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[社區活動] 社區辦理 歐式自助餐~吃到飽 活動的要件??

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樓主
發表於 2011-9-8 22:50:59 |只看該作者 |新文章置後

! e2 r& k4 [0 P8 p+ b  很快 又到月圓人團圓的中秋佳節  不免俗的 各社區管委 應要忙著辦理 社區的中秋大型活動
  Q, F& O3 m2 _) X1 R1 x( E/ \2 c1 y$ ^$ T/ _# c; x0 c& O% c7 t
  辦   歐式自助餐~吃到飽 的活動  似乎也都是多數住戶的期待  只是以這種 算是相當專業的吃到飽
" C. [4 }7 W9 |+ B  S( C
* c" A. R* x8 ?2 _' f 專業上的供需問題  管委會 真的有這種能耐辦理嗎 ??3 m- K8 q  V0 `* v

7 q- b* Z5 [7 P7 N3 k  x首先  最大 最難的就是到底要如何預估人數 ?? 如社區600戶 已進駐戶480戶 預估8成人會到' B. Y& j4 ?: D! ^8 x

& l$ c/ Z' U. M* y! E384戶  每戶3人 就要準備1152人份  但 實際上來的會有住戶的親戚  住戶的朋友  誰也不敢管誰  反正7 @$ D) _+ _" t9 Q0 f3 H$ `# I
4 d# ^9 ]* F! Y
吃就對了  所以經常在活動過後  都是出現吃不夠  吃不到 的聲音  當然  吃很多的是不會出聲 的5 h0 [( p# g1 [) `) \

' |" j( i4 d2 E4 B8 c' y 不知  是否有其他社區辦過 而沒被住戶罵的成功經驗 ?????

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沙發
發表於 2011-9-8 23:11:15 |只看該作者
其實我的想法是: ]* q# }. q/ G9 Y2 c  g0 A  d
過節熱熱鬧鬧9 {* h9 G. f7 H/ D
大家一起聚聚聊聊看看表演: L- s) P3 z+ ?7 W3 o$ t
從沒想過要"吃飽"的問題
) g' ?5 O( a" x. Y* U4 R2 I氣氛佳比較重要吧~~

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發表於 2011-9-8 23:18:22 |只看該作者
本帖最後由 林富子 於 2011-9-8 23:20 編輯
* ^5 i+ q6 x; G( m9 V; O7 z& e
YAO 發表於 2011-9-8 22:50
, b3 m+ o! [4 R+ I6 g很快 又到月圓人團圓的中秋佳節  不免俗的 各社區管委 應要忙著辦理 社區的中秋大型活動
! j+ S7 o/ A  I9 S. Y/ B, v5 [
8 }4 t/ _) i& }3 d# ^$ V; I  辦   歐式自 ...

( ~" X8 g, s+ }  j
, [' m$ w- I! X% M9 L5 U3 x  T/ q會的, 以國人的習性, "吃到飽"的餐會絕對會發生搶成ㄧ團的畫面; G# P/ N" @1 s: @  E1 G# S, T
ㄧ旦讓排在比較後面的人吃不到,就會怨聲四起........
# A; ~) g# N( X4 {% \
+ i& k$ ^( E$ E, w% s2 }# f為了怕發生此等事,我們社區第一屆中秋節晚會
  m! q3 h7 Y9 \0 F5 ~) R2 L就是由工作人員負責分配食物,而不是讓住戶自取( y" c. Q( M: p4 |7 Y
此外為了讓住戶都能公平享用到美食,還設計了餐劵~憑劵領取的機制
' P1 ~3 L7 n6 n/ p2 Z8 i那ㄧ次活動辦完批評聲音難免% ^8 v9 \- \8 z( A
但是大致上還堪稱順利2 p" K- d/ h0 M, ?  s: W; I6 v

7 f4 R0 S8 E9 G) V. b& @6 r9 C4 Q5 A5 K另外建議菜色不要供應太多
, K; [  _( ^' X6 S1 M; w以精緻可以吃飽為主,這樣可以讓排隊取菜的時間大幅縮短
5 J" |+ A/ x( l( ]; u去年我就見識到一個社區取餐的設計太複雜! G( f4 G" d/ c# g! B
要拿完全部的東西要排三次隊0 ~7 V; |, ~# N- s
所以報怨聲當場又.....四起了
' J3 W  x: P% f. y- O
* x  W& U) A4 g3 T" a$ s以上供你參考,希望有幫助!!!!!
2 U: r, `- a- @, m6 d* i, z
9 L- i' G/ x! U$ S, L. E4 L0 s5 \. S8 F" R
「一人當選,全家服務」。龍恩里服務團隊:黃家賢里長: 0910-238630, 新北市區政顧問林富子:0925-172767,樂意為您服務!

