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本帖最後由 Emma媽 於 2011-11-9 22:39 編輯 - K0 ?8 S+ m3 X1 S2 y+ @
7 [: n( j3 @$ Y' b X' C1 m: f; |/ w
哈哈....
9 f0 Y" E% K/ ^: X& t9 ~昨天訂 今天就收到了
) h o T% J/ s- y8 n7 t% T算是開箱文嗎
7 X0 \, T! c0 h5 N \0 N# m
7 H# K' Z! I& b" v1 A使用紙盒 乾乾淨淨
5 q8 A6 z8 G# g" E0 { @ X b
# I) ]1 X4 O& G+ X7 t3 c+ J& k/ F2 O- c( E w
一箱有六包
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! W3 u' b8 _/ S, n) y+ u+ E' ?
+ L7 f8 ?& t; Q; s6 X5 v迫不及待拆封來喝
1 R$ t# g/ F6 l5 q5 E) b ^1 }" q9 E6 ], A4 u0 l+ t
1 ?5 R2 ^! |) r倒出來時有點驚驚 5 E1 T& W5 Y9 W) o- m2 w0 X% k
(因為好濃稠喔)3 d0 J* U+ U {. y$ I
5 P% L$ D% ]. K0 ^) t" q* q: P& C) X
料多多 不會過甜
8 ?8 z- {2 \9 }5 p6 ~/ {$ e) n(紅色的是枸杞)
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1 i; y) S# O, n& Y* b5 _因為豐富的餡料及膠原蛋白
6 U( O+ m( m4 v濃稠到可以停在吸管裡咧7 P, e% g9 f+ T. o: t' j( k
' l$ ^" M# s" T" }- ]4 ]$ n
8 @9 H& J/ G# {3 E& `% G% y
喝了一包 好飽喔 ) I& Z1 n* W4 C0 Y7 B3 X7 T
5 D/ M8 `, T3 x$ |好好喝 不甜膩...
' Z2 @1 J i- D等我喝完.再揪團訂購嚕
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) J5 L- K* R1 Q% n
& U4 U+ Q+ n8 C1 m( j' L: P. c黑木耳具有較高的營養價值和一定的藥用價值，) d0 U& Q5 H5 X) k0 k
黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素，還含有豐富的膠質，$ \! e3 T _ E
對人體消化系統有良好的清潤作用，
' Z7 z1 L3 V9 W+ E具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用，
0 d0 H, a! f2 j! e9 P% w7 e黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對腫瘤有一定預防效果。
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黑木耳本身並無特殊氣味，但因口感滑嫩爽脆，因此常是 許多料理當中的配角，
" a' K4 R/ t! Z0 r而其中的膠狀物富含膳食纖維，具有高吸水力，讓人食用之後能 產生飽足感，4 P# i$ F5 s8 B* J4 q8 @
也可預防便秘，再加上它還有許多豐富的營養成分，因此近年來也開始備受瘦身一族的喜愛。 2 x/ f: d0 H7 G* s$ \4 k
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: l# @+ a {& @5 D4 q: F1.無病養生、有病強身的天然食材3 i, H+ V. m5 ]( D) E, w2 C5 }1 X
乾燥的黑木耳，是中藥店不陌生的藥材之一，
+ C$ E' O5 [. z, [ J! L從降低外傷引起的疼痛，到內部的心血管 疾病預防，* B5 y! P, }0 F
都可利用到黑木耳，難怪會有人稱它為「養生萬靈丹」。 , C% k/ E x4 e- N0 J. J
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1 J. V9 _( Z3 H, D& T7 q2 V4 i m2.防止血管硬化，促進血液循環
8 @! o C: D& ^, B在西方醫藥的研究當中發現，經常食用黑木耳，
. E- x1 X' _6 ~) n7 {會使血液黏稠度降低，並且由於黑木耳當中含有多達九種的抗凝血物質，
, n2 W+ H& E7 p4 R0 C與洋蔥、大蒜等辛香料類似，但 卻又不如它們一般具有刺激性，4 P) J/ ~4 r+ T+ d5 e7 J" _( |
能有效預防或溶解血栓，緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。 : t' S c) ^, t R d: ^
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, X9 d* s1 a2 b3.降血脂，有益心腦血管疾病
+ A/ A( Q8 h, d& _黑木耳成分中的滑嫩膠質，除了口感極佳之外，9 F) p3 d5 B) x: R- }- d
其中 所含的酸性多醣體成份也是降血膽固醇和血脂肪的好幫手，
2 S Q) O$ [( C8 ?% z難怪自古以來它就是老祖先愛吃的好"心"食物。
# x- D8 d' `5 d5 \也有 許多中 醫師會告訴曾做過心導管手術的病人，常吃黑木耳料 理，
1 U- @' r! L: ~( H! y6 n# q5 A3 r不僅可以預防動脈硬化，還能減少胸口鬱悶、疼痛等不適現象。 # K3 J# K; \0 c. J8 b0 W! W
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' @$ g! w! E3 \- n4.改善貧血，預防骨質疏鬆
6 g6 T( o2 f; o7 @0 {3 p在青春時期的少女或是年輕女性，常常會因為營養不均衡、
" g) n8 x6 [1 _- t: [ \不當的減肥行為而發生令人感到頭暈眼花的貧血現象，
3 U' f: S! Z( T' p0 w, }而上了年紀的婦女，骨質容易大量流失 ，若是飲食稍有偏差，( ?8 |( a% ^6 j3 Z. k& K
很可能就會造成骨質疏鬆症。而在新鮮的黑木耳內，
