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新北市/三峽路邊攤乾麵 網購超搶手
& K% \9 y* \; p& R% ^& yhttp://udn.com/NEWS/FASHION/FASS9/6629684.shtml! L1 T* z1 y" n8 X
【聯合報╱記者黃莞皓/三峽報導】$ g5 R' @- i4 E2 j
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2011.10.04 11:47 am1 N! s* u) X2 F0 V$ n/ M2 B1 X& h
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+ R9 ~0 R1 I" ~5 q1 l簡單的一碗乾麵,讓網友為之瘋狂。0 A$ x- R$ J4 i5 b* f4 z: @ M
記者黃莞皓/攝影; z( A9 N8 W, i
) _' I% Y& W; z" ^& J三峽中華路上,每到下午5點,一個不起眼的攤販外,總是充滿絡繹不絕的人潮,別小看這間叫「阿宏小吃」的路邊麵攤,店裡的招牌「四號乾麵」可是網路合購超人氣美食。 m# V& l; |' I( x* `
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四號乾麵的特製醬料是老闆自行研發,由皮蛋、紅油、肉燥和麻醬組合而成,麻醬的香和紅油皮蛋的辣,讓吃過的人都說會上癮,客人於是建議他用會讓人上癮的毒品「四號海洛因」命名這碗麵。
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) s% @; T8 G4 \# h綽號「海爺」的老闆曹志宏說,原本在公館開川菜館,8年前土地被台大徵收,轉而到老婆娘家三峽開麵攤,因為紅油皮蛋是川菜館的熱門菜,曹志宏發揮創意將紅油皮蛋拌進麵裡,再加入麻醬中和辣味,創造出熱賣的「四號乾麵」。) k, S- w8 D9 ^/ i; w5 `
* C% X- t, f% Z: u3 F3年前親戚幫他在「愛合購」上開網路商店,開始了他的網路事業。愛合購網路上共有近8000家商店,四號乾麵排名160多名,可見網友熱愛的程度。
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. _6 T0 k3 ~2 }6 Q' G# }4 {5 ~阿宏小吃從下午5點賣到凌晨2點半,曹志宏把川菜館的料理也搬到麵攤,只要3天前先預定,除了吃四號乾麵,還可以享受到便宜又實在的五更腸旺、蒼蠅頭等川菜料理,是吃晚餐、消夜的好去處。7 y) P$ c* g6 r' Q$ Y
# Y- u: v# |, ?$ ~9 l5 {阿宏小吃地址:台北縣三峽鎮中華路13之7號,電話:0910128358。
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【2011/10/04 聯合報】@ http://udn.com/
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