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本帖最後由 Emma媽 於 2011-11-9 22:39 編輯 0 N: e: ~" ]! c( i
! z% y V$ j/ G2 o
" |% R* P. H/ N7 w5 `! I' d5 w5 e- n哈哈....! F( c0 Q h3 A$ x6 C! r. f
昨天訂 今天就收到了 % ~8 W+ C5 ]% j# J. l
算是開箱文嗎
@0 [" T/ b& f9 N8 A/ \* y) K
1 `! z7 k4 p1 e' r& l- m5 G7 h使用紙盒 乾乾淨淨- z# G' y, w# D ?7 n$ x2 u
9 g# \, e. s: k+ m/ _: C
( l, w2 l& G, G" _! D4 u; H" }一箱有六包
. ~2 b z& ~0 [; |
1 G! r2 B8 n( a. ^. H: \
- l! Y* s6 L \+ M迫不及待拆封來喝
1 P9 u' @1 g; N: A6 S5 G1 f. y9 ?- ?) x7 k2 V
9 R3 v J }* F5 G4 [# t- h倒出來時有點驚驚
6 _7 d8 r' X( P' G5 b(因為好濃稠喔): ]0 D; D, i/ E9 e2 H5 r
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料多多 不會過甜3 ]6 U6 |2 x& e/ F4 f2 H
(紅色的是枸杞)- G9 A$ F- \" i- c# j/ h
5 |& b; A$ F( Y! o
% d8 }+ h Y$ l! S2 `* D" B: W因為豐富的餡料及膠原蛋白& d' }8 ~) ~5 C, I+ |& Y; u! }
濃稠到可以停在吸管裡咧
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" X, x D7 d; I$ l- f: v, D
喝了一包 好飽喔
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好好喝 不甜膩...
: A0 _6 h5 U: z. ?& M等我喝完.再揪團訂購嚕
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) X5 k+ m& w* A) |# b黑木耳具有較高的營養價值和一定的藥用價值，
3 u: N- S% d4 x5 S# K黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素，還含有豐富的膠質，6 Z9 I! {( V* \" O1 b! X0 V8 z, Z
對人體消化系統有良好的清潤作用，
' b3 A) U& T: [5 w, ^具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用，: k; Q( l4 O1 V. ?: v8 C
黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對腫瘤有一定預防效果。 + k& H; s, P" a* b
0 z; z8 n$ x; J$ C+ R) I6 K黑木耳本身並無特殊氣味，但因口感滑嫩爽脆，因此常是 許多料理當中的配角，7 C0 z+ O9 p! B$ a* ?9 H* I
而其中的膠狀物富含膳食纖維，具有高吸水力，讓人食用之後能 產生飽足感，
6 Z) n6 V" ?2 U- { Y3 p也可預防便秘，再加上它還有許多豐富的營養成分，因此近年來也開始備受瘦身一族的喜愛。 " U( W/ q" O7 }6 Z% p
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1.無病養生、有病強身的天然食材5 T ^, P! J& Z8 N
乾燥的黑木耳，是中藥店不陌生的藥材之一，
. E: d* q8 O' a7 t4 X" J5 I7 S' Y從降低外傷引起的疼痛，到內部的心血管 疾病預防，' ~1 N0 P1 \) R0 p
都可利用到黑木耳，難怪會有人稱它為「養生萬靈丹」。
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, E8 F9 w1 r8 ~/ B4 s2.防止血管硬化，促進血液循環
: U. o3 |5 y: ]8 Z+ |8 b2 v2 u在西方醫藥的研究當中發現，經常食用黑木耳，
1 y0 a7 v% F" C: F) R: E會使血液黏稠度降低，並且由於黑木耳當中含有多達九種的抗凝血物質，; y; K; x0 C3 F, i4 ^% @
與洋蔥、大蒜等辛香料類似，但 卻又不如它們一般具有刺激性，
9 D5 c# i- ~, o- k3 \% p9 j能有效預防或溶解血栓，緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。 # b% Z0 V1 I9 d& S# ^( V
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3.降血脂，有益心腦血管疾病4 Q* V8 P; G0 U" m* S0 T
黑木耳成分中的滑嫩膠質，除了口感極佳之外，
+ j1 p9 |) E5 P: k7 Y( e其中 所含的酸性多醣體成份也是降血膽固醇和血脂肪的好幫手，/ v9 A( }* x- J3 h" ^7 v3 }
難怪自古以來它就是老祖先愛吃的好"心"食物。% {$ R V/ O/ |9 q: l. V* K* z7 L) U
也有 許多中 醫師會告訴曾做過心導管手術的病人，常吃黑木耳料 理，
! l, ?! ]5 M& R9 N不僅可以預防動脈硬化，還能減少胸口鬱悶、疼痛等不適現象。
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' m+ x/ V4 a) v8 p9 z4.改善貧血，預防骨質疏鬆9 z' l( m, z+ t6 F, c& h; }, P
在青春時期的少女或是年輕女性，常常會因為營養不均衡、# J- v& J3 O$ D, K- w
不當的減肥行為而發生令人感到頭暈眼花的貧血現象，
) W& y% u& Z8 v; X; z而上了年紀的婦女，骨質容易大量流失 ，若是飲食稍有偏差，7 w( j7 z, r) Q- Z7 C, D9 S
很可能就會造成骨質疏鬆症。而在新鮮的黑木耳內，$ y- u/ e/ |/ ]4 M4 }0 _3 S. {
