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【時報-台北電】營養午餐食不安全！消保會抽查六縣市學校營養午餐 F. w$ L; B8 a$ A* O2 _
的食材供應商和團膳公司，全數五十七件午餐食材中，就有四件加工! R+ [4 ]* }/ N0 O7 S
肉品添加動物用藥、六件蔬菜驗出農藥殘留，甚至有兩件ＣＡＳ認證
& }' [0 j, B% a, i1 B5 y食品也中標。消保官估計，違規食材至少供應二百卅三所學校共十一
/ c0 ~# |% B# o萬份以上午餐。' o8 D) y" [" o+ d& g; Y5 v- V0 N p
消保會今年第二次抽查學校營養午餐，肉品方面除了生鮮肉品全4 U+ U! ]- b( [5 _" Y5 j) k2 P3 Z
數通過外，加工肉品有四件驗出氯黴素、氟甲磺氯黴素、恩氟沙星等
- K) `1 e# s% v' E7 e動物用藥，不合格率達十點八％。蔬菜則有六件驗出農藥殘留，不合
0 A# t* i! W2 A5 ^/ Z+ Q) ?格率達卅％。另外在十八件ＣＡＳ食品中，竟出現兩件不合格，分別
9 s1 D# ~6 S" M1 ]是台南市中裕食品行的冷凍貢丸，以及新北市中原食品行的大白菜。
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針對ＣＡＳ肉品加工貢丸被驗出動物禁藥，農委會研判為上月新0 a _9 h: _& R
北市查緝走私公司流出品，將徹查源頭畜牧場並全面回收及銷毀問題7 @- m6 Y/ `8 m0 W
貢丸。小白菜含農藥部分也將追查原因，並再做兩次抽驗，若仍不符
: P2 t2 A* w5 B- Q6 e合規定，將撤銷ＣＡＳ標章。
8 p6 X1 g( ?5 ^' i0 O9 _4 `7 h 豬農張裕宗則說，粉狀氯黴素是古早偏方，摻在飼料中餵豬，可% M0 x/ J8 V: n8 }
治呼吸道及消化道疾病，但副作用會傷害豬隻造血系統引起貧血，豬" {8 B+ \# b: ]& s
隻不易長大，更會傷害人體，早在九十一年就禁用。% L& J1 `$ R0 I9 b
教育部今天將召開緊急會議，將要求不合格供應商停止採購，並
b: X4 T1 k$ [* b依合約要求賠償或記點。消保官組長吳政學指出，抽查縣市中除台東
1 J5 W3 j' N0 `; ?7 M8 E縣全數合格外，包含台北市、新北市、桃園縣、台中市、台南市等五
7 N2 R4 v% x% S# y縣市，各有一到四件不合格食材。最嚴重的是桃園縣裕民田食品公司. }- f& m2 d% T9 P
的蚵白菜，不僅被檢出含有五種農藥，其中一種還超標廿倍。2 \+ G2 T9 v# h, A9 `' S
對於消保會公布他們的菜色含有氯黴素，業者大喊冤枉。津味企
- m6 q' i0 I9 h) D" M3 ?1 w業發言人林淑媛指出，九月十四日進貨五箱共計七十片香雞排，要求' L" e& a6 Y' @ t
供應商必須提供ＣＡＳ的產品，但供應商卻給僅有ＨＡＣＣＰ認證的
8 `9 C8 S* ]) g$ d+ ]/ z; `' W中港無骨香雞排，業者十五日發現不合格進貨，要求退貨之際，竟遭
: r) C, E$ H4 c0 g+ ~# Z6 i消保會抽檢，傷害他們的清白。* T9 |, f, Z9 M8 f
台南麻豆區農會昨天也緊急將染毒敏豆、芥藍菜及小黃瓜等供應
0 _6 Y" S: N @+ a8 w商資料彙整調查。農會總幹事李育賢說，依照程序，西螺果菜市場會
# V9 |$ k3 T& H6 d7 {" G先檢驗農藥殘留，農會在分裝前也會針對進貨量逾百公斤的蔬菜作複0 v g* v$ K- I3 m
檢，但沒料到源頭竟會出問題。 (新聞來源：中國時報─本報記者／( W& ~, H& c$ }* M6 ?
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發表於 2011-11-2 09:28:30
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