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[上市問卷調查區] [問卷]問題15

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發表於 2012-1-7 11:33:57 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:58 編輯
: N6 e  k/ p& o5 y/ k$ j8 w
  @6 a. @) ]" J! R+ h問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議?
$ M+ k3 z% e$ I- V9 _. T3 O7 k3 Y( j/ Z6 Y! V2 a& b* H+ B
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-1-14 17:14:34 |只看該作者
雪蓮子要再爛一點~~# g  ?4 ^9 I* v1 Q( D, p

0 c6 D3 g0 i) [  }; F可以推出沒有配料的豆花嗎~~
& X1 l0 S; y- W6 E$ R! |3 t或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2012-1-14 23:36:11 |只看該作者
" q+ w8 p0 d2 Z( ~* `$ O
薑汁+14 q( @3 |3 I3 ~* U4 C% S2 i+ h  l3 \; d

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發表於 2012-1-15 06:46:44 |只看該作者
其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~
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發表於 2012-2-18 21:37:24 |只看該作者
本帖最後由 chialang 於 2012-2-26 06:42 編輯 4 o! g9 T6 Q2 q! x- a
9 B1 Q, ^7 s% h
我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花,因為它並不像市面上販售的,甜味比較均勻。% ?9 e. Y$ u, }! I. D: W3 Y; s2 s
此外我覺得有點粉粉的,有點像是凝固時間不夠的感覺。
9 w0 C; _0 ^& ]- F7 i
" N. p, H# l$ I因為上面那碗有問題,所以老熊後來送了一碗免費的,好吃好吃 ~; \4 i7 `8 E2 k7 U
也沒有上訴狀況了,而老熊指導的吃豆花方法,更是好極了 ^^

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發表於 2012-2-25 20:49:43 |只看該作者
豆花的火侯需要多注意,不然豆花會有煙薰味
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:51:33 |只看該作者
回復 雨果 的帖子0 P2 g8 F. V. ?2 S4 ~* d
7 y- `$ S( i. \& J
那是特有的炭燒口感....
  t7 l8 t; X0 W, E蠻多人喜歡這個味道....
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-3-17 12:26:45 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子7 g. B) ]) R! E$ G) a

9 m7 k5 e4 q( C% x9 n整體來說2 d" V7 D8 `3 M% Y7 y
我個人覺得很棒9 c9 e$ r# ?) E
4 Z! Y# Z- ~2 ?* _6 u1 P. [
豆花是傳統的平民美食& j& p. `" H; V0 d
大家接受度極高
8 z% T1 {, T5 o8 }' n只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)
- U7 A& j# P/ Q6 c) a% Y口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯" e/ X3 O6 x& v. L, V9 L- @* m, s
糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意
8 W, c1 j; O. _1 n
# c; D7 ?* Y, s% B+ R" [* h. l而老熊豆花的主要素求
1 ]" V+ f2 [% p9 E2 B" k& ?天然 健康 不含防腐劑8 j; U4 m4 B6 n
我覺得這是最難得的
0 W7 B% J5 ^5 Q9 x( L' p另外- e1 w* S- \. z! b/ J
宅配到府的服務8 w& l. G9 e8 t7 E
更是貼心令人感動7 J  H0 [) Y' f  T0 v1 N8 K

. t" P9 t7 d* y: e4 T+ Q5 ?

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發表於 2013-1-8 16:29:19 |只看該作者
我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

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本帖最後由 老熊豆花 於 2013-1-8 18:50 編輯
# t. p4 i0 l( w& F
錢來爺 發表於 2013-1-8 16:29
+ }5 E$ L" P" E) S9 P7 S0 F8 C" O! `我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。
/ ^  t$ u+ |: S& V& l5 L) |/ B

, ~# E+ R0 ]: {6 h% Y  F, b& }4 _我記住了,8 m- ]$ h: O3 f$ B5 P  }
下次您在購買豆花,! s7 w' U9 h0 A. u. ]
我會幫您調一個滑嫩一點的....
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