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[上市問卷調查區] [問卷]問題15

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發表於 2012-1-7 11:33:57 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:58 編輯
' Y# O( c: b. G5 K1 ~$ Z2 W3 ^' `  i  M% M' O, P2 l9 W
問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議?
2 U2 i1 u* e9 |& d. I8 G! ?3 M  K# {
5 A& q2 _" r8 L$ H0 O, Y# k7 u下一題
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-1-14 17:14:34 |只看該作者
雪蓮子要再爛一點~~
/ K2 w6 w% W8 ]- ~5 {) v7 Y- r6 v5 e" a7 J) n9 Z5 {- n$ _
可以推出沒有配料的豆花嗎~~
7 R2 c1 `  M/ q7 p4 `或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2012-1-14 23:36:11 |只看該作者
) y+ ?! U9 G' I/ g1 V8 F8 E: k; y
薑汁+1% ^6 D1 C1 q! `

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發表於 2012-1-15 06:46:44 |只看該作者
其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-2-18 21:37:24 |只看該作者
本帖最後由 chialang 於 2012-2-26 06:42 編輯 ; a4 U( U6 ]7 v! y

1 ?6 i8 @7 ]3 P8 Y" @3 h" N: j我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花,因為它並不像市面上販售的,甜味比較均勻。
2 X) H* b. _# X此外我覺得有點粉粉的,有點像是凝固時間不夠的感覺。
+ n) }0 p/ f; g0 k- F: O  K, c2 V$ u8 [. |
因為上面那碗有問題,所以老熊後來送了一碗免費的,好吃好吃 ~2 Z+ f- @$ R+ @8 t
也沒有上訴狀況了,而老熊指導的吃豆花方法,更是好極了 ^^

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發表於 2012-2-25 20:49:43 |只看該作者
豆花的火侯需要多注意,不然豆花會有煙薰味
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:51:33 |只看該作者
回復 雨果 的帖子; t# H( f6 ^8 A

( b& H# E) T5 I+ `2 R$ f; P& y( P那是特有的炭燒口感....7 D4 M. ^) D$ }) M
蠻多人喜歡這個味道....
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發表於 2012-3-17 12:26:45 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子' U) w, {/ T5 b' F8 N/ s: W  p
( Z! ]: y8 G' b6 z: K, N5 J* \
整體來說  }' ?' M7 P% O& O% d1 n, N
我個人覺得很棒1 t' J6 z7 f* L- }4 _1 H1 i

/ u  w: H% l( p豆花是傳統的平民美食9 ~6 L' X+ z7 ]5 B% x5 J
大家接受度極高
& m  C$ u( E8 y: B" w. X+ _只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)  M' L; o! Q7 m  Q/ @
口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯
/ W2 r6 F+ Q' C6 c3 ^糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意
- O! \( X2 g' s' u4 a+ `  e9 J. a# O% \
而老熊豆花的主要素求4 H5 j% t3 T- n  |) u
天然 健康 不含防腐劑
' r; p. Q6 }4 E9 V我覺得這是最難得的* r: j; r0 b& s5 D. F1 b; D
另外5 Y* g  n) B+ K3 `
宅配到府的服務0 \$ Z" W; e& S9 p
更是貼心令人感動1 ^3 L- I# b0 n7 `3 ~

+ \9 i, v6 n$ u8 Y+ Q) p

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發表於 2013-1-8 16:29:19 |只看該作者
我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

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