本帖最後由 寧靜海 於 2011-11-20 11:56 編輯
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7 [; q% d6 T9 K9 i) g8 B' E: h【本文轉錄自「中時部落格」，部落格名稱：【Uncle Coffee】咖啡大叔】
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) o( c% w2 X- \( T2 w三峽│比門板還要厚的超好吃鬆餅～老柴咖啡館！ ) T( Q* d7 ?& H
http://blog.chinatimes.com/dunway999/archive/2011/11/20/1047125.html( i! y, O! G% x1 z: E0 K
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/ n t1 F0 o+ B- C6 v2 i「要再來喔～」老闆娘親切的招呼著，就像對著多年好友說話一般。
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}% {$ h, w3 a" @: @$ o: n. f1 D! O剛送走一組客人，轉身又有人上門，每逢週末假日的老柴咖啡館總是熱熱鬧鬧的。其實在三峽北大校區週圍經營咖啡館並不容易，能有這樣的成績都是經營將近兩年的時間所累積而成的。& [) I1 ^# R2 W2 {0 r6 ~
$ Z* W( c$ ?5 T7 v4 \具有自家烘焙咖啡的能力，老柴咖啡扮演著社區型咖啡館的角色，除了銷售咖啡豆之外，三明治、鬆餅之類的輕食也是絕對不可少。寬敞的空間設置，讓這裡成了家庭聚會和學生Ｋ書的好場所。
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先跟大家說聲抱歉，因為就在這比門板還要厚的超好吃鬆餅上桌的時候，大叔瞬間喪失了對嘴巴的控制能力，還來不及拍下鬆餅的厚度特寫，就已經被咱們給一掃而空。
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9 P5 L% t" G4 c( A有好一段時間沒來，老柴咖啡的老闆娘竟然還記得大叔喜歡吃鮪魚口味鬆餅，真是太貼心了！+ M* N. L; e( r0 s2 F
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加入黑楜椒提味的特調鮪魚醬，還有新鮮番茄和小黃瓜，這超厚的鬆餅有著兩層顏色，深咖啡色外層烤的是酥脆爽口，裡頭依舊是鬆軟綿密的雞蛋糕口感，熱騰騰的現烤上桌，散發出陣陣奶油香氣，薰的我是三魂七魄通通離家出走。
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. q1 s- _) P6 M4 C" k. _4 ^! Q老柴咖啡館所提供的咖啡，走的是義式咖啡和手沖單品咖啡雙主軸，有特別準備一台俗稱為「小富士」的單品咖啡專用磨豆機，特殊的鬼齒碾磨式刀盤設計，對咖啡風味的乾淨度與明亮度上大大的加分。7 u: n# o; X3 Q
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有機會經過三峽，可別忘記來這裡一趟，嚐嚐單品咖啡與好吃鬆餅的絕佳搭配！
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3 O! i+ ]3 j( R鮪魚鬆餅佐酸黃瓜醬│老柴咖啡館
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寬敞的一樓空間，約有30席。│老柴咖啡館 & K, L# ^: o4 J
二樓約有20席，並規劃有小孩子看了會瘋狂的超夢幻故事屋。│老柴咖啡館 # I0 \7 ]3 k1 `7 {9 }6 J$ {7 {4 U0 U
在小孩閱讀室裡，每經過一個假日，就得要進廠保養的大熊布娃娃。│老柴咖啡館 4 d, R0 {4 A& R$ F0 l: x- k7 ~
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4 @+ t5 K$ N" u老柴咖啡館‧自家烘焙咖啡│facebook. W# J' m, ] e
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店家地址：新北市三峽區大觀路113號 o/ q, x9 {7 `$ C* ^
聯絡電話：(02) 3501-2656
; B) U7 F9 M% {! @營業時間：07:30~21:00 (週一~週五)+ l- T* K: H( b1 F
08:30~21:00 (週六~週日)
. X1 e% |; V3 H/ ?7 v. A1 D( R公休日期：無
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‧《咖啡大叔》三峽│老柴咖啡館‧自家烘焙咖啡: k$ H( A, s+ G5 Z; B
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8 L7 {4 p; y7 d, b4 m! h( l衣索比亞 日曬耶加雪菲 $180/杯│老柴咖啡館 3 x1 |. O8 J( o5 I* T/ z
富士磨豆機 單品咖啡專用│老柴咖啡館
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單品咖啡價目表│老柴咖啡館
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咖啡豆及咖啡掛耳包是主力產品之一。│老柴咖啡館 8 C( r* t* r1 T1 O& D6 G3 T
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