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原以為又是一個網路謠言(沒辦法...這種謠言太多了)，1 T( L# F- S% f" Q
上網查查，結果搜到的答案都是正確的哦~~) w2 G, }/ }6 d8 g$ P
幫忙補充一下：
6 [' F" g% R. R" KKingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
9 ^8 }' H$ A' |# G) {4 g! L1 r. N, ?義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師* x, x9 }5 }, u& S
7 i/ A4 f5 q/ o5 F本篇參考張成國醫師"秋葵對糖尿病的功效"一文來釋疑,目前糖尿病除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。將秋葵的相關資訊介紹如下:+ r4 G; b% w/ P. U
6 W5 k5 U9 _: R' i秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆& T: x# l0 I) |' t3 F
4 D7 j$ `0 }6 c6 ~7 @' t一、秋葵的主要功用:$ s9 A9 V) O. S
1.保護胃壁黏液它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。
9 B" E2 K$ N; ?2.預防大腸癌
% K9 r! Y! X: H2 r+ P' o+ ~, h秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。2 z0 o8 G9 \) G6 V4 u9 r* l9 A2 T7 e
3.鈣含量多比牛奶好吸收- d( z; e J5 R6 K. K" z0 r9 h
以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
+ G, t/ u. ?6 R% q: O/ @
! q, K+ o$ d$ B% e二、注意事項:
( U0 q: N# ^1 `4 z3 m, U1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。# m' m8 B* Z" m- t; Y$ C; X
2.秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。
- B4 G% t- r9 S. Z( j, S3.秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。
8 R- f2 v( v& A三、秋葵對糖尿病的功效8 ]; w9 ?+ ~& S- T' r0 n, ~& r" k+ B* a
服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖較易得到控制服用方法:! a, w* [; g6 A, n0 s8 m4 S" J+ m
拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。& J t( Z) D; X" b$ N8 a
如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法：如果你得糖尿病已經一段很長的時間，你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制，你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥，千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥，而只服用秋葵或山藥。 |
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發表於 2011-10-25 23:50:01
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發表於 2011-10-26 12:52:56
發表於 2011-10-26 13:23:31
發表於 2011-10-26 15:06:56
