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新北市／三峽路邊攤乾麵 網購超搶手7 _( `- F! C- D* d! }; K
http://udn.com/NEWS/FASHION/FASS9/6629684.shtml
; W) M. j. e' ^8 J2 b6 j+ d* c【聯合報╱記者黃莞皓／三峽報導】
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f- L+ T7 ?3 o% Z7 W! G2011.10.04 11:47 am6 F+ R, A3 O+ X( O4 R$ Z, L
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, Z% O' k2 _% m1 e簡單的一碗乾麵，讓網友為之瘋狂。1 [6 P' K5 g6 O3 |2 C1 |
記者黃莞皓／攝影: [; y' g. Z2 g3 R z5 m
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三峽中華路上，每到下午5點，一個不起眼的攤販外，總是充滿絡繹不絕的人潮，別小看這間叫「阿宏小吃」的路邊麵攤，店裡的招牌「四號乾麵」可是網路合購超人氣美食。
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9 q' }' m M; L7 ]7 ~四號乾麵的特製醬料是老闆自行研發，由皮蛋、紅油、肉燥和麻醬組合而成，麻醬的香和紅油皮蛋的辣，讓吃過的人都說會上癮，客人於是建議他用會讓人上癮的毒品「四號海洛因」命名這碗麵。
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# o6 m( I# M& t6 k綽號「海爺」的老闆曹志宏說，原本在公館開川菜館，8年前土地被台大徵收，轉而到老婆娘家三峽開麵攤，因為紅油皮蛋是川菜館的熱門菜，曹志宏發揮創意將紅油皮蛋拌進麵裡，再加入麻醬中和辣味，創造出熱賣的「四號乾麵」。& K Q: b2 C3 c+ V1 z( p0 O3 Y
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3年前親戚幫他在「愛合購」上開網路商店，開始了他的網路事業。愛合購網路上共有近8000家商店，四號乾麵排名160多名，可見網友熱愛的程度。) S' k4 r& ?+ d" D2 ~5 A3 I
' p- k( b) F2 G, ~; u' m+ L阿宏小吃從下午5點賣到凌晨2點半，曹志宏把川菜館的料理也搬到麵攤，只要3天前先預定，除了吃四號乾麵，還可以享受到便宜又實在的五更腸旺、蒼蠅頭等川菜料理，是吃晚餐、消夜的好去處。0 {+ }4 @4 A5 `* o0 `6 \
* a! E# y3 [1 v% Z3 A阿宏小吃地址：台北縣三峽鎮中華路13之7號，電話：0910128358。
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1 n# g9 J! g- Y; ]% I【2011/10/04 聯合報】@ http://udn.com/
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發表於 2011-10-11 10:05:53
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