本帖最後由 寧靜海 於 2011-11-20 11:56 編輯
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, _3 n O3 U$ R【本文轉錄自「中時部落格」，部落格名稱：【Uncle Coffee】咖啡大叔】
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$ G1 Z' W K+ y7 h: f三峽│比門板還要厚的超好吃鬆餅～老柴咖啡館！ " L0 j4 b! j# i. y
http://blog.chinatimes.com/dunway999/archive/2011/11/20/1047125.html
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「要再來喔～」老闆娘親切的招呼著，就像對著多年好友說話一般。
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剛送走一組客人，轉身又有人上門，每逢週末假日的老柴咖啡館總是熱熱鬧鬧的。其實在三峽北大校區週圍經營咖啡館並不容易，能有這樣的成績都是經營將近兩年的時間所累積而成的。
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9 Y' w$ y9 |; N5 M具有自家烘焙咖啡的能力，老柴咖啡扮演著社區型咖啡館的角色，除了銷售咖啡豆之外，三明治、鬆餅之類的輕食也是絕對不可少。寬敞的空間設置，讓這裡成了家庭聚會和學生Ｋ書的好場所。% f2 B" j8 b O- }7 z9 p
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; f+ g! Q5 s ^8 u# t2 ~8 w先跟大家說聲抱歉，因為就在這比門板還要厚的超好吃鬆餅上桌的時候，大叔瞬間喪失了對嘴巴的控制能力，還來不及拍下鬆餅的厚度特寫，就已經被咱們給一掃而空。
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# T9 [/ @& F4 T+ w8 Y' h. F6 ^有好一段時間沒來，老柴咖啡的老闆娘竟然還記得大叔喜歡吃鮪魚口味鬆餅，真是太貼心了！
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加入黑楜椒提味的特調鮪魚醬，還有新鮮番茄和小黃瓜，這超厚的鬆餅有著兩層顏色，深咖啡色外層烤的是酥脆爽口，裡頭依舊是鬆軟綿密的雞蛋糕口感，熱騰騰的現烤上桌，散發出陣陣奶油香氣，薰的我是三魂七魄通通離家出走。5 a2 e: w" E1 o+ R' H) r7 @; N4 s4 s
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5 u( P! p0 h; r0 b4 K老柴咖啡館所提供的咖啡，走的是義式咖啡和手沖單品咖啡雙主軸，有特別準備一台俗稱為「小富士」的單品咖啡專用磨豆機，特殊的鬼齒碾磨式刀盤設計，對咖啡風味的乾淨度與明亮度上大大的加分。
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有機會經過三峽，可別忘記來這裡一趟，嚐嚐單品咖啡與好吃鬆餅的絕佳搭配！
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鮪魚鬆餅佐酸黃瓜醬│老柴咖啡館 ! `1 G" H9 g% x* g# i
寬敞的一樓空間，約有30席。│老柴咖啡館
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二樓約有20席，並規劃有小孩子看了會瘋狂的超夢幻故事屋。│老柴咖啡館 d# b! {7 e: ~
在小孩閱讀室裡，每經過一個假日，就得要進廠保養的大熊布娃娃。│老柴咖啡館 / ?( A( K+ @/ @; T
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: [; Y% ?( l2 @9 ?! b% q4 I9 I老柴咖啡館‧自家烘焙咖啡│facebook
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店家地址：新北市三峽區大觀路113號, y9 _1 o; N9 }" z/ b) I# q6 \2 Z; a0 U
聯絡電話：(02) 3501-2656
/ i$ u$ u- T1 L+ E/ V% m- r3 ~營業時間：07:30~21:00 (週一~週五)
% A% ]& k+ O: I$ Q 08:30~21:00 (週六~週日)
0 s$ N' Y0 F% G" E6 k( s公休日期：無
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衣索比亞 日曬耶加雪菲 $180/杯│老柴咖啡館 8 [8 B+ N+ Q7 R& c0 R; l4 u. q
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單品咖啡價目表│老柴咖啡館 ) m) Z# d, ^1 a
咖啡豆及咖啡掛耳包是主力產品之一。│老柴咖啡館
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