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[美食餐飲] 上米池上便當試吃心得~

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母老虎

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碩士班

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樓主
發表於 2009-11-27 09:35:56 |只看該作者 |新文章置後
這幾天都在試北大的東西~`
0 x0 L6 P( H* |6 C& Z# R
- q$ k! R7 J  f  }' Q$ L* t今天的目標是上米池上便當~~
: c: r) m. [. O; J- i* F. W, ?, v' O  x- R
我們今天依共買了兩個便當~~) }0 N1 W; c( t8 v% ?( i
# R5 W( s3 g5 o7 G. [
ㄧ個是幸福便當,ㄧ個是雞腿便當
# t# o8 G3 I3 [8 P+ y' X4 c2 }* N, f9 L! t1 Z
打開便當~~7 I( x6 b: m( y$ N" p6 F% }6 p
看起來很乾淨清爽~不油膩也好吃~~但我絕得菜量少了ㄧ點, 雖然有四個配菜~如果菜量多依點那就很完美了~~6 ?1 \7 p' x1 Y) p; c( g3 y( P3 I/ L
雞腿是真的很棒~皮很脆拿回家吃的時候還是熱熱的,皮的酥脆度也很棒~# A. k$ o7 G; l

, _8 Q7 J3 s% y& L* }0 G. D. O0 V結論是好吃但希望菜量再多一點,還有就是價格有一點點貴好像比平常的池上便當貴5塊吧~~
: I. l0 w2 [" A' }. K% |% B* {1 x' ?) X1 V7 [# K7 [- _0 g- z
不過還是推薦~下次有機會我會跟老闆說我的心得~~這樣他才能生意越來越好~
! c7 g8 j6 |6 ~4 i9 s北大每間店也都需要我們的批評與改進才會進步~這樣才能長長久久~
8 g: I6 b  }7 h) G7 D9 ]上米池上便當地址"台北縣三峽鎮大德路316號3 R: y$ M) j, a) n3 h
有外送專線02)35012389
6 O& R+ U; q$ g, g3 U就在爵士悅那棟~~
; T0 s5 J0 R; m
0 W  B# k. `' f, K
3 c  L8 Q' }% C+ s9 I" P7 t1 \
3 x+ g. v, E% P" o/ {& k後來我又跑到隔壁去買麵包~~- y+ k3 r1 d# H2 `4 e  f
只能說麵包生意太好了~~
. O2 U. Z  p: C5 ]+ g6 z/ x七點去就剩沒多少~~
& Z4 f6 _/ u5 y% H不過還是買了幾種~: N) P" |; X. I" k; Z1 T. A
那裡的麵包是有台北的水準~~
& T& W3 @5 h! \) Z7 R9 ?難怪那麼暢銷~+ j7 x3 X6 R' e
哈~~
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北大資工人

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沙發
發表於 2010-8-4 22:12:42 |只看該作者
最近天氣很熱, 前天中午我去買便當, 上米池上便當的大門沒關, 等它們在配菜時, 我發現好幾隻蒼蠅在配菜中飛來飛去, 看了我真的是倒足了胃口, 希望上米池上便當一定要好好改善衛生問題, 但是上米池上便當, 已經被我列為永久拒絕往來戶了, 也希望當天之後有去買便當的人, 沒有發生腸胃不適的問題.
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吉米

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3樓
發表於 2010-8-4 23:02:22 |只看該作者
他們的便當真的太貴了) N+ l# }7 g2 @8 _' J2 |4 v
重點是不知貴在哪裡
3 V: w8 B4 p5 P( \2 Q也沒有特別比較好吃, B, I* t- U$ \, x! {5 ~  U
動作也沒有比較快
2 r* b! b0 D: T( m8 r菜也沒有比較多
) ?% s" y) E# v& F9 y有人可以告訴我 他們比別人貴的原因是神麼嗎??
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洪阿民

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發表於 2010-8-4 23:07:58 |只看該作者
3# 吉米 8 r/ [9 a6 H. y& `
不知道耶，我老婆就滿喜歡的2 s, ?: N1 _/ Y& C- ~
我個人是覺得菜量少了點
% s0 p! k0 N# G7 O4 Y0 e+ y而且在現場看，放菜的小姐/阿姨如果放多了一點，還會再抓出來 (她們都是用手，戴手套)，這感覺不太好，好像老闆娘很嚴格似的
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Hank

