 沒有發生腸胃不適的問題.
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吉米

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3樓
發表於 2010-8-4 23:02:22 |只看該作者
他們的便當真的太貴了
, @$ V9 M7 A/ G( O5 Q9 P重點是不知貴在哪裡# N' |1 n0 c" o  m4 z
也沒有特別比較好吃
5 j: q+ X* T" B  u0 |& U- y動作也沒有比較快8 G( t% Y8 C) n/ e7 W0 n: q3 j
菜也沒有比較多
. d6 B( E" D" L4 Q有人可以告訴我 他們比別人貴的原因是神麼嗎??
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洪阿民

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4樓
發表於 2010-8-4 23:07:58 |只看該作者
3# 吉米
' O, V/ W5 {2 O7 ^不知道耶，我老婆就滿喜歡的
( K8 s+ k2 b, Y8 q' m我個人是覺得菜量少了點
- @3 n1 J6 x: r6 e- b, f! E2 t而且在現場看，放菜的小姐/阿姨如果放多了一點，還會再抓出來 (她們都是用手，戴手套)，這感覺不太好，好像老闆娘很嚴格似的
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Hank

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5樓
發表於 2010-8-5 16:22:57 |只看該作者
他們價位真的是太高 雞腿飯就要95塊 別地方卻只85而且還給很多菜 飯不夠還可以添加2 V8 q" b( E; U
有次叫個雞腿飯 竟然讓我等了二十分 後來是因為他們是要累積訂單好一次炸完 (那時快收工)
9 O! F4 k( `2 r/ l( X  b( I禮貌上應該打個招呼說不好意思讓我等這麼久 但是老闆娘卻沒有1 s. H! k. {! H: T, ?
之後就不再去了
: p3 y+ p0 B7 q2 J0 e2 x+ _菜色太普通又不多又貴又久 誰要阿
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桂格

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6樓
發表於 2010-8-5 16:34:33 |只看該作者
他們的便當真的太貴了
4 p# [/ P. L7 n6 D4 I重點是不知貴在哪裡0 E. c; x2 G, T
也沒有特別比較好吃
: ?, m) _8 ], ~3 d2 o動作也沒有比較快
: j6 W) a6 W. p) v1 f+ W0 X菜也沒有比較多
4 M/ `& ?0 _% ~$ w, @/ W, C有人可以告訴我 他們比別人貴的原因是神麼嗎?? ...
% N' S& ]! \$ k  }吉米 發表於 2010-8-4 23:02
7 G! k9 N0 S7 @; n7 |. v. L

6 c7 b( g9 n1 L* I8 R/ I有, 食材!
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發表於 2010-8-6 09:52:54 |只看該作者
小弟的想法跟3樓的大大一樣....貴又沒特別好吃..買回家還被我老婆罵的要死@@..拒絕往來~"~3 ^4 D5 q7 T) U& x
至於6樓大大說的食材..看他們的菜色也是普普..沒有特別貴的菜..真要說好的話 應該是雞腿還不錯吃..不過要95元@@"
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張小媚

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8樓
發表於 2010-8-6 11:10:17 |只看該作者
我覺得復興路上的池上便當菜色豐富多了，而且也很好吃！$ ~8 \$ t4 ?7 _; d' I9 e$ W8 |
這家上米菜量真的很少...
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9樓
發表於 2010-8-6 11:18:04 |只看該作者
我自己也有餐飲業經驗, 我說食材的意思是同樣的一斤雞腿, 來源的買價成本以及品質可以差很大.
- g( `& \! D' J- _* t/ I- n# V: d如果想要吃好一點的食材來源, 上米是不錯.$ p# L3 a5 @( }, H1 ]: U9 {1 J8 V
如果要以價格為導向, 當然市面上也有很多選擇.
0 d# @9 Z; d- S( {( `: @% s: O
# @* i5 c8 N" z# T每一個行業 (餐飲, 電子產品, 生活日用品), 都有不同的市場定位(高中低)與區隔.  主打價值型的, 主打高檔的, 主打最低價的各有不同, 這些目標市場各有愛好者與吸引的群眾.  3 O7 e  r0 T3 l  @$ i6 E

. g7 ?4 B! ^" d一個上米的雞腿便當定價以及定位在95元, 但到底值不值得95元? 坦白說還真的要自己試過才知道.
5 [/ g3 z) C5 x2 L且每人答案一定各有不同.
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rainbow

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發表於 2010-8-6 15:59:39 |只看該作者
我覺得這家店最大的問題是很容易忘記外送; v7 u2 _) @. Q6 ~: D2 K& N
第一次叫外送等了一個小時後打電話去問
3 H, V7 \4 c$ j! e& P回答說正在做5 J7 ^9 U" I6 \
又過了半小時再打去
; F$ }. g) ?1 H- D又變成剛好沒有我要的排骨) n1 |# C" b9 ~# T2 g
問我要不要換口味還是再等
  A2 T5 f( }( L4 X# C第二次叫外送等了半個小時後打電話去問2 w# h. }# E6 q; F% J0 W
說馬上出來9 `- k* K7 }% t$ G% f! ^2 {
又過了半小時後打電話去催
1 ?8 O/ l( ?( H+ w+ q回答說剛剛忘了告訴我控肉剛好沒了
& V3 f* E( A- X, b問我要不要換口味
: h: B+ e2 u' `( H1 `0 D2 I最後她說要出來了; R6 {) J$ ]% F3 j4 f8 n, v7 P, p: Q
我下樓等了二十分鐘後+ \7 ~1 R) B# A& s5 L+ D
小孩趕出門上課我也沒等到: {. O2 t9 v0 F! x* Y) ]) B' v
是警衛幫我們收的
$ k; u; w4 Z* e4 j  |第三次叫外送又等了一個小時
% H. E, n3 y% U" T' o3 l1 W打電話過去; B$ i. d, u9 Q' k0 V1 {* `% M
又是正在做
& @: g7 E3 H% ^. g我只好說不用了  謝謝
. P! F4 w+ f2 ]9 O4 }% x' l. a" h對方告訴我如果不想等應該找比較沒人用餐的時間
9 Q) d" F! n5 g% Y7 M  l3 W' J實在是無言以對
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