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【時報-台北電】營養午餐食不安全！消保會抽查六縣市學校營養午餐$ X$ H9 y7 }$ {# j
的食材供應商和團膳公司，全數五十七件午餐食材中，就有四件加工
+ U- Y. Z) w N) y5 S* q3 \0 r肉品添加動物用藥、六件蔬菜驗出農藥殘留，甚至有兩件ＣＡＳ認證
, G* e2 @0 z3 O* P: @3 E; d食品也中標。消保官估計，違規食材至少供應二百卅三所學校共十一9 k8 I1 _8 r; A1 u$ c
萬份以上午餐。
+ i8 |6 H$ ^3 C" v' ?+ O7 L 消保會今年第二次抽查學校營養午餐，肉品方面除了生鮮肉品全
- L: B B5 a# W8 ], G- g數通過外，加工肉品有四件驗出氯黴素、氟甲磺氯黴素、恩氟沙星等
/ r1 v3 n2 ]/ N3 l3 b9 @動物用藥，不合格率達十點八％。蔬菜則有六件驗出農藥殘留，不合! t4 b. ]/ k' ~% j$ z
格率達卅％。另外在十八件ＣＡＳ食品中，竟出現兩件不合格，分別& S8 h2 I# L& \( G2 K& c0 e
是台南市中裕食品行的冷凍貢丸，以及新北市中原食品行的大白菜。
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針對ＣＡＳ肉品加工貢丸被驗出動物禁藥，農委會研判為上月新
" ^ O/ M. @$ g+ D北市查緝走私公司流出品，將徹查源頭畜牧場並全面回收及銷毀問題
; i0 S' a8 e3 \貢丸。小白菜含農藥部分也將追查原因，並再做兩次抽驗，若仍不符
; w2 w7 z3 o9 l) e+ ~合規定，將撤銷ＣＡＳ標章。# @- o7 P N6 p \( T
豬農張裕宗則說，粉狀氯黴素是古早偏方，摻在飼料中餵豬，可& P L3 t! O/ q- Q( ?; X: P8 \% M
治呼吸道及消化道疾病，但副作用會傷害豬隻造血系統引起貧血，豬8 k3 k* D5 k% t. S- h
隻不易長大，更會傷害人體，早在九十一年就禁用。$ ?* g: h, O _- F
教育部今天將召開緊急會議，將要求不合格供應商停止採購，並
* l3 [% H# r0 T, j依合約要求賠償或記點。消保官組長吳政學指出，抽查縣市中除台東
8 V" `& V0 ]9 |0 `% P縣全數合格外，包含台北市、新北市、桃園縣、台中市、台南市等五
* n. s) P6 M0 x6 i; U, B5 k2 C縣市，各有一到四件不合格食材。最嚴重的是桃園縣裕民田食品公司
! k' f% F( O5 I的蚵白菜，不僅被檢出含有五種農藥，其中一種還超標廿倍。. ?/ D2 X0 j- W% ~
對於消保會公布他們的菜色含有氯黴素，業者大喊冤枉。津味企
+ ]% ?+ {" R1 a4 d' I! }0 A業發言人林淑媛指出，九月十四日進貨五箱共計七十片香雞排，要求) b$ J% B0 i) F$ P% M/ C: c
供應商必須提供ＣＡＳ的產品，但供應商卻給僅有ＨＡＣＣＰ認證的& i# [) F2 b/ `9 v' u
中港無骨香雞排，業者十五日發現不合格進貨，要求退貨之際，竟遭, X% H3 |( y4 |# e( L
消保會抽檢，傷害他們的清白。& R& O) c4 x& s5 {- i# F! U+ ~
台南麻豆區農會昨天也緊急將染毒敏豆、芥藍菜及小黃瓜等供應' }: s2 |2 x- {5 c) D! _/ X& j
商資料彙整調查。農會總幹事李育賢說，依照程序，西螺果菜市場會8 r0 K# p7 }2 _
先檢驗農藥殘留，農會在分裝前也會針對進貨量逾百公斤的蔬菜作複! |+ s/ Q( L8 O: ~/ Q4 G
檢，但沒料到源頭竟會出問題。 (新聞來源：中國時報─本報記者／
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發表於 2011-11-2 09:28:30
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