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- 2014-6-25
 
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前幾天在小雅的杏仁瓦片篇上次看見A爸用橄欖油做，我昨天有空來做了四種不同的方法~
1 U9 [2 g$ z, H* x4 L1 ]實驗對象是我家老爺~~
5 w# Z4 M2 w7 Z b) |( I我用的還是carol老師的方法" ]0 d0 c. t- p! ^$ I7 A
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=498261 M6 R6 Y+ @: n. Y# J, g
材料:+ L9 k' [1 J$ n7 ?' U7 K! f
蛋白2個(約66-70g),,細砂糖50g,鹽1小撮,低筋麵粉40g,
) a7 ~8 U* I5 d4 Y' q無鹽奶油25g,美國大杏仁片(Almond)100g,, s; R. W) d3 o" E; x. c
# ~. j4 Z! a' \
一、全蛋、奶油、杏仁~真的沒有純蛋白的脆，但有蛋香。% w, x) I. x& W
二、蛋白、奶油、杏仁~脆、脆、脆~
4 g; H! N3 {) o三、蛋白、橄欖油、杏仁~嘿嘿~不用特地要買奶油了~
! H( G2 t4 R, w0 P8 ~ ]四、蛋白、奶油、杏仁、芝麻~脆、脆、脆~又有芝麻香。
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+ E1 ]4 q$ C/ s% a& a/ y
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懶得一片一片，就連成一大片吧~
t/ S$ ]4 s6 v0 |
2 r" T# m0 h7 R5 ?0 n; C, g6 {: R- ?: {) e! v8 k; o" U8 |! x
她一定會來"露一手"~~: I: `( ^' Z, c/ F; \4 b' V# t
 ! j y: ?) I: a4 J2 s
& g) v) x6 ?+ C' L# ]: Q' _終於剩下半片，弟弟突然大號了，先帶去廁所洗澡吧~
2 y$ S! |( g! E想說時間上應該沒問題，怎知出來就變成這樣~有沒有人要來顧小孩~
, f8 D4 @. W7 Z" \9 o' | \
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發表於 2012-1-16 04:57:40
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