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[上市問卷調查區] [問卷]問題15

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發表於 2012-1-7 11:33:57 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:58 編輯 4 K: _9 v% R+ r- C+ E. K! G# E

  N: V& p( v2 o4 Q/ ]! W問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議?
0 [% n1 X- h. E0 v7 c/ g
7 d! g8 s/ L6 D5 Y下一題
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76.00% (19)
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-1-14 17:14:34 |只看該作者
雪蓮子要再爛一點~~
3 L+ p+ I2 c3 }* |& l
! f- q2 Z; G4 q" J% |* r' U9 r可以推出沒有配料的豆花嗎~~
' W/ F7 g& L  Q! U或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2012-1-14 23:36:11 |只看該作者
0 V% |1 ?, u  {5 |" m5 h
薑汁+1
: u0 n% I. ~% y- n7 A. c: W# C

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發表於 2012-1-15 06:46:44 |只看該作者
其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~
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發表於 2012-2-18 21:37:24 |只看該作者
本帖最後由 chialang 於 2012-2-26 06:42 編輯
. p( G8 D! Q' J/ Y1 f% o9 u
* \# p2 r* o5 Y; G. x我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花,因為它並不像市面上販售的,甜味比較均勻。
* P& N5 e3 p, g7 _此外我覺得有點粉粉的,有點像是凝固時間不夠的感覺。. f$ J- o3 j( U2 K" k3 ~- V( f+ A! k7 v

) ]" t+ H1 m! D8 o" A' z8 b因為上面那碗有問題,所以老熊後來送了一碗免費的,好吃好吃 ~4 ]+ _: B, ^+ o2 H
也沒有上訴狀況了,而老熊指導的吃豆花方法,更是好極了 ^^

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發表於 2012-2-25 20:49:43 |只看該作者
豆花的火侯需要多注意,不然豆花會有煙薰味
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:51:33 |只看該作者
回復 雨果 的帖子
! {: T# A& k% ?- m5 D/ `* n7 f, g" w; a* W% ]
那是特有的炭燒口感....5 o6 A& R, x' I/ [- T& x4 p' e
蠻多人喜歡這個味道....
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發表於 2012-3-17 12:26:45 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子+ r: i# }! W3 U  }* U4 }
( Q! V- T" W( w$ V
整體來說' L8 o) ~& U2 b; w
我個人覺得很棒
, d3 S6 Z4 T( a9 o
% U* o1 U. o0 m9 ~3 T豆花是傳統的平民美食
8 ^, z1 X5 ?- x- E+ Y' U大家接受度極高9 r7 [/ ]- h1 L4 R/ s" X) X4 R
只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)
! M4 }1 B- c0 ?  R# i. L. D8 H口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯+ [, n# i% K3 b7 r  v0 U; }
糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意! Q5 }% D! A* A, _5 o4 S( m5 L9 v

6 y8 x' N. X9 o+ _. |而老熊豆花的主要素求4 w' w. h) q7 n1 @# `
天然 健康 不含防腐劑! g7 \9 ^) m! i9 C
我覺得這是最難得的+ P. U: s) h8 w+ p7 |* D* p" ^
另外# ?* C9 q9 P: Y! I- a" P2 R+ P6 g
宅配到府的服務' u0 S. B3 I# u' S, v% m
更是貼心令人感動
% a8 @8 t' v0 t$ d6 S7 d1 p" ]6 `; b4 d

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發表於 2013-1-8 16:29:19 |只看該作者
我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

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本帖最後由 老熊豆花 於 2013-1-8 18:50 編輯 ; \5 x4 G/ u4 x, v2 H
錢來爺 發表於 2013-1-8 16:29
+ W6 f2 `+ u5 s% p9 K- S% k# r我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

& {7 K! P! x6 Q* i3 Y% T+ e0 \7 Y- F
4 u" }# p) K& J* A我記住了,# o$ N( r: h. w8 L0 X4 H
下次您在購買豆花,: b3 Z2 r; S2 @
我會幫您調一個滑嫩一點的....
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