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本帖最後由 睿依依 於 2012-5-18 12:12 編輯
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9 x& |, T% Q% p0 Q<朋友轉寄的文章，出處不詳，若侵犯著作權，請告知，即會刪除> " k' F6 E. d d/ u( ~
最近新聞常看到，因為某店員的某個動作不滿，而提告總公司，或客訴，或要求賠償，或言語怒罵等等，的確可以消自己心頭的怒氣，但是此風一長，& n$ n8 c6 H ^1 x4 M
很容易消弭第一線工作人員的熱誠，那，台灣，又將少了一些軟實力了~與大家分享~8 G, L2 _2 H; @4 K& U
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$ j$ U! V; s: \. _! C0 m將「寬容」傳出去 ; J/ C# J ]. i/ X4 M) P6 c! w
多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。9 O4 i% e- n- G& P5 g# U
& W% q+ B Q5 k由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，6 h p k w2 E: e
之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，* d5 s5 }/ E# o
每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，
& a9 d; K* N2 j因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們， 希望能替他們免去一些無妄之災。
& _- Y n4 d7 n6 V9 k! R可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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! y |0 F1 l4 j5 _4 G一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一隻容器，& f8 q4 o. ^0 w, c' a
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，
8 y G9 I/ c- b/ V8 f& T9 x繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。 以及不斷的道歉，但是都沒用，0 c8 a, p; \) L$ L0 [+ g$ T0 J
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，3 x# u8 c" x- L/ E4 D4 p1 `
想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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" s) [" s1 V( i; C9 x7 C' Z至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，6 H. i: z) p/ `* U& v3 T
現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸， 這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消費者。
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理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛， 而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法， 得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，而那正是生命持續的密碼。
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事， 那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，8 v$ z. M$ L3 j. F& {: g
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
3 W' R, }! l# [8 @( T同一時間，我的思緒也跟著流走。
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2 O c( ]* p' z" N6 }4 k4 _是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉， 並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧檯取新鮮柳橙汁給客人消火，+ c6 f0 E1 r. y u0 G
結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口， 因為可以得到一杯免費果汁。
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* R! X( s6 @9 N6 k% R) t事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，
' D# j6 W# i8 ^! e5 U& w$ K我想我們在很多地方都會碰上這種事，4 m! I; _+ @* K/ v7 ?1 j! e
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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: E5 \0 ^- U; U8 V5 `在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。# o, F4 u' m8 i8 k! Q' Y% {
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」8 C4 z1 L, ~4 h8 x# {+ h1 R' e
8 ^8 X4 e) P) @1 `6 U9 X9 J3 l後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！6 k5 q: k( y- O$ x1 ~3 a
而且是吐到我身上。 那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。7 M6 s8 D9 F0 ?. X$ p
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
! {. s. p9 n! Y: h% w我跟作者一樣遇到一位很好的人，. x, E' C4 C' X1 k# \; R Z
謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。9 Z& J4 J7 J; ?) z- ], A/ P- K
% n6 c) E; E c但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
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有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。我們也要把「寬容」傳出去，
% D6 V6 [& O; h; D4 l0 E3 \讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！
( q/ d+ S6 j) h幫助人是一種崇高，理解人是一種豁達，
& Z; P- K) W$ R+ I2 Q原諒人是一種美德，服務人是一種快樂。
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發表於 2012-5-18 11:36:24
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發表於 2012-5-18 14:06:31
