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[烹飪討論] 有人上過蔡穎卿老師的課嗎?

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dzk

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發表於 2011-9-21 20:32:23 |只看該作者 |新文章置後
如題
( _- c$ D5 h: J0 ^/ `9 |" Q% e1 J  O3 l" y* E  j0 J& y
拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉
8 b6 q. B% O: k0 \+ l
% Z: z8 q4 R+ g但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎? 4 I1 H' U7 C2 N! S+ o* `
可以分享您的心得
小寶寶, 吃飽飽, 睡飽飽, 長高高; 健康平安, 吉祥如意, 大家都喜歡!!!
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沙發
發表於 2011-9-21 21:01:34 |只看該作者
看過老師的書) P' x: [& E, T4 U
很喜歡她對教養的一些理念7 b* M; |7 c% c; ~  o
到是不知道她有開課1 b* f/ s6 t+ T, S
真羨慕貴社區
家  是最美麗的風景
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dzk

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發表於 2011-9-21 21:06:19 |只看該作者
回復 358 的帖子
$ B. s2 C) d8 P# p9 S1 g! B' J  z# u3 |' A  U9 K$ y/ k
http://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表
1 c3 x" n  j  w: o; [& q% U其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]* @5 ^) [9 T8 {* e8 `
這裡是老師的工作室而已5 ?( t, S6 T) M% y3 ]$ k
之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理
9 `4 K0 l: p6 z/ P如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油
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陳太

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發表於 2011-9-21 21:12:48 |只看該作者
嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！
跳完鄭多燕,大汗淋漓,汗如雨下, 再洗個溫水澡, 好痛快  
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喵喵

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發表於 2011-9-21 22:42:57 |只看該作者
很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。! b1 ^+ L6 t9 L* X7 n' ~5 q
我上過幾次，可參考. q+ h0 R6 o/ L; M  i
http://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課
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dzk

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發表於 2011-9-21 22:50:20 |只看該作者
回復 喵喵 的帖子
; o2 P2 x. Z/ ~/ y1 f/ e; |. }+ ~0 n: n3 V
wow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子# T0 M. t5 {8 [. @& H3 g7 s5 k
看起來還是要多練習呀
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dzk

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發表於 2011-9-21 22:54:48 |只看該作者
dzk 發表於 2011-9-21 20:32
0 e% }1 q, W& c, ^$ R2 q如題
- F4 u" [- O; q, w
% q8 X; D* N+ c4 L4 R, G# T拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  

6 v, c; ^1 B! ^; o; l  N4 t& p對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?
小寶寶, 吃飽飽, 睡飽飽, 長高高; 健康平安, 吉祥如意, 大家都喜歡!!!
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sandrachen

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發表於 2011-9-21 22:56:32 |只看該作者
bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!! o0 ~9 }0 g; _9 M

4 A2 f. [* N0 _7 {% |; q6 A我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!
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喵喵

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發表於 2011-9-21 23:06:00 |只看該作者
回復 dzk 的帖子
0 Z$ _! X  ]9 x
& Z8 p0 n/ h8 U: A其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~
) h+ |& L3 L4 T# J+ w+ C6 d2 `不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，
4 Z$ m) c* l* g& P  o* d# H5 [5 w) J和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，
/ B  p/ J* R5 M0 W4 v所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。
8 Q' f0 p$ z0 g; |- t/ l& y1 u& r* G/ L; j
文中的燒肉非常好吃是真的！1 \0 n- Z0 {7 x. ~# d  Y) z
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richard

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發表於 2011-9-22 10:28:55 |只看該作者
回復 sandrachen 的帖子
: |( K  }! @0 O
" f( W  X7 z" f# GTita之前就是bitbit caf'e沒錯.....6 S) a; r1 S# v/ p. {
8 h/ k1 x& ?5 p6 y( r
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