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[上市問卷調查區] [問卷]問題15

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發表於 2012-1-7 11:33:57 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:58 編輯
/ P) Z$ M6 a" X  W  Y; y) U5 F; `1 z- Y
問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議?
* z# a9 ?. T' s% |
/ |1 n6 m3 @5 b! b" s+ G/ B下一題
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-1-14 17:14:34 |只看該作者
雪蓮子要再爛一點~~3 }4 h7 v; Q, \

/ `7 v$ q2 L$ @2 g' y/ o# ]可以推出沒有配料的豆花嗎~~
, L7 G% v4 v( ~9 H+ F& ?% Y% C3 z或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2012-1-14 23:36:11 |只看該作者
) r4 g" ^% O: f4 T: Z7 q8 I/ K: x
薑汁+1/ l" w* o! r1 p1 t

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發表於 2012-1-15 06:46:44 |只看該作者
其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-2-18 21:37:24 |只看該作者
本帖最後由 chialang 於 2012-2-26 06:42 編輯
6 `7 [2 d- e  V! V* [* D- Q+ p, [: L7 h
我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花,因為它並不像市面上販售的,甜味比較均勻。2 \+ @# n! {- Q( E2 t* P6 r& i
此外我覺得有點粉粉的,有點像是凝固時間不夠的感覺。
. L3 y! D5 j1 [! M  i; j2 _
6 a; I6 ]$ Y8 S' W5 b0 H# L因為上面那碗有問題,所以老熊後來送了一碗免費的,好吃好吃 ~: Z: D. A/ G# t
也沒有上訴狀況了,而老熊指導的吃豆花方法,更是好極了 ^^

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發表於 2012-2-25 20:49:43 |只看該作者
豆花的火侯需要多注意,不然豆花會有煙薰味
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:51:33 |只看該作者
回復 雨果 的帖子+ R. `- K; L: C5 r8 Z. Q/ V

9 J8 v5 B# ~# a( S  ~那是特有的炭燒口感....' q3 [. L% x* [4 Q5 r$ B9 s& ^
蠻多人喜歡這個味道....
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發表於 2012-3-17 12:26:45 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子
. Z! h2 n; B; W( ]4 j! ~/ A" [$ X' g) b- K, R& ]4 Z! w* C
整體來說
* D9 c% h6 h; p; p( c- c我個人覺得很棒
1 y& W7 u3 p5 R# _0 d1 e" F" ^
! K  q: ~8 H: c  t豆花是傳統的平民美食
( I. ~: S( _- L# L# l, W0 o9 m大家接受度極高
7 q" q( b) i% ^! U* Q只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)5 w3 J+ {1 y% q% n+ V; c5 W
口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯: @* S" u. w  y# K9 |
糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意
: x$ v; H; B* i# w5 z
; @. H3 q; |4 a+ F+ A而老熊豆花的主要素求
& S8 V7 ^# _3 V& \, L天然 健康 不含防腐劑
, |4 Z0 B7 b# f, e- {+ ?4 Q8 Q我覺得這是最難得的. B6 f) y# S: U2 `. R: J- G
另外
% u  P3 N* h5 _# s6 Q/ W宅配到府的服務- C$ f9 m$ Z2 |
更是貼心令人感動
7 ~* k8 K0 v# r# P3 v
* v2 G5 p* `# ^$ a/ C0 \+ V1 `

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發表於 2013-1-8 16:29:19 |只看該作者
我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

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本帖最後由 老熊豆花 於 2013-1-8 18:50 編輯 % r; W  \- U- n& m9 G; Y0 r6 H) n" r
錢來爺 發表於 2013-1-8 16:29 5 N1 N2 O0 q6 z7 a2 _
我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

5 P. y! |. p3 s% G
/ U8 x3 l* v  |8 H% _0 H& e4 o/ q2 h我記住了,
9 R9 t1 P& _6 I* [6 C, l, ~7 q下次您在購買豆花,7 f4 @0 J* T/ O5 l$ r6 N
我會幫您調一個滑嫩一點的....
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