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本帖最後由 Emma媽 於 2011-11-9 22:39 編輯
9 [% q* T/ b& v5 ?
# p) E( _/ H2 g. R4 I, X: ]* _' T6 Z6 ?) k' _
哈哈....4 ~& ^( D X8 D: g$ T$ d
昨天訂 今天就收到了 ; a/ B5 f3 Z' u) u9 z# e4 N7 R
算是開箱文嗎
% A( h0 l4 j9 @& |: H1 k+ U! Y3 x; {% ~# F5 o4 V2 g0 @5 @
使用紙盒 乾乾淨淨
0 {0 ]) v8 w( T" L) I, b
+ ?- R; x* ~! F* b
" D; X% t4 L3 a一箱有六包 ! S% N$ h' g$ k& q4 L% F
* ]; `) W& e' g' f8 r6 D0 p
8 H- f o! ]( \* \/ i! O迫不及待拆封來喝& W8 B5 A3 {& i- F/ ~0 g% h
0 M% Q/ U6 @ E* [4 x9 c
3 z/ G' B& {0 u+ t& \/ i倒出來時有點驚驚 / p G& l6 W: D/ N, i8 F& g0 W
(因為好濃稠喔)
2 ^8 n% N* E- N" I0 v$ o, A
! W' }( d! F$ J0 p
' ]! E/ C9 |" \7 R9 a7 u! C$ Y料多多 不會過甜
@. l8 N. L6 Q0 g+ J(紅色的是枸杞)
2 P/ P4 {5 @( [* }5 K) q3 i0 D- R, ]
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因為豐富的餡料及膠原蛋白
, N) S3 T j8 a) J- t2 ~濃稠到可以停在吸管裡咧8 t Y% ]+ b6 [5 z' D" H
1 q, h5 w9 ?9 e9 ?# Z7 q( S: F+ [+ M# u. @0 ?0 M+ A
喝了一包 好飽喔 / T, B: a6 L4 D ~( Q" f/ B
( _0 Q7 Z/ x; f* x; X8 \* I# T
好好喝 不甜膩... s, W4 V% O4 e3 X" `% z+ O' s
等我喝完.再揪團訂購嚕
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黑木耳具有較高的營養價值和一定的藥用價值，
& ?* u! _! y) l1 I* `# O9 K黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素，還含有豐富的膠質，% J7 P& C. |! s6 q* E
對人體消化系統有良好的清潤作用，
. R& v1 k' Z- [7 s' d4 ~* j具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用，
$ k0 \5 K0 F6 x+ M2 n黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對腫瘤有一定預防效果。 7 {- s0 `/ |) k
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黑木耳本身並無特殊氣味，但因口感滑嫩爽脆，因此常是 許多料理當中的配角，
- }. z+ j- v' I3 s5 X) W7 f而其中的膠狀物富含膳食纖維，具有高吸水力，讓人食用之後能 產生飽足感，* ?( M o' F: I; b
也可預防便秘，再加上它還有許多豐富的營養成分，因此近年來也開始備受瘦身一族的喜愛。
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5 J& f& V0 z5 }( _) k
" e& t Z' x3 E. R1.無病養生、有病強身的天然食材! g6 b7 i0 w. X! U
乾燥的黑木耳，是中藥店不陌生的藥材之一，
5 F& o& d: n6 @- D+ b1 P! w! V從降低外傷引起的疼痛，到內部的心血管 疾病預防，' F& e- z: T q! Y1 e
都可利用到黑木耳，難怪會有人稱它為「養生萬靈丹」。
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3 P8 {' P- U- ^$ r5 J V2.防止血管硬化，促進血液循環
7 m: ?* o7 }7 e9 T* d+ j6 D在西方醫藥的研究當中發現，經常食用黑木耳，
0 }4 n$ R7 y& x$ M4 j' n會使血液黏稠度降低，並且由於黑木耳當中含有多達九種的抗凝血物質，0 I" `/ t1 w% D8 _$ `
與洋蔥、大蒜等辛香料類似，但 卻又不如它們一般具有刺激性，
1 b: N: O9 \( A5 `- J3 K1 O能有效預防或溶解血栓，緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。 ( L$ {3 a ^7 m* |! M+ G: Q( S2 [! R
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$ y1 i/ x# E: e' S) \3.降血脂，有益心腦血管疾病
, f& A& I, j: s7 U黑木耳成分中的滑嫩膠質，除了口感極佳之外，
% I0 L# x% v/ h6 _0 D6 a, J其中 所含的酸性多醣體成份也是降血膽固醇和血脂肪的好幫手，
6 I3 v. {- D" H: b, J: `難怪自古以來它就是老祖先愛吃的好"心"食物。; ]: L8 F2 ^/ o; v2 H
也有 許多中 醫師會告訴曾做過心導管手術的病人，常吃黑木耳料 理，
" F4 Q! k- D3 M, }9 l" \不僅可以預防動脈硬化，還能減少胸口鬱悶、疼痛等不適現象。
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4.改善貧血，預防骨質疏鬆' _6 [4 t2 @" d( {- H+ b
在青春時期的少女或是年輕女性，常常會因為營養不均衡、
6 _. J/ R$ w3 R& r: |% o3 O不當的減肥行為而發生令人感到頭暈眼花的貧血現象，
$ s# f+ F$ N% y而上了年紀的婦女，骨質容易大量流失 ，若是飲食稍有偏差，" j/ o& }9 F; b) k
很可能就會造成骨質疏鬆症。而在新鮮的黑木耳內，
