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[烹飪討論] 有人上過蔡穎卿老師的課嗎?

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dzk

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樓主
發表於 2011-9-21 20:32:23 |只看該作者 |新文章置後
如題* Q1 _6 a+ H2 B( c
: y% e* j! i( }0 ^" o
拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉 # [' L, A) X, L) f1 z5 @. m

* U. W# W$ V2 k+ E但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎?
( i) \# m% p; z  G9 d可以分享您的心得
小寶寶, 吃飽飽, 睡飽飽, 長高高; 健康平安, 吉祥如意, 大家都喜歡!!!
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沙發
發表於 2011-9-21 21:01:34 |只看該作者
看過老師的書; }. a" Q% [) D5 `, \0 P
很喜歡她對教養的一些理念
+ z; I# N2 S6 Q! f6 a6 J/ ^到是不知道她有開課) ]1 _. v1 O( K; V; e/ o: f
真羨慕貴社區
家  是最美麗的風景
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dzk

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發表於 2011-9-21 21:06:19 |只看該作者
回復 358 的帖子5 `  N$ x" O9 B0 k- v" h. D4 v

7 f- |0 I# U% \, Q: l5 Qhttp://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表
9 n( c  @! p, r, P其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]+ E9 H+ s) @) K; z3 v: ?
這裡是老師的工作室而已9 P9 O# q2 O/ I7 Z% {
之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理) a, t0 ~6 G5 j- U- k% a, f) Z6 y
如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油
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陳太

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發表於 2011-9-21 21:12:48 |只看該作者
嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！
跳完鄭多燕,大汗淋漓,汗如雨下, 再洗個溫水澡, 好痛快  
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喵喵

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發表於 2011-9-21 22:42:57 |只看該作者
很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
' L' V2 T" N- M8 F- P5 ^& f' u2 R我上過幾次，可參考
/ P' M6 n3 m- S; K( thttp://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課
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dzk

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發表於 2011-9-21 22:50:20 |只看該作者
回復 喵喵 的帖子5 g2 q4 u6 h* Q  T
$ c  E4 [8 M' ]0 g5 [1 P+ V
wow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
' ^" k/ ]" v% h" w看起來還是要多練習呀
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dzk

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發表於 2011-9-21 22:54:48 |只看該作者
dzk 發表於 2011-9-21 20:32
) a) A. E6 `2 s如題
# l, g, g: ~9 r$ M* @" w2 x- A4 q
* W/ |+ t7 f, m0 O4 {3 [拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  
+ u3 Z. K8 B2 I2 Z/ D. F, H
對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?
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sandrachen

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發表於 2011-9-21 22:56:32 |只看該作者
bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!) `2 Q9 X+ c. \5 n

4 U. o; Y. g, b$ j8 f; Z* S' [我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!
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喵喵

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發表於 2011-9-21 23:06:00 |只看該作者
回復 dzk 的帖子
; V; p/ f1 ]7 W0 B. O, s( g1 a
其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~2 ?  q# H' l$ o' M* {  S$ o! w
不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，) F% h( o" }7 v) C5 r. X( @" E1 Z
和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，% ?. @4 _  ^4 k. s
所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。2 H! K! ~) R) p1 n" G

0 F% n* X" c; o1 O& q1 C  \; F文中的燒肉非常好吃是真的！: S9 P7 i1 }" e% g( R9 W% c8 k1 u/ g, p
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richard

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回復 sandrachen 的帖子: E% S% O; j: L6 k
% y8 s) y* u+ i8 z1 t% j0 z1 M
Tita之前就是bitbit caf'e沒錯.....: v: t. y: C: b( ^$ J1 e
' Y/ S5 y9 M4 ^0 Z$ g7 u' A) I
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