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發表於 2011-9-9 00:31:02 |只看該作者
我們的社區即將面對第一次的挑戰    委員都很努力  期待順利成功
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-9-9 07:20:15 |只看該作者
除了上面里長說的之外.
6 ]+ m. ~0 I& z& O' y我們社區還會事先調查要參加的人數, 還有吃素的人數唷.
, J. t2 s* T& k也有請大家自備餐具,   比較環保.
/ O! ]# ]( N2 T5 H# t現場也有很多椅子,  雨天也有要遮雨棚唷.

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發表於 2011-9-9 08:38:39 |只看該作者
本帖最後由 小高 於 2011-9-9 08:40 編輯 & T/ S" U. M/ ]8 p! n  L
, Y( M& B" W1 b
可以學學大英博物館啊3 K& U+ G. m) ~8 r. \5 ~
放桶紅茶仙草,再發個袖子點心
1 p0 U# H: n& V晚上七點以後再開始. x9 L: s: H) z4 ]$ |. s
表演由住戶自己負責4 R9 A/ A* h/ n0 ^5 S! U1 b

" D' A/ C1 }; q/ v" J/ _) ~然後抽獎也不用買獎品0 z$ ]- o2 |: r! ~! {4 t
抽中的就不用繳管理費
( |8 ~, u, ?7 k$ @9 ~6 S7 f" q1 V6 Y1 _* S1 U/ ?0 }  b/ U- H; E
簡簡單單就打發了6 B* z$ ^3 C) W8 ~2 g( _  e

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發表於 2011-9-9 08:39:06 |只看該作者
最好的方式就是不要辦吃到飽,因為根本吃不飽,有些人覺得我沒吃飽沒關係," z: o5 Z- S& ?5 h( F. O0 c& C
偏偏有些人吃不飽很有關係,以我的經驗這種辦下來是一片狼籍,現場凌亂,事後大掃除搞死一堆人
4 C. o' g/ }5 X建議改成單一幾項,例如點心類,或甜點類,或餅乾類,等等 總之吃到飽千萬不要  L( E- P% w5 i  b
除非辦成圍爐式,也就是說辦桌,那麼大家才有可能吃到爽,不然辦一次就嚇到了
" q( f4 v+ X& t3 P2 l' O* Y0 t# |( k; ?) B
雲林製造台灣毛巾值得您的信賴
營業時間:AM09:00~19:30
每週六日:在三峽區民權街21號

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我們今年也要辦自助餐
, r3 ?( z* c/ b5 L- r8 m希望一切圓滿順利~~

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講到自助餐就想到去年~排隊人潮始終不斷~
, ?+ I& d5 Y9 U: d5 _3 ~最後終於人少可以去取食物時~哇~沒東西可吃了~先生只喝到一點沒什麼料的湯~
" Q/ }5 E) S" Z今年因回桃園婆家~就沒參加了~, N3 z( g  ?$ j
倒是昨天看梯間的公告~竟然發現~我們家中獎了(摸彩)~連2年摸彩都中獎(去年不在現場不能領)~) p9 Y  N* O4 n1 z3 C7 f% [
今年則是無論出席與否都有摸彩機會~哈~領了個檯燈回家~, X4 R) H; ~6 m5 n: f

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發表於 2011-9-9 09:28:44 |只看該作者
如果是社區準備桌椅及場地...+ @6 x' H7 I* Q- s/ r
( e) Q' Y: z( H
由各住戶自己準備食物...- c! n8 Z8 A; _) c) V+ x

1 z" Z  C7 q% |8 y2 F9 ~0 z或是以每棟為單位,分組辦理...會不會比較好控制
+ }6 \4 m$ A  p& |7 N$ l; t( l. L( \* j/ [5 X# h
我沒參加過社區大型的自助餐活動...還蠻羨慕想看看別社區是怎麼辦的呢
我愛北大,我愛我家~
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