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[烹飪討論] 有人上過蔡穎卿老師的課嗎?

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dzk

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樓主
發表於 2011-9-21 20:32:23 |只看該作者 |新文章置後
如題8 E8 Q4 u  z8 \. a4 a" j

$ v# b4 X* H3 w0 Y; d拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉
/ T3 G3 A  a' P8 h5 y1 u0 u( q1 |( h& H
但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎?
8 R5 r- f8 s8 l! U可以分享您的心得
小寶寶, 吃飽飽, 睡飽飽, 長高高; 健康平安, 吉祥如意, 大家都喜歡!!!
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沙發
發表於 2011-9-21 21:01:34 |只看該作者
看過老師的書/ K# x: H9 k/ t: B7 c6 Z& n% b
很喜歡她對教養的一些理念+ ]+ S* i2 H) H4 Z6 V+ G
到是不知道她有開課' Y: o3 @5 z& N
真羨慕貴社區
家  是最美麗的風景
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dzk

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發表於 2011-9-21 21:06:19 |只看該作者
回復 358 的帖子. S. L2 V* C$ U

2 r, y' @& X% d# x  Whttp://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表3 a5 d2 n/ l6 H6 B: c: |- r: x
其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]: m4 L$ I; d! P' w4 @8 N$ X! k& l
這裡是老師的工作室而已6 j; E5 }; t$ z4 }% a# P. y# W
之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理
( p- u, q4 r! P, S4 m2 ~如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油
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陳太

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發表於 2011-9-21 21:12:48 |只看該作者
嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！
跳完鄭多燕,大汗淋漓,汗如雨下, 再洗個溫水澡, 好痛快  
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喵喵

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發表於 2011-9-21 22:42:57 |只看該作者
很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
$ Q4 M; [3 O+ C; O4 @0 o# g6 b我上過幾次，可參考
5 @' j, y9 {7 F* `. [2 ohttp://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課
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dzk

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發表於 2011-9-21 22:50:20 |只看該作者
回復 喵喵 的帖子
3 u. a9 r4 U3 x, |6 r
# P! {' s" O; [; h) t: hwow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
# V" p% D* S9 y. f看起來還是要多練習呀
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dzk

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發表於 2011-9-21 22:54:48 |只看該作者
dzk 發表於 2011-9-21 20:32 # ^- \$ U  R" q: t2 B' w& x- G
如題+ _6 D5 {/ I7 B$ w2 ?

$ e/ V; b# X+ C: t拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  
  F& r% H! i+ ~* Q2 g- E, B
對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?
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sandrachen

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發表於 2011-9-21 22:56:32 |只看該作者
bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!! t" R) e/ Y4 e+ q

* a# W; ]4 z/ Y0 a: N2 _  E0 a8 X/ R; E我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!
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發表於 2011-9-21 23:06:00 |只看該作者
回復 dzk 的帖子2 B1 g! {0 }6 {/ n7 `, r% l# C
6 p% d0 D' z. N
其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~
7 X$ c# Y8 @: @7 W* m& o不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，6 R" g' p7 F; h% C/ N$ j& _
和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，0 |- N5 y  s4 v% i( a
所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。
+ v) O2 z8 C/ L! N4 k% f. z, n
& |( b$ Q) w2 H, c) C$ q, a8 C文中的燒肉非常好吃是真的！/ }: T1 I$ N* n1 [' \
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richard

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發表於 2011-9-22 10:28:55 |只看該作者
回復 sandrachen 的帖子# ~' X$ j7 G6 a2 B2 q
, ^3 D7 K* z& M! r( I! X/ g: v
Tita之前就是bitbit caf'e沒錯.....
# R+ I: g$ _4 X1 X% j4 i7 |5 s( ?4 t9 E0 S) E
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