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[上市問卷調查區] [問卷]問題15

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老熊豆花

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樓主
發表於 2012-1-7 11:33:57 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:58 編輯
: F- L, X; b% A7 z3 w2 K
) T  q4 M9 n: {問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議？5 K" x' a  r0 ^$ z7 V
: q1 r: F# f" v) w( d
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 76.00% (19)
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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笨蟑螂

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沙發
發表於 2012-1-14 17:14:34 |只看該作者
雪蓮子要再爛一點~~5 t" X' G- U0 \& ]: g* q! m

# }2 ?8 t6 [8 R# f4 _- |6 \; ~可以推出沒有配料的豆花嗎~~
. `0 J' N3 D4 v$ j- s- r7 n或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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chiwen

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發表於 2012-1-14 23:36:11 |只看該作者
" e) o  B& e* o( r* f
薑汁+1
* H6 j  n; a, \# o$ W% V2 y
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老熊豆花

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發表於 2012-1-15 06:46:44 |只看該作者
其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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chialang

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發表於 2012-2-18 21:37:24 |只看該作者
本帖最後由 chialang 於 2012-2-26 06:42 編輯 0 A' q+ B6 q  J( M

& \1 i. g. @& |$ Z, }2 N* m我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花，因為它並不像市面上販售的，甜味比較均勻。
+ y. V7 T2 y1 G  b4 @$ ?  n, P此外我覺得有點粉粉的，有點像是凝固時間不夠的感覺。$ X+ k; |2 W" E8 N8 P

- m* V# p7 y; V: R; {因為上面那碗有問題，所以老熊後來送了一碗免費的，好吃好吃 ~
+ f/ u; E8 w! }+ @  M* b( B. d也沒有上訴狀況了，而老熊指導的吃豆花方法，更是好極了 ^^
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雨果

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發表於 2012-2-25 20:49:43 |只看該作者
豆花的火侯需要多注意，不然豆花會有煙薰味
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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發表於 2012-2-25 20:51:33 |只看該作者
回復 雨果 的帖子( D) O3 o- \2 R" V' m
1 G* ^/ Q9 J1 V3 o9 p/ M" Q
那是特有的炭燒口感....8 W8 B1 c5 |' F- u  j; O. N
蠻多人喜歡這個味道....
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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巴迪巴迪

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發表於 2012-3-17 12:26:45 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子6 [5 _! j: e% h2 l  n

; E6 J' L" a  c% [# I7 s* F- y整體來說
. @# g0 i/ j4 N% t: m$ Z我個人覺得很棒
/ k6 n, B9 t) L( I5 X  m
& h$ E! ^# m) f% f! v豆花是傳統的平民美食
: A8 i) j; {" [- z大家接受度極高
$ o; Z$ Z& `" g2 M只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)
2 q& y' y  A! z6 S$ f2 @1 y口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯+ z) x1 s4 n) g9 O6 r
糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意
8 J5 q/ E, V$ F
( s" D8 h4 m6 Z: u/ ~3 t" U而老熊豆花的主要素求
$ \8 M; q  `  h% v7 P- X" {天然 健康 不含防腐劑( x* a0 {# C! i7 Z' D$ t9 |2 R
我覺得這是最難得的6 G8 G. E" s1 m. O& R. D) h' h
另外
6 E& v4 H1 Z2 K' }( Y0 ]+ {" J宅配到府的服務; W7 Q6 g/ I; n
更是貼心令人感動) `' |/ m& o, M( j; k9 E% S+ p

1 Q5 }) R# m+ @* i. B
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錢來爺

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發表於 2013-1-8 16:29:19 |只看該作者
我個人較偏好口感軟嫩一點，此次吃的較為紮實了些。
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發表於 2013-1-8 18:19:14 |只看該作者
本帖最後由 老熊豆花 於 2013-1-8 18:50 編輯 1 y8 z/ j0 Z# u- b+ c( w
錢來爺 發表於 2013-1-8 16:29
, A# G8 b2 Z, t. b6 K0 O! o; q我個人較偏好口感軟嫩一點，此次吃的較為紮實了些。
7 M: \1 g" m4 D$ ?4 o( T
$ T7 m3 ]' K$ P" T; S* ~! a2 \1 W. j$ ]
我記住了,' h9 D; l8 ]( d# d8 L" e
下次您在購買豆花,
9 e5 ]7 ?! X6 d我會幫您調一個滑嫩一點的....
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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