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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯 ! v) `  U: q& k6 E4 j. F
' B& D6 B/ n& G$ \# l2 P
今日去山上  c8 a0 H  ]. O% e
吃了這間「山中奇雞」7 A5 i+ \. o9 `
其實這家店已經開了一段時間
5 S' h9 ?0 D8 a# ^" \" C但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試* t+ ], o# K6 F9 H' n( q* y
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳8 `* ~' U: ~6 F$ s) o3 Z3 G
所以有上山的話大部分都會吃陶轤' u6 t- f( v% H  U  o: v# G2 b8 H
) v- f* w. @" `- U, H
* \  o! R# r6 u
不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦/ W7 Y. b; S4 O, ~
雞是土雞肉質很不錯3 T5 P2 u2 n% _* m" H3 d, ^: ^
外皮也烤得酥脆" V* s2 y' K& d$ O- b
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷% h3 \! L, E) d6 {( m: t( U2 q& a5 V
而且好~大~一~隻!!!!
! M# z- K8 s, y& m' U3 y是養足了才抓來殺的8 t1 |# |' u, F
1 ~4 b' \% y; Z! P, q! k

4 P' C" q0 s, N; ?7 z5 v  ]9 ~4 h" o+ p7 Y6 \% E9 t& M
這家店還有一個讓我喜歡的地方
2 @% b3 f5 N! [6 j" w+ k就是其它菜作得較為細緻" M5 V# k7 F/ H1 U6 t$ X
份量雖少但價格也不高
8 ^; \- r' c" i1 X) W! Q0 a6 p5 T很適合我們這種小家庭
# J: i) l8 e* A2 @6 l- S我老公喜歡他們的手工蝦捲' ^" _" A: F: L+ Y
我則是對他們家炒的青菜印象深刻
. N1 X: P) P$ A- Q7 f' N莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
/ n& w5 B9 i# P9 c" L* o9 y/ w真的是用心料理的一家店
0 }# R# @! Q! I; Z# t: r6 i0 U$ R6 v要不是我們只有兩個人, [6 E9 s- |. L, E
可能會點一大堆菜呢
1 r$ @) C: T% R2 p# ~' K & R: `5 v" R* M( T# j4 t
' H7 p( `+ @9 R' z; b/ b# y; O
5 R4 K1 ~9 R  N
7 w, s5 r7 B: n# Q+ ]$ ]" Y. L
, L* d$ `+ x5 Y: B9 E  C
- @, q5 B! m1 t6 w
價格方面我個人是覺得蠻實惠的
8 C! j4 R& b1 P0 t5 E全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了+ m- m+ {+ e% ]; k; A. M3 D  t
小盤的雞肉是兩百
- H2 q1 H# O5 n# ?( d# [青菜類是一百0 m) G9 A+ F9 v5 D  e8 V
(內用加一成服務費)3 Q' |$ d; g# N2 {
不過現在只有週末上午11點起才有營業! P9 u( C3 B# n) e
全雞是現烤
/ t" m& m' Y/ g* \1 q4 F(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)4 I& z& m* \  O7 l4 Y
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時# h' }# o% M/ q9 E4 o
因為順路去吃" K) y, x2 N# D7 s4 _
所以就只是用手機拍一拍囉
% J! A9 l$ L  L實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔2 d  A4 h! l  b" f2 q# y

- @8 I7 A: I5 d# o+ \7 T% t( J: t1 c5 i& w( i4 P+ Y/ z3 E2 I
山中奇雞
  e0 i( Z* X+ X$ c7 i1 V5 ^7 o02-26720147+ m. I+ y9 Y3 j/ v7 W  D
0956818648
0 ^) b7 S/ I( O1 I3 e. ?" J) \新北市三峽區插角里25號
6 ~1 ]' B. }1 m0 q" [9 q(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)% k) R, {9 z0 S* F  `  M5 O
6 {0 D2 G& J. H8 j6 K

* m% Y" c" Z6 p6 P8 {+ R( V0 H. _0 [: K  f" i! Z
$ p7 Z9 r! C$ u" N4 a

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
- W( h1 O' @' o" q& W% @7 v7 W. R$ h; x今日去山上
1 ~, o7 n  v' L* S吃了這間「山中奇雞」9 @7 q& M+ k2 p( ~4 Q6 ]0 @
其實這家店已經開了一段時間
# v3 }$ R, x2 E7 [% j
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
3 _1 V9 M1 ~8 R$ D+ q& R3 Z1 s今日去山上/ Q9 b" Y+ Y8 s; w/ [1 W1 I
吃了這間「山中奇雞」
/ ^2 V: @, |- r: [' ^: f8 Q  g# [: E其實這家店已經開了一段時間

" N/ Z/ q' X/ E/ S! T: A( u2 t您的意思是,平時都沒營業?
  V6 {3 k$ }# p) a* {9 O- F只有星期六營業?
6 M. d( @7 Z: m+ o4 S+ c8 q& f

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子! K/ ?) ~5 Q) G7 @: E

) A3 z: K( m: T8 d星期六及星期日兩天有開! `1 |- c6 ]# K- z
本來好像是每一天都有! d# x* M4 m6 v2 `8 {; f7 O
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
/ L* x& o& h3 f/ s9 m所以只剩下週末會開門囉! L; u+ D" t) r2 g$ o

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發表於 2011-12-19 16:37:19 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
, Y1 Q0 x2 c$ y- b2 g; a5 \  x回復 dolly7 的帖子
' @# V  ]) F7 E7 L) J& u/ m
9 T" @1 L& a9 Z5 h6 A- x* H星期六及星期日兩天有開

! \2 J6 \9 J! C) F2 ~2 Q明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯
7 O# O7 N9 `7 a  `
" c' u# t& l+ P7 y回復 黃金烏龍 的帖子
* p* P. u" U; I0 j! n
! H2 w! [- {" Y* Z去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
- b/ y6 Q, t- W

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19 0 R3 D6 x+ r! E* y
回復 黃金烏龍 的帖子
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去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

) T/ P4 ^5 O- D5 `是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯 0 y4 i3 @: d, s" m4 F* Z* h" O

$ W( r4 v! z( B, w7 L+ L# L回復 andy826 的帖子8 y% y. ~0 E- v6 U; h
% N8 f5 ?" k$ r' Q$ Y* V5 E
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
7 t" t: V0 R) I" B8 y它用的香料是比較西式的1 j2 R( [. O6 L
以速食來說也不能說烤得不好
- v" k& c; {% f) `8 ]但畢竟就是......速食......啊......
* L: Y5 K) m: c7 Y; {1 G雖然也會去吃但並不會有期待感+ f4 ]- e9 Z/ v; S4 ]0 B$ i3 ~" d
/ X8 Q5 I# E, T
可能我習慣吃土雞
5 {' X, U3 \( p) j比較追求那種帶有韌性的口感# _$ y  M7 X9 a& T' D6 r
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
7 h' U. X' z. b+ D2 C這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)
9 r9 H1 w9 F0 H1 }6 n您若比較喜好西式烤雞
3 y- p0 }: h6 J9 i' [那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
* w0 H6 R/ n. G0 m8 ?雖然相對之下價格高了點% k" G' U  j! v4 r
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔2 \0 [! i, P6 b7 a# W

4 W6 s: m( E8 b( F以上拙見供您參考
: c( q: X8 n7 v, o! Z( J/ f! G * s0 N( m7 D) G% F

) q# p. c% E" i; d
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