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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯 ( H1 h% Y+ J2 \# s5 F8 K8 n

% Y$ ]$ ?1 y, |7 r今日去山上
6 I; [- C" ^- o4 R, y吃了這間「山中奇雞」# |+ o) N) P8 @3 E7 W' T2 r' u
其實這家店已經開了一段時間$ G/ Y3 p7 h- S! C# a
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
: z; S4 W/ G1 u) z3 g3 D9 D因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
2 E3 n) K* m2 q$ q9 G# l所以有上山的話大部分都會吃陶轤0 I0 _  c  `4 q! M, W4 [, g
! [& R6 b6 R: e; t. x) r# i

: }' ]. G+ d  p5 o% @' d9 R不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦1 u9 e. F( d& a) d) y
雞是土雞肉質很不錯' v1 C- m+ {+ L( j; ]  p( N
外皮也烤得酥脆. N  O1 {" `+ @8 z, ^# p4 H4 k
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
) v% E) D( Z  g: C+ T而且好~大~一~隻!!!!! d! Z6 X+ q: O: y
是養足了才抓來殺的
* B' {; _: ]6 @" J
8 s# k6 X9 z' E& L: c+ X4 j2 H: {& i9 x0 v; q9 m, b& U

  x# w/ |! k+ b3 }5 }這家店還有一個讓我喜歡的地方
) L0 u" U8 V( [  A* h就是其它菜作得較為細緻! G7 `" E  c9 i& q8 Z, [
份量雖少但價格也不高
" C: j/ B% W  v0 T  @很適合我們這種小家庭* ^  [' B/ }+ d! G0 X9 q
我老公喜歡他們的手工蝦捲, f5 c6 A3 c( Q3 j$ K
我則是對他們家炒的青菜印象深刻
0 d+ a% I% Q, M  p& ]+ m& }: {莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
  H* I# g0 a# W3 [5 n, G4 @; n真的是用心料理的一家店/ v% k, U1 O+ _6 p
要不是我們只有兩個人+ P4 ?/ M8 _' x9 [' `
可能會點一大堆菜呢
  r# n) u! c! a
; b* f" Q( @3 z# W! }, @2 Z: K
; Z, W! i3 _: o+ ^/ s+ M. w4 I& Q& z
7 o9 X2 j. _$ ^0 p0 M+ _) o6 x
+ D) r5 }8 S8 b7 B. F
0 n% ^+ j) L- T+ ]: q
價格方面我個人是覺得蠻實惠的% m7 {2 q! r* x. P" o5 J
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了- b9 d5 k5 S+ H  X% ]2 ~5 O5 a7 i" I
小盤的雞肉是兩百3 ?/ H0 \: @8 K
青菜類是一百
( Y& k& O8 [; B. Y4 U# e! T(內用加一成服務費)
8 X6 x. H8 u7 D9 N' _5 w* u) Y不過現在只有週末上午11點起才有營業
- [- g# }, S7 o: b5 l% `$ z全雞是現烤) W. I/ b* ^7 N* H! ~3 S: r0 J
(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)
+ }  Q" ~8 L# L0 M* K5 [. L1 u4 l8 L" i所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
. o* M$ y9 s9 r5 b7 S; u- H因為順路去吃
: Q; L5 I3 b& V7 v) j所以就只是用手機拍一拍囉4 S# S2 \, h5 u
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔, s8 U* C# c$ \

+ v! }- z2 G( w$ @8 @2 f
" l' @1 e- i0 N! u) g* I/ \* R山中奇雞
  {! E3 z- i: D4 V; J7 |02-267201470 S, X8 Z/ \; q, k& j4 s8 Y
0956818648
0 z& Z- y! ?' T. X: T新北市三峽區插角里25號
! O& P5 a& e' ?( e% L) @(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)% a& ]; A- q" ]/ a$ n9 X
/ w: _# a* q& I! |  K9 j% d3 x0 N

- q' N" i& X1 ~0 h: f& `
( t- u2 n2 B1 R/ X9 G1 E. L& l! t5 K% x% Q( e/ E( [

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
1 v  O7 R( D4 [1 _$ l; T* e# d( A今日去山上
8 u/ D" T- V0 |3 W# q吃了這間「山中奇雞」
# W, X/ w- {5 C$ V其實這家店已經開了一段時間
9 A1 @6 w- i) d( _7 l1 l5 ?
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
% N- z; u- e: m& ]/ f0 ~今日去山上! w0 c$ |: m' Y3 ~( O& U& ?
吃了這間「山中奇雞」! L: X! ?2 }# U% \9 v6 ?4 R
其實這家店已經開了一段時間

+ x3 j8 |) A+ }您的意思是,平時都沒營業?+ S/ ?$ x$ |  a, F5 i& ~7 L; S/ m6 r
只有星期六營業?
/ S- ^. E: g2 O9 P

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子4 |# o4 u1 |% P4 m" a

8 B# `* _* E6 S. F+ ?5 h星期六及星期日兩天有開7 @! R( d2 C7 W& B, j& J% h: d
本來好像是每一天都有
9 J" G0 H3 Q  E# b0 m但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
0 e/ G. M! j( u, k! _7 C+ E所以只剩下週末會開門囉6 ^" c, ?  J' N5 s  U

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pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10 : {9 |" R: Q7 ?
回復 dolly7 的帖子
' D" x* g" r$ b7 R0 u4 H! C$ U( ?. V* e3 Z
星期六及星期日兩天有開

6 F) K8 [9 h1 `8 k$ C明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯 6 F; w4 x* X$ o% v- D
1 \% e3 @6 m- a6 z1 o- C7 k8 N
回復 黃金烏龍 的帖子, q; u) E! h+ R

, v  Z' z9 x* R去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
8 T! X' ]# V; j  I9 r

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19 4 L- A& t* m& c9 {% a; {
回復 黃金烏龍 的帖子$ X0 q6 S# I, }5 W
, d  a9 d  I0 n
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
5 ?: b( U% _/ |8 b- t8 g. k
是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯 " c. {7 s3 f  I( A' `1 D/ ~9 v/ P

( G7 S: I3 k" t' Q' N4 k) F回復 andy826 的帖子( _9 ^; g% g; ]( n/ r1 x! N* N  _
& E+ }# D# ~% m2 F) P" x$ X
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食  t7 z3 T) K; J$ V% R: E
它用的香料是比較西式的4 s4 j& n" ^/ C3 ^9 F% L0 J+ y+ Y
以速食來說也不能說烤得不好
- h$ |0 J! H" W- x' A' Q) N! K但畢竟就是......速食......啊......
& T6 C& \, L  G; `' g雖然也會去吃但並不會有期待感
. R! b9 N: j4 L: x& H5 P4 M8 U& J
可能我習慣吃土雞% b8 y. I, d/ j- W* V) B. X
比較追求那種帶有韌性的口感$ ]4 w( ]% E6 r
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
( u9 W' _& r9 u; R這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)/ |/ a" v. P) d6 k' ^4 X
您若比較喜好西式烤雞+ E5 |% \& K2 q  c  [" i
那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞) g3 Q7 s  ^0 ^4 K0 B( ?- c9 |; P
雖然相對之下價格高了點: R+ ]0 s( {8 I) v' I6 \0 `" K' p  e
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
* B+ c( e$ _) q, T
- W9 Z: _% C- h, U$ N+ j% d/ l9 _以上拙見供您參考
: _$ f& b9 }. \) t3 b* P# | ' B5 n+ c* E, S2 E0 c

+ j) E  v  n) i, R* f
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