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[烹飪討論] 有人上過蔡穎卿老師的課嗎?

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dzk

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樓主
發表於 2011-9-21 20:32:23 |只看該作者 |新文章置後
如題
" H+ |3 ]" V* h' R9 W) ~2 N# f+ b
" P$ A$ ^8 A$ i拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉
2 z  E, Y: B8 h/ a( E. W  s8 [
2 Y  U% ~' P: v# Y# @4 ]' R7 q但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎? 7 V: ^0 V  J6 E3 U; y, g
可以分享您的心得
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沙發
發表於 2011-9-21 21:01:34 |只看該作者
看過老師的書" y6 G+ [& J0 l6 i6 R( W) P
很喜歡她對教養的一些理念
8 Q0 L* V; n( n: v' [' Z6 X到是不知道她有開課! \1 r( F3 h9 w. R- b+ _- E
真羨慕貴社區
家  是最美麗的風景
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dzk

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發表於 2011-9-21 21:06:19 |只看該作者
回復 358 的帖子
$ I& Z" U1 s8 L+ x9 H, ?- s  A8 y: v6 S$ h" v) @' g
http://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表
3 x; e, c+ w& _, y) o; G6 R9 m其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]" w: [! u( O$ |
這裡是老師的工作室而已5 x+ j, `* p+ u0 f8 Q$ z2 l
之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理
) y& w9 E& Y, ?$ j: u如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油
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陳太

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發表於 2011-9-21 21:12:48 |只看該作者
嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！
跳完鄭多燕,大汗淋漓,汗如雨下, 再洗個溫水澡, 好痛快  
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喵喵

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發表於 2011-9-21 22:42:57 |只看該作者
很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
. P' U$ t% R9 B/ N- ~4 ~我上過幾次，可參考
& {% A# |# k! Ghttp://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課
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dzk

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發表於 2011-9-21 22:50:20 |只看該作者
回復 喵喵 的帖子
2 c( g( @# A6 g& Q# D4 p* G9 f4 Y4 q6 R
wow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
& _! L, P/ i% Q( ]5 b# \看起來還是要多練習呀
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dzk

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發表於 2011-9-21 22:54:48 |只看該作者
dzk 發表於 2011-9-21 20:32 - H. w, a* j4 G0 h* I
如題
3 s' T  @& }/ W6 R1 }; s  O
$ M. {5 Y/ ?* F' B) t5 V8 T拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  
3 ~. I( Q" p: k- X' M; c  @* `: e
對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?
小寶寶, 吃飽飽, 睡飽飽, 長高高; 健康平安, 吉祥如意, 大家都喜歡!!!
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sandrachen

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發表於 2011-9-21 22:56:32 |只看該作者
bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!7 w! I+ j: N0 c

7 ?% J4 E! R, X& @/ ~/ a我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!
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喵喵

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發表於 2011-9-21 23:06:00 |只看該作者
回復 dzk 的帖子
' Z# o4 y% U# k; ^9 w  D
. `* E. H( a5 |" |! g$ n其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~
2 \+ y2 \' \  y  f不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，. j! M" H2 [& Y3 U" _4 T
和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，. i1 K  {$ f: \7 `+ u( M0 G
所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。  k+ r; a: j7 B- ~2 K
( ^/ R8 Y9 k5 C# F
文中的燒肉非常好吃是真的！, v6 N0 j" [- O! S0 \2 \9 s# N
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richard

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回復 sandrachen 的帖子" o. [0 t2 Z. p' \6 y( c! B
/ o+ h) ]/ X- G+ {" ^* A' M
Tita之前就是bitbit caf'e沒錯.....8 W+ y9 x- ^* m: W% a" w/ r

0 e1 ?$ S4 Y, ]$ n3 H: `
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