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[上市問卷調查區] [問卷]問題9

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發表於 2012-1-7 11:19:15 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:57 編輯 $ h8 w1 ]1 Q- v: @# x

0 y+ Z; o% c$ o1 N1 G  D% a$ I7 S問題9:請問您對老熊豆花糖膏200公克的容量是否滿意?: w6 {  x; P" v5 W! V

5 ?* [3 ]9 Z3 r8 s. k$ e+ B下一題
- B+ F; Z; l: O! M) f. E: N3 z7 K
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發表於 2012-1-14 16:06:15 |只看該作者
因為還要加水稀釋~1 e8 G# f  O9 U% u6 b
加的水也可能影響到豆花的味道~~0 c9 V. U7 e  V+ }# M
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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發表於 2012-1-14 23:21:15 |只看該作者
真是滿意
6 l3 `. M7 k. l因為份量夠多
5 x$ l  ?) `7 j0 a還留了一些做菜用
2 X  }& b+ g$ s% B7 }7 q" U當然這涉及到每個人的口味輕重

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發表於 2012-1-15 06:40:45 |只看該作者
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-1-15 23:07 編輯 & S0 y6 P$ S$ _6 T8 V
  h* d7 v+ C+ C! q
回復 白色月亮 的帖子
' q  k* f+ d7 d' b5 }3 j! B# a) ]( `4 _* a# m; `
沒錯,7 t; X* w4 v/ j6 i6 O7 a
加多少水跟怎麼加的方式是會影響口味,! s, M+ o* C6 V( ^: I/ X
而且加料跟糖水的順序會影響豆花的觀瞻,
: l) S& A1 B" ^) H5 H+ U0 x以後請小熊來拍示範教學影片好了.....
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發表於 2012-2-25 20:44:17 |只看該作者
如果可以加點黑糖水,不知道味道會如何?& ~3 C" w; j* x* j) Q. `
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:45:55 |只看該作者
回復 雨果 的帖子7 l( I$ L' d/ I5 h( f" ]- L1 @  m6 B

8 r8 w+ t6 k% E" F研發中.....
8 v- G# U2 X/ a$ ]今天試著把糖加生水直接煮到滾,: k' C1 T, A" I; {
結果.......成了一碗糖霜~
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發表於 2012-3-17 12:08:14 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子4 ?- m" [# S+ k( @( i% e8 p

. E+ A$ I( Q) W! i4 t* H5 f因為找不到建議糖膏與水的比例建議
4 W4 K7 x9 u! m+ o$ z所以自己亂加一通
6 Y5 q# ]& v% f$ h而且昨晚家裡剛好沒有冰水6 p2 K4 p8 W# W
所以加了冰的茶花/ A$ P  G" p3 A

& z2 H/ f9 f4 K/ ~  O1 J% p呼  也粉好吃耶
- `6 n0 s( Q8 R3 a  u1 L% `7 j9 q: w% |1 i
所以今天晚上的豆花點心
4 `( ?0 W5 Z4 M: j5 b! m我們一樣要加茶花來吃' u5 Q  B! }' `, k; T

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發表於 2012-3-18 12:55:38 |只看該作者
對我來說.糖水算很多了.7 y2 o  _" y& U  Y
吃完還剩一半哩.
定時作息.....

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