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在地消費系列，隨著買新相機，規格也升級了，之後食記會附上照片，敬請期待。1 g% w: X _) d. n1 T/ G+ o
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1 D% c W5 ?& x! L/ X! p: ~1 J 在北大特區的竹街，發現到一間很有氣氛與質感，也能吃得滿足、享受周到服務的好餐廳－U-NA創意西式料理。
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$ B* k2 w& @( c T% D 很有設計與質感的餐廳門面，是對U-NA創意西式料理的第一印象。" O0 T" l: I. `, ?, O
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「純粹」、「細心」彷彿是U-NA的宗旨精神，從菜單的呈現，到店內的裝潢，都呈現這樣的特色，高雅卻不失童趣，許多小細節都看得到經營者的用心。
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欣賞完裝潢佈置後，該開始點餐囉！
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* E$ \) R% R: X) u0 q, A& X, E8 ?. `5 | 為了慶祝我自己的生日，我豪氣般地點了「嫩煎原味牛小排佐安格斯岩鹽」，價格550元。
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太太則點是點了「松阪豬排」，價格420元。
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U-NA的價位不俗，但物有所值，且讓我們繼續往下看。
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' w j' r$ y. m; Y 首先端上的是前菜，看起來雖然只是一道小餐點，但番茄已經剝好皮，還有醃製的獨特風味，而搭配的起士，味道也出乎意料地跟番茄與橄欖相當適合。
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接下來端上的是「巧達湯」及「南瓜濃湯」。! R7 \' ?' C. Y- s: z6 O
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「巧達湯」的干貝燉到熟爛，口感與一般外面吃到的干貝截然不同，入口即化，湯的味道也很濃郁，令人驚艷。. ]+ M' L" c3 j+ o4 b1 `
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「南瓜濃湯」更是特別，用玻璃杯盛裝的濃湯外觀相當搶眼，風味更是獨特，喝的時候要像喝咖啡一樣，才可以喝到這道濃湯的美味。/ g2 r' P& s# \" A U
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% C9 J+ p" F3 S2 W" V 接下來是沙拉，我們點了2種口味－「果香優格」、「義式油醋」，不過我覺得沙拉的特殊性不夠，或許餐廳可以再提出更有創意的餐點來取代。 e2 L* z8 H( g+ _1 r) S! ]
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開胃菜是「勃跟地紅酒焗田螺」，吃法很特別，很像在吃章魚燒。
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主菜上場囉！<
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, [: Y" v9 G* P. z ~ 首先是我點的牛小排，六分熟。
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3 R. ]( m; u" r" j 牛肉表面上炙燒的格紋誘發食慾，切一塊放入口中，柔嫩的口感頓時釋放，很成功的一道料理。
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松阪豬排也很棒，口感柔嫩卻帶有一絲咬勁，滋味豐富。4 ^, i* m8 s g2 q8 x P5 e$ t2 U# V1 }
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& [) U; s6 m6 u: a, q% H+ U" b 最後則是甜點跟飲料。1 m" ]8 f, }9 z' N% X2 }7 ~
' W* V( e0 W: H( ~8 A+ _5 }, p 「提拉米蘇」太太給予高度評價，認為比網路上知名的團購商品，花蓮的提拉米蘇更為道地。& w1 |& i8 i. m# i+ r W
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招牌的「千層奶酪」也不遑多讓，甜味細膩、味道豐富。
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) q' |8 t$ U. ]9 x2 \: { 咖啡跟香草茶也不錯，茶飲有提供回沖服務。
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4 o( q+ ~: Y7 E# `) j) u 這一餐吃下來，真的很滿足，每一道料理都像是冒險一樣，令人急著探尋美味的結果，雖然價位不低，但物有所值，每一道料理都可以感受到廚師的用心與細心，而餐廳的服務也很棒，服務態度相當好，而且服務生都是正妹，口福滿足，眼福也被照顧到了（被太太捏耳朵...orz）。; r2 e5 g# U7 P% @. S3 s: g
( m3 V( h% |1 \* @6 t 不過在這裡提供一些建議給U-NA，首先，建議服務生上菜時，可以學「陶板屋」這家餐廳，為顧客介紹這道菜點的特色，以及最適合的食用方式，這會讓顧客印象更深刻。
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另外也可以推出一些促銷餐點，讓顧客來嘗鮮，以推廣自己的美味，當然，加強宣傳還是有需要的，畢竟餐廳位於竹街裡面，人潮較少，我想附近的家樂福是不錯的宣傳點，可以考慮張貼廣告或發傳單等方式。
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還有我太太也建議餐廳可以在菜單裡面，說明餐廳的理念與特色，加深顧客記憶，我認為這是很棒的主意。0 F; K2 k! Y6 S* _$ U) }# H
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瑕不掩瑜，U-NA創意西式料理是一家很棒的餐廳，建議大家想慶祝，或是想給另一半一個驚喜時，可以考慮到U-NA享受一場美食的盛宴喔！' L1 m9 u% O3 V5 c8 Y r! M; P4 R: M
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8 K" u; S9 W8 S+ L$ n/ R, dU-NA 創意西式料理
9 ?; K+ H) n( ^. @地址：臺北縣樹林區學勤路322號（竹街，近家樂福）
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* H! G: A ?' ~1 \' {' J) h完整食記請參考「寧靜海的部落格」5 f, a( c, @# N* u5 S
http://blog.roodo.com/silentocean/archives/14734095.html
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6 y% W* ^; u! n5 k, g% M% U& J電話：02-3501-8234
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