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本帖最後由 Emma媽 於 2011-11-9 22:39 編輯
& A% N7 S6 B a( s/ @& s% R6 y% G* ~0 x4 B
0 f- L: a% I3 a; U( d5 e
哈哈....
* ^& h4 A* p& ~/ C! c7 {7 ] L( U" C: M昨天訂 今天就收到了
`1 h- N2 w! ^6 l+ g算是開箱文嗎
, `9 c" ^- ?+ ]- H
! v- {+ y. F9 f. T7 Z$ H5 b使用紙盒 乾乾淨淨
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7 ~& I. ]2 e- ]一箱有六包
! @, d: [, u( v: F% B) a
, Q0 j' c' H* O ~: E; @4 }/ }3 F( V; W! I; R2 @
迫不及待拆封來喝) u8 v5 f+ p- ~9 o
' ]6 t. v9 b6 }# P3 B
9 m' b1 [7 G* u9 {$ V6 v. x倒出來時有點驚驚 4 j) E: l" Z: q) N8 [ X) `1 V
(因為好濃稠喔)
, _7 X9 Y& P- q, r; d. W: i6 c, f( @8 ?, h: H
8 i" K, v9 q, ^3 g. O* k8 G料多多 不會過甜0 b* B" E! ^+ V2 t
(紅色的是枸杞)
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因為豐富的餡料及膠原蛋白& _; M: f: |8 O7 I" @
濃稠到可以停在吸管裡咧( G2 x8 Q" `8 [' O
2 E O3 M, m/ @; A7 D2 V' K; X$ Q, I' {* B" \( _4 y6 ~
喝了一包 好飽喔 2 _3 H1 y. J1 k- w- ~
: @8 Z; f0 T% e) Z
好好喝 不甜膩...& T. e, g) O- W2 k: r
等我喝完.再揪團訂購嚕 . ^3 l" _ y# m1 |1 e
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& B2 Y2 F5 _- k* ?7 P( }$ |# u+ b黑木耳具有較高的營養價值和一定的藥用價值，
3 L$ M+ D& }- M3 g黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素，還含有豐富的膠質，' }$ T$ ~- Z# _4 z9 \2 P4 ~
對人體消化系統有良好的清潤作用，
% d" K6 q- T- h1 v) `具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用，
7 y( N% k# c) u! z* u. a! w黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對腫瘤有一定預防效果。
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/ k' ^4 l1 d1 d. w% R4 V黑木耳本身並無特殊氣味，但因口感滑嫩爽脆，因此常是 許多料理當中的配角，, B& \; G, d& u2 f/ ^+ H! |4 K
而其中的膠狀物富含膳食纖維，具有高吸水力，讓人食用之後能 產生飽足感，$ ]! p) I8 j6 o, i$ k7 A! Y/ E, z
也可預防便秘，再加上它還有許多豐富的營養成分，因此近年來也開始備受瘦身一族的喜愛。 % | t& W r. L5 U$ v9 N- T
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7 X6 o) n2 L9 G" B6 E. ?" H; s+ R4 J& n1.無病養生、有病強身的天然食材
8 k' C/ b; P; Y; _; Q乾燥的黑木耳，是中藥店不陌生的藥材之一，6 `& s7 [! ^. Y- q! y+ a
從降低外傷引起的疼痛，到內部的心血管 疾病預防，* A7 E/ w W' @$ q. w8 y6 E- t
都可利用到黑木耳，難怪會有人稱它為「養生萬靈丹」。
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8 j1 K" ^" d9 v5 p2.防止血管硬化，促進血液循環
4 k9 H, O) W" |/ h; N' F/ G8 b在西方醫藥的研究當中發現，經常食用黑木耳，" G0 f) U. |( t0 V. l" }3 t
會使血液黏稠度降低，並且由於黑木耳當中含有多達九種的抗凝血物質，" c8 y( T& Z5 t0 S
與洋蔥、大蒜等辛香料類似，但 卻又不如它們一般具有刺激性，
8 u& S: D' e/ T; l f) D能有效預防或溶解血栓，緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。 9 Q6 p8 S v, Z# | |2 V
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7 k( s* \- S7 d) B3.降血脂，有益心腦血管疾病! I. E4 @( ~$ h
黑木耳成分中的滑嫩膠質，除了口感極佳之外，1 w) s3 K' M2 W
其中 所含的酸性多醣體成份也是降血膽固醇和血脂肪的好幫手，
0 o5 A4 I. D. U* T/ _% X8 i9 q2 H8 u難怪自古以來它就是老祖先愛吃的好"心"食物。: ]' ^. o* B* _8 d L8 F' [. Q& R
也有 許多中 醫師會告訴曾做過心導管手術的病人，常吃黑木耳料 理，: o' F0 U1 ~: a( G. B6 B
不僅可以預防動脈硬化，還能減少胸口鬱悶、疼痛等不適現象。 9 [; ~. J+ j# F. S4 |: a
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) M/ m/ c/ A; }6 K/ }3 S, ^* W4.改善貧血，預防骨質疏鬆
- F8 u/ O: @7 i- Y" Q6 L& ]在青春時期的少女或是年輕女性，常常會因為營養不均衡、
& _; |4 @& {& V/ h: w不當的減肥行為而發生令人感到頭暈眼花的貧血現象，) E3 W+ }* v+ m. [# h2 ?6 @9 k
而上了年紀的婦女，骨質容易大量流失 ，若是飲食稍有偏差，3 N1 s8 h5 h# F$ ?2 ?& m1 j+ G5 p
很可能就會造成骨質疏鬆症。而在新鮮的黑木耳內，
