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新北市／三峽路邊攤乾麵 網購超搶手
& K% \9 y* \; p& R% ^& yhttp://udn.com/NEWS/FASHION/FASS9/6629684.shtml! L1 T* z1 y" n8 X
【聯合報╱記者黃莞皓／三峽報導】$ g5 R' @- i4 E2 j
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2011.10.04 11:47 am1 N! s* u) X2 F0 V$ n/ M2 B1 X& h
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+ R9 ~0 R1 I" ~5 q1 l簡單的一碗乾麵，讓網友為之瘋狂。0 A$ x- R$ J4 i5 b* f4 z: @ M
記者黃莞皓／攝影; z( A9 N8 W, i
) _' I% Y& W; z" ^& J三峽中華路上，每到下午5點，一個不起眼的攤販外，總是充滿絡繹不絕的人潮，別小看這間叫「阿宏小吃」的路邊麵攤，店裡的招牌「四號乾麵」可是網路合購超人氣美食。 m# V& l; |' I( x* `
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四號乾麵的特製醬料是老闆自行研發，由皮蛋、紅油、肉燥和麻醬組合而成，麻醬的香和紅油皮蛋的辣，讓吃過的人都說會上癮，客人於是建議他用會讓人上癮的毒品「四號海洛因」命名這碗麵。
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) s% @; T8 G4 \# h綽號「海爺」的老闆曹志宏說，原本在公館開川菜館，8年前土地被台大徵收，轉而到老婆娘家三峽開麵攤，因為紅油皮蛋是川菜館的熱門菜，曹志宏發揮創意將紅油皮蛋拌進麵裡，再加入麻醬中和辣味，創造出熱賣的「四號乾麵」。) k, S- w8 D9 ^/ i; w5 `
* C% X- t, f% Z: u3 F3年前親戚幫他在「愛合購」上開網路商店，開始了他的網路事業。愛合購網路上共有近8000家商店，四號乾麵排名160多名，可見網友熱愛的程度。
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. _6 T0 k3 ~2 }6 Q' G# }4 {5 ~阿宏小吃從下午5點賣到凌晨2點半，曹志宏把川菜館的料理也搬到麵攤，只要3天前先預定，除了吃四號乾麵，還可以享受到便宜又實在的五更腸旺、蒼蠅頭等川菜料理，是吃晚餐、消夜的好去處。7 y) P$ c* g6 r' Q$ Y
# Y- u: v# |, ?$ ~9 l5 {阿宏小吃地址：台北縣三峽鎮中華路13之7號，電話：0910128358。
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【2011/10/04 聯合報】@ http://udn.com/
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發表於 2011-10-11 10:05:53
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