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[上市問卷調查區] [問卷]問題15

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發表於 2012-1-7 11:33:57 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:58 編輯 6 l9 T5 R0 v% @9 n. g( c/ G" w* }" m! A

- ~+ p* ^. U( a* S& G% k% E問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議?
: [8 H' d! o- f( y; w) k1 b) }- w, e: E9 v' N6 z
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-1-14 17:14:34 |只看該作者
雪蓮子要再爛一點~~% h- c1 p2 N! \7 p8 C

! W5 U2 ^, t& h可以推出沒有配料的豆花嗎~~+ @; E7 p) k+ S. h2 l. T" S
或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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發表於 2012-1-14 23:36:11 |只看該作者

' j2 ~  Y" U7 T3 `1 Z薑汁+1
+ }8 F% Y% I) ^+ G: G- h5 |

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發表於 2012-1-15 06:46:44 |只看該作者
其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-2-18 21:37:24 |只看該作者
本帖最後由 chialang 於 2012-2-26 06:42 編輯 2 X5 X" t; L; B% W0 U- ~: \

5 L3 ^5 E1 r  F9 B我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花,因為它並不像市面上販售的,甜味比較均勻。, l5 d' u  H6 S0 m7 F9 v( y7 O' u
此外我覺得有點粉粉的,有點像是凝固時間不夠的感覺。+ R) n, _% w$ O: a1 ^. p

& s# m! {2 b% U) a" o9 `  w' d4 i因為上面那碗有問題,所以老熊後來送了一碗免費的,好吃好吃 ~
. [2 L( }* n8 o也沒有上訴狀況了,而老熊指導的吃豆花方法,更是好極了 ^^

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發表於 2012-2-25 20:49:43 |只看該作者
豆花的火侯需要多注意,不然豆花會有煙薰味
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:51:33 |只看該作者
回復 雨果 的帖子' T  v( p' i0 |# A
2 B  s4 c1 }) N2 G
那是特有的炭燒口感....
- q% J. @$ b4 p' r, d5 Y9 }; W* X蠻多人喜歡這個味道....
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發表於 2012-3-17 12:26:45 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子! f2 `! K/ @* t* {- m

4 v% @+ `! i$ a5 w4 m; e8 o7 R, U整體來說3 ?: _- m0 f3 Z9 P, `5 p
我個人覺得很棒2 W& y& z0 ?6 Q, M& G7 g. n

3 S3 g  X% [% D豆花是傳統的平民美食- V: N: l$ k" O% n
大家接受度極高
3 r0 j+ ?# z' n1 n% |% w# g只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)$ J/ H$ ^/ b: j' i
口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯' ?- A' ^* n, o
糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意" ~. t8 u, U9 \2 ?8 L9 E! ?

" e3 \: T; s" z而老熊豆花的主要素求( `9 Q* H# ], j. A' V
天然 健康 不含防腐劑8 m. Z8 }$ d. q" Z  D6 ]2 h0 u
我覺得這是最難得的! h, \* B$ p2 P8 a% Z4 i
另外8 `2 F5 a  r# W6 D: Z* v$ }
宅配到府的服務
3 b5 y' }7 x: T5 {. h. ~更是貼心令人感動
6 ^9 t! F7 q. l9 x
  b1 I* H# ^" U& i

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發表於 2013-1-8 16:29:19 |只看該作者
我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

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