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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯
) I& F/ j. c0 A# g- D% N
* \! _8 x8 {- l' j9 ~. k9 ?今日去山上! H  }2 ^# H; |  a$ t+ X! E
吃了這間「山中奇雞」& x- Z! v7 u, G9 P6 T1 z
其實這家店已經開了一段時間2 Z  Q/ K5 h& k; V+ r
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試( D4 R" [" }5 b* V+ G7 [3 |" B
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳6 l- l( [+ V6 `4 Y
所以有上山的話大部分都會吃陶轤/ b/ t9 i( ~8 E5 K3 U
# N: t' R2 h2 |0 o

' j0 e' o. M1 H不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
; v  _5 z- V3 X; ]# K7 G雞是土雞肉質很不錯! t' O9 ?8 x4 A- ]  D4 f
外皮也烤得酥脆$ M- H* b' \+ v9 V
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷& N% O! U7 V2 a$ e% @
而且好~大~一~隻!!!!  d: E6 y5 ]0 a
是養足了才抓來殺的
' x- I: V# |0 k( N# }
3 Q" P: [5 B/ o" R
* y' h5 V1 P( K: O7 O& t& ^/ u) o! @* B4 O) k
這家店還有一個讓我喜歡的地方& p" H# `4 U! H$ @4 M
就是其它菜作得較為細緻% G& P; [2 H$ H- @1 q$ F
份量雖少但價格也不高
0 s* W$ h* A7 N/ v( \" ?6 S( [很適合我們這種小家庭
0 G; }0 k, x3 a) s4 `  L. d7 m我老公喜歡他們的手工蝦捲
- o, H6 I% t1 S我則是對他們家炒的青菜印象深刻, a  v3 B7 q# }; b
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩4 s' F8 q) S. u4 x0 J1 R
真的是用心料理的一家店
; {* q, F! Q2 |! s要不是我們只有兩個人
3 `/ d7 w0 E% j. i# n" N0 J4 ?可能會點一大堆菜呢
; K9 p7 E. o* r, t6 ?1 ~+ p8 D
2 k; u9 x- \$ O
  T+ z- g( W' f0 B. _6 w! g' `2 t8 o1 b

0 e5 \6 F0 ?$ Q0 D; ?$ d% [$ k1 w* g" W

, Y/ _& c, r% _價格方面我個人是覺得蠻實惠的
1 U( c) t2 ~; c! V" f: w全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
# h5 r. s4 `+ C; R7 A小盤的雞肉是兩百
$ c9 M/ l7 M6 z3 G青菜類是一百0 E$ x. {2 w" X& c* P# T2 v2 u
(內用加一成服務費)
0 J2 ?  [1 W6 j1 t5 z  N& v6 s& N不過現在只有週末上午11點起才有營業! d" H7 Q' F5 S( d7 O# l7 h3 M7 j
全雞是現烤
, p6 N" p3 ]4 P(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的); b( R; d  D/ W5 X) k7 E; W
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
( [7 I: S. U- M0 N, T+ H" w因為順路去吃4 B0 P& g9 E, a$ M% H# z2 ~. {7 S
所以就只是用手機拍一拍囉
' j% e4 o/ ^& ?# {) F& _; |實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
# z6 N; H. L# W! K7 `
4 @5 {# M) M+ |7 ^& O) I% j; R' |! h) |- j) B$ O
山中奇雞
6 U: L9 v) ~' ^0 D6 l/ L02-26720147+ D4 g$ e" V! n5 F
0956818648
5 m  q* v, C) X( j8 ]! O$ x2 _, w; d新北市三峽區插角里25號6 I& y6 p( d: T2 h2 f
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
7 J4 A7 T  Q8 j6 `5 h
! n+ {0 n2 N, _% O
' i4 R$ \" y6 u1 M; w
* x# v7 [- w( K7 j- ?% V3 M4 Y' Y: g7 g- p1 n! A9 A! ^

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
% \' o6 w0 g4 H, n9 m8 U( Z今日去山上$ s& u2 F$ Q. Y/ L
吃了這間「山中奇雞」2 \$ v7 h. F  h5 x! W) |
其實這家店已經開了一段時間

! a, `9 ?! T6 D' J( j- \( S
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
6 N# u6 H8 z9 j6 c, D8 e今日去山上
* m7 [8 V' u6 H/ I& g吃了這間「山中奇雞」
% s0 T% p5 C* z6 [$ U; ~其實這家店已經開了一段時間
7 ^3 u4 [4 d6 c! G7 i) G* _, h- ~- a
您的意思是,平時都沒營業?5 I- P2 {3 p( O3 @  x& y5 h7 C- G
只有星期六營業?& Q* E) l0 D# s5 Q: `

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子
+ k. x, o5 v9 [3 y$ T
* _5 A* H, o. H5 I/ X' A8 M9 X" T星期六及星期日兩天有開
% ~# D4 d6 s. p( _; v& p* z本來好像是每一天都有& P* \) P4 a9 ?; E5 ?0 A1 S9 r
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
" k& C# _. E/ X( }3 S2 }所以只剩下週末會開門囉+ x' G- H3 a  y, T( n* T

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pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
( S5 i, Z1 r, H" l) P. O: z% N1 V回復 dolly7 的帖子
  t4 ~3 r. g0 X% L
3 M+ e8 _3 m( \1 h星期六及星期日兩天有開
- }7 K* l- Y, y1 U+ W! [) a
明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯 + V1 v8 \6 o5 x9 I7 y

8 P+ V% G& ^' P! [% u- s+ Y8 F回復 黃金烏龍 的帖子+ D- H/ t1 C8 \* p+ ?
2 _* V' I* \& c, Y: k
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏6 G$ h' y; z8 F. x0 `

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
+ }0 P# v: S  `% R+ R" h2 E回復 黃金烏龍 的帖子. |' l) {2 O. [& d  X1 k: U

; f' ]/ V! c1 Y9 R; P去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

. N4 g4 j  n0 n+ k! o: ~7 I- v是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯 9 S% E3 @) h/ L9 b7 j5 n, [8 X. x

" ], g% M# k; C- |回復 andy826 的帖子0 e5 `5 g+ X, l! Q

, O0 q$ e0 U0 l# N8 T1 f21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食4 B; _9 z4 \) {
它用的香料是比較西式的
" i$ Q; s, b( K$ q' k以速食來說也不能說烤得不好. E$ Q2 \2 H7 u
但畢竟就是......速食......啊......+ m1 \4 ]& K3 Z7 d$ e; U
雖然也會去吃但並不會有期待感
8 A* s6 n. D2 W' k( j" A3 _
. H2 S+ L. g' T& P  t. r可能我習慣吃土雞
3 D* g4 g) A6 Q; h4 E& _) H$ q比較追求那種帶有韌性的口感7 l" f/ @; z: Q0 D# B0 R* b! g
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
: N) o/ A  J9 Y7 P) ]1 e這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)
7 H5 ~( {, ^7 t! M  j+ [您若比較喜好西式烤雞
. G( @' q4 S: d9 ]那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞! z2 W1 Q: ?. B6 ^* l5 ~
雖然相對之下價格高了點
% Q* m' k' ?0 k0 |9 i) \. [( ~  }8 `但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
3 |) C8 X8 b" h4 G/ H  R
$ s( ?8 ]7 l& V, n以上拙見供您參考+ R) U( J+ D% P- C- v3 b
$ |( K/ p$ }: c
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