其鈣質含量是肉類的30~70倍，鐵質比肉類更高達100倍之多，) s! M) I; V' t* s g+ K2 b
因此不失為所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。 + l6 X( @% t9 F- S: d# R
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5.刺激腸道運動，避免便秘
' t8 z1 G& A0 n$ S. O5 V5 Y飲食當中多肉少蔬菜的人，或 是平時缺乏運動的長坐一族，5 J: \+ a' e+ a0 L+ l* |5 @; [
常都會面臨痛苦的便秘問題，而經常性便秘者，會因毒 素長時間停留在體內，
& h; h3 ]: Q* F0 k" G5 r流竄到身體各部位之後，便會引發許多問題，像是肌膚黯沉蠟黃、面皰暗瘡等，2 X# V" y& }. y9 J5 o% D6 e
就是因體內累積了太多毒素所造成的。因此除了養成固定的運動習慣外 ，* a/ U L5 j, ~. P+ l+ T! @, Q# i
也需要多吃富含膳食纖維的食物，以幫助腸道正常運作，像黑木耳就是有益腸道健康 的食品之一，
: W+ Y$ [1 \; X& Z- P而且根據研究發現，黑木耳中的膠質，可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，2 q; G1 p: M# a$ c# I3 H
吸附集中起來排出體外，有清胃、滌腸的作用，
5 _& f" {7 ~! d2 G; C/ }, l因此醫師特別建議從事如理髮師 、紡織工人、化工、礦場人員應多加食用木耳，
) @) @; e+ A& t% }4 X以作為幫助排除身體廢棄物的保健食譜。
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. r6 F0 E1 O, i3 L: T6.增加飽足感，減少食量1 G) B2 c- X* |0 G* X: K+ y
由於黑木耳當中，具有豐富的膳食纖維，而膳食纖維的特性，, v! p" W( D- q; s3 ^5 T! m& S
除了之前所提到的：能刺激腸道運動，幫助排便順暢之外， m5 k$ D* g% D5 Q
還有另一個特點，就是它的吸水性很強，像是乾燥的黑木耳，
7 }: z, t5 t9 B+ F h5 Q它的體積可比新鮮時縮小至十倍以上，因此可利用它的吸水膨脹性，+ A0 C5 f" j" |
來增加飽足感，藉此達到減少及控制食慾的目的。 3 {' M, f5 d6 G. B+ F. f
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黑木耳的這項特點，與目前市面上當紅的洋菜（也有人稱之為寒天）極為相同，8 F" F% k; W/ w' f
不過洋菜雖然零熱量，但是卻不如黑木耳的營養價值來得高，: c% ^9 G7 E) `" z
像是之前所提到的高鈣、鐵質；維生素B2的含量也是米、麵和大白菜的十倍，
. P' e7 U) _" m; V( ?1 T7 H比豬、牛、羊肉高3~5倍之多，是既可強身又不怕熱量過高的健康養生食品。
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7.食用禁忌" b8 }# a- B7 L
1.由於黑木耳具有可抑制血小板聚集的作用，能預防心、腦血管疾病，, E, b: ^0 R) s; M- F/ B. d
但也有可能造成凝血功能不佳，因此在手術前後與拔牙前後，
d! O, p! i8 O2 h- ~+ O, B# P 以及女性月經期間應避免或少食黑木耳。
$ i' E. m ^, L- P: v2.進行烹調料理前，最好將黑木耳較硬的蒂頭部份切除，並避免食用。
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8.食用滋補兩相宜
4 R# _2 s6 q& F4 `3 f黑木耳沒有特殊氣味，因此不論是炒菜、煮湯、涼拌都很適合，( V8 K- \0 v; f5 Y1 V
並可任意搭配食材。在滋補養生方面，可將黑木耳加水熬煮出其豐富膠質，- d8 m5 d3 Q# V L2 g2 B: _
就成為一道補血養顏的美味飲品了。 7 s" V) @ N0 h, x
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9.營養價值
0 N9 T" K( I5 n- l1.黑木耳當中的蛋白質、礦物質、膠質豐富，因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號， % f$ \( x9 k3 o6 |. U. L
更有人稱它為「植物性燕窩」，具有很高的營養保健價值。
. `! n6 `+ q' J2 \5 ~" Q( h$ c0 P6 W2.黑木耳的營養價值也十分高，每100克乾品中含蛋白質12克，
- L4 k( ~$ i( P3 K' R+ m6 C# h 脂肪1.5克，膳食纖維 9.9克，糖類35.7克，鈣247毫克，鐵97.4毫克及多種維生素。, X4 q6 B5 O( k$ k+ f: m; Q/ D% P+ n
黑木耳具有滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、益智健腦等功用，8 M) I- L* h" I3 K
適宜用于貧血、體虛多病、失眠、慢性胃炎、高血壓、白細胞減少、慢性支氣管炎等病症。1 x U' A# K, l0 p
黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療。
& ?6 n( R7 X. n+ ^( T9 o8 E 黑木耳中的膠質是一種滋補品，可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外，
9 T! w! C& l4 D8 X* p# V 起到“清道夫”的作用。黑木耳內還有一種類核酸物質，3 Z6 x6 r4 {: t! O( F
可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水準，對冠心病、動脈硬化患者頗有益處6 M0 n; R( R5 U* X' [8 i% N: t
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發表於 2011-11-9 13:44:07
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發表於 2011-11-9 14:07:42
