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原以為又是一個網路謠言(沒辦法...這種謠言太多了)，4 [5 g; P6 }( ?# F! w
上網查查，結果搜到的答案都是正確的哦~~
4 o8 m! X8 z. i幫忙補充一下：
& s. S5 t% U+ S& w; _+ wKingNet藥物諮詢特別門診藥師回答1 r: |/ ]/ \, j% o: K
義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師
9 w$ v: D% @( v7 u. I2 H }# n, N8 _3 m3 B
本篇參考張成國醫師"秋葵對糖尿病的功效"一文來釋疑,目前糖尿病除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。將秋葵的相關資訊介紹如下:
9 L; x+ e5 K6 p6 U. d
5 }7 t" ? E2 L9 U' K* B秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
6 P# Z% I2 @- G. b7 M
" z* y" S0 r' E& r2 b' p h; T一、秋葵的主要功用:$ D1 s/ j @6 u: i/ h
1.保護胃壁黏液它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。+ [# q* Y4 c; K5 e1 ` ~ ~
2.預防大腸癌. k# L7 b, d: f+ h- l$ C3 \/ N+ T
秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
. I$ t6 M2 B9 {/ ?3.鈣含量多比牛奶好吸收
8 N. x4 f# K5 n6 B5 \1 Y; O以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
) ^4 H4 }$ t5 I- r) c( h9 Q, R ^4 f7 |0 Z9 ~& M8 H" P
二、注意事項:3 Y# a- u& N& c ]+ O2 f$ A( I
1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。/ {0 R9 z' t: L6 G/ }
2.秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。" k9 a: v4 e! V4 K z4 @+ Y
3.秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。% a$ K8 V( B' A% m( v1 m
三、秋葵對糖尿病的功效$ x4 U. l- Z% T. [6 G4 t
服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖較易得到控制服用方法:
$ J) | `# v# W8 J7 ~拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。
' [# a: E# G1 V. X3 i如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法：如果你得糖尿病已經一段很長的時間，你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制，你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥，千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥，而只服用秋葵或山藥。 |
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發表於 2011-10-25 23:50:01
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讚
發表於 2011-10-26 12:52:56
發表於 2011-10-26 13:23:31
# T' y! V6 S8 s0 G
發表於 2011-10-26 15:06:56
