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[烹飪討論] 有人上過蔡穎卿老師的課嗎?

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樓主
發表於 2011-9-21 20:32:23 |只看該作者 |新文章置後
如題( R1 R8 `/ A2 H" Y5 `8 L+ S! {
' H. S; C  o$ {
拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉   P. ^$ ]0 h+ ?) _8 @* W" {
7 ]3 k! f2 W7 W- N0 ]; w' }$ B
但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎? # D4 i0 G: l( i" P5 W0 v2 x5 D
可以分享您的心得
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發表於 2011-9-21 21:01:34 |只看該作者
看過老師的書! q, x* r# J( Q' H3 R, r3 V; s
很喜歡她對教養的一些理念
, x4 W; C& {( k- b! w& w$ o0 a  l到是不知道她有開課
1 W- n6 O7 E* z& A2 v7 R8 p真羨慕貴社區
家  是最美麗的風景

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發表於 2011-9-21 21:06:19 |只看該作者
回復 358 的帖子
: V' j$ I" m. ]. v; b
, _/ z5 D. s; q% w8 g) t7 Lhttp://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表
2 S# o- F' {, X0 e2 q其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]
# K9 @  z4 g8 \# m6 R+ {這裡是老師的工作室而已
/ G- M! F3 G+ L之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理" r# T" r6 ?7 o; g
如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油
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發表於 2011-9-21 21:12:48 |只看該作者
嘗試過好幾個月想報名廚房之歌,無奈根本都報不進去呢!
跳完鄭多燕,大汗淋漓,汗如雨下, 再洗個溫水澡, 好痛快  

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發表於 2011-9-21 22:42:57 |只看該作者
很難報名,因為半夜就很多人在線上等課表了。
" J" ~2 q& n" w6 ^- T9 I+ }( W  c2 b8 _我上過幾次,可參考
2 Q( h& }* e0 O! e0 xhttp://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課

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發表於 2011-9-21 22:50:20 |只看該作者
回復 喵喵 的帖子# o# f+ K' n" _6 B# S) r0 L( |
; t- b3 h/ h8 l2 r
wow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
4 h* W6 F( p. a& f看起來還是要多練習呀
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發表於 2011-9-21 22:54:48 |只看該作者
dzk 發表於 2011-9-21 20:32
) z7 Q$ R4 v# T如題
3 l4 |. ~* W( b/ d/ R- {  n
) P& B$ a0 t* |7 a, l* {拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  

  z: h; G( Y: ?; j/ M對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?
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發表於 2011-9-21 22:56:32 |只看該作者
bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!
3 c: [4 Q$ R" o* r/ k- S+ j& Y' N  P
我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!

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發表於 2011-9-21 23:06:00 |只看該作者
回復 dzk 的帖子) S5 ]: o8 \3 c7 K0 B8 K$ M* n

. l% \- l6 |' e& S其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~
2 [6 Q; h5 V# I3 }/ ?- }不過,這樣的蔬菜是少少的,點綴在主餐旁,
& L' I" ~7 j- H6 ]; j: {* I和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同,2 u' ]: L, y/ S2 S
所以也算適得其所,吃起來清爽解膩。
2 ~& z% v0 A$ Z
, X& O; C( y2 a文中的燒肉非常好吃是真的!
+ i) f5 Q# p1 T

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發表於 2011-9-22 10:28:55 |只看該作者
回復 sandrachen 的帖子
& r1 m7 w7 ^- m" {7 n( O4 Z+ b: o- d% n, p1 d
Tita之前就是bitbit caf'e沒錯.....
0 ^9 R1 o  L8 Z) z6 Q6 S' H) O5 e4 D$ O9 \4 c0 |, ^) e! Y- Q" X
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