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本帖最後由 Emma媽 於 2011-11-9 22:39 編輯 ; d3 B" _' p5 W! N. l
6 g2 J8 E! D7 f, f3 |+ `7 H! g
$ `5 w( W- m) ^; N9 r6 @! n0 j! T# z哈哈....8 `' R) j P- q% T2 S1 v
昨天訂 今天就收到了
0 s# q* Z( ]4 R* C8 F H+ A% L算是開箱文嗎
+ f j; Y ] T. x, n; x* e; K7 j+ g+ y) D
使用紙盒 乾乾淨淨
4 H$ o* {9 h& l. D" k. o4 g$ \
) O/ ?. s, M5 o- v$ n, m
+ m7 e% Q! [) |8 K一箱有六包
6 H: L1 O% f; P; D4 X$ P7 M4 A8 Q( A' I( M C
- b. L8 V% U J1 a5 _+ {迫不及待拆封來喝
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6 D+ J; E) Y3 }' `$ |" o: p
倒出來時有點驚驚 7 z( U. M, f# Z0 Y1 n
(因為好濃稠喔)
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" A! ^" i, o; w8 e# i/ z
) e9 W) O5 _1 ?1 s# ^2 }料多多 不會過甜8 X7 r* k7 n$ Y4 x# B- \) G8 I' q
(紅色的是枸杞)
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$ b/ O, N) {, A7 C4 [因為豐富的餡料及膠原蛋白
# F7 O8 i/ {7 \& A: B5 D' Z" f2 o濃稠到可以停在吸管裡咧. E* T! f/ G. d# O% E
1 p p1 Q% o! K9 w' r9 V3 q. d' J/ F; k; p# U( c, _& o$ a
喝了一包 好飽喔
) }" E% S2 F$ G' ] \
( [0 r/ _- k* }7 H好好喝 不甜膩...7 U3 C9 a- `6 s, p" s
等我喝完.再揪團訂購嚕 1 a' q* p2 ]) P& y7 L. _
T: `6 u- \+ s+ T: O9 b4 @: u7 D0 ]% r4 q: U7 ?1 J
; v* n A' Q4 c* \- d黑木耳具有較高的營養價值和一定的藥用價值，, Y$ H! s$ H4 K
黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素，還含有豐富的膠質，
$ V, E5 F: W% r7 C( f2 z7 S7 |2 {對人體消化系統有良好的清潤作用，
$ L2 _6 e9 {" W% W4 e7 k9 t具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用，4 \& x& X7 l4 H' J
黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對腫瘤有一定預防效果。
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! M9 {% g+ r- X$ T黑木耳本身並無特殊氣味，但因口感滑嫩爽脆，因此常是 許多料理當中的配角，
7 {& {2 }- |: Y( i8 S- b而其中的膠狀物富含膳食纖維，具有高吸水力，讓人食用之後能 產生飽足感，! ^5 g% T" A2 z
也可預防便秘，再加上它還有許多豐富的營養成分，因此近年來也開始備受瘦身一族的喜愛。
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1.無病養生、有病強身的天然食材
) A) D5 a0 L+ ]! S3 k乾燥的黑木耳，是中藥店不陌生的藥材之一，- F9 I. I4 m8 [+ n$ J
從降低外傷引起的疼痛，到內部的心血管 疾病預防，
* |& W0 Z( e7 L/ S1 N) _都可利用到黑木耳，難怪會有人稱它為「養生萬靈丹」。 ) x3 [6 Y$ p# F9 c
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3 k; u, q0 ^' q" A/ K5 K* O0 |8 L2.防止血管硬化，促進血液循環
8 c* V; d2 N& ^0 y: o5 M: u在西方醫藥的研究當中發現，經常食用黑木耳，
! Q5 ^+ u+ a) F4 Z) V5 G* B; |會使血液黏稠度降低，並且由於黑木耳當中含有多達九種的抗凝血物質，' }1 H! K! C( ^" M3 k
與洋蔥、大蒜等辛香料類似，但 卻又不如它們一般具有刺激性，# m. V3 F( E/ x/ @1 G, k
能有效預防或溶解血栓，緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。
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. ^: u5 A/ n- X% T# _6 d3.降血脂，有益心腦血管疾病
% i0 N$ ~ M) W9 Z黑木耳成分中的滑嫩膠質，除了口感極佳之外，
6 Z t. e) W5 `2 C* G- ?; _0 H其中 所含的酸性多醣體成份也是降血膽固醇和血脂肪的好幫手，
1 C9 {3 j3 C) t) O/ o; V難怪自古以來它就是老祖先愛吃的好"心"食物。
; t2 H% _+ P3 t7 X也有 許多中 醫師會告訴曾做過心導管手術的病人，常吃黑木耳料 理，$ G1 b l. a8 U' |
不僅可以預防動脈硬化，還能減少胸口鬱悶、疼痛等不適現象。 % R" M8 m+ r# d% R
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$ N; [3 A4 c. ]+ F q4.改善貧血，預防骨質疏鬆
3 g# v6 t" F% ]* |在青春時期的少女或是年輕女性，常常會因為營養不均衡、
. w5 i! L9 l4 g- ]# K" [ \, ^( ^+ w不當的減肥行為而發生令人感到頭暈眼花的貧血現象，; `1 T; O0 o& [- d+ c5 d
而上了年紀的婦女，骨質容易大量流失 ，若是飲食稍有偏差，
$ d% b b3 X. b( C很可能就會造成骨質疏鬆症。而在新鮮的黑木耳內，
( }, r7 K" ]- U2 l. k) C其鈣質含量是肉類的30~70倍，鐵質比肉類更高達100倍之多，
