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原以為又是一個網路謠言(沒辦法...這種謠言太多了)，
) ~ ?8 M+ L0 T, N* L4 E: |" z+ x上網查查，結果搜到的答案都是正確的哦~~4 A$ X/ l% J4 F: U. V9 u
幫忙補充一下：
) C0 ?/ Z1 g, R# k# p1 Q7 ^KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
1 [# K$ b4 w% U K4 v. W義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師5 Y2 d% Y2 b. _, [; y$ H6 \( r" `
& |- n" f" X$ ]8 @* ~0 C$ g
本篇參考張成國醫師"秋葵對糖尿病的功效"一文來釋疑,目前糖尿病除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。將秋葵的相關資訊介紹如下:
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秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆$ H/ b2 n: J' M/ l9 I
# H9 l5 C& C( k2 L$ y% D3 Z6 j一、秋葵的主要功用:
# c+ t# v( _, ]: \! d1.保護胃壁黏液它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。+ D# f3 q7 X4 B, N$ S7 t" z9 T7 U
2.預防大腸癌
1 r" w/ h: J2 C X% N5 b4 q秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
w7 V( D) o5 N8 G& r: H3.鈣含量多比牛奶好吸收# E; Z$ b x0 E! W1 m+ Q) E
以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
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二、注意事項:, U. J+ ]: J. o$ m- ]
1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。1 ?1 C/ d, X5 o' s. t' A+ S
2.秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。
/ @0 ~* ]7 {9 k3.秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。3 R! |8 O. N4 t9 t6 I) O
三、秋葵對糖尿病的功效
- g/ q r4 `. F( x" B5 A* K- G, l服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖較易得到控制服用方法:) y7 K4 z# J4 j
拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。
s* v# y. c F! T2 Y如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法：如果你得糖尿病已經一段很長的時間，你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制，你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥，千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥，而只服用秋葵或山藥。 |
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發表於 2011-10-25 23:50:01
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發表於 2011-10-26 12:52:56
發表於 2011-10-26 13:23:31
) c: e/ `! q0 V% J9 a8 h" W
發表於 2011-10-26 15:06:56
