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原以為又是一個網路謠言(沒辦法...這種謠言太多了)，9 v7 |( A! R+ q9 ?
上網查查，結果搜到的答案都是正確的哦~~6 v5 r6 S/ V* @8 ]7 W- s2 o/ O
幫忙補充一下：( }# a! ] ~, ~$ P M$ h
KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答9 H" h1 P: V( J: a- y
義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師
' D3 E8 y) T3 C5 U7 `- g. L+ ?
. G* `. e/ _& F; a- p8 R; @本篇參考張成國醫師"秋葵對糖尿病的功效"一文來釋疑,目前糖尿病除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。將秋葵的相關資訊介紹如下:* X& n& J5 J9 X1 _! \, i# Q/ B4 r
2 C! n$ ^" F/ N! G* J/ A( D秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
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一、秋葵的主要功用:
, Z& J. q# c8 @6 \ M1.保護胃壁黏液它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。
* d# G& a/ N4 S. l2.預防大腸癌
2 E" F5 k) D- i+ \2 H" G3 M! _, A秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。. G: D- }9 M' R$ ?2 ?" F
3.鈣含量多比牛奶好吸收/ v0 h: v( u* }
以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
. w0 w1 t" A$ u2 y# s9 U
; z: | P/ I2 K, a v2 |二、注意事項:
: \, A! j, q6 I. Z1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
" j1 K7 d {6 \& |% F3 H2.秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。# [. Y6 n$ s3 n! |6 I4 L. R* [
3.秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。+ {3 s4 S; I4 G2 w- E. \+ B
三、秋葵對糖尿病的功效
1 h3 |" i' O- v( f! f; h服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖較易得到控制服用方法:
4 [8 m0 r: N% f. e5 I5 J6 ]/ q拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。4 _9 ?; s; R; w" e3 S
如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法：如果你得糖尿病已經一段很長的時間，你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制，你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥，千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥，而只服用秋葵或山藥。 |
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發表於 2011-10-25 23:50:01
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發表於 2011-10-26 12:52:56
發表於 2011-10-26 13:23:31
8 V2 j3 P u" S7 \/ z) y. }
發表於 2011-10-26 15:06:56