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5樓
發表於 2010-8-5 16:22:57 |只看該作者
他們價位真的是太高 雞腿飯就要95塊 別地方卻只85而且還給很多菜 飯不夠還可以添加
/ l% m9 T9 K# ~1 @( t8 j: s有次叫個雞腿飯 竟然讓我等了二十分 後來是因為他們是要累積訂單好一次炸完 (那時快收工)
8 e* ]. A3 ~- q0 j2 F( L1 R" }禮貌上應該打個招呼說不好意思讓我等這麼久 但是老闆娘卻沒有
* x* V8 w, X  U# W之後就不再去了" A& ]$ @: v2 n. E
菜色太普通又不多又貴又久 誰要阿
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桂格

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發表於 2010-8-5 16:34:33 |只看該作者
他們的便當真的太貴了/ X' i) I5 ^8 q8 B
重點是不知貴在哪裡
0 @7 X. N! k3 U) b6 A. r也沒有特別比較好吃- t- I( C  D4 W. k% V0 c
動作也沒有比較快
6 j9 P3 G8 t" Z2 Y3 m5 K/ Z菜也沒有比較多+ k2 b7 r- [5 a" C
有人可以告訴我 他們比別人貴的原因是神麼嗎?? ...8 P. C2 W" L4 X% o
吉米 發表於 2010-8-4 23:02

% B; V" y6 a: ]- y; {
6 u- h" K3 j+ B有, 食材!
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發表於 2010-8-6 09:52:54 |只看該作者
小弟的想法跟3樓的大大一樣....貴又沒特別好吃..買回家還被我老婆罵的要死@@..拒絕往來~"~/ t2 {" r. t- o9 ~+ y% B9 g
至於6樓大大說的食材..看他們的菜色也是普普..沒有特別貴的菜..真要說好的話 應該是雞腿還不錯吃..不過要95元@@"
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張小媚

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發表於 2010-8-6 11:10:17 |只看該作者
我覺得復興路上的池上便當菜色豐富多了，而且也很好吃！4 p  L  e9 W- N! F5 Q0 C5 l
這家上米菜量真的很少...
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9樓
發表於 2010-8-6 11:18:04 |只看該作者
我自己也有餐飲業經驗, 我說食材的意思是同樣的一斤雞腿, 來源的買價成本以及品質可以差很大.4 {7 x$ k- v- @, ]
如果想要吃好一點的食材來源, 上米是不錯.; e/ d9 w; b' e# R- A9 u/ L3 ]
如果要以價格為導向, 當然市面上也有很多選擇.. p& v) @: L" T( I7 I, u, L

. x: X$ j  J( q% e每一個行業 (餐飲, 電子產品, 生活日用品), 都有不同的市場定位(高中低)與區隔.  主打價值型的, 主打高檔的, 主打最低價的各有不同, 這些目標市場各有愛好者與吸引的群眾.  ( S- j, _# p  H1 Q- t7 I
, B2 T! B& M, ~, ~4 G2 V7 P
一個上米的雞腿便當定價以及定位在95元, 但到底值不值得95元? 坦白說還真的要自己試過才知道.
% `* y3 N8 c( W且每人答案一定各有不同.
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rainbow

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發表於 2010-8-6 15:59:39 |只看該作者
我覺得這家店最大的問題是很容易忘記外送- f$ B5 {3 u4 `" ?6 _2 g/ v' I1 t; O
第一次叫外送等了一個小時後打電話去問# D3 @$ i; F" m
回答說正在做
) R! ?4 L5 E! u% n又過了半小時再打去
9 U$ d2 X/ u! E  A, h$ p* @3 q又變成剛好沒有我要的排骨
+ {- W* X1 V1 a9 s: H9 D; w問我要不要換口味還是再等
, i" h$ f0 j0 H5 w5 @: B6 S第二次叫外送等了半個小時後打電話去問) E4 l8 E4 u6 x7 T- O5 j7 a$ C
說馬上出來1 X& H2 K; y% ^, ]( A. g& t; n
又過了半小時後打電話去催
2 E( h5 a8 D2 U( Q& X+ Y5 P3 K2 n* P回答說剛剛忘了告訴我控肉剛好沒了
, M  j; z7 Z* B( h問我要不要換口味
+ \& l* u2 D- ^! Y3 p最後她說要出來了4 j  U& R2 H/ Z4 X7 R7 V; N* t
我下樓等了二十分鐘後: E, [: p/ G" e
小孩趕出門上課我也沒等到8 v% J( r, }% g, j. ~
是警衛幫我們收的
1 c/ g& X) `7 Z) H$ l7 P第三次叫外送又等了一個小時
& O+ c5 ~" o  i: |. x. z打電話過去
$ E! S/ k% c1 W- P# k又是正在做9 k  E$ ~6 f! n! }, v. ^& s
我只好說不用了  謝謝& a: U3 p4 N. n. u8 F9 x+ F
對方告訴我如果不想等應該找比較沒人用餐的時間
: V# Q: S7 E4 k( G# c1 I實在是無言以對
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