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iBeta 愛北大論壇»首頁 › 家族 › 店家 › 店家 › 老熊豆花一族 › [問卷]問題9
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[上市問卷調查區] [問卷]問題9

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老熊豆花

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樓主
發表於 2012-1-7 11:19:15 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:57 編輯 0 s' I0 P% b+ i: @. F/ g0 U6 Q

3 E$ ]+ s# A5 B  `; R問題9:請問您對老熊豆花糖膏200公克的容量是否滿意？1 j4 R, C; ?0 x9 I1 r

0 r8 Z0 H% L+ @% n0 L* X! D下一題
1 c% Z7 L% v8 b5 T
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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笨蟑螂

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沙發
發表於 2012-1-14 16:06:15 |只看該作者
因為還要加水稀釋~3 h8 ]0 `- I% z" p# N6 z( k
加的水也可能影響到豆花的味道~~5 s* E; W6 |9 M' H) K- S2 E: C
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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chiwen

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發表於 2012-1-14 23:21:15 |只看該作者
真是滿意
8 l9 b* q! K3 I因為份量夠多% D8 _" G/ h7 i5 v' h
還留了一些做菜用
, C+ G, x: c$ s/ s7 z當然這涉及到每個人的口味輕重
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老熊豆花

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發表於 2012-1-15 06:40:45 |只看該作者
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-1-15 23:07 編輯
5 i5 m/ ~% R8 R% s
8 c6 P4 ?4 q1 _( I, U8 Y' _, v" h5 Z; B+ i回復 白色月亮 的帖子
+ O" y( e, V* P% B4 {; _( \5 T! f6 A, Z9 e2 s) |8 J8 `* Z! t
沒錯,
6 D5 }: c1 b& v) @) X9 p加多少水跟怎麼加的方式是會影響口味,
- E. N/ f6 I6 A2 k8 ^& }% h而且加料跟糖水的順序會影響豆花的觀瞻,
$ K1 _! j% k/ i4 Y# N2 o% n8 l以後請小熊來拍示範教學影片好了.....
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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雨果

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發表於 2012-2-25 20:44:17 |只看該作者
如果可以加點黑糖水，不知道味道會如何？
# D) Q+ D$ m" i$ N, Z; a" T
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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老熊豆花

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6樓
發表於 2012-2-25 20:45:55 |只看該作者
回復 雨果 的帖子( n& O4 R' f6 {: C0 |% G6 _* h
; Q) k3 L' X9 f  S' N; C' ?
研發中.....4 \" ?$ x! [! r9 ^$ J( y
今天試著把糖加生水直接煮到滾,& c5 M7 u' Q0 p* \5 O
結果.......成了一碗糖霜~
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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巴迪巴迪

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發表於 2012-3-17 12:08:14 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子
/ }7 G6 `6 j( M! \( g
0 b; F2 l3 B6 V+ V因為找不到建議糖膏與水的比例建議% \! Q: z6 v, o
所以自己亂加一通
) x/ ~8 s, k, J) X而且昨晚家裡剛好沒有冰水
: M2 H: F9 j, X所以加了冰的茶花+ K! Q+ i) g+ v
: n! [, E* i* H: p- l" o- b
呼  也粉好吃耶4 J9 W& W8 a( G- B  }9 J

! w. k' h- U$ W! j( x0 r6 h2 j, Z# C# \所以今天晚上的豆花點心
, E% V0 O7 I5 z( L7 `* e) N我們一樣要加茶花來吃! |, X7 j1 D8 W
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翃蜿

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發表於 2012-3-18 12:55:38 |只看該作者
對我來說.糖水算很多了.( K3 {, s4 T6 |4 B5 h+ u4 X3 H
吃完還剩一半哩.
定時作息.....
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