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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯 ; u  V4 g0 S1 c( d2 c5 j
+ `0 K/ ^3 l. r; b3 [; \7 ^
今日去山上
* k3 c$ }/ m. A8 T; b/ o吃了這間「山中奇雞」# H( n/ {+ K8 x* r4 A
其實這家店已經開了一段時間
& T9 l. C) w. i, e; ]但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試' n* w9 H$ s6 Z0 K& B
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳2 ]5 {" B4 @9 l8 ]! X5 w7 y- Y
所以有上山的話大部分都會吃陶轤) J7 A9 o- z# K, Y" @2 d( H2 E
. X! k  M3 U4 `( c$ n& j' }- b0 x2 D
! Q* L; J" s6 Q0 f3 J+ g
不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦7 {/ y5 e, c6 L- K, i1 F4 K9 k- V
雞是土雞肉質很不錯
9 s5 E& Z. q! W9 T( }, }' f  ^外皮也烤得酥脆' J5 X" n* Q/ `7 Z  W) d' B
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
$ \. F( l( r5 @0 j而且好~大~一~隻!!!!
. m4 e  p$ g7 F6 M( O( Q  K+ ?是養足了才抓來殺的6 b' R; l; `4 L; D) Q
* Y: ~" t/ `+ a$ K

, ?: d' ?, d7 N: O4 k: t: t5 \2 p( W( X" u3 |8 j
這家店還有一個讓我喜歡的地方
. t& }$ |$ O4 d4 {. g) o就是其它菜作得較為細緻9 |) H$ X% g" K4 W* g3 ?
份量雖少但價格也不高6 u  L& X" m& x0 a( ]7 F
很適合我們這種小家庭+ E/ J% Y' w) ~0 H: Q2 J2 E" `
我老公喜歡他們的手工蝦捲
3 s( l# J7 L" R我則是對他們家炒的青菜印象深刻' b$ ^. |9 l! P+ L& \% N' z6 m0 r
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
* l0 a6 H7 [. `真的是用心料理的一家店
( e# G% F4 g; u" G: t要不是我們只有兩個人
( [. b, E% n  N( T可能會點一大堆菜呢" y. D2 D, E+ {) J$ D( t9 g$ y0 N

# {  M  x$ q. w& F/ M1 m; l
' d, E# R4 R1 s6 D, k! A+ b! M5 f' p6 N, d' q4 ?$ i

( |- L' ?$ v- k0 ?+ E: i5 y1 }4 l1 H2 t5 z1 f( W

, `, M* D6 J5 O- c價格方面我個人是覺得蠻實惠的( e+ j- a: k$ k9 M
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
/ m  |& K; e- ]; D& s) q小盤的雞肉是兩百
* F6 G- J4 {  W. p8 {青菜類是一百
3 A+ ^# ]* ?/ r# D8 D( ]5 @6 s+ D(內用加一成服務費), V/ f% V# B7 a) ^' f
不過現在只有週末上午11點起才有營業
! F$ s& J3 n/ N1 ~: |9 s全雞是現烤
8 i" W9 Z( J' U(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)
8 O" w) S( h1 X- r) a  E- F0 ^' s所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
" K; e6 u- I: {+ H因為順路去吃" G4 m. t) I4 e2 l* Y8 j
所以就只是用手機拍一拍囉" O4 A. z/ ~5 ~/ m1 L
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔  H6 e  G7 H# \9 d* y0 N/ c. x- E8 f

* X/ j' ]8 I/ E% B1 x  T7 k8 J. W. A8 K
山中奇雞1 R) L/ f: k" l0 i9 V# _5 h7 t' ?3 p
02-26720147  c0 n6 ]' `5 ^% F9 W
0956818648% O5 `" s2 ~$ i6 t0 y2 W
新北市三峽區插角里25號
, s2 N0 X3 k& [& u: _# `(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
2 O# U$ K. P& C# t  ?% ~+ S4 `( I" G" Q4 x7 \2 l6 z5 s) u# j
. G5 p% J; a* e# W
+ ^0 D, E3 H7 c: K