# x2 l) U/ `) `- [其鈣質含量是肉類的30~70倍，鐵質比肉類更高達100倍之多，
, y8 s9 @& t/ K P因此不失為所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。 6 o/ t4 l0 U0 [* J( m
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5.刺激腸道運動，避免便秘
8 G: J. M; n$ S飲食當中多肉少蔬菜的人，或 是平時缺乏運動的長坐一族，
6 M7 @' N& h6 O# `: E' @+ H常都會面臨痛苦的便秘問題，而經常性便秘者，會因毒 素長時間停留在體內，
: D8 T. z: j m9 X0 `/ t流竄到身體各部位之後，便會引發許多問題，像是肌膚黯沉蠟黃、面皰暗瘡等，
1 K- a& i, c9 D, }5 ` ^就是因體內累積了太多毒素所造成的。因此除了養成固定的運動習慣外 ，
+ g! l. L1 n6 R P也需要多吃富含膳食纖維的食物，以幫助腸道正常運作，像黑木耳就是有益腸道健康 的食品之一，4 @1 e% a, G# a
而且根據研究發現，黑木耳中的膠質，可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，
3 S8 g7 q+ ?' e% `吸附集中起來排出體外，有清胃、滌腸的作用，8 [! r% w4 i3 r3 c
因此醫師特別建議從事如理髮師 、紡織工人、化工、礦場人員應多加食用木耳，
* h, z$ |5 H8 G5 L1 _) O, U以作為幫助排除身體廢棄物的保健食譜。 ; }+ W+ t& |1 A3 M1 f3 K$ w H
8 |: J# o" W- `0 Y( W4 s
* H2 Q! g: P# W8 A3 @" l8 v6.增加飽足感，減少食量
& y) J' h, M0 e/ k' P. u- G: z( x由於黑木耳當中，具有豐富的膳食纖維，而膳食纖維的特性， i! ~0 p+ ~- k0 a& R! T- ~
除了之前所提到的：能刺激腸道運動，幫助排便順暢之外，
& {: _" N+ m! U# _還有另一個特點，就是它的吸水性很強，像是乾燥的黑木耳，: [+ ]7 |, p% b, c2 W3 D! E
它的體積可比新鮮時縮小至十倍以上，因此可利用它的吸水膨脹性，9 J5 b) V6 W2 z* X
來增加飽足感，藉此達到減少及控制食慾的目的。 : _( B: Q1 Y- D$ X! y
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黑木耳的這項特點，與目前市面上當紅的洋菜（也有人稱之為寒天）極為相同，" g+ x9 h) p# P; \( m+ `' u: p
不過洋菜雖然零熱量，但是卻不如黑木耳的營養價值來得高，
# _' ]1 }& h0 V9 ^9 ]# w. F# o像是之前所提到的高鈣、鐵質；維生素B2的含量也是米、麵和大白菜的十倍，
( Y2 E' {2 l3 R: K# L& m% `比豬、牛、羊肉高3~5倍之多，是既可強身又不怕熱量過高的健康養生食品。
) B. L! T% u% w4 [2 g7 U) _5 H3 X: e; @0 t: H9 g
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7.食用禁忌" u* v9 Q1 u2 C# X) U: `
1.由於黑木耳具有可抑制血小板聚集的作用，能預防心、腦血管疾病，
' I9 V7 l [6 R$ f# j1 D 但也有可能造成凝血功能不佳，因此在手術前後與拔牙前後，
9 ?0 w, |$ l7 ^4 G' n 以及女性月經期間應避免或少食黑木耳。 8 z7 \% H: b6 I" o8 c( P; b& z" w5 H
2.進行烹調料理前，最好將黑木耳較硬的蒂頭部份切除，並避免食用。
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2 q) O5 O- b, @& N) K4 Y2 e; w' P+ Q- e
8.食用滋補兩相宜% k ]0 g8 f9 B* \3 M
黑木耳沒有特殊氣味，因此不論是炒菜、煮湯、涼拌都很適合，
! ^- F& }8 H% R' q並可任意搭配食材。在滋補養生方面，可將黑木耳加水熬煮出其豐富膠質，
& L$ p2 j% @2 P就成為一道補血養顏的美味飲品了。 / F% B2 i" M- L; Y/ p9 M" V0 U8 ?
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+ a6 X3 }+ u+ |$ m5 [0 b; R9.營養價值
/ `! h$ x F2 o2 ~( V8 ?1.黑木耳當中的蛋白質、礦物質、膠質豐富，因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號，
7 E) A+ x! \9 O2 ^/ B& z( d6 N) Z 更有人稱它為「植物性燕窩」，具有很高的營養保健價值。$ \ {5 l$ s) j
2.黑木耳的營養價值也十分高，每100克乾品中含蛋白質12克，
3 m: _! G0 v& w e7 g 脂肪1.5克，膳食纖維 9.9克，糖類35.7克，鈣247毫克，鐵97.4毫克及多種維生素。. q7 m* Y* ~2 X& D6 l
黑木耳具有滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、益智健腦等功用，
' \8 G! H3 E1 O% |7 F/ D2 a) [ 適宜用于貧血、體虛多病、失眠、慢性胃炎、高血壓、白細胞減少、慢性支氣管炎等病症。
8 F1 A+ Q' S h! L 黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療。$ i4 \ y. K2 w) [7 j
黑木耳中的膠質是一種滋補品，可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外，) R8 k7 C- `, D6 D7 a
起到“清道夫”的作用。黑木耳內還有一種類核酸物質，0 W0 Q+ x, G0 N- H
可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水準，對冠心病、動脈硬化患者頗有益處
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發表於 2011-11-9 13:44:07
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