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, l1 U% z# Y$ y1 j【時報-台北電】營養午餐食不安全！消保會抽查六縣市學校營養午餐9 t* g: u7 w o( C1 c+ M4 J# P1 i6 p
的食材供應商和團膳公司，全數五十七件午餐食材中，就有四件加工, s4 _ r6 @: B; e f5 ~- X
肉品添加動物用藥、六件蔬菜驗出農藥殘留，甚至有兩件ＣＡＳ認證
@& D: D$ F6 s食品也中標。消保官估計，違規食材至少供應二百卅三所學校共十一% f9 Q# |: L7 ]$ `9 o7 S
萬份以上午餐。$ ~4 h8 a2 y) u3 m2 A
消保會今年第二次抽查學校營養午餐，肉品方面除了生鮮肉品全
2 k* E# n2 X! T9 s- r數通過外，加工肉品有四件驗出氯黴素、氟甲磺氯黴素、恩氟沙星等
2 Q' ?+ o; r2 j6 g( J動物用藥，不合格率達十點八％。蔬菜則有六件驗出農藥殘留，不合. Z3 x* }+ f! e8 B
格率達卅％。另外在十八件ＣＡＳ食品中，竟出現兩件不合格，分別
/ H B/ A5 C, O+ C$ `4 b- j是台南市中裕食品行的冷凍貢丸，以及新北市中原食品行的大白菜。* I( _/ g) o% G" q2 \
5 L$ c, u' `6 ?9 P6 D% ^1 p" l 針對ＣＡＳ肉品加工貢丸被驗出動物禁藥，農委會研判為上月新+ `: Z9 g) e( C; H1 }
北市查緝走私公司流出品，將徹查源頭畜牧場並全面回收及銷毀問題
, \6 [+ J* T* H: e1 z" g' j貢丸。小白菜含農藥部分也將追查原因，並再做兩次抽驗，若仍不符
9 ?; H( \% G2 _# Q0 H7 @1 q合規定，將撤銷ＣＡＳ標章。+ c% l/ c6 v4 T8 T' g/ q% M8 L
豬農張裕宗則說，粉狀氯黴素是古早偏方，摻在飼料中餵豬，可: M7 N; b8 A: l6 O- r. L
治呼吸道及消化道疾病，但副作用會傷害豬隻造血系統引起貧血，豬
r( G$ Q; o e3 n. B! g7 P隻不易長大，更會傷害人體，早在九十一年就禁用。2 `. k$ P' F) P1 Z
教育部今天將召開緊急會議，將要求不合格供應商停止採購，並, t8 R: t* p. {2 r7 O( h
依合約要求賠償或記點。消保官組長吳政學指出，抽查縣市中除台東
( U3 Z0 {9 K V3 h3 A6 p縣全數合格外，包含台北市、新北市、桃園縣、台中市、台南市等五
+ ^( O! f4 ]/ R6 o" t; J縣市，各有一到四件不合格食材。最嚴重的是桃園縣裕民田食品公司) d3 V' C5 U4 w7 B# Q8 z( }: R
的蚵白菜，不僅被檢出含有五種農藥，其中一種還超標廿倍。. T; T7 {6 o/ [0 S9 S( b
對於消保會公布他們的菜色含有氯黴素，業者大喊冤枉。津味企
# p& Z1 d& ~" ]& t5 L$ u業發言人林淑媛指出，九月十四日進貨五箱共計七十片香雞排，要求' _) U5 P5 R5 Y9 C# \7 A/ Z7 f+ u1 A
供應商必須提供ＣＡＳ的產品，但供應商卻給僅有ＨＡＣＣＰ認證的
. r1 q' _, O2 o/ l* o# h. h3 z& o. \% Y中港無骨香雞排，業者十五日發現不合格進貨，要求退貨之際，竟遭
6 H! G- h6 v& v; ~6 A$ l+ A9 j消保會抽檢，傷害他們的清白。- Z8 P/ @2 c' }. |
台南麻豆區農會昨天也緊急將染毒敏豆、芥藍菜及小黃瓜等供應+ `/ e; |; I9 I2 P I* B+ Z2 r
商資料彙整調查。農會總幹事李育賢說，依照程序，西螺果菜市場會. ^; ^' y5 b0 ~- Q" }5 W' m
先檢驗農藥殘留，農會在分裝前也會針對進貨量逾百公斤的蔬菜作複
/ n/ m( r1 ~& m& h5 A+ a檢，但沒料到源頭竟會出問題。 (新聞來源：中國時報─本報記者／# Y c- p; P# h
綜合報導)
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發表於 2011-11-2 09:28:30
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