- @. m+ L+ ?$ }其鈣質含量是肉類的30~70倍，鐵質比肉類更高達100倍之多，9 q7 M9 o2 W$ c0 p( L6 X! j1 E
因此不失為所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。 2 |" W+ A1 X/ W# L" _
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# E. [: D' ?; c" T! m$ n5 ]1 ?5.刺激腸道運動，避免便秘
|! G9 z0 a$ y# K飲食當中多肉少蔬菜的人，或 是平時缺乏運動的長坐一族，
8 h+ `! |8 i: B( f7 Q0 C$ Q常都會面臨痛苦的便秘問題，而經常性便秘者，會因毒 素長時間停留在體內，3 {/ l# H4 l; K! E2 P
流竄到身體各部位之後，便會引發許多問題，像是肌膚黯沉蠟黃、面皰暗瘡等，5 b }% e9 E5 X" y" _) o- s4 |' U
就是因體內累積了太多毒素所造成的。因此除了養成固定的運動習慣外 ，+ p Y3 `! Z" n% _% A8 C7 Z
也需要多吃富含膳食纖維的食物，以幫助腸道正常運作，像黑木耳就是有益腸道健康 的食品之一，" e4 H6 D' Y$ p- D; A& ~
而且根據研究發現，黑木耳中的膠質，可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，; P2 T& W8 B! J$ V( z K0 t& k
吸附集中起來排出體外，有清胃、滌腸的作用，. u+ t& U5 I. {( s
因此醫師特別建議從事如理髮師 、紡織工人、化工、礦場人員應多加食用木耳，9 _- Y3 i1 D2 ?" K! J
以作為幫助排除身體廢棄物的保健食譜。 O {/ C) o9 m' P1 ^1 r$ g
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& w0 K! | d3 x# c4 C3 x6.增加飽足感，減少食量
) |" Z! q" }# v) N T由於黑木耳當中，具有豐富的膳食纖維，而膳食纖維的特性，
: u& R! q$ M, d2 Y$ ^% U6 I' Q除了之前所提到的：能刺激腸道運動，幫助排便順暢之外，
5 h% Z% L/ {# A' Z/ s; x {) P還有另一個特點，就是它的吸水性很強，像是乾燥的黑木耳，8 {' w3 {, O4 A* t" Z8 t- v4 |
它的體積可比新鮮時縮小至十倍以上，因此可利用它的吸水膨脹性，
1 ^* ?1 K2 e; ~* h( E7 }) G* `來增加飽足感，藉此達到減少及控制食慾的目的。
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黑木耳的這項特點，與目前市面上當紅的洋菜（也有人稱之為寒天）極為相同，2 \6 F7 A: w0 E5 T6 X
不過洋菜雖然零熱量，但是卻不如黑木耳的營養價值來得高，7 q; R; j' n# n' x( ?8 ~
像是之前所提到的高鈣、鐵質；維生素B2的含量也是米、麵和大白菜的十倍，0 a8 R6 G& M" f
比豬、牛、羊肉高3~5倍之多，是既可強身又不怕熱量過高的健康養生食品。
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. \/ Z0 h. k; r2 K" {! {7.食用禁忌
: S: K/ F. V& K L5 ^/ U( `. J1.由於黑木耳具有可抑制血小板聚集的作用，能預防心、腦血管疾病，( H2 {. U+ {5 R
但也有可能造成凝血功能不佳，因此在手術前後與拔牙前後，1 t5 m: H- n( r
以及女性月經期間應避免或少食黑木耳。 $ e- P* f" ?& A. \5 W# o3 u: y+ e& J0 Y
2.進行烹調料理前，最好將黑木耳較硬的蒂頭部份切除，並避免食用。 . k9 ~4 h/ e- L, c( a
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8.食用滋補兩相宜0 ]- |. r8 Y/ u; y1 ^& [
黑木耳沒有特殊氣味，因此不論是炒菜、煮湯、涼拌都很適合，, O( r8 E7 y. {( l
並可任意搭配食材。在滋補養生方面，可將黑木耳加水熬煮出其豐富膠質，
5 J5 C5 j; r& s$ M: ]就成為一道補血養顏的美味飲品了。 ) Z3 H5 f' I' e. t
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0 [- Y! F0 w7 P6 q/ E! J9.營養價值# P: y9 ~5 e. H0 h6 U3 q0 g; e7 e
1.黑木耳當中的蛋白質、礦物質、膠質豐富，因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號，
7 I- X: W9 D2 m9 U4 u" Q& z2 M3 p4 x& i: o 更有人稱它為「植物性燕窩」，具有很高的營養保健價值。$ F" {+ F6 L Y/ G' G! ^
2.黑木耳的營養價值也十分高，每100克乾品中含蛋白質12克，" S7 A" a) \2 p: W" R
脂肪1.5克，膳食纖維 9.9克，糖類35.7克，鈣247毫克，鐵97.4毫克及多種維生素。4 J% R* J; J' ?7 u
黑木耳具有滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、益智健腦等功用，
$ Y' U7 \( a3 {- L 適宜用于貧血、體虛多病、失眠、慢性胃炎、高血壓、白細胞減少、慢性支氣管炎等病症。% H9 z) w# e5 Q8 c8 w1 p
黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療。
, X! u- X* Y/ S. B; R 黑木耳中的膠質是一種滋補品，可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外，
d, |# R# K/ C. }% t. x+ V 起到“清道夫”的作用。黑木耳內還有一種類核酸物質，& j0 }; k. A. ~" I2 G$ O
可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水準，對冠心病、動脈硬化患者頗有益處
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發表於 2011-11-9 13:44:07
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發表於 2011-11-9 14:07:42
