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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯 8 l" l. M4 n7 U
* @6 b, I4 e* r6 q
今日去山上" D. V1 B6 @7 p$ ]7 n. Z
吃了這間「山中奇雞」
, C6 ^/ x" [1 B& f5 i3 {: v其實這家店已經開了一段時間
  u  [5 Q6 k. V8 [但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試( F, R" J8 g" V1 a7 ?
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳0 a. S! g# E7 ]4 K* l
所以有上山的話大部分都會吃陶轤
% m- w+ U, Q& N: V% c. N
. m9 R0 |5 M5 Q& {6 x% g# n, q3 Z6 Z% _  T
不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
( e% z1 a( n5 P) l8 A+ W( @3 S雞是土雞肉質很不錯3 A4 ?7 N6 E6 ?% x
外皮也烤得酥脆) B9 I( w& U1 s
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
) Z- \) F# K9 ]# h! y: @3 f而且好~大~一~隻!!!!
3 a& L& x5 w& y7 q% u( J/ X是養足了才抓來殺的
. }3 k% \+ ?! q; K, W
5 H2 q3 s0 j7 m2 b1 x  c6 h4 C4 \- B5 Y  v! G) N6 i

2 @4 e/ n2 c9 J' B這家店還有一個讓我喜歡的地方
0 z0 [1 V' I0 f就是其它菜作得較為細緻
' ]$ m- k# k0 Q* m) _7 a& c. I份量雖少但價格也不高
, U8 g2 R5 W4 d* K" s很適合我們這種小家庭6 R1 q& j1 j- S- F, S$ }
我老公喜歡他們的手工蝦捲- r5 p7 {+ x/ y* R7 Z
我則是對他們家炒的青菜印象深刻
: v' Q7 P0 c  ~0 }! k8 S莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
  }& J7 i& y" T9 H" v+ }真的是用心料理的一家店: t* b1 R+ B2 j  E! E7 ?1 ?
要不是我們只有兩個人
  c' G5 T' g, ~- A3 p* G可能會點一大堆菜呢5 o( _, {5 S, ^) @' M) X8 F
7 b* y9 g! l- }* r

! k% _1 \+ z6 n* G) ]7 C' |. [" _/ h" E
! Q: R1 A/ q/ c5 h" H0 O  p6 N
. F7 D  a4 h) Q1 n7 |0 P

0 M3 T0 B/ T  w  a3 s價格方面我個人是覺得蠻實惠的
. I" e" R; j1 h2 T4 r全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
6 F9 f4 \7 z8 i) s- I小盤的雞肉是兩百7 G, |" U: k6 q( C8 V; K) ^) w
青菜類是一百% W' b% M" Z8 C1 o2 z! L
(內用加一成服務費)& E8 |& x% i6 R% ^8 P8 K# E
不過現在只有週末上午11點起才有營業
) ?" J  x# g6 ^: V4 l. x全雞是現烤' W) Q4 j: o$ o
(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)) I& j% b. I" o5 v# j
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
/ F- l* q8 l0 w4 R因為順路去吃
2 Y3 O: B& M, \! Z/ ?所以就只是用手機拍一拍囉* Z. D% `: n/ E  Z3 N  f  H- ?
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔6 t( t! X3 h- k$ T1 O' N- y! h: K

' ^, I  m' s! n8 w/ M. n1 @+ z6 d
* Y% r: T$ _/ N( y5 [% k& L8 e1 S山中奇雞- h8 ?6 t1 K' z9 N2 m7 y
02-26720147+ W6 r0 h" c0 G5 `
0956818648  ]2 e' F) ~6 S4 |
新北市三峽區插角里25號5 W# f9 j! d: m8 N! ?' r
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
9 i, `  P- B* ?/ J" N7 z2 j9 `+ \3 {) _1 m1 P

- V7 T( w* p  Z5 j5 S. q; y
# x3 P2 S4 O; w0 ~# c; B5 [1 }1 f6 ^. M3 \* d/ a

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
0 q0 [# g9 [7 T! {/ ^今日去山上' A" i$ a0 V; X2 k! I  `6 n
吃了這間「山中奇雞」
( c; ]% H+ G1 M1 y. x# u其實這家店已經開了一段時間
- o0 V$ j1 G6 G/ `' x" R. C
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 & X; d2 M$ a# b6 f
今日去山上
" \# Z1 @# f0 ^吃了這間「山中奇雞」& I6 M- f/ d: a# i" G6 ^: L
其實這家店已經開了一段時間

0 Y/ i- a+ h2 l您的意思是,平時都沒營業?
7 i( _+ U3 ?5 U5 x( U- V只有星期六營業?; u# B* Q% w  ?

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子
) b% E" H# L1 y; q/ Z
3 Z' A; }) c! t星期六及星期日兩天有開! @6 q1 L# ~0 Q9 f
本來好像是每一天都有7 x. w2 H3 ]5 W
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
& \! U! z9 v6 j7 v0 c所以只剩下週末會開門囉
6 K8 F) u& r/ b0 i+ K* N

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pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
- d" ?- @9 J9 q( v回復 dolly7 的帖子
  S" L# s$ }! c) [" ?$ ^. B4 M* b, }) H3 L# F
星期六及星期日兩天有開
3 Y* I1 f; X2 i1 [  H4 X
明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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發表於 2012-1-4 00:19:33 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯 * j6 ?* i0 r" m+ V

+ Z' a- ]5 X0 J; K% r( Z2 ]) I回復 黃金烏龍 的帖子
/ Y3 B$ W" ^, u- s% l
9 G* ]$ I" F. U, n+ e去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
3 S7 F" |$ u1 H+ Q

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19 8 Q) a( E0 V  K# D" k8 r/ M) K
回復 黃金烏龍 的帖子
( Q5 _' h/ S& E9 O2 |: o0 F2 m  |$ x6 L3 n0 B
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

% |$ }" x& M& M$ q9 I是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯
0 }/ i6 Z! L; M& Q
$ {5 ~6 k% |, K; `回復 andy826 的帖子2 J2 u  p. G/ I1 S) _, f( A
+ d2 m6 b+ L/ L3 a+ C
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食; u( v. P$ M, P
它用的香料是比較西式的2 w! x- J1 F. J" Y  N; I
以速食來說也不能說烤得不好6 c1 i  p& q* u2 v
但畢竟就是......速食......啊......
' x9 K9 A! C  @/ Q7 w7 R雖然也會去吃但並不會有期待感6 l( m) A* d- X+ t% C% T2 O% I
/ Y: j$ N) D% y" W
可能我習慣吃土雞, ]" v! c- t8 D* x7 S& q2 n) z7 ~
比較追求那種帶有韌性的口感  ]& M+ a! n  `1 s  u  Q
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉, \, H) L/ A& T" [
這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)
, S: G9 V( {2 f  {% r6 }您若比較喜好西式烤雞6 Q, M& h) h: |" I9 D) U
那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞+ i; @% ]4 D, m5 ^7 G
雖然相對之下價格高了點0 t1 o, a, t2 D; r
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔7 B, Y3 L  b# W) \1 D
9 U% E/ C6 G  l4 m& h' A
以上拙見供您參考2 S# D% G2 e. r+ F
1 q% F' p5 }  W) B# t, q3 B: R
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