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 5 i. Q9 u9 a, |5 y
今日去山上
9 ~# ]- n  Z% _& E% r; Q6 J, D% Y吃了這間「山中奇雞」
# `. A% ~7 e. h) }" Z. O% r其實這家店已經開了一段時間
0 D8 _6 _2 T3 ~6 ~/ g  t
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 , d2 W5 l6 U1 B8 B* `% t! ~
今日去山上
; ]) R$ a8 K0 ^, v, u  H吃了這間「山中奇雞」, ?  p( U3 g: N8 }
其實這家店已經開了一段時間
1 k( o5 |6 h* X  @- w" C
您的意思是,平時都沒營業?
6 \% u$ U/ ]" \2 m/ b/ Q, V  s只有星期六營業?) Q2 ?2 F# A+ J

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子
& \* E2 T1 D8 z3 B0 T8 C& v3 J) U' M7 v/ v
星期六及星期日兩天有開" s+ c. ~) u" a/ Q* {% u2 |. V
本來好像是每一天都有% o& J, O. t4 q. Z% G
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
9 f% }% q" ^0 f所以只剩下週末會開門囉
6 H3 j2 Q5 @6 a

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發表於 2011-12-19 16:37:19 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
4 l3 R: @' f0 L# k$ o& s4 J+ y6 p回復 dolly7 的帖子$ D& [2 }0 w' b2 y. ~# n3 t% F! N
; U: `. _) w& z/ P' Z  V( J1 Z" R
星期六及星期日兩天有開
# \# q$ J. R% s; `) |
明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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發表於 2012-1-4 00:19:33 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯 * i- j+ a+ Y6 j% G2 I6 k* m9 v

8 q5 Q: w. G5 j) Q) ~& a回復 黃金烏龍 的帖子
# j8 L) E! U' V( T. s7 F: @
8 P6 {  R5 Q8 W2 q去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
3 G2 S  ]# D8 S2 j9 r* B  @5 W, P

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發表於 2012-1-4 18:18:13 |只看該作者
pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19 % w4 `1 S8 U- n* D( s4 ~1 ~1 I
回復 黃金烏龍 的帖子0 _6 V/ N$ i$ W. u1 u( S# ^: M) ~
8 X  I5 w2 V; g9 Y- H/ w
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

$ `& r2 u. U( A0 g; o; a是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯
  a: M0 `3 V( `9 h/ U8 M1 L' k: Y# A1 u3 a
回復 andy826 的帖子
- S% ]6 s, D! }9 L- q
+ _# a& L$ n+ n- ^/ _+ t21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食" \: b7 p) z+ p; m' J, r
它用的香料是比較西式的; x+ A+ J0 X  D, t
以速食來說也不能說烤得不好9 `# [2 ]4 I6 A( Z0 Z
但畢竟就是......速食......啊......
/ n$ K3 a2 K4 L2 E( x9 r, W雖然也會去吃但並不會有期待感
3 F. \. x% t' c1 @3 v# N, b6 h. U
7 V* A7 N5 _5 Z- t可能我習慣吃土雞
, j, j% g+ x1 `比較追求那種帶有韌性的口感
- v+ o2 K( ]  l出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
3 ^" I& s5 j( V% i7 P5 S. ?! a2 X這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)( P6 m2 D6 J7 B3 c0 N" P
您若比較喜好西式烤雞
7 I7 `" C8 M/ v那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
, Z  R6 Z9 n( {* d雖然相對之下價格高了點( T( J9 H4 r' E3 z0 U4 Y, \
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔# [( K) d4 j: [1 k/ H1 V
0 v  P# T+ e; b, z3 s9 L
以上拙見供您參考9 Z- N2 r0 M, y* p) J1 r: m

  H- e- x, m$ x2 F$ |+ ~: w3 B9 E
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