+ R7 S: k# l) r0 P0 B因此不失為所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。 ! ]7 H7 M \( V$ a5 w- b
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5 x9 J+ P3 r' `" [# s( v" Y( i5.刺激腸道運動，避免便秘
+ o/ C$ Y: u! O% Y* d3 \飲食當中多肉少蔬菜的人，或 是平時缺乏運動的長坐一族，* |: P2 [ l( }. Q& z6 S* e
常都會面臨痛苦的便秘問題，而經常性便秘者，會因毒 素長時間停留在體內，
: n& q$ \( X; z& w流竄到身體各部位之後，便會引發許多問題，像是肌膚黯沉蠟黃、面皰暗瘡等，
h {4 g) x% u( y9 \7 a1 ^就是因體內累積了太多毒素所造成的。因此除了養成固定的運動習慣外 ，
7 s) R5 z( [8 D" t/ Z也需要多吃富含膳食纖維的食物，以幫助腸道正常運作，像黑木耳就是有益腸道健康 的食品之一，
4 x2 T8 q- n6 ?- H% u而且根據研究發現，黑木耳中的膠質，可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，
2 s: f2 g* b4 q; z8 w吸附集中起來排出體外，有清胃、滌腸的作用，! Z! J: B' a: m# X; [2 \+ L
因此醫師特別建議從事如理髮師 、紡織工人、化工、礦場人員應多加食用木耳，0 q0 H- L5 B y) L, W
以作為幫助排除身體廢棄物的保健食譜。
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6.增加飽足感，減少食量
6 I5 l+ A' Y/ u* |/ Q& K由於黑木耳當中，具有豐富的膳食纖維，而膳食纖維的特性， H! w0 }/ |$ J7 ^
除了之前所提到的：能刺激腸道運動，幫助排便順暢之外，0 M0 h. w% t: j ^
還有另一個特點，就是它的吸水性很強，像是乾燥的黑木耳，
. \- T+ ~; M/ g8 Q它的體積可比新鮮時縮小至十倍以上，因此可利用它的吸水膨脹性，
8 r% r; V L" D4 g( M1 O1 _4 {) }來增加飽足感，藉此達到減少及控制食慾的目的。
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% O4 E! \: t/ f; i/ H% N黑木耳的這項特點，與目前市面上當紅的洋菜（也有人稱之為寒天）極為相同，% ^4 {! i& X& O. J6 k/ t% n2 o
不過洋菜雖然零熱量，但是卻不如黑木耳的營養價值來得高，( W& b3 E" f, V
像是之前所提到的高鈣、鐵質；維生素B2的含量也是米、麵和大白菜的十倍，
8 ~; e+ @: c3 K b2 p# L比豬、牛、羊肉高3~5倍之多，是既可強身又不怕熱量過高的健康養生食品。 2 \% `! s4 H8 A: R" Q: n$ n1 f$ A2 e
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3 t4 z4 g" r m4 \' J# A2 l! `+ d7.食用禁忌
1 q( H$ q4 K* W+ n2 o( f1.由於黑木耳具有可抑制血小板聚集的作用，能預防心、腦血管疾病，
P! G4 B% x! [2 H4 r 但也有可能造成凝血功能不佳，因此在手術前後與拔牙前後，! F1 D8 b5 y2 u) }6 E# \7 ?
以及女性月經期間應避免或少食黑木耳。 k( e( H8 W7 Q' s/ H
2.進行烹調料理前，最好將黑木耳較硬的蒂頭部份切除，並避免食用。 % z- f, y0 s0 E
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; [) d* p% _' O! B& U$ n7 D8.食用滋補兩相宜
( E% F) [5 u4 n' D8 T6 u' s) g7 K黑木耳沒有特殊氣味，因此不論是炒菜、煮湯、涼拌都很適合，
$ \: Y$ n9 E" J1 M# {並可任意搭配食材。在滋補養生方面，可將黑木耳加水熬煮出其豐富膠質，( v* v. N! U1 j+ U- {5 y7 \
就成為一道補血養顏的美味飲品了。 . @. x' r) c2 \$ T# A
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9.營養價值
/ U+ Q6 @3 a4 z" O1.黑木耳當中的蛋白質、礦物質、膠質豐富，因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號，
0 j ?- X' p0 L8 Q 更有人稱它為「植物性燕窩」，具有很高的營養保健價值。2 K& s1 W( Y+ }$ W9 A8 q3 J1 m" J
2.黑木耳的營養價值也十分高，每100克乾品中含蛋白質12克，
4 V5 z8 v" G5 @% y( l 脂肪1.5克，膳食纖維 9.9克，糖類35.7克，鈣247毫克，鐵97.4毫克及多種維生素。
9 p. ]/ I! K; N a# e [3 |2 E 黑木耳具有滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、益智健腦等功用，
. p) |3 k3 o) I, R 適宜用于貧血、體虛多病、失眠、慢性胃炎、高血壓、白細胞減少、慢性支氣管炎等病症。$ V2 S/ a9 U+ `+ w4 Q C' L
黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療。7 g* J9 ]/ M% D4 W& P1 R7 @
黑木耳中的膠質是一種滋補品，可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外，; L( S7 f4 A2 t
起到“清道夫”的作用。黑木耳內還有一種類核酸物質，
, ^, s4 t6 K# T' e% [0 W/ w M1 ^* {( l 可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水準，對冠心病、動脈硬化患者頗有益處6 ]: A! w3 Q- K: Y' D
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發表於 2011-11-9 13:44:07
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發表於 2011-11-9 14:07:42