4 {7 \2 {0 |2 F8 ?9 G其鈣質含量是肉類的30~70倍，鐵質比肉類更高達100倍之多，- ~ p: G, t0 B- r1 P: E
因此不失為所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。
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5.刺激腸道運動，避免便秘 ^0 S3 p: w* n0 g
飲食當中多肉少蔬菜的人，或 是平時缺乏運動的長坐一族，
1 h$ _( l5 U4 }常都會面臨痛苦的便秘問題，而經常性便秘者，會因毒 素長時間停留在體內，7 D/ m4 p. V2 W! A. D* h
流竄到身體各部位之後，便會引發許多問題，像是肌膚黯沉蠟黃、面皰暗瘡等，; U) z# P1 I3 d9 S L& Q
就是因體內累積了太多毒素所造成的。因此除了養成固定的運動習慣外 ，
" Q& |; d. Q) q) {" X9 P也需要多吃富含膳食纖維的食物，以幫助腸道正常運作，像黑木耳就是有益腸道健康 的食品之一，# }# [8 ]- Y/ A) G6 b( }4 W9 Q
而且根據研究發現，黑木耳中的膠質，可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，
) `+ q, z5 Z0 x6 ^2 k( P吸附集中起來排出體外，有清胃、滌腸的作用，( ?3 U. P. x* U; G
因此醫師特別建議從事如理髮師 、紡織工人、化工、礦場人員應多加食用木耳，0 U' S1 ^" i1 d6 t @+ i
以作為幫助排除身體廢棄物的保健食譜。
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2 ]$ g1 u) w" l- N5 [% p6.增加飽足感，減少食量
$ I: ]( |" G- A. F+ T# X) b由於黑木耳當中，具有豐富的膳食纖維，而膳食纖維的特性，. ?" M8 J8 h q' I& i
除了之前所提到的：能刺激腸道運動，幫助排便順暢之外，) x3 c) S! G d. x; ~1 A s
還有另一個特點，就是它的吸水性很強，像是乾燥的黑木耳，# e3 m% Y$ I/ W8 p1 V8 y0 q
它的體積可比新鮮時縮小至十倍以上，因此可利用它的吸水膨脹性，
, [% Q% Z+ k/ B# d6 d來增加飽足感，藉此達到減少及控制食慾的目的。
5 P9 T6 S5 k5 @# M* ~
4 L+ a1 H2 G0 s$ `' W! H& f7 A黑木耳的這項特點，與目前市面上當紅的洋菜（也有人稱之為寒天）極為相同，
, h9 H. T. [7 _) h$ A不過洋菜雖然零熱量，但是卻不如黑木耳的營養價值來得高，
4 l) l: m+ C$ U" s# W9 d* E* r像是之前所提到的高鈣、鐵質；維生素B2的含量也是米、麵和大白菜的十倍，
: N, p. |: L2 Y0 |5 h/ U比豬、牛、羊肉高3~5倍之多，是既可強身又不怕熱量過高的健康養生食品。
( p" M8 y: ^( n6 @' u2 J/ b6 m' j0 ]' A+ J6 ^* [3 a% _; Q/ N
+ Q/ Q9 t& H- J9 }3 I' N7.食用禁忌2 P2 v3 {& ^& y' O9 ^: x5 O& b
1.由於黑木耳具有可抑制血小板聚集的作用，能預防心、腦血管疾病，3 R# f6 v/ r6 N
但也有可能造成凝血功能不佳，因此在手術前後與拔牙前後，
, K( \! K% h2 v; G- c' l9 h2 c 以及女性月經期間應避免或少食黑木耳。 $ q: Y. W. s7 n: q7 v
2.進行烹調料理前，最好將黑木耳較硬的蒂頭部份切除，並避免食用。 . K7 g# [7 Q' o8 y; c1 s( j
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8.食用滋補兩相宜. T% d v; Y* J+ {* A& H2 i5 c* B
黑木耳沒有特殊氣味，因此不論是炒菜、煮湯、涼拌都很適合，4 A7 Q' I R" t+ M$ w6 m
並可任意搭配食材。在滋補養生方面，可將黑木耳加水熬煮出其豐富膠質，" Y4 Z9 w" _5 E
就成為一道補血養顏的美味飲品了。
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9.營養價值
2 P- ?3 \$ m* s$ j( c. \ _; G1.黑木耳當中的蛋白質、礦物質、膠質豐富，因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號，
) o4 \+ [5 ?$ W, r5 D* v 更有人稱它為「植物性燕窩」，具有很高的營養保健價值。
; ]2 p0 M H) q) c, w+ s2.黑木耳的營養價值也十分高，每100克乾品中含蛋白質12克，: H, E; f' J s: Q; R* k
脂肪1.5克，膳食纖維 9.9克，糖類35.7克，鈣247毫克，鐵97.4毫克及多種維生素。
& O; c! H% D {' p: C5 ~2 o 黑木耳具有滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、益智健腦等功用，
4 R- e- q% j7 Q 適宜用于貧血、體虛多病、失眠、慢性胃炎、高血壓、白細胞減少、慢性支氣管炎等病症。( H0 V( G0 z2 e
黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療。8 w$ n' R/ q7 V/ a9 f* I+ a
黑木耳中的膠質是一種滋補品，可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外，
1 I" R3 ~% ~* j1 M+ E5 @/ G 起到“清道夫”的作用。黑木耳內還有一種類核酸物質，
( o( Q4 l# h) r& i0 C3 [- ] 可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水準，對冠心病、動脈硬化患者頗有益處( w9 Q$ h, h" t! n
4 ~4 i2 c' s. P5 X4 \* c( V
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發表於 2011-11-9 13:44:07
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發表於 2011-11-9 14